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Euroinnova Business School

Curso elaboración dietas dietoterapia online

Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia

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Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas
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Duración:200 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 360 € 199 €
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Material Didáctico entregado con este Curso online
Manual Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas Curso Online 100% Calidad

Temario

Características generales del Curso online

Información Complementaria

Opiniones de nuestros alumnos

7 razones para realizar este Cursos online

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MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
  1. Concepto de bromatología
  2. Concepto de alimentación
  3. Concepto de nutrición
  4. Concepto de alimento
  5. Concepto de nutriente
  6. Concepto de dietética
  7. Concepto de dieta
  8. Concepto de ración
  9. Concepto de dietista-nutricionista
  10. Concepto de salud
  11. Concepto de enfermedad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS
  1. Clasificación de los alimentos
  2. Clasificación de nutrientes
  3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO
  1. Conceptos básicos
  2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
  3. Proceso de la digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
  1. Transformaciones energéticas celulares
  2. Unidades de medida de la energía
  3. Necesidades energéticas del adulto sano
  4. Valor calórico de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
  1. Definición y generalidades
  2. Clasificación
  3. Funciones
  4. Metabolismo de los hidratos de carbono
  5. La fibra dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS
  1. Definición y generalidades
  2. Funciones
  3. Distribución
  4. Clasificación
  5. Metabolismo lipídico
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS
  1. Definición y generalidades
  2. Aminoácidos
  3. Proteínas
  4. Metabolismo de las proteínas
  5. Necesidades de proteínas
  6. Valor proteico de los alimentos
  7. Enfermedades relacionadas con las proteínas
UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS
  1. Introducción
  2. Funciones
  3. Clasificación
  4. Necesidades reales y complejos vitamínicos
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES
  1. Introducción
  2. Clasificación
  3. Características generales de los minerales
  4. Funciones generales de los minerales
UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
  1. Introducción y características del agua
  2. El agua en el cuerpo humano
  3. Recomendaciones sobre el consumo de agua
  4. Trastornos relacionados con el consumo de agua
  5. Contenido de agua en los alimentos

MÓDULO 2. ELABORACIÓN DE DIETAS. DIETOTERAPIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA
  1. Introducción
  2. Dieta equilibrada
  3. Principales relaciones entre energía y nutrientes
  4. Aportes dietéticos recomendados
  5. La dieta mediterránea
  6. Dieta equilibrada comiendo fuera de casa
  7. Mitos en nutrición y dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS I
  1. Qué son las tablas de composición de alimentos
  2. Tablas de composición de alimentos
  3. - Tablas de composición de alimentos. Cereales

    - Tablas de composición de alimentos. Leguminosas

    - Tablas de composición de alimentos. Tubérculos y hortalizas

    - Tablas de composición de alimentos. Frutas

    - Tablas de composición de alimentos. Frutos secos

    - Tablas de composición de alimentos. Leche y derivados.

    - Tablas de composición de alimentos. Huevos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS II
  1. Tablas de composición de alimentos
  2. - Tablas de composición de alimentos. Azúcares y dulces varios

    - Tablas de composición de alimentos. Aceites y grasas

    - Tablas de composición de alimentos. Pescados

    - Tablas de composición de alimentos. Carne

UNIDAD DIDÁCTICA 4. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL
  1. Entrevista con el paciente
  2. Evaluación dietética
  3. Evaluación clínica
  4. Evaluación antropométrica
  5. Evaluación bioquímica
  6. Evaluación inmunológica
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS EN ESTADOS FISIOLÓGICOS
  1. La mujer embarazada
  2. La mujer en el momento de lactancia
  3. La infancia
  4. - Necesidades nutricionales en el primer año de vida

    - Niño preescolar de 1- 3 años de edad

    - Niños de 4-6 años de edad

    - Niño escolar de 7- 12 años de edad

  5. La adolescencia
  6. - Necesidades y recomendaciones nutricionales

  7. El adulto sano
  8. La mujer con menopausia
  9. El anciano
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS
  1. Dieta hiposódica
  2. Dieta hipocalórica
  3. Dieta hipercalórica
  4. Dieta y anemia
  5. Dieta baja en azúcar
  6. Dieta para la osteoporosis
  7. Dieta astringente
  8. Dieta de protección gástrica. Antiulcerosa común
  9. Dieta pobre en grasa. Protección Biliar
  10. Dieta laxante
  11. Dieta para reducir el ácido úrico. Hiperuricemia
  12. ANEXOS
  13. Dieta hiposódica
  14. Dieta hipocalórica
  15. Dieta hipocalórica I
  16. Dieta hipocalórica II
  17. Ejemplo de dieta hipocalórica III
  18. Dieta baja en azúcar
  19. Dieta astringente moderada
  20. Dieta pobre en grasa
  21. Dieta laxante
  22. Dieta vegetariana
  23. Dieta proteica
  24. Dieta ayurvédica
  25. Dieta durante el embarazo
Resumen salidas profesionales Curso online
Este Curso en Elaboración de Dietas / Dietoterapia le ofrece una formación dirigida a ofrecer un acercamiento a las bases de la dietética y nutrición, aplicándolos al ámbito de la dietoterapia, capacitando al alumno para elaborar dietas en los distintos estados fisiológicos de la persona.
Objetivos Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas
- Presentar los conceptos básicos en el ámbito de la dietética y la nutrición, aplicados a la elaboración de dietas. - Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona en las distintas etapas de la vida. - Describir las características de una dieta equilibrada. - Ofrecer los elementos necesarios para realizar la valoración del estado nutricional de una persona. - Presentar modelos de dietas para los distintos estados fisiológicos y patológicos de la persona.
Salidas profesionales Curso online
Consultas Dietéticas, Franquicias de Nutrición, Equipos de elaboración de dietas en Hospitales, Guarderías, Comedores escolares, Gimnasios y Centros de Estética.
Para que te prepara este Curso online
El presente curso en Elaboración de Dietas / Dietoterapia, tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre elaboración de planes alimenticios, educación nutricional y alimentación en diferentes etapas de la vida. Por tanto el programa formativo ayudará a disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas en los distintos estado fisiológicos, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la dietoterapia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garantizar el buen estado nutricional de las personas.
A quién va dirigido este Curso online
Este curso en Elaboración de Dietas / Dietoterapia está dirigido a cualquier profesional interesado en trabajar como experto en la elaboración de dietas en franquicias de nutrición, equipos de elaboración de dietas en residencias de mayores, hospitales, equipos deportivos, gimnasios, comedores escolares, etc. Así como cualquier profesional dedicado a este sector que quiera ampliar sus conocimientos. Profesionales de educación, que lo consideren útil para aplicarlo en sus aulas, profesionales de salud mental, y cualquier persona que deseo orientar su futuro profesional en esta dirección.
Metodología del Curso online
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

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Opiniones Curso Elaboracion Dietas Dietoterapia Online

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas

Opinión de MARIA ESTELA MAGDALENA sobre el Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas
MARIA ESTELA MAGDALENA

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MARIA ESTELA MAGDALENA,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

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MARIA ESTELA MAGDALENA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Lo que más me gusto fue la posibilidad de volver sobre mis pasos de aprendizaje una y otra vez hasta que pude aprenderlo todo

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Opinión de FABIOLA DIAZ sobre el Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas
FABIOLA DIAZ

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LAS TABLAS DE ALIMENTOS

FABIOLA DIAZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

VIDEOS DEL TUTOR

Opinión de DIEGO ROMERO sobre el Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas
DIEGO ROMERO

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Mejoré acerca de describir las características de una dieta equilibrada..

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Me ayuda muchísimo este temario.

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Nada que decir

Opinión de Francisco Jose sobre el Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas
Francisco Jose

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He aprendido de conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona en las distintas etapas de la vida..

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Inmejorable

Opinión de ANA JIMENEZ sobre el Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas
ANA JIMENEZ

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Mejoré sobre describir las características de una dieta equilibrada..

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Los apuntes le interesaron mucho.

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Nada que mejorar

Opinión de LLUIS ESTRUCH sobre el Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas
LLUIS ESTRUCH

LLUIS ESTRUCH,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

todo

LLUIS ESTRUCH,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

todo perfecto

LLUIS E. A.
BARCELONA

LLUIS E. A. de BARCELONA

Que he aprendido:

dietoterapia a fondo

Lo que mas me ha gustado:

todo

He echado en falta:

todo perfecto

Comentarios:

gracias

MARIA DEL CARMEN A. G.
SEVILLA

MARIA DEL CARMEN A. G. de SEVILLA

>elaboración de dietas

He echado en falta:

la composición nutritiva de los vegetales

FABIOLA RUBI D. C.
MICHOACÁN

FABIOLA RUBI D. C. de MICHOACÁN

Que he aprendido:

LAS DIFERENTES NECESIDADES DE NUTRICIÓN EN CADA ESTADO FISIOLÓGICO Y PATOLÓGICO.

Lo que mas me ha gustado:

LAS TABLAS DE ALIMENTOS

He echado en falta:

VIDEOS DEL TUTOR

Maria
MURCIA

Maria de MURCIA

Comentarios:

POCO CONTENIDO, FALTAN OPCIONES, DIETA VEGETARIANA, AYURVEDA, DE LA ZONA, PROTEINADA, ETC.

MANUEL Q. C.
CÁDIZ

MANUEL Q. C. de CÁDIZ

Que he aprendido:

La composición de los alimentos y cómo elaborar dietas según la tipología de clientes

Lo que mas me ha gustado:

Metodología On Line ademas de recibir el material didáctico en casa

He echado en falta:

No puedo quejarme debido a que se ha adaptado muy bien a mis horarios.

Comentarios:

Muchas gracias por todo

VALERIANO PEITI
PALMAS (LAS)

VALERIANO PEITI de PALMAS (LAS)

Que he aprendido:

he aprendido los aspectos nutricionales de la alimentación y las necesidades de los organismos para poder elaborar dietas

Lo que mas me ha gustado:

me ha gustado todo el temario y me ha gustado mucho la plataforma

He echado en falta:

creo nada

Antonio S. R.
CÁDIZ

Antonio S. R. de CÁDIZ

Comentarios:

Me decidí por el curso por la temática. Gracias al curso he aprendido dietoterapia. Lo que más me ha gustado ha sido la sencillez de contenidos. He echado en falta más contenidos de dietoterapia.

DIEGO F. A.
TOLEDO

DIEGO F. A. de TOLEDO

Que he aprendido:

Mejoré acerca de describir las características de una dieta equilibrada..

Lo que mas me ha gustado:

Me ayuda muchísimo este temario.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Algún tema estupendo , es el noveno curso que busqué.

Francisco Jose
HUESCA

Francisco Jose de HUESCA

Que he aprendido:

He aprendido de conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona en las distintas etapas de la vida..

Lo que mas me ha gustado:

Le ha interesado mucho este tema.

He echado en falta:

Inmejorable

Comentarios:

Algún curso muy bueno , es este séptimo tema que he solicitado.

MARIA ESTELA MAGDALENA
CAPITAL FEDERAL

MARIA ESTELA MAGDALENA de CAPITAL FEDERAL

Que he aprendido:

He profundizado en todos los aspectos, y he obtenido muchísima información

Lo que mas me ha gustado:

Lo que más me gusto fue la posibilidad de volver sobre mis pasos de aprendizaje una y otra vez hasta que pude aprenderlo todo

He echado en falta:

nada, es ideal

MARINA OLGA D. R.
CÓRDOBA

MARINA OLGA D. R. de CÓRDOBA

Que he aprendido:

LO IMPORTANTE QUE ES CONOCER LO QUE INGERIMOS COMO ALIMENTOS.

Lo que mas me ha gustado:

ME HA GUSTADO, QUE HA SIDO CLARO, CONCISO PARA LO QUE NECESITO.

He echado en falta:

NADA

Comentarios:

NO

ANA MARIA F. L.
STA CRUZ DE TENERIFE

ANA MARIA F. L. de STA CRUZ DE TENERIFE

Que he aprendido:

Mejoré sobre describir las características de una dieta equilibrada..

Lo que mas me ha gustado:

Los apuntes le interesaron mucho.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Los apuntes han sido de magnífica cualidad.

Isabel Z. C.
SEVILLA

Isabel Z. C. de SEVILLA

Comentarios:

Me decidí por el curso por el temario. He aprendido a conocer la composición de los alimentos y dietas. Me ha gustado todo el curso en general. He echado en falta más temas relacionados con carencias específicas.

Sheila C. M.
CASTELLÓN/CASTELLÓ

Sheila C. M. de CASTELLÓN/CASTELLÓ

y necesidades energéticas. Elaboración de dietas. Lo que más me ha gustado ha sido aprender a realizar dietas

Vicky F. E.
ALICANTE/ALACANT

Vicky F. E. de ALICANTE/ALACANT

Comentarios:

El curso lo hice por el temario. Aprendes el tipo de dieta más adecuada para cada caso. El curso es fácil de comprender y podía tener algo de transtornos alimentarios.

* Todas las opiniones sobre el Curso online Especialista en Elaboracion de Dietas / Dietoterapia + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

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