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Euroinnova Business School

Curso online INAB15 Catador de Vinos

99 鈧 MATRICULARME
Titulaci贸n:
Curso online Euroinnova Formaci贸nCurso Online Homologado Cualifica

Duraci贸n:50 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 180 鈧 99 鈧

Doble Titulaci贸n Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales

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Más de 10 años de experiencia en la formación nos avalan y nos situan como una de las mejores escuelas de formación de España y en continua expansión en Latino América te lo ponemos facil a la hora de elegir tu curso gracias a las opiniones sobre euroinnova que los usuarios dejan libremente en nuestros cursos y master mediante las cuales podrá servirte para decidirte o no sobre nuestros cursos. 

Para ayudarte a lograr tus objetivos te enseñamos los cursos que también han realizado los alumnos que han realizado este INAB15 Catador de Vinos  que como tu quieren aprender  a:La presente formaci贸n se ajusta al Programa Formativo de Catador de vinos, dirigido al conocimiento de los aspectos necesarios para llevar a cabo el estudio y an谩lisis de estos, as铆 como su descripci贸n, clasificaci贸n y calificaci贸n. Este curso te prepara para la obtenci贸n de dichas competencias profesionales a trav茅s de la experiencia profesional y la formaci贸n de car谩cter complementario que supone el curso. y que como tú quieren lograr sus metas

Estos son los cursos que hemos elegido para tí de acuerdo a varios factores y basados en tu experiencia de navegación en la web. Con los que podrás continuar creciendo en el área de conocimiento de Sumiller铆a con nuestro Inab15 Catador De Vinos Online.

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"Da el primer paso INAB15 Catador de Vinos, .No desaproveche la increible oferta."
Resumen salidas laborales Curso online
En el 谩mbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de actuaci贸n del catador de vinos, concretamente dentro del 谩rea profesional bebidas. As铆, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para llevar a cabo la cata de vinos mediante la realizaci贸n de un an谩lisis sensorial.
Objetivos Curso online INAB15 Catador de Vinos
- Someter el vino al estudio de los sentidos llevando a cabo una cata en la que se realiza un an谩lisis sensorial. - Conocer las condiciones correctas en las que debe desarrollarse una cata para que se afecte en la menor medida al juicio del catador. - Describir las distintas fases de la cata, as铆 como el sentido y las percepciones que se encuadran en cada una de ellas. - Explicar las caracter铆sticas principales de los equipos y utensilios de cata. - Conocer los m茅todos de an谩lisis y calificaci贸n del vino degustado durante el desarrollo de la cata. - Identificar los factores que determinan los diversos tipos de vino. - Conocer el l茅xico propio del catador y los conocimientos de anal铆tica que se le asignan.
Salidas laborales Curso online
Profesionales de la industria alimentaria que desarrollan su actividad profesional tanto por cuenta propia como integrados en empresas, p煤blicas o privadas, dedicadas a realizar estudios de viabilidad, promoci贸n, implantaci贸n y mantenimiento de an谩lisis y calificaci贸n de vinos.
Para que te prepara este Curso online
La presente formaci贸n se ajusta al Programa Formativo de Catador de vinos, dirigido al conocimiento de los aspectos necesarios para llevar a cabo el estudio y an谩lisis de estos, as铆 como su descripci贸n, clasificaci贸n y calificaci贸n. Este curso te prepara para la obtenci贸n de dichas competencias profesionales a trav茅s de la experiencia profesional y la formaci贸n de car谩cter complementario que supone el curso.
A qui茅n va dirigido este Curso online
Este curso est谩 dirigido a profesionales del mundo de la industria alimentaria, concretamente a catadores de vino, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con las aulas de cata, el an谩lisis sensorial y la percepci贸n de los sentidos, as铆 como a los centros cuya actividad se centre en el aprendizaje y realizaci贸n de catas de vino.
Metodolog铆a del Curso online
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Gu铆a del Alumno d贸nde aparece un horario de tutor铆as telef贸nicas y una direcci贸n de e-mail d贸nde podr谩 enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Adem谩s recibir谩 los materiales did谩cticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodolog铆a a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluaci贸n, el alumno/a deber谩 completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulaci贸n ser谩 remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

PARTE 1. IDENTIFICACI脫N Y CLASIFICACI脫N DE VINOS POR MEDIO DEL AN脕LISIS SENSORIAL

M脫DULO 1. PR脕CTICAS

  1. Cumplimentar fichas de cata
  2. Memorizar colores y aspecto de los vinos
  3. Memorizar acidez
  4. Memorizar el sabor salado.
  5. Clasificar distintos vinos seg煤n su calidad
  6. Identificar bouquets
  7. Identificaci贸n de sabores b谩sicos
  8. Identificaci贸n de or铆genes y tipos de vinos
  9. Identificaci贸n de los defectos (biol贸gico, f铆sicos-qu铆micos, accidental o cong茅nito)

M脫DULO 2. CONTENIDOS TE脫RICOS

  1. Aulas de cata
  2. - Elementos y utensilios de cata

    - Caracter铆sticas de los equipos y locales de cata

    - Tipos de cata

    - Fichas de cata

  3. An谩lisis sensorial
  4. - Definiciones y tipolog铆a de la cata

    - Mecanismos utilizados en la cata. La funci贸n de los sentidos. Sentido y sensaciones

    - Sensaci贸n y percepci贸n

    - Intensidad, matiz y vivacidad de los vinos

    - Apreciaci贸n del aspecto: consistencia, limpidez y efervescencia

    - Tipos de aromas y bouquets. Olores propios del vino

    - Tipos de sabores, duraci贸n y fases en su observaci贸n

    - Percepci贸n de sabores, localizaci贸n, duraci贸n y evoluci贸n

    - Tipos de tacto

  5. Realizaci贸n de la cata
  6. - Fases de la cata

    - Dificultades de la cata

    - L茅xico del catador

    - Conocimientos de anal铆tica

    - Apreciaci贸n de la cata

    - Factores determinantes de los diversos tipos de vinos (suelos, clima, variedad de la vid, t茅cnica de elaboraci贸n y crianza)

M脫DULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD

  1. Gusto por el detalle y esp铆ritu reflexivo y anal铆tico
  2. Tendencia a seleccionar sensaciones, datos, objetivos y caracter铆sticas
  3. Inclinaci贸n por las explicaciones de placer y desagrado (Cata hedonista)
  4. Riguroso en la clasificaci贸n, an谩lisis y juicio calificador, respetando la din谩mica y los procesos normalizados de la cata
  5. Cuidadoso en separar los gustos personales de las percepciones, que se deriven de las sensaciones recibidas
  6. Valorar las condiciones psicof铆sicas, en que se encuentra el propio catador
  7. Gusto por el vocabulario codificado del catador, para transmitirlo al profano

Opiniones Inab15 Catador De Vinos Online

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online INAB15 Catador de Vinos

16-04-2015
Opini贸n de Constantino sobre el Curso online INAB15 Catador de Vinos
Constantino

Constantino,驴Q煤e te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Podr铆a crecer mi formaci贸n.

Constantino,驴Q煤e has aprendido en el Curso online?

Mejor茅 sobre conocer el l茅xico propio del catador y los conocimientos de anal铆tica que se le asignan..

Constantino,驴Q煤e es lo que m谩s te ha gustado de este Curso online?

Un curso magn铆fico.

Constantino,驴Q煤e has echado en falta del Curso online?

Nada que decir

03-08-2015
Opini贸n de MARIA AMADOR sobre el Curso online INAB15 Catador de Vinos
MARIA AMADOR

MARIA AMADOR,驴Q煤e te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Podr铆a mejorar mi propaganda.

MARIA AMADOR,驴Q煤e has aprendido en el Curso online?

He mejorado acerca de conocer el l茅xico propio del catador y los conocimientos de anal铆tica que se le asignan..

MARIA AMADOR,驴Q煤e es lo que m谩s te ha gustado de este Curso online?

Nos ha ayudado bastante este tema.

MARIA AMADOR,驴Q煤e has echado en falta del Curso online?

Nada que decir

* Todas las opiniones sobre el Curso online INAB15 Catador de Vinos aqu铆 recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a trav茅s de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formaci贸n cursada.
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