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Euroinnova Business School

Curso online FCOM01 Manipulador de Alimentos

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Condiciones legales

Curso homologado online de manipulador alimentosCurso online Euroinnova Formación

Duración:10 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 59 € 20 €
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Resumen salidas profesionales Curso online
En el ámbito de la formación complementaria, es necesario conocer los diferentes campos del manipulador de alimentos, dentro del área profesional de la manipulación alimentaria Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para correcta manipulación de alimentos.
Objetivos Curso online FCOM01 Manipulador de Alimentos
- Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos. - Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias. - Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. - Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones. - Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal. - Adquirir los conocimientos básicos de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) y las Guías de Prácticas Concretas de Higiene (GPCH) de las especialidades correspondientes. - Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos
Salidas profesionales Curso online
Hostelería, Industria alimentaria.
Para que te prepara este Curso online
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Programa formativo de Manipulador de alimentos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente programa formativo.
A quién va dirigido este Curso online
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de los la formación complementaria, concretamente en las funciones del manipulador de alimento, dentro del área profesional manipulación alimentaria, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la manipulación de alimentos y aplicación de medidas preventivas de higiene y sanidad.
Metodología del Curso online
La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación podrá obtenerse de la Plataforma una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

MÓDULO 1. PRÁCTICAS

  1. Durante la realización de las prácticas del curso ocupacional en que se integra el módulo, aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como el desarrollo de destrezas y actitudes necesarias para manipular con las debidas garantías los alimentos y productos alimentarios, de acuerdo con su actividad laboral.

MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS

  1. Calidad alimentaria:
  2. - Definición de alimentos

    - Clasificación de los alimentos

    - Criterios de calidad de los alimentos

  3. Alteraciones de los alimentos:
  4. - Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal.

  5. Manipulación higiénica de los alimentos:
  6. - Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos,

    - El papel del manipulador de alimentos.

    - Manipulación de los alimentos específicos del curso.

  7. Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de las instalaciones, iluminación, ventilación.
  8. - Eliminación de basuras y residuos.

  9. Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles.
  10. Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición.
  11. Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e intoxicaciones alimentarias.
  12. - Conservación de los alimentos:

    - Métodos físicos (frío, calor, desecación, liofilización, etc.)

    - Métodos químicos (sal, azúcar, ahumado, etc. )

    - Almacenamiento de los alimentos

    - Envasado

  13. Características específicas de los alimentos y productos alimenticios del sector concreto en el que se integra este módulo.
  14. Conocer el Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos y la Guía de Prácticas concretas de Higiene del sector o actividad laboral en la que se integre el módulo de manipulador.
  15. Legislación aplicable al manipulador de alimentos relacionada con el sector concreto al que va dirigido el curso.

Aprende de forma placentera y con los mejores cursos en Manipulador de Alimentos y benefíciate de grandes descuentos. Al formarte con nosotros accederás a los programas formativos mas avanzados y con tecnologías de vanguardia en materia de formación con tutores especializados en cada temática ,como es en este caso, Manipulador de Alimentos con los que cuenta el FCOM01 Manipulador de Alimentos que aquí te mostramos, realizado por expertos en la materia.

Más de 11 años de experiencia en la educación nos avalan y nos situan como una de las mejores escuelas de formación de España y en continua expansión en Latino América te lo ponemos facil a la hora de elegir tu curso gracias a las opiniones sobre euroinnova que los usuarios dejan libremente en nuestros cursos y master mediante las cuales podrá servirte para decidirte o no sobre nuestros cursos. 

Para ayudarte a lograr tus objetivos te mostramos los cursos que también han cursado los alumnos que han realizado este FCOM01 Manipulador de Alimentos  que como tu quieren aprender  a:- Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos. - Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias. - Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. - Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones. - Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal. - Adquirir los conocimientos básicos de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) y las Guías de Prácticas Concretas de Higiene (GPCH) de las especialidades correspondientes. - Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos y que como tú quieren llegar alto

Estos son los cursos que hemos elegido para tí de acuerdo a varios factores y basados en tu experiencia de navegación en la web. Con los que podrás continuar creciendo en el área de Sanidad, Dietética y Nutrición con nuestro Fcom01 Manipulador De Alimentos Online.

En primer lugar tenemos el Manipulador de Alimentos. Almacén y Distribución podrás aprender a:.Prepárate para obtener el titulo de Manipulador de Alimentos.
En 2º lugar tenemos el Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Charcutería . Que esté el segundo no quiere decir que sea el menos importante sino que creemos que el primero te puede ayudar más a formarte en tu área de conocimiento.El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

Podemos también ofrecerte nuestro Manipulador de Alimentos. Industrias Transformadoras  y no menos importante que ya han cursado mas de 100 alumnos que nos  dan su feedback positivo  y hacen que cada día  nuestros cursos tengan mas calidad

 

No lo pienses más y Fórmate en Euroinnova. Por que más de 100000 alumnos por año no pueden estar equivocados y confiarnos su formación.

"Lograrlo nunca había sido tan fácil: gracias a este CURSO ONLINE online FCOM01 Manipulador de Alimentos, el cual te ayudará a concebir una idea global de esta materia."

Opiniones Fcom01 Manipulador De Alimentos Online

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online FCOM01 Manipulador de Alimentos

10-02-2015
Opinión de AINHOA BANDERA sobre el Curso online FCOM01 Manipulador de Alimentos
AINHOA BANDERA

AINHOA BANDERA,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Podría ver bastante sobre FCOM01 Manipulador de Alimentos.

AINHOA BANDERA,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

He mejorado acerca de cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos..

AINHOA BANDERA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Me ayuda un montón el curso.

AINHOA BANDERA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Inmejorable

31-08-2015
Opinión de VANESA HERNANDEZ sobre el Curso online FCOM01 Manipulador de Alimentos
VANESA HERNANDEZ

VANESA HERNANDEZ,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Desearía crecer mi aclaración.

VANESA HERNANDEZ,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

Aprendí acerca de llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal..

VANESA HERNANDEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Los argumentos han sido de excelente disposición.

VANESA HERNANDEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Nada

* Todas las opiniones sobre el Curso online FCOM01 Manipulador de Alimentos aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.
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