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EXPERTO EN RESTAURACION EN SERVICIOS HOSPITALARIOS


Gracias al curso de experto en restauración en servicios hospitalarios el alumno obtendrá la formación necesaria para poder desempeñar las tareas necesarias para la gestión diaria de una cocina en el ámbito hospitalario o sanitario en general. El experto en restauración en servicios hospitalarios surge de la importancia de la alimentación para la salud de los pacientes que estánExperto Restauracion Servicios Hospitalarios sometidos a algún tipo de tratamiento. Además, el experto en restauración en servicios hospitalarios necesita conocer la normativa relativa a instalaciones, equipamientos e higiene aplicada a los servicios de restauración en el sector sanitario.

El curso de experto en restauración en servicios hospitalarios prepara al alumno para llevar a cabo tanto las operaciones básicas de cocina como los aspectos organizativos y de distribución en una cocina hospitalaria. Además, tras el experto en restauración en servicios hospitalarios conocerá la legislación vigente en restauración hospitalaria para desempeñar sus funciones. Otra de las funciones del experto en restauración en servicios hospitalarios será capaz de reconocer las zonas de clasificación funcional de la cocina, así como seleccionar y eliminar correctamente los contaminantes y residuos. Finalmente, el curso de experto en restauración en servicios hospitalarios también trata la prevención de riesgos laborales en la cocina.

El curso de experto en restauración en servicios hospitalarios está dirigido a todos aquellos profesionales del mundo de la restauración, que o bien se dediquen al ámbito sanitario y quieran actualizar sus conocimientos, o estén interesados en dedicarse a él.

Jose Sanjuán Iglesias
Diplomado en Ciencias Empresariales
Licenciado en Investigación y Técnicas de Mercado
Área de Investigación y Comercio Exterior Euroinnova. 

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