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Euroinnova Business School

Curso online servicio catering y curso catering

Curso Online de Servicio de Catering

(19)
Curso Online de Servicio de Catering
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Curso Online EuroinnovaCurso online Curso  homologado Curso online Curso  homologado Curso online Curso  homologado

Duración:60 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 120 € 69 €
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Material Didáctico entregado con este Curso online
Manual Curso Online de Servicio de Catering Curso Online 100% Calidad

Temario

Características generales del Curso online

Información Complementaria

Opiniones de nuestros alumnos

7 razones para realizar este Cursos online

¡MATRICULATE YA! ENVIAR A UN AMIGO Curso Bonificado
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CÁTERING
  1. Tipologías de cátering a ofertar.
  2. Relaciones con otros departamentos.
  3. Características, formación y funcionamiento de grupos de trabajo en un cátering.
  4. Procesos de comunicación interpersonal en el cátering.
  5. Materiales y equipos de montaje de servicios de cátering.
  6. Maquinaría y equipos habituales.
  7. Compañías de transporte con servicio de cátering más habituales.
  8. Diagramas de carga en contenedores según tipos de transporte.
  9. Especificidades en la restauración colectiva.
  10. Organizar y elaborar el proceso de preparación y planificación de un servicio de cátering.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE CÁTERING
  1. Tipologías de cátering.
  2. Materiales necesarios según el cátering a ofertar.
  3. El proceso de montaje de servicios de cátering.
  4. Tipos de montaje de servicios de cátering más habituales.
  5. El montaje de productos destinados a la venta a bordo en medios de transporte.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOGÍSTICA DEL CÁTERING
  1. Categorías de empresas de cátering.
  2. Normativas de las empresas de cátering.
  3. Control de flota de vehículos.
  4. Control de documentación.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE TRABAJO DEL SERVICIO DE CÁTERING
  1. Creación de manuales de trabajo.
  2. Planificación de recursos.
  3. Registros documentales y control sanitarios.
  4. Manual de procedimiento de venta y servicio.
Resumen salidas profesionales Curso online
Si le interesa el sector d ela hostelería y quiere especializarse en el servicio de catering este es su momento, con el Curso Online de Servicio de Catering podrá adquirir los conocimientos esenciales para realizar esta función de la mejor manera posible. En la actualidad, se hace imprescindible en el mundo de la restauración saber dirigir y gestionar las actividades propias de un catering o servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente. Gracias a este Curso Online de Servicio de Catering conocerá los aspectos fundamentales sobre cómo se gestiona un catering adecuadamente prestando atención a todos sus aspectos.
Objetivos Curso online
- Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering. - Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de catering. - Describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada.
Salidas profesionales Curso online
Catering / Hostelería / Restauración / Turismo / Restaurantes / Eventos.
Para que te prepara este Curso online
Este Curso Online de Servicio de Catering le prepara para conocer a fondo el mundo del catering, aprendiendo las técnicas de organización y planificación oportunas así como el servicio de calidad a ofrecer y la logística. Además este curso le capacita para realizar un plan de trabajo del servicio de catering, atendiendo a sus aspectos más importantes apra que se realice esta labor con éxito.
A quién va dirigido este Curso online
El Curso Online de Servicio de Catering está dirigido a todas aquellas personas interesadas de forma particular o laboral en el mundo de la dirección en restauración, más concretamente con la logística del catering y que quieran adquirir conocimientos sobre el servicio de catering.
Metodología del Curso online
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Es hora de adquirir su título homologado con nuestro CURSO CATERING .Ponemos a disposición del alumnado los servicios de un campus virtual donde estarán todos los materiales de estudio.

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¿Qué servicio de catering es adecuado dar según cada evento?

Catering aperitivo

Su duración es de quince a treinta minutos y se calculan dos bocados por persona.

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Catering recepción

Su duración aproximada es de tres horas, su recepción se suele efectuar a las 20 horas. Se calculan de dieciocho a veinte bocadillos por persona. De los dieciocho bocadillos dos tercios salados y un tercio dulce.

 

Catering cocktail

El horario estimado de realización suele ser de once a una o de siete de la tarde a nueve de la noche. Se calculan de quince a veinte bocados por persona. Al igual que el catering de recepción dos tercios salados y un tercio dulce.

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Catering recepción buffet

Su duración es de tres horas, el horarios estimado es a las 20 horas. Se establecen variedades de guarniciones, platos calientes y platos fríos. 

 

Catering recepción, comida o banquete

Su duración es de seis a ocho horas. Su horario estimado suele ser a las diez de la noche. Los bocados son seis por persona para la recepción. Luego en la cena se establece una entrada, un plato principal, postre, servicio de café, brindis y mesa de dulces para el final de la fiesta.

 

Catering coffe break

Se trata de un corte o recreo de quince a treinta minutos y se ofrece té, zumos, café, bocaditos salados y dulces.

 

Catering vino de honor

Su horario suele ser de once y media de la mañana a doce y media o de seis de la tarde a siete. Se ofrecen dulces, vinos y dos bocados por persona normalmente.

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Catering desayuno de trabajo

Puede ser continental o americano.

 

Catering brunch

Es la combinación del desayuno y el almuerzo, su horario estimado suele ser a las once de la mañana y su duración de una hora y media

 

Catering vernissage

Se realiza en una inauguración de una muestra pictórica. Se ofrecen vino, champagne, y dos bocado por persona.

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¿Qué es el catering? 

Entendemos por catering al servicio de alimentación colectiva o institucional que provee una cantidad determinada de bebida y comida en fiestas, presentaciones y eventos de diversa índole.

En algunos casos los salones de fiestas o empresas u hoteles proveen de este servicio junto con el alquiler de sus instalaciones, en otros casos nos encontramos con empresas especializadas para trasladar y elaborar los alimentos al sitio que desee el cliente. En el servicio de catering se puede incluir desde la propia bebida, comida, los cubiertos y la mantelería, hasta el servicio de camareros, cocineros y personal de limpieza posterior al evento.

Tanto en las presentaciones de espectáculos como en las reuniones importantes del mundo empresariales se recurre al servicio de catering para agasajar a los invitados.

Cuando casi todas las personas piensan en un "catering", se refieren al servicio de alimentación prestado por una empresa especializada. Ésta se ocupa de presentar, preparar ,servir y ofrecer comidas en todo tipo de eventos, que van desde un simple desayuno, hasta servicio completo tipo restaurante con cocina, mesoneros, limpieza y decoración. La comida puede ser preparada completamente en el lugar del evento o preparase antes del evento y darle los últimos toques finales una vez llegue al lugar.

Si te interesa trabajar en el sector de la cocina y quiere aprender la gestión de eventos de este tipo, entra en nuestra web donde podrás ver más información relacionada con los cursos de cocina y gestión de eventos que tenemos para ti. Podrás acceder a las empresas del sector y vivir una experiencia inolvidable. Entra en la web y podrás ver toda la información que necesitas así como descubrir nuestras increíbles ofertas que harán tu formación más atractiva.

Solicita información gratis sobre los cursos que tenemos relacionados con el servicio de catering y aprende todo lo relacionado con la cocina y la organización de eventos, así como el servicio de comidas o cenas que te ofrecen en catering. Podrás aprender todo lo relacionado con la organización de eventos y el servicio de cocina con nuestros cursos de formación. Pide gratis información y no dejes pasar esta fantástica oportunidad.

Si eres un amante de los cursos de catering y quieres convertirte en un profesional para abrir la puerta de una vez al mundo laboral, el curso de catering online es perfecto para ti!

Deja que nos encarguemos de la gestión de tu formación gracias a nuestro curso catering. Recuerda que debes aceptar la política de privacidad para poder cursar nuestra formación. También disponemos de otros cursos en gestión y administración de empresas y otras muchas más ramas.

Te encantará nuestra política. Tratamos tus datos con pleno respeto a la privacidad.

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Opiniones Curso Online Servicio Catering

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Curso Online de Servicio de Catering

Opinión de María Dolores sobre el Curso online Curso Online de Servicio de Catering
María Dolores

María Dolores,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Saber dirigir y gestionar las actividades propias de un catering

María Dolores,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering

María Dolores,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

La flexibilidad ofrecida para realizar el curso cómodamente desde casa y a tu ritmo

María Dolores,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Ha estado genial y muy satisfecha. He aprendido mucho para poder montar mi negocio

Opinión de BELÉN FLORES sobre el Curso online Curso Online de Servicio de Catering
BELÉN FLORES

BELÉN FLORES,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

todo

BELÉN FLORES,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

nada

Opinión de IBO HERRERO sobre el Curso online Curso Online de Servicio de Catering
IBO HERRERO

IBO HERRERO,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Podría conocer muchísimo acerca de Curso Online de Servicio de Catering.

IBO HERRERO,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

He aprendido sobre describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada..

IBO HERRERO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Me maravillaría un montón este tema.

IBO HERRERO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Todo perfecto

Opinión de ALBERTO SÁNCHEZ sobre el Curso online Curso Online de Servicio de Catering
ALBERTO SÁNCHEZ

ALBERTO SÁNCHEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

la facilidad para realizarlo en cualquier momento

ALBERTO SÁNCHEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

nada

Bueno
Por Gloria Bernardez el 21-12-2018

Fantastico servicio. Rapida respuesta y alta eficiencia, algo a tener muy en cuenta en un curso online

Genial
Por Daniel Blázquez el 07-01-2019

Hice el curso de Técnico en Prevención de Riesgos Laborales en el sector de la Construcción, en modalidad a distancia y la verdad es que más contento imposible: material didáctico completo y adaptado al temario, acceso al campus virtual como en la modalidad del curso online, horarios de tutorías más que suficientes y un servicio y seriedad excelentes.Repetiré.

Bueno
Por Lourdes Calvo el 02-07-2018

Acabo de terminar mi Máster a distancia. Me ha parecido un sistema fácil, con apoyo de materiales muy útiles (libros, CD Roms, acceso a la plataforma de internet...). Además, muy buen servicio ya que en caso de duda hay un tutor online siempre disponible. La atención es perfecta en todo momento también por teléfono. Muchas gracias y hasta el próximo curso.

Murcia, Murcia
Genial
Por Svetlana Chernikova el 19-04-2018

He terminado el curso online de animador práctico. Era adicional como estudio máster en turismo en la Universidad. Me servía mucho este curso para ampliar y adquirir nuevos conocimientos, basados no sólo en teoría, sino en práctica. La lectura es muy interesante, encima tienes glosario turístico que es muy actual para compender los conceptos. Estoy muy contenta, gracias por su servicio.

Valencia
Genial
Por ALBERTO S. B. el 26-09-2018

Que he aprendido:

pues todo lo relacionado con el catering y mejorar mi formacion

Lo que mas
CÁCERES
Genial
Por BELÉN F. P. el 15-06-2018

Que he aprendido:

He aprendido mucho

Lo que mas me ha gustado:

todo

He echado en falta:

nada

CÓRDOBA
Genial
Por IBO ANTONIO DEL A. T. el 12-05-2018

del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada..

Lo que mas
ZARAGOZA
Genial
Por María Dolores el 24-05-2018

de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering

Cuenca
Genial
Por Israel el 10-07-2018
MATRÍCULA VERIFICADA

al Master Servicio Catering Homologado

He echado en falta:

está perfecto este Master Servicio Catering

Zaragoza
Genial
Por MARIA DEL CARMEN F. R. el 19-11-2018

Que he aprendido:

Técnicas de catering, protocolo e inglés aplicable a la hostelería.

CÁDIZ
Genial
Por VANESA G. P. el 24-02-2018

Que he aprendido:

Mejoré acerca de Técnico Profesional en Servicio de Catering + Curso

SANTIAGO
Bueno
Por DAVID T. S. el 16-03-2019

de cargas que conforma un servicio de catering, identificando las zonas donde se produce..

Lo que mas
SANTIAGO DE CHILE
Genial
Por DAVID DEL R. L. el 10-04-2018

del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada..

Lo que mas
GIRONA
Bueno
Por JULIA J. M. el 04-12-2018

y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering

BALEARS (ILLES)
Genial
Por SILVIA el 31-08-2018

servicios de catering..

Lo que mas me ha gustado:

Nos enseña bastante el curso.

He echado en falta
STA CRUZ DE TENERIFE
* Todas las opiniones sobre el Curso online Curso Online de Servicio de Catering aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.
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1º GARANTÍA

Mas de 20 años de experiencia con un record del 96% de satisfacción en atención al alumnado y miles de opiniones reales de nuestros alumnos satisfechos nos avalan. Matricúlate con el 100% de Garantía en este Cursos online, y si no estás satisfecho con el material en 7 días te devolvemos tu dinero.

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2º CONFIANZA

Matricúlate en el Curso Online de Servicio de Catering con TOTAL CONFIANZA. Euroinnova cuenta con el sello de Confianza Online que podrás encontrar en tus webs de Confianza. Además colaboramos con las mas prestigiosas Universidades, Administraciones Públicas y Empresas de Software a nivel nacional e internacional.

3º CALIDAD AENOR

Todos los procesos de enseñanza-aprendizaje siguen los mas rigurosos controles de calidad extremos, estando certificados por AENOR por la ISO 9001 y llevando a cabo auditorias externas anuales que Garantizan la máxima calidad AENOR.

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4º EQUIPO EUROINNOVA

Nos sentimos orgullosos de nuestro equipo formado por más de 50 Profesores especialistas y más de 100 colaboradores externos a tu entera disposición en este Curso Online de Servicio de Catering, todo ello junto a más de 20 años de experiencia y miles de alumnos formados nos permiten garantizar la Máxima Calidad en la Atención al Alumno

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Disponesmos de bolsa de empleo propia con cientos de ofertas de trabajo relacionadas con este Curso Online de Servicio de Catering. Euroinnova es agencia de colocación Nº 9900000169 autorizada por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

Ministerio De Empleo y Seguridad Social Agencia de colocación autorizada Nº 9900000169

6º RESPETUOSOS CON EL ENTORNO

Euroinnova es una empresa comprometida con el medio ambiente, Socialmente responsable y un referente formativo en materia de igualdad de género con una amplia oferta formativa en igualdad, y que mantiene una estrecha colaboración con el Instituto de la Mujer (Escuela Virtual de Igualdad).

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POSTGRADO EN BUSINESS ASSISTANT

Gracias al postgrado en business assistant el alumno obtendrá un título propio expedido por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales que le acredita de forma oficial, para poder ejercer profesionalmente en el área del secretariado de dirección.

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