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Euroinnova Business School

Curso Farmacognosia

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. FARMACOGNOSIA, CONCEPTOS GENERALES
  1. Farmacognosia. Definición
  2. Conceptos generales
  3. - Concepto de droga

    - Principio activo

    - Sustancias coadyuvantes y antagónicas

    - Otros conceptos de utilidad

  4. Evolución histórica
  5. Importancia actual de la Farmacognosia
UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBTENCIÓN DE DROGAS
  1. Fuentes de obtención de drogas
  2. - Reino vegetal

    - Reino animal

    - El mar

    - Biotecnología

  3. Producción mundial
  4. - Factores que afectan a la producción

    - Comercialización

  5. Plantas medicinales
  6. - Flora espontánea

    - Cultivos

    - Factores climáticos y atmosféricos, edáficos y topográficos

    - Selección y mejora de plantas medicinales

    - Multiplicación

    - Recolección

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE PLANTAS MEDICINALES Y DROGAS
  1. Conservación
  2. Desecación
  3. - A temperatura ambiente

    - Calor artificial

    - Otros procedimientos

  4. Estabilización
  5. - Con alcohol hirviendo. Método de Bourquelot

    - Con calor húmedo

    - Con calor seco

    - Otros procesos

  6. Condiciones para el almacenamiento de las drogas
UNIDAD DIDÁCTICA 4. BASES ANALÍTICAS DEL CONTROL DE IDENTIDAD Y CALIDAD DE DROGAS
  1. Ensayos botánicos
  2. - Estudio de los caracteres organolépticos

    - Estudio morfológico

    - Análisis microscópico

  3. Ensayo fisicoquímicos cualitativos
  4. - Reacciones de identificación

    - Análisis cromatográfico

    - Electroforesis

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE CALIDAD Y PUREZA DE DROGAS
  1. Ensayos fisicoquímicos cuantitativos de tipo general
  2. - Porcentaje de humedad

    - Residuos de productos fitosanitarios

    - Contaminación microbiológica

    - Contaminación radioactiva

    - Naturaleza y tasa de elementos extraños

    - Determinación de cenizas

    - Metales pesados

    - Determinación de aceites esenciales

    - Índice de hinchamiento

    - Índice de refracción

    - Poder rotatorio

  3. Ensayos fisicoquímicos cuantitativos específicos
  4. - Métodos volumétricos

    - métodos espectrofotométricos

    - Fluorimetría

    - Espectroscopia RMN

    - Radioinmunoensayos (RIE)

    - Métodos combinados

  5. Ensayos biológicos
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MÉTODOS GENERALES DE EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS DE DROGAS
  1. Métodos generales de extracción
  2. - Extracción

    - Extracción líquido-líquido

  3. Métodos generales de separación
  4. - Cromatografía en papel (CP)

    - Cromatografía en capa fina (CCF)

    - Cromatografía en columna (CC)

    - Cromatografía en contra-corriente por goteo (CCC)

  5. Métodos farmacológicos. Bioensayo y su desarrollo
  6. - Brech top assays?

UNIDAD DIDÁCTICA 7. BASES BIOSINTÉTICAS DE PRODUCTOS NATURALES
  1. Metabolitos primarios y secundarios
  2. - Función en el vegetal

  3. Principales rutas biosintéticas
  4. - Fijación del carbono y metabolismo de glúcidos

    - Biosíntesis de ácidos grasos

    - Biosíntesis de sustancias aromáticas

    - Biosíntesis de terpenoides

    - Biosíntesis de compuestos nitrogenados

UNIDAD DIDÁCTICA 8. GLÚCIDOS
  1. Clasificación
  2. Monosacáridos
  3. - Estructura química

    - Derivados de los monosacáridos

    - Caracterización de monosacáridos

    - Extracción de monosacáridos

    - Análisis de monosacáridos

    - Monosacáridos de interés en Farmacognosia

  4. Oligosacáridos
  5. - Estructura química

    - Caracterización, extracción y análisis de oligosacáridos

    - Importancia farmacognóstica de los oligosacáridos

UNIDAD DIDÁCTICA 9. POLISACÁRIDOS
  1. Clasificación
  2. Extracción y determinación estructural de polisacáridos
  3. Polisacáridos de interés en Farmacognosia
  4. - Almidón

    - Celulosa

    - Inulina

    - Gomas, mucílagos y pectinas

    - Polisacáridos de las algas marinas

UNIDAD DIDÁCTICA 10. OTROS COMPUESTOS DEL METABOLISMO PRIMARIO
  1. Lípidos
  2. - Clasificación de los lípidos

    - Extracción de los aceites vegetales

    - Control de los aceites vegetales

    - Interés de los aceites vegetales en Farmacognosia

  3. Enzimas
  4. Otros compuestos nitrogenados: heterósidos cianogenéticos y glucosinolatos
  5. - Heterósidos cianogenéticos

    - Glucosinolatos

UNIDAD DIDÁCTICA 11. MONO, SESQUI- Y DITERPENOS
  1. Aceites esenciales
  2. - Concepto

    - Características generales

    - Extracción

    - Control y normalización de aceites esenciales

    - Importancia farmacognóstica

  3. Iridoides
  4. - Características generales

    - Importancia farmacognóstica

  5. Lactonas sesquiterpénicas
  6. - Características generales

    - Importancia farmacognóstica

  7. Diterpenos
  8. - Características generales

    - Importancia farmacognóstica

  9. Productos resinosos
  10. - Características generales

    - Importancia farmacognóstica

UNIDAD DIDÁCTICA 12. TRITERPENOS Y ESTEROIDES
  1. Triterpenos y esteroides
  2. - Biosfntesis

    - Estructura química y clasificación

    - Extracción, caracterización y valoración

    - Acciones farmacológicas

  3. Saponósidos
  4. - Localización

    - Extracción, caracterización y valoración

    - Acciones farmacológicas. Drogas con saponósidos

  5. Heterósidos cardiotónicos
  6. - Distribución

    - Biosíntesis

    - Estructura química

    - Extracción, caracterización y valoración

    - Acciones farmacológicas. Drogas con cardenólidos. Drogas con bufadienólidos

  7. Utilidad actual de los esteroides vegetales en la industria farmacéutica
UNIDAD DIDÁCTICA 13. ÁCIDOS FENÓLICOS Y FENOLES SENCILLOS. CUMARINAS Y LIGNANOS
  1. Sikimatos
  2. Fenoles simples
  3. Ácidos Cenotes
  4. - Ácidos fenoles derivados del ácido benzoico

    - Ácidos fenoles derivados del ácido cinámico

    - Extracción

    - Caracterización

    - Importancia farmacognóstica y empleos

  5. Cumarinas
  6. - Biosíntesis

    - Estructura química y clasificación

    - Extracción y separación

    - Caracterización

    - Importancia farmacognóstica y empleos

  7. Lignanos
  8. - Concepto y clasificación

    - Biosíntesis

    - Extracción y separación

    - Estructura química

    - Localización en la naturaleza

    - Importancia farmacognóstica y empleos

UNIDAD DIDÁCTICA 14. FLAVONOIDES
  1. Biosíntesis
  2. Distribución en la naturaleza
  3. Propiedades
  4. Ensayos y valoración
  5. Interés farmacognóstico
UNIDAD DIDÁCTICA 15. TANINOS
  1. Definición
  2. Clasificación
  3. Estructuras y distribución
  4. - Galotaninos o taninos gálicos

    - Elagitaninos o taninos elágicos

    - Taninos condensados o proantocianidinas

  5. Propiedad es fisicoquímicas, extracción, caracterización y valoración
  6. - Extracción

    - Caracterización

    - Valoración

  7. Propiedades biológicas y farmacológicas
  8. Principales drogas con taninos
UNIDAD DIDÁCTICA 16. QUINONAS Y NAITOQUINONAS. ANTRAQUINONAS. PRINCIPIOS FLOROGLUCÍNICOS
  1. Qui nonas y naftoquinonas. Propiedades e interés farmacognóstico
  2. Compuestos antraquinónicos
  3. - Estructuras químicas

    - Distribución en la naturaleza

    - Biogénesis

    - Propiedad es

    - Detección

    - Valoración

    - Importancia farmacognóstica de las antraquinonas

  4. Derivados di metilfloroglucínicos
  5. Cannabinoides
  6. - Detección

    - Importancia farmacognóstica

UNIDAD DIDÁCTICA 17. ALCALOIDES
  1. Propiedades fisicoquímicas
  2. Nomenclatura
  3. Métodos de identificación
  4. - Reactivos de precipitación

    - Reactivos de coloración

    - Otros métodos

  5. Distribución y estado en la naturaleza
  6. Funciones en el vegetal
  7. Biogénesis
  8. Clasificación
  9. Extracción y purificación
  10. - Extracción

    - Purificación

  11. Valoración
  12. Importancia farmacognóstica
  13. Bibliografía
UNIDAD DIDÁCTICA 18. ALCALOIDES DERIVADOS DE ORNITINA Y LISINA
  1. Alcaloides tropánicos
  2. - Estructura química

    - Biogénesis

    - Distribución en la naturaleza

    - Caracterización

    - Extracción y purificación

    - Elucidación estructural

    - Valoración

    - Importancia farmacognóstica

  3. Alcaloides pirrolizidínicos
  4. - Estructura química

    - Biogénesis

    - Distribución en la naturaleza

    - Caracterización, extracción y purificación

    - Elucidación estructural

    - Valoración

    - Importancia farmacognóstica

    - Toxicidad

  5. Alcaloides quinolizidínicos
  6. - Estructura química

    - Biogénesis

    - Caracterización, extracción y purificación

    - Valoración

    - Importancia farmacognóstica

  7. Otros alcaloides derivados de lisina. Alcaloides piperidfnicos
UNIDAD DIDÁCTICA 19. ALCALOIDES DERIVADOS DE LA FENILALANINA Y LA TIROSINA
  1. Estructuras químicas
  2. - Biosíntesis

    - Feniletilaminas

    - lsoquinoleínas

    - Bencilisoquinoleínas

  3. Localización en la naturaleza
  4. Caracterización
  5. Métodos de extracción y valoración
  6. - Extracción

    - Valoración

  7. Importancia farmacognóstica
  8. - Feniletilaminas

    - Bencilisoquinoleínas

    - Bisbenciltetrahidroisoquinoleínas

    - Alcaloides de Erythrina

    - Aporfinoides

    - Protoberberinas y derivados

    - Morfinanos

  9. - Feniletilisoquinoleínas y derivados
  10. - Isoquinolein-monoterpenos

UNIDAD DIDÁCTICA 20. ALCALOIDES DERIVADOS DEL TRIPTÓFANO
  1. Estructura y biosíntesis
  2. Aislamiento y detección de alcaloides indólicos
  3. Clasificación
  4. - Derivados simples del triptófano

    - Alcaloides indólicos tricfclicos

    - Alcaloides tipo ergolina

    - Alcaloides monoterpénicos indólicos

    - Alcaloides quinoleínicos

UNIDAD DIDÁCTICA 21. ALCALOIDES DE ORIGEN DIVERSO
  1. Derivados de la histidina. Alcaloides imidazólicos
  2. - Localización en la naturaleza

    - Extracción, caracterización y valoración

    - Importancia farmacognóstica

  3. Derivados del metabolismo terpénico
  4. - Alcaloides diterpénicos

    - Alcaloides esteroiditos

  5. Otros alcaloides. Las bases xánticas
  6. - Localización en la naturaleza

    - Extracción, valoración y caracterización

    - Importancia farmacognóstica

UNIDAD DIDÁCTICA 22. TAXONOMÍA FARMACOGNÓSTICA
  1. Criterios de clasificación
  2. - Alfabético

    - Organográfico o morfológico

    - Taxonómico (botánico y zoológico)

    - Químico- biogenético

    - Farmacológico

EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Farmacognosia general de Villar del Fresno, A. M. (editor) publicado por Editorial Síntesis
Resumen salidas profesionales Curso online
Este curso de Farmacognosia ofrece una formación básica sobre la materia. Este Curso de Especialista en Farmacognosia nos explica los aspectos más importantes de las drogas y de ciertas sustancias de origen natural como son: vegetal y animal. Desde el origen de estas hasta la metodología que se utiliza para su estudio, justificando por otra parte la actividad farmacológica de las drogas.
Contenidos de este curso editados por
Editorial Sintesis
Titulo del Libro: Farmacognosia general
Autor: Villar del Fresno, A. M. (editor)
Objetivos Curso online Especialista en Farmacognosia
- Conocer las condiciones necesarias para el buen almacenamiento de las drogas - Conocer la importancia que tiene actualmente la farmacognosia - Aprender los principales tipos de métodos de extracción y purificación de las drogas, dentro de la farmacognosia - Conocer las principales rutas biosintéticas de la Farmacognosia - Aprender la clasificación de Polisacáridos en la Farmacognosia
Salidas profesionales Curso online
Farmacia/ Sanidad/ Farmacología
Para que te prepara este Curso online
Este Curso de Especialista en Farmacognosia le prepara para formarse como un profesional profundizando en aspectos muy concretos de la farmacología como son: determinar el origen de las drogas, establecer la composición química de las drogas, establecer las propiedades farmacológicas de las drogas.
A quién va dirigido este Curso online
Este Curso de Especialista en Farmacognosia está dirigido a todas las personas interesadas en conocer el estudio de las drogas y sustancias de origen natural, así como para los profesionales que deseen ampliar sus conocimientos en este tipo de cursos.
Metodología del Curso online
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Curso Farmacognosia

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La Farmacognosia es la ciencia que se ocupa del estudio de las drogas y lo principios activos de origen natural: vegetal, microbiano y animal. Estudia tanto sustancias con propiedades terapéuticas como sustancias tóxicas, y otras de interés farmacéutico que puedan tener un uso básicamente tecnológico y no terapéutico. Se considera una rama de la farmacología.

Algunos objetivos de la Farmacognosia, son: Determinar el origen sistemático: la especie (vegetal o animal) de donde provenga la droga. Establecer las características morfoanatómicas: tanto macroscópicas y microscópicas, como organolépticas, que permiten la caracterización de la droga y la determinación de la planta medicinal en cuestión. Investigar los métodos óptimos de producción de las drogas (a pequeña y a gran escala): cultivo, mejora, recolección, conservación, extracción de los principios activos… Establecer la composición química de la droga: tanto cualitativa como cuantitativamente, sobre todo en lo que se refiere a principios activos. Obtener los extractos de las drogas que contienen los principios activos. Controlar la calidad de las drogas: buscar métodos para comprobar los contenidos requeridos de principios activos, asegurar la ausencia de ciertos productos tóxicos y evitar adulteraciones y falsificaciones. Establecer la actividad y propiedades farmacológicas de las drogas. Investigar nuevos principios activos que puedan construir un punto de partida para el diseño de nuevos fármacos en el futuro.

Las drogas son agentes químicos que al actuar selectivamente sobre el organismo vivo son capaces de curar, aliviar o prevenir enfermedades.

Actualmente se evalúa también como droga a la sustancia química natural o sintética con efectos sobre el sistema nervioso central, que se consume para obtener una alteración del estado de ánimo que resulta placentera y que puede producir fenómenos de tolerancia y adicción (Toxicomanía).

Las drogas sintéticas son compuestos que se obtienen a partir de la síntesis química y cuya fuente es el laboratorio. Son medicamentos de síntesis la aspirina, el diazepam, indometacina, propanolol.

Opiniones Curso Farmacognosia

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Especialista en Farmacognosia

Opinión de EDUARDO DURÁN sobre el Curso online Especialista en Farmacognosia
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Opinión de BEATRIZ BERMUDEZ sobre el Curso online Especialista en Farmacognosia
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Opinión de DAVID MUELAS sobre el Curso online Especialista en Farmacognosia
DAVID MUELAS

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