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Euroinnova Business School

Curso nutricion practica deportiva online

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MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
  1. Concepto de bromatología
  2. Concepto de alimentación
  3. Concepto de nutrición
  4. Concepto de alimento
  5. Concepto de nutriente
  6. Concepto de dietética
  7. Concepto de dieta
  8. Concepto de ración
  9. Concepto de dietista-nutricionista
  10. Concepto de salud
  11. Concepto de enfermedad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS
  1. Clasificación de los alimentos
  2. Clasificación de nutrientes
  3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO
  1. Conceptos básicos
  2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
  3. Proceso de la digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
  1. Transformaciones energéticas celulares
  2. Unidades de medida de la energía
  3. Necesidades energéticas del adulto sano
  4. Valor calórico de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
  1. Definición y generalidades
  2. Clasificación
  3. Funciones
  4. Metabolismo de los hidratos de carbono
  5. La fibra dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS
  1. Definición y generalidades
  2. Funciones
  3. Distribución
  4. Clasificación
  5. Metabolismo lipídico
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS
  1. Definición y generalidades
  2. Aminoácidos
  3. Proteínas
  4. Metabolismo de las proteínas
  5. Necesidades de proteínas
  6. Valor proteico de los alimentos
  7. Enfermedades relacionadas con las proteínas
UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS
  1. Introducción
  2. Funciones
  3. Clasificación
  4. Necesidades reales y complejos vitamínicos
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES
  1. Introducción
  2. Clasificación
  3. Características generales de los minerales
  4. Funciones generales de los minerales
UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
  1. Introducción y características del agua
  2. El agua en el cuerpo humano
  3. Recomendaciones sobre el consumo de agua
  4. Trastornos relacionados con el consumo de agua
  5. Contenido de agua en los alimentos

MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)
  1. Valor nutritivo de los alimentos
  2. Clasificación de los alimentos
  3. Alimentos de origen animal
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)
  1. Alimentos de origen vegetal
  2. Cereales y derivados
  3. Verduras y Hortalizas
  4. Setas y algas
  5. Legumbres
  6. Frutas y frutos secos
  7. Grasas vegetales
  8. Otros alimentos
  9. Alimentos estimulantes
  10. Condimentos y especias
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  1. Introducción
  2. Higiene de los alimentos
  3. Calidad alimentaria
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS
  1. Operaciones a temperatura ambiente
  2. Operaciones de cocción
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  1. Conservación de los alimentos
  2. Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
  3. Métodos físicos
  4. Métodos químicos
  5. Tecnologías emergentes
  6. Consejos en la adquisición de alimentos
  7. Consumo responsable
  8. Los hábitos alimenticios: origen y cambio
UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS
  1. Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
  2. Ingestas recomendadas
  3. Etiquetado de los alimentos

MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA
  1. Definición y generalidades
  2. Dieta equilibrada
  3. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
  4. Elaboración de una dieta
  5. Mitos en nutrición y dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL
  1. Definición y generalidades
  2. Entrevista con el paciente
  3. Evaluación dietética
  4. Evaluación clínica
  5. Evaluación antropométrica
  6. Evaluación bioquímica
  7. Evaluación inmunológica
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO
  1. Introducción
  2. Cambios fisiológicos durante el embarazo
  3. Necesidades nutricionales en el embarazo
  4. Recomendaciones dietéticas en el embarazo
  5. Complicaciones más frecuentes en el embarazo
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA
  1. Cambios fisiológicos durante la lactancia
  2. Necesidades nutricionales en la lactancia
  3. Recomendaciones dietéticas en la lactancia
  4. Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
  5. Tipos de lactancia
  6. Posición para la lactancia
  7. Duración y frecuencia en las tomas
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE
  1. Cambios fisiológicos
  2. Hitos del desarrollo importantes en la nutrición
  3. Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
  4. Alimentación complementaria o Beikost
  5. Recomendaciones para preparar el biberón
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA
  1. Cambios fisiológicos
  2. Hitos del desarrollo del niño
  3. Factores que influyen en la ingestión de alimentos
  4. Pirámide nutricional en el niño
  5. Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas
  6. Ritmos alimentarios durante el día
  7. Aprender a comer
  8. Plan semanal de comidas
  9. Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
  10. Obesidad: estrategia NAOS
  11. Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
  12. Comedores escolares
  13. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA ADOLESCENCIA
  1. Introducción
  2. Cambios fisiológicos
  3. Necesidades y recomendaciones nutricionales
  4. Adolescentes: consejos de una vida saludable
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD
  1. Introducción
  2. Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
  3. Necesidades nutricionales en el envejecimiento
  4. Aspectos culinarios en la dieta del anciano
  5. Consejos para la planificación de los menús en ancianos
  6. Alimentación básica adaptada
  7. Menopausia

MÓDULO 4. NUTRICIÓN DEPORTIVA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MIOLOGÍA APLICADA
  1. Introducción a la Miología
  2. Tipos de Tejido Muscular
  3. Características del tejido muscular
  4. El Músculo Esquelético
  5. Uniones musculares
  6. Tono y fuerza muscular
  7. La contracción muscular
UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO
  1. Utilización de energía por el músculo
  2. Utilización de los hidratos de carbono en el ejercicio
  3. Utilización de la grasa en el ejercicio
  4. Utilización de las proteínas en el ejercicio
  5. Vitaminas y ejercicio
  6. Minerales y ejercicio
  7. Agua y ejercicio
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO
  1. Introducción a la fisiología del ejercicio
  2. Ejercicio físico
  3. Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
  4. La fatiga
UNIDAD DIDÁCTICA 4. HIDRATACIÓN Y DEPORTE
  1. Introducción
  2. Formas de ingresar y eliminar agua del organismo
  3. Funciones del agua en el organismo relacionadas con la actividad física
  4. Reposición de líquidos y electrolitos
  5. Reposición de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos
  6. Bebidas para deportistas
  7. Efectos de la hipertermia y la deshidratación
UNIDAD DIDÁCTICA 5. AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE
  1. Concepto
  2. Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
  3. Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
  4. Vitaminas y minerales
  5. Bicarbonato y otros tampones
  6. Otras ayudas ergogénicas
  7. Dopaje
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PAUTAS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE
  1. Introducción
  2. Gasto calórico
  3. Hidratos de carbono
  4. Grasas
  5. Proteínas
  6. Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia:
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
  1. Actividad física en la niñez
  2. Actividad física en la adolescencia
  3. Actividad física en la edad adulta
  4. Actividad física en la tercera edad
Resumen salidas profesionales Curso online
Hoy en día, la inquietud por todo lo que hace referencia a la dietética y la nutrición humana es ya muy elevada y viene justificada por una serie de factores, entre los cuales destacamos una mayor exigencia de calidad de vida en la sociedad occidental contemporánea que se traduce en la búsqueda de una mejor alimentación, más sana y equilibrada. La dieta adecuada para gozar de buena salud, es fruto de la aplicación de conocimientos básicos que demuestran los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como enfermedades cardiovasculares, arterioesclerosis, obesidad, diabetes, etc. A través de este curso se pretende ofrecer un acercamiento a la dietética y nutrición en el ámbito deportivo para conocer las necesidades nutricionales de las/los deportistas para elaborar dietas equilibradas y acordes a su gasto energético.
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Objetivos Curso online Tecnico Profesional en Nutricion de la Practica Deportiva (Titulacion Profesional NUTRICION EN EL DEPORTE Acreditada) + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas en el Deporte
- Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la dietética y la nutrición, aplicados a la alimentación de las personas que realizan algún tipo de actividad deportiva a mayor o menor nivel. - Presentar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. - Conocer las necesidades nutricionales específicas de las personas que practican algún deporte. - Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado a las personas que realizan alguna actividad deportiva, ya sea a nivel profesional o simplemente como medida para mantenerse en forma.
Salidas profesionales Curso online
Centros Especializados de Dietética y Nutrición. Consultas Dietéticas, Franquicias de Nutrición, Equipos de elaboración de dietas en Centros de Estética, Gimnasios, Clubes deportivos.
Para que te prepara este Curso online
Desde una visión de los conceptos fundamentales de la dietética y nutrición el presente curso dotará al alumno de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas que realizan algún deporte, siendo conscientes de que necesitan un asesoramiento o incluso una vigilancia por parte de un profesional a la hora de iniciarse en la práctica de dicha actividad o para mejorar en ella. Del mismo modo el curso permitirá a los alumnos adquirir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a este campo con el fin de perfeccionar su dedicación profesional.
A quién va dirigido este Curso online
Estudiantes, deportistas amateur o profesionales y Monitores de gimnasia de mantenimiento, artes marciales, aeróbic, fitness o spinning, profesores de Educación Física en Centros Educativos. Técnicos de nutrición en gimnasios.
Metodología del Curso online
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

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Comentarios

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Como realizar la dieta de un deportista

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Las diferentes técnicas.

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JORGE MEDINA

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En general todos los temas me han gustado , pero si tuviera que elegir una me decantaría por las actividades prácticas.

JORGE MEDINA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Ampliar un poco el tema sobre ayudas ergogénicas , para mi opinión faltan bastante contenido. Ahondar un poco más en los mejores alimentos que se puede utilizar para cada objetivo que buscamos con la dieta.

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Desearía conocer bastante acerca de Técnico Profesional en Nutrición de la Práctica Deportiva (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboración de Dietas.

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Mejoré sobre proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado a las personas que realizan alguna actividad deportiva, ya sea a nivel profesional o simplemente como medida para mantenerse en forma..

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Me ayuda mucho el temario.

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MIGUEL GUERRERO

MIGUEL GUERRERO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

el estudio de los nutrientes y su función en el organismo

MIGUEL GUERRERO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

nada, muy completo

Opinión de ARMANDO DE sobre el Curso online Tecnico Profesional en Nutricion de la Practica Deportiva (Titulacion Profesional NUTRICION EN EL DEPORTE Acreditada) + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas en el Deporte
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Mejoré sobre presentar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas..

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Le ha ayudado muchísimo el temario.

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Todo a la perfección

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Los temas muy fáciles de entender y el apoyo de Euroinova en todo momento.

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Nada.

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salvo algun tema que era muy dificil de llevar ,todo en general me ha gustado

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alguna tabla complementaria de entrenamientos asociados a las dietas

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La parte de la nutrición deportiva

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Nada, estaba muy completo

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JONATAN GUILLÉN

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Comodidad.

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Corrección de los ejercicios obligatorios.

Opinión de CÉSAR SAMPER sobre el Curso online Tecnico Profesional en Nutricion de la Practica Deportiva (Titulacion Profesional NUTRICION EN EL DEPORTE Acreditada) + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas en el Deporte
CÉSAR SAMPER

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Nutrición deportiva y cómo afecta al deportista.

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Opinión de RUBEN VALENZUELA sobre el Curso online Tecnico Profesional en Nutricion de la Practica Deportiva (Titulacion Profesional NUTRICION EN EL DEPORTE Acreditada) + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas en el Deporte
RUBEN VALENZUELA

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la especialidad deportiva

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mas pautas para la elaboracion de dietas

Patricia Ortiz Leal
Madrid

Patricia Ortiz Leal de Madrid

El curso que realice de Postgrado Deportivo: Musculacion y Fitness, Nutricion Deportiva, realmente

peter
Atlántico

peter de Atlántico

Comentarios:

La calidad es muy buena!

ÁLVARO E. B.
MADRID

ÁLVARO E. B. de MADRID

Que he aprendido:

Clasificación de alimentos y su uso en la practica deportiva

Lo que mas me ha gustado:

Saber como usamos los nutrientes en la practica deportiva

He echado en falta:

Mas información sobre alimentos.

Fernando Andres
Santiago

Fernando Andres de Santiago

persona que este interesada en el area de nutricion tenga que ver con el cuidado de la salud

JONATAN JACOB G. R.
STA CRUZ DE TENERIFE

JONATAN JACOB G. R. de STA CRUZ DE TENERIFE

Que he aprendido:

Elaborar dietas.

Lo que mas me ha gustado:

Comodidad.

He echado en falta:

Corrección de los ejercicios obligatorios.

MIGUEL ÁNGEL G. B.
SEVILLA

MIGUEL ÁNGEL G. B. de SEVILLA

Que he aprendido:

ha elaborar dietas saludables y profundizar más en la nutrición deportiva

RUBEN V. P.
CÁDIZ

RUBEN V. P. de CÁDIZ

Que he aprendido:

organizar y preparar dietas para los distintos perfiles de personas

Lo que mas me ha gustado:

la especialidad deportiva

He echado en falta:

mas pautas para la elaboracion de dietas

LORENZO DOMINGO R. R.
STA CRUZ DE TENERIFE

LORENZO DOMINGO R. R. de STA CRUZ DE TENERIFE

Que he aprendido:

Muchísimo sobre nutrición deportiva y fisiología.

Lo que mas me ha gustado

IGNACIO M. L.
VALLADOLID

IGNACIO M. L. de VALLADOLID

Que he aprendido:

conceptos sobre nutricion,elaborar un plan de nutricion para deportistas

Maria Magdalena
BALEARS (ILLES)

Maria Magdalena de BALEARS (ILLES)

Que he aprendido:

Como realizar la dieta de un deportista

Lo que mas me ha gustado:

El modulo 3

He echado en falta:

Mas ejemplos para comprender mejor el temario

MARIA JOSE A. M.
BARCELONA

MARIA JOSE A. M. de BARCELONA

con la nutrición

He echado en falta:

Nada

JAVIER P. H.
ATLÁNTICO

JAVIER P. H. de ATLÁNTICO

Que he aprendido:

Todo lo referente a la nutrición en practica deportiva.

Lo que mas

MAURICIO D. G.
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MAURICIO D. G. de SANTIAGO

Que he aprendido:

Formas de evaluación de los diferentes procesos formativos.

Lo que mas me ha gustado:

Las diferentes técnicas.

He echado en falta:

Nada

Comentarios:

Ninguno.

CÉSAR S. S.
ZARAGOZA

CÉSAR S. S. de ZARAGOZA

Que he aprendido:

Una visión global de la nutrición humana, cómo elegir los alimentos adecuados

MARIA TRIANA V. B.
CÁDIZ

MARIA TRIANA V. B. de CÁDIZ

etapa de la vida, etc

Lo que mas me ha gustado:

La parte de la nutrición deportiva

He echado

* Todas las opiniones sobre el Curso online Tecnico Profesional en Nutricion de la Practica Deportiva (Titulacion Profesional NUTRICION EN EL DEPORTE Acreditada) + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas en el Deporte aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

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