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como cortar jamon

COMO CORTAR JAMON: Especialista en Como Cortar Jamon Iberico

(Curso de Especialista en cortar jamon iberico a nivel Profesional)

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Duración:200 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 360 € 199 €
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Material Didáctico entregado con este Curso online
Manual Especialista en como Cortar Jamon Iberico Curso Online 100% Calidad

Temario

Características generales del Curso online

Información Complementaria

Opiniones de nuestros alumnos

7 razones para realizar este Cursos online

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CRIANZA Y ALIMENTACIÓN DEL CERDO IBÉRICO. DENOMINACIÓN DE ORIGEN, SISTEMAS DE CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE JAMÓN IBÉRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CÓMO SELECCIONAR UN BUEN JAMÓN IBÉRICO HACIENDO USO DE LAS ETIQUETAS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DE SEGURIDAD A TENER EN CUENTA ANTES DE CORTAR JAMÓN IBÉRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. FASES QUE SE DAN DURANTE EL CORTADO DE LA PIEZA DE JAMÓN IBÉRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 7. FICHA DE CATA Y CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. CÓMO CONSERVAR LA PATA DE JAMÓN IBÉRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 9. CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DEL JAMÓN IBÉRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 10. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS PRESENTES EN EL JAMÓN IBÉRICO
Resumen salidas profesionales como cortar jamon
En toda celebración o evento no puede faltar el jamón ibérico, un producto estrella muy típico en España. Para presentarlo primero hay que cortarlo haciendo uso del cuchillo y de técnicas para aprovechar el máximo la pieza, y hacer que el consumidor disfrute de su sabor en su máximo esplendor, así como preparar presentaciones acorde a la altura del evento.
Objetivos como cortar jamon
- Conocer los distintos tipos de jamón ibérico. - Conocer el jamón ibérico de bellota. - Aprender a seleccionar jamones ibéricos. - Conocer los aspectos de seguridad a tener en cuenta en proceso de corte de jamón ibérico. - Aprender las fases del corte del jamón ibérico.
Salidas profesionales como cortar jamon
Cortador de Jamón
Para que te prepara este como cortar jamon
El presente curso de Especialista en cómo Cortar Jamón Ibérico le proporcionará la formación necesaria para efectuar labores y técnicas de corte de jamón, para así poder presentar el producto en celebraciones y eventos.
A quién va dirigido este como cortar jamon
El presente curso de Especialista en cómo Cortar Jamón Ibérico está dirigido a todos aquellos profesionales del sector de la hostelería ya la restauración que quieran formarse profesionalmente en la maestría del corte de jamón.
Metodología del como cortar jamon
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Descubre los novedosos cursos de como cortar jamón:

Apúntate ya en este novedoso curso de como cortar jamón. Con este novedoso curso puedes adquirir nuevos conocimientos y habilidades que te ayuden a manejarte a la hora de cortar jamón como un profesional. Aprenderás las principales partes y huesos del jamón que son: cadera, fémur, bola de fumar, peroné, tibia, punta, contra, maza, babilla, etc.

Podrás aprender el nivel de consumo de jamón, y el grado de curación que debe tener. Además aprenderás como se realiza la limpieza de la cara interna y externa del jamón. Una vez aprendido como se hace la limpieza, aprenderás las  nuevas y antiguas técnicas que se utilizan a la hora de cortar jamón. El corte debe ser forma horizontal y siempre en la zona más alta de la maza. Además aprenderás como agarrar el jamón y el cuchillo para no cortarte.

Aprende a como cortar jamón ibérico con cuchillo tanto en lonchas. Además aprende sobre los benéficos del tocino. El jamón se consume en todas partes del mundo, el mejor jamón es considerado el de bellota. Con este curso podrás aprender todas las técnicas para aprender a cortar jamón ibérico con cuchillo. Además te enseñamos como utilizar la maza hacia la pezuña y cuál es la parte del jamón que más tocino tiene. Puedes aprender a como se corta jamón ibérico en lonchas cómo usar una maza para ello.  

Opiniones Curso Cortar Jamon Iberico

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Especialista en como Cortar Jamon Iberico

Genial
Por Carmen Migoya San Miguel el 17-05-2019

Muchas gracias a todo el equipo!!!. El curso "Experto en E-Marketing", ha cumplido todas mis expectativas, tanto por el contenido como el precio (muy asequible en comparación a otros con la misma temática)Sigo con vosotros, esta vez con el curso "Experto en Community y Social Media Management".Un abrazo

Genial
Por Enrique Baca el 01-03-2018

La verdad que todo ha estado fantastico, rapido, facil, comprensible. Sin duda seguire apostando por los cursos que imparten

Bueno
Por Cecilia Diego el 03-10-2018

Es la primera vez que hago un cursos con Euroinnnova y la verdad, es que estpy muy contenta con el temario y la rapidez de las respuetas, es mas tanto me ha gustado que estoy realizando otros curso

Genial
Por educador peludos el 24-06-2019

mi experiencia es muy buena la verdad que es mas de lo que esperaba

Genial
Por Guiomar Bañón Olivares el 08-11-2018

Curso muy completo, que me ha servido mucho en mi trabajo. Seguiré haciendo cursos por aquí.

Genial
Por Raul serrano tavera el 07-10-2018

A nivel de material de estudio bastante especifico y bien detallado, a nivel de resolución de dudas y problemas en cuanto al temario muy atentos

Bueno
Por evintxu el 23-02-2018
MATRÍCULA VERIFICADA

He realizado el curso de Técnico en Herbodietética y Nutrición.El temario, en general, me ha gustado porque no tenía mucha idea al respecto. Sin embargo, la redacción y presentación de los libros me ha parecido de muy baja calidad. Los términos sencillos se repetían hasta la saciedad de mil formas distintas, mientras que los complejos eran soltados "a cascoporro" sin ningún tipo de explicación, lo que de cuando en cuando hacía difícil enterarse de qué quería transmitir.Por otra parte, hay muchas erratas y hasta contradicciones en la redacción.Esperaba mucho más de fitoterapia y de uso de plantas, algo más completo que presentar las propiedades de la planta y, sobre todo, algo más "objetivo" también en la forma de redactar, pues da la sensación de que la comida es la curación para todos los males (incluso aunque lo sea, existen afirmaciones categóricas que no tienen mucho sentido).En cualquier caso, he aprendido muchas cosas, por lo que estoy contenta con el curso realizado.

Bueno
Por Ruben Llinas el 03-04-2018

Ha sido un curso muy bien elaborado, con todos los temas bien explicados

Genial
Por María de Lourdes Muñoz el 05-01-2019

La certificación IT en Excel 2013 + Visual Basic ha sido genial para recordar conceptos que ya conocía y para aprender a sacar todo el partido a excel y aprender a programar en visual basic, se lo recomiendo a todo el mundo qué quiera tener un dominio sobre este tema. Merece la pena!!!!

Genial
Por Antonio Rodriguez el 09-05-2018

he realizado varios cursos relacionados con mi profesion, y la verdad me han abierto varias puertas, gracias a los cursos. Estoy agradecido a vosotros.

Genial
Por Sara López-Francos Román el 11-08-2018
MATRÍCULA VERIFICADA

La experiencia ha sido estupenda y el curso muy, pero que muy interesante. Estoy totalmente satisfecha.

Genial
Por Gemma Martín el 27-10-2018

He realizado dos cursos con esta empresa (Inglés intermedio avanzado B2 y Agente de Integración Social + Mediación Intercultural) y me siento satisfecha.La atención es excelente, te avisan cuando vas a recibir el material, cuando les llega el cuadernillo hecho y cuando te van a mandar la titulación. Los contenidos de los cursos también son buenos, aprender es fácil porque además hay dos modalidades: a distancia y online. Y además, hay montones de cursos homologados por conocidas unviersidades, baremables en oposiciones.¿Qué más se puede pedir? Recomendable a todo el mundo por la calidad, atención, y variedad.

Genial
Por Cristo crelme el 07-06-2018

Una formación excelente en cuanto a temario y facilidad se refiere. Es una muy buena opción para tod@s los que queremos seguir formándonos y no disponemos del tiempo necesario debido a nuestros trabajos o vida familiar. Lo único que no me ha quedado muy claro es cual es su homologación exacta respecto a otras titulaciones. Estaría muy agradecido si me lo pudiesen confirmar.

Genial
Por Maria Doña Corrales el 10-04-2018

Me ha encantado realizar el curso de formador e formadores a distancia.Los materiales y temario son muy bueno y completos , al igual que la atención online.Sin duda volveré a repetir.Muy recomendable.

Bueno
Por Isaac Aira el 27-03-2018

Muy interesantes los cursos y a mi en especial me fue muy bien el curso que termine y por eso recomiento a todos mis amigos que es una buena occion para agregar mas títulos a el curriculum de uno.Atentamente Isaac a.

* Todas las opiniones sobre el Curso online Especialista en como Cortar Jamon Iberico aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

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