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HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA


Curso a distancia por el que obtendremos el Certificado de Aprovechamiento referente al Módulo Formativo MF0546_1 de Higiene General en la Industria Alimentaria y regulado en el R.D. 1380/2009, de 28 de agosto, modificado por el R.D. 646/2011, de 9 de mayo, por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad Operaciones Auxiliares de Mantenimiento y Transporte Interno en la Industria Alimentaria.Higiene General Industria Alimentaria

Es muy importante la higiene general en la industria alimentaria, ya sea industria cárnica, de elaborados y conservas, láctea, panadera y pastelera, o de bebidas y licores, pues de ello depende que los alimentos estén libres de bacterias, virus, parásitos y mohos.

En este curso aprenderemos los conocimientos parar realizar operaciones de limpieza e higiene general en la industria alimentaria en equipos e instalaciones de apoyo a la protección ambiental dentro de la industria alimentaria y conocer la importancia de una buna higienización de los sistemas y equipos para reducir la contaminación y posibles alteraciones de los productos alimenticios.

Para ello habrá que realizar tareas rutinarias de limpieza y desinfección alimentaria general de áreas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de la industria alimentaria, seguir siempre las normas de higienización y contribuir a la realización de las operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos que garanticen la protección del medio ambiente. Todo ello lo entenderemos y aprenderemos en el curso de Higiene General en la Industria Alimentaria.

Este curso de Higiene General en la Industria Alimentaria va dirigido a todos los profesionales de las industrias alimentarias, sobre todo en el ámbito de la higiene general  dentro de la industria alimentaria, dentro del área profesional de alimentos diversos, y a aquellos interesados en adquirir conocimientos a nivel profesional o personal relacionados con la higiene general en la industria alimentaria.

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2 Comentarios


Formación
24/04/2014 18:16:41
Hola Ramón, ya tiene disponible la información solicitada en su correo electrónico. Un saludo.

Ramón
31/03/2014 13:40:00
Tengo un restaurante desde hace poco y me interesa estar informado y al día de la higiene alimentaria. Necesito información de los cursos disponibles, precios y duración de los mismos referentes a este tema. Gracias.

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