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Euroinnova Business School

Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico

Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico

19 € MATRICULARME
Titulación:
Curso online Euroinnova FormaciónCurso Online Homologado Cualifica

Duración:140 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 59 € 19 €

Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales

Aprende de forma amena y con los mejores cursos en Sumillería y benefíciate de buenos descuentos. Al formarte con nosotros accederás a los programas formativos mas avanzados y con las tecnologías mas modernas en nuestro campus virtual con tutores especializados en cada área de conocimiento ,como es en este caso, Sumillería con los que cuenta el Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico que aquí te mostramos, realizado por expertos cualificados.

Más de 10 años de experiencia en la formación nos avalan y nos situan como una de los mejores centros de formación de España y en continua expansión en Latino América te lo ponemos facil a la hora de elegir tu curso gracias a las opiniones que los usuarios dejan libremente en nuestros cursos y master mediante las cuales podrá servirte para decidirte o no sobre nuestros cursos. 

Para ayudarte a conseguir tus metas te traemos los cursos que también han cursado los alumnos que han realizado este Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico  que como tu quieren aprender  a:- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. - Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. - Adquirir conocimientos osbre enología, enotecnia etc. - Conocer los aspectos fundamentales del maridaje. y que como tú quieren lograr sus metas

Estos son los cursos que hemos elegido para tí de acuerdo a varios factores y basados en tu experiencia de navegación en la web. Con los que podrás continuar profesionalizándote en la temática de Sumillería con nuestro Curso Online Viticultura Enologia Cata.

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Recuerda que estás confiando en cursos y master de calidad y es por eso que seguiremos trabajando para ofrecerte la mejor formación online y con la mejor relación calidad-precio del mercado.

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España es considerado como uno de los países con mayor extensión de terreno dedicado al cultivo de la vid y ocupa el tercer puesto en cuanto a producción de vino. El sector vitivinícola está en pleno apogeo y es por eso que una formación especializada en viticultura, enología y cata puede proporcionarte nuevas habilidades que pueden ayudarte a mejorar tu currículum.

¿Te interesa la viticultura? ¿Trabajas en el sector agrícola y quieres dedicarte a la producción de vino? ¿Quieres dedicarte a la hostelería o trabajar en restauración? ¿Te atreves a realizar catas y poner en práctica tus conocimientos sobre viticultura y enología? ESTE ES TU CURSO!!!

Con la FORMACIÓN ONLINE sobre VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA podrás crecer profesionalmente en el ámbito de la Sumillería. Aprenderás los conocimientos básicos relativos a la viticultura, como por ejemplo los aspectos biológicos de las vides, el control de calidad y los riesgos laborales en viticultura, las diferentes técnicas de cultivo de la vid, etc. Te formarás sobre los aspectos físico-químicos y microbiológicos más importantes en la producción de vinos, así como los aspectos relativos a la Enología y la Enotecnia. Conocerás las características principales de los diferentes tipos de vinos así como los vinos más importantes. Y serás capaz de poner en práctica todo lo aprendido gracias a la formación sobre Cata y maridaje que te ofrece este curso.

Gracias a esta formación especializada tendrás nuevas posibilidades en el sector de la sumillería, ya que serás un experto en todo lo relacionado con los vinos. Además puedes echarle un vistazo a la siguiente página , donde encontrarás otros cursos relacionados con el sector de la Hostelería y el Turismo que contribuirán a mejorar tu carrera profesional. Contamos con cursos homologados y Titulaciones universitarias que pueden serte muy útiles.

Por ejemplo, con el curso Superior de Camarero Profesional+Curso Universitario de Sumiller, adquirirás todos los conocimientos básicos sobre restauración, tales como los sistemas de organización, el servicio, la atención al cliente, conocimientos sobre los diferentes tipos de bebidas y cócteles y además aprenderás lo necesario para ser sumiller, como los diferentes tipos de vinos, aspectos relacionados con el servicio de los vinos y la cata, etc.

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Resumen salidas laborales Curso online
Si se dedica al mundo de la hostelería o le interesa y quiere aprender los aspectos fundamentales sobre la enología y cata de vinos este es su momento, con el Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico adquirirá los conocimientos necesarios para realizar esta función con éxito. El vino forma parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. Realizando este Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico conocerá todo lo referente a la viticultura, cata de vinos y maridaje para realizar su labor en este sector de la mejor manera posible.
Objetivos Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. - Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. - Adquirir conocimientos osbre enología, enotecnia etc. - Conocer los aspectos fundamentales del maridaje.
Salidas laborales Curso online
Enología / Cata de vinos / Hostelería / Maridaje / Restaurantes / Bares / Enotecnia.
Para que te prepara este Curso online
Este Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico le prepara para conocer el vino, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. Además el curso le capacita para conocer a fondo este sector y sus diferentes actividades para dedicarse de manera profesional a esta función.
A quién va dirigido este Curso online
El Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico está dirigido a profesionales del sector interesados en ampliar y perfeccionar conocimientos del sector vinícola, así como cualquier persona que desee adquirir conocimientos sobre la viticultura, enología y cata de vinos.
Metodología del Curso online
La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación podrá obtenerse de la Plataforma una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

MÓDULO 1. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURA
  1. Historia del vino
  2. Historia de la Viticultura
  3. Botánica de la vid
  4. Geografía vitícola y sistemas vitícolas
  5. Material vegetal
  6. Anatomía y morfología de la vid
  7. Ecología vitícola: clima y suelo
  8. Técnicas de cultivo
  9. Entomología de la vid
  10. Enfermedades de la vid
  11. Viticultura en regiones secas mediterráneas
  12. Control de calidad en viticultura
  13. Riesgos laborales en viticultura
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
  1. Físico-química de mostos y vinos. Composición
  2. Microbiología Enológica
  3. Control de calidad de mostos y vinos
  4. Enotecnia
  5. Elaboración y crianza del vino
  6. Ingeniería Enológica
  7. Control del proceso de elaboración de vinos y mostos
  8. Análisis sensorial y cata
  9. Técnicas de bodega
  10. Riesgos laborales en vinicultura
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOLOGÍA DE VINOS
  1. Introducción
  2. Tipos de vino y características principales
  3. Las Denominaciones de Origen. El INDO
  4. Vinos de mesa y vinos especiales
  5. Características de los vinos tranquilos
  6. Vinos de crianza
  7. Cava y Champagne

MÓDULO 2. CATA DE VINOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
  1. Introducción
  2. ¿Por qué conocer de vinos?
  3. Definición y metodología de la cata de vinos
  4. Equipamientos y útiles de la cata
  5. ¿Cómo organizar una cata de vinos?
  6. Iniciación a la cata de vinos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS
  1. Introducción
  2. El aprovisionamiento externo. Elección de proveedores
  3. Controles de calidad de los productos. Importancia del trasporte
  4. Defectos aparecidos en los productos y diagnóstico de las posibles causas
  5. La recepción de los vinos
  6. Sistema de almacenamiento de vinos
  7. La bodega
  8. La bodeguilla o cava del día
  9. La conservación del vino
  10. Recomendaciones básicas a tener en cuenta en la conservación del vino
  11. Métodos de rotación de vinos
  12. Registros documentales (vales de pedido, fichas de existencias)
  13. Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stocks

MÓDULO 3. MARIDAJE

UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
  1. Vino y gastronomía
  2. Introducción al maridaje
  3. Definición de maridaje y su importancia
  4. Reglas básicas del maridaje
  5. Armonización de los vinos
  6. Maridaje de vinos y aperitivos
  7. Maridaje de entradas y vinos
  8. Maridaje de vinos y ensaladas
  9. Maridaje de vinos y pescados
  10. Maridaje de vinos y carnes
  11. Maridaje de pastas y vinos
  12. Maridaje de vinos y quesos
  13. Maridaje de vinos y Foie Gras
  14. Maridaje de vinos y setas
  15. Maridaje de vinos y postres
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS
  1. Introducción
  2. Alianzas clásicas de vinos
  3. Los sentidos y el maridaje
  4. La cocina y el vino
  5. Enemigos del maridaje

Opiniones Curso Online Viticultura Enologia Cata

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico

04-04-2015
Opinión de ADELA DIAZ sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
ADELA DIAZ

ADELA DIAZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

el maridaje

ADELA DIAZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

que estuviese más amplio el curso y más ejemplos de comidas y vinos.

06-07-2015
Opinión de MARIA PARRON sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
MARIA PARRON

MARIA PARRON,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO

MARIA PARRON,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

CREO QUE ES BASTANTE COMPLETO

26-07-2015
Opinión de FRANCISCO ALISEDA sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
FRANCISCO ALISEDA

FRANCISCO ALISEDA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Aprender sobre tipos de vinos y maridaje

FRANCISCO ALISEDA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Que incluya una práctica de cata presencial.

11-08-2015
Opinión de AXEL MOCCIARO sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
AXEL MOCCIARO

AXEL MOCCIARO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

La parte de maridaje, cata...

AXEL MOCCIARO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

En realidad falta de explicación el algunos punto, ya que este curso lo hice para aprender de vinos desde 0 y hay cosas que no había manera de entender por el vocabulario etc.

21-09-2015
Opinión de XAVIER URPÍ sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
XAVIER URPÍ

XAVIER URPÍ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

El entorno on-line me ha parecido muy cómodo, directo e intuitivo.

XAVIER URPÍ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Quizás algo más de profundidad en aspectos prácticos. En cómo realizar las distintas labores (cuidado de la vid, vinificación, etc.). El título del curso contiene la apostilla "práctico", aunque ni antes de comenzarlo ni ahora que lo he terminado sé muy bien a qué parte de lo acontecido en el curso podría relacionarlo..., creo que todo ha sido presentado con un enfoque teórico.

27-09-2015
Opinión de JUAN BALLESTEROS sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
JUAN BALLESTEROS

JUAN BALLESTEROS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

La facilidad en cuanto a disponibilidad horaria

JUAN BALLESTEROS,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Más profesionalidad acerca de quien prepara los exámenes

18-10-2015
Opinión de ANUNCIATA VINUESA sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
ANUNCIATA VINUESA

ANUNCIATA VINUESA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

La sencillez de las exposiciones

ANUNCIATA VINUESA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Beber

28-10-2015
Opinión de JOSE DAMEA sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
JOSE DAMEA

JOSE DAMEA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

aprender, todo ,sobre la poda,elaboracion,como saber cual es crianza,cual es reserva,gran reserva o vino joven.

JOSE DAMEA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

practica sobre terreno.

03-11-2015
Opinión de JUAN TORTOSA sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
JUAN TORTOSA

JUAN TORTOSA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

La posibilidad de organizarme sin horarios fijos

JUAN TORTOSA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Nada

09-12-2015
Opinión de RAUL ANDRES sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
RAUL ANDRES

RAUL ANDRES,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

El maridaje

RAUL ANDRES,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Mas ejemplos de maridaje.

15-12-2015
Opinión de DIEGO ARRANZ sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
DIEGO ARRANZ

DIEGO ARRANZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

los temas viticultura

DIEGO ARRANZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

nada esta bastante completo

20-12-2015
Opinión de CAMILO ACEVEDO sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
CAMILO ACEVEDO

CAMILO ACEVEDO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Las cuatro primeras unidades del curso.

CAMILO ACEVEDO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Hay muchos errores de digitación y semántica en varios párrafos.

12-01-2016
Opinión de ISABEL JERÓNIMO sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
ISABEL JERÓNIMO

ISABEL JERÓNIMO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

el temario

ISABEL JERÓNIMO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

mas esplicaciones sencillas

26-01-2016
Opinión de DAVID MARTINEZ sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
DAVID MARTINEZ

DAVID MARTINEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Los contenidos más técnicos del curso, viticultura y enología.

DAVID MARTINEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

En principio nada, por número de horas está bien estructurado.

11-02-2016
Opinión de NATALIA BISHARA-RANTISI sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
NATALIA BISHARA-RANTISI

NATALIA BISHARA-RANTISI,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Me ha gustado la facilidad para acceder al curso en el horario que mejor me convenía y la ayuda de los tutores.

NATALIA BISHARA-RANTISI,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

He echado en falta una plataforma un poco más amigable. También que en el material del curso en español haya numerosas faltas de ortografía!!! (muchas tildes y palabras mal escritas) Asimismo, una vez acabada una unidad didáctica, el pdf descaragado no coincidía con la información que había leido. En otros casos, no he podido leer todo el material porque la pantalla se cortaba.

26-02-2016
Opinión de MANUELA MARTINEZ sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
MANUELA MARTINEZ

MANUELA MARTINEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

La viticultura

MANUELA MARTINEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Mas conocimientos de viticultura

31-12-2015
Opinión de MANUEL GIL sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
MANUEL GIL

MANUEL GIL,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Desearía aumentar mi formación.

MANUEL GIL,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

He aprendido de conocer los aspectos fundamentales del maridaje..

MANUEL GIL,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Nos encantaría muchísimo el temario.

MANUEL GIL,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Nada que decir

14-02-2015
Opinión de vanesa sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
vanesa

vanesa,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Desearía encontrar muchísimo de Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico.

vanesa,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

Aprendí acerca de conocer los aspectos fundamentales del maridaje..

vanesa,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Nos maravillaría mucho el tema.

vanesa,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Nada que añadir

30-03-2016
Opinión de CLEMENTE ORTIZ sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
CLEMENTE ORTIZ

CLEMENTE ORTIZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Viticultura

CLEMENTE ORTIZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Material gráfico procesos vinificación

31-03-2016
Opinión de MARIA DOMINGO sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
MARIA DOMINGO

MARIA DOMINGO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

tipos de vinos

MARIA DOMINGO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

nada

02-04-2016
Opinión de SORAYA GUERRA sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
SORAYA GUERRA

SORAYA GUERRA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

el maridaje

SORAYA GUERRA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

nada

12-04-2016
Opinión de LICET NAVAS sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
LICET NAVAS

LICET NAVAS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

el maridaje y como catar vinos

LICET NAVAS,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

pues que sea mas largo

09-05-2016
Opinión de GEMA LUQUE sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
GEMA LUQUE

GEMA LUQUE,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

la amplia cantidad de formación

GEMA LUQUE,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

facilidad de descarga antes de finalizar el curso

23-05-2016
Opinión de PEDRO MASEGOSA sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
PEDRO MASEGOSA

PEDRO MASEGOSA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

El poder hacerlo desde mi casas.

PEDRO MASEGOSA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

La presencia de vídeos relacionados con el curso.

16-06-2016
Opinión de ELINE FENSTERSEIFER sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
ELINE FENSTERSEIFER

ELINE FENSTERSEIFER,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Nada a destacar.

ELINE FENSTERSEIFER,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Ningún comentario.

24-06-2016
Opinión de LUCÍA ANEIROS sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
LUCÍA ANEIROS

LUCÍA ANEIROS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

EL TEMA DONDE SE DESARROLLA EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO, LA INFORMACIÓN MÁS TÉCNICA Y DE PROCESOS.

LUCÍA ANEIROS,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

ALGUNOS VÍDEOS Y ESTAR MÁS CUIDADO EN CUANTO A ORTOGRAFÍA, PORQUE SE HAN ENCONTRADO ALGUNOS ERRORES.

24-06-2016
Opinión de DAVINIA GARCIA sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
DAVINIA GARCIA

DAVINIA GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

VINIFICACION Y CATA

DAVINIA GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

QUE SE HABLE UN POCO MAS DE LOS VINOS Y VARIEDADES CANARIAS

* Todas las opiniones sobre el Curso online Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.
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