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Euroinnova Business School

Curso a distancia mf1048_2 servicio de vinos a distancia

Curso Servicio de Vinos

A Distancia

(19)
Curso Servicio de Vinos (A Distancia)
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Curso Online EuroinnovaCurso a distancia Curso  homologado Curso a distancia Curso  homologado Curso a distancia Curso  homologado

Duración:90 horas

Modalidad: Cursos a distancia

Precio: 280 € 150 €
Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1048_2 Servicio de Vinos regulada en el Real Decreto 1256/2009, de 24 de julio, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad Servicios de Bar y Cafetería, modificado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.
Material Didáctico entregado con este Curso a distancia
Manual Curso Servicio de Vinos (A Distancia) Curso Online 100% Calidad

Temario

Características generales del Curso a distancia

Información Complementaria

Opiniones de nuestros alumnos

7 razones para realizar este Cursos a distancia

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MÓDULO 1. SERVICIO DE VINOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DEL VINO.
  1. La vid a través de la historia.
  2. La uva y sus componentes.
  3. Fermentación de la uva y composición del vino.
  4. Tipos de vino y características principales.
  5. Elaboración y crianza del vino
  6. Los Vinos Espumosos:
  7. Zonas Vinícolas de España y el extranjero.
  8. Las Denominaciones de Origen. El INDO.
  9. Vocabulario específico del vino.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SERVICIO DE VINOS.
  1. Tipos de servicio:
  2. Normas generales de servicio.
  3. Abertura de botellas de vino.
  4. La decantación: objetivo y técnica.
  5. Tipos, características y función de:
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CATA DE VINOS.
  1. Definición y metodología de la cata de vinos.
  2. Equipamientos y útiles de la cata.
  3. Técnicas y elementos importantes de la cata:
  4. Fases de la cata:
  5. El olfato y los olores del vino:
  6. El gusto .y los cuatro sabores elementales:
  7. Equilibrio entre aromas y sabores.
  8. La vía retronasal.
  9. Alteraciones y defectos del vino.
  10. Fichas de cata: estructura y contenido.
  11. Puntuación de las fichas de cata.
  12. Vocabulario específico de la cata.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS.
  1. El aprovisionamiento externo. Elección de proveedores.
  2. Controles de calidad de los productos. Importancia del trasporte.
  3. Defectos aparecidos en los productos y diagnóstico de las posibles causas.
  4. La recepción de los vinos.
  5. Sistema de almacenamiento de vinos.
  6. La bodega:
  7. La bodeguilla o cava del día.
  8. La conservación del vino:
  9. Métodos de rotación de vinos.
  10. Registros documentales (vales de pedido, fichas de existencias).
  11. Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stocks.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CARTAS DE VINOS.
  1. La confección de una carta de vinos. Normas básicas.
  2. Composición, características y categorías de cartas de vinos.
  3. Diseño gráfico de cartas de vinos.
  4. Política de precios.
  5. La rotación de los vinos en la carta:
  6. Las sugerencias de vinos.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL MARIDAJE.
  1. Definición de maridaje y su importancia.
  2. Armonización de los vinos con:
  3. Las combinaciones más frecuentes.
  4. Los enemigos del maridaje.
Resumen salidas profesionales Curso a distancia
Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza. Así, con este curso se aportarán los conocimientos necesarios para servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
Objetivos Curso a distancia Curso Servicio de Vinos (A Distancia)
- Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos. - Realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos. - Calcular necesidades de aprovisionamiento externo de vinos de consumo habitual conforme a ofertas gastronómicas y expectativas de venta predeterminadas. - Efectuar la recepción de los vinos para su posterior almacenaje y distribución. - Describir sistemas de almacenamiento de vinos en bodega, controlar consumos y ejecutar las operaciones inherentes a su conservación. - Desarrollar un proceso de aprovisionamiento interno de vinos de acuerdo con determinadas órdenes de servicio o planes de trabajo diarios. - Definir cartas sencillas de vinos adecuadas a diferentes ofertas gastronómicas.
Salidas profesionales Curso a distancia
Desarrolla su actividad en bares-cafeterías de pequeño tamaño, frecuentemente de tipo familiar, pudiendo ser trabajador autónomo o por cuenta ajena. También desarrolla su actividad profesional en grandes y en medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realiza sus funciones bajo la dependencia del jefe o segundo jefe de restaurante o sala, o superior jerárquico equivalente.
Para que te prepara este Curso a distancia
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1048_2 Servicio de Vinos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo ( Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral)
A quién va dirigido este Curso a distancia
Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos con respecto a los servicios de bar y cafetería de forma general y, más concretamente, lo relativo al servicio de vinos y prestación de información básica sobre los mismos.
Metodología del Curso a distancia
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático. Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el "Cuaderno de Ejercicios" que se adjunta. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% del total de las respuestas).
Euroinnova le ofrece la oportunidad de realizar el CURSO A DISTANCIA MF1048_2 Servicio de Vinos, .No se ponga barreras. ¡Apuntesé ya!"

Curso a distancia Mf1048_2 Servicio De Vinos A Distancia

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Aprende de forma placentera y con los mejores cursos en vinoteca y benefíciate de enormes descuentos. Al formarte con nosotros accederás a los contenidos de calidad y con las últimas tecnologías en materia de formación con tutores especializados en cada temática ,como es en este caso, vinoteca con los que cuenta el Curso Servicio de Vinos (A Distancia) que aquí te mostramos, realizado por expertos cualificados.

Más de 10 años de experiencia en la formación nos avalan y nos situan como una de los mejores centros de formación de España y en continua expansión en Latino América te lo ponemos facil a la hora de elegir tu curso gracias a las opiniones que los usuarios dejan libremente en nuestros cursos y master mediante las cuales podrá servirte para decidirte o no sobre nuestros cursos. 

Para ayudarte a lograr tus objetivos te enseñamos los cursos que también han realizado los alumnos que han realizado este Curso Servicio de Vinos (A Distancia)  que como tu quieren aprender  a:Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza. Así, con este curso se aportarán los conocimientos necesarios para servir vinos y prestar información básica sobre los mismos. y que como tú quieren llegar alto

Estos son los cursos que hemos elegido para tí de acuerdo a varios factores y basados en tu experiencia de navegación en la web. Con los que podrás continuar profesionalizándote en el área de conocimiento de hosteleria y turismo con nuestro Mf1048_2 Servicio De Vinos A Distancia.

En primer lugar tenemos el Curso Camarero Sumiller Homologado el cúal te preparará para:.El siguiente Curso Superior de Camarero Profesional + Curso Universitario de Sumiller (Doble Titulación + 4 Créditos ECTS) le prepara para desarrollar el proceso de servicio de un camarero, en alimentos, bebidas y complementos en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería, restaurante, etc. Además le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión.
En segundo lugar tenemos el Curso Enologia Cocineros Sumiller oposiciones . Que esté el segundo no quiere decir que sea el menos importante sino que creemos que el primero te puede ayudar más a formarte en tu área de conocimiento.Este Curso Superior en Enología para Cocineros + Curso Universitario de Sumiller le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión. Además le prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y la cocina, con las que se podrán elaborar diversos platos, etc.

También tenemos nuestro Curso Enologia Homologado  y no menos importante que ya ha formado a mas de 30 matriculados que nos  dan su feedback positivo  y hacen que cada día  se formen mas alumnos

al matricularte en uno de nuestros cursos online estás confiando en cursos y master de calidad y es por eso que seguiremos trabajando para ofrecerte el mejor servicio y con la mejor relación calidad-precio del mercado.

Opiniones Mf1048_2 Servicio De Vinos A Distancia

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso a distancia Curso Servicio de Vinos (A Distancia)

Opinión de MARÍA Fernandez sobre el Curso a distancia Curso Servicio de Vinos (A Distancia)
MARÍA Fernandez

MARÍA Fernandez,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso a distancia?

Podría buscar un montón de MF1048_2 Servicio de Vinos.

MARÍA Fernandez,¿Qúe has aprendido en el Curso a distancia?

He aprendido sobre definir cartas sencillas de vinos adecuadas a diferentes ofertas gastronómicas..

MARÍA Fernandez,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso a distancia?

Nos fascinaría muchísimo este tema.

MARÍA Fernandez,¿Qúe has echado en falta del Curso a distancia?

Todo a la perfección

Opinión de Antonio sobre el Curso a distancia Curso Servicio de Vinos (A Distancia)
Antonio

Antonio,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso a distancia?

Desearía aumentar mi asesoría.

Antonio,¿Qúe has aprendido en el Curso a distancia?

He aprendido de desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos..

Antonio,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso a distancia?

Nos interesa mucho este temario.

Antonio,¿Qúe has echado en falta del Curso a distancia?

Nada que añadir

Opinión de ANA MARTIN sobre el Curso a distancia Curso Servicio de Vinos (A Distancia)
ANA MARTIN

ANA MARTIN,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso a distancia?

Podría crecer mi asesoría.

ANA MARTIN,¿Qúe has aprendido en el Curso a distancia?

He aprendido sobre definir cartas sencillas de vinos adecuadas a diferentes ofertas gastronómicas..

ANA MARTIN,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso a distancia?

Le ayudó muchísimo este temario.

ANA MARTIN,¿Qúe has echado en falta del Curso a distancia?

Nada que decir

Opinión de ENDIKA COLCHERO sobre el Curso a distancia Curso Servicio de Vinos (A Distancia)
ENDIKA COLCHERO

ENDIKA COLCHERO,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso a distancia?

Desearía mejorar mi formación.

ENDIKA COLCHERO,¿Qúe has aprendido en el Curso a distancia?

Mejoré acerca de identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas..

ENDIKA COLCHERO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso a distancia?

Los temas han sido de magnífica naturaleza.

ENDIKA COLCHERO,¿Qúe has echado en falta del Curso a distancia?

Me gusta todo

Bueno
Por Adelaida Gilabert el 04-05-2018

Los cursos a distancia realizados son bastante cortitos, lo cual, los hace disponibles para cualquier tipo de usuario. Muy atentos con el envío del certificado de la titulación obtenida. Buen servicio en general. Lo recomendaría.

Genial
Por Jennyfer Saa el 22-05-2018

El curso que realicé, Guía Turístico, fue muy completo, con todos los tópicos que esperaba cubrir. Además, el servicio de tutoría siempre estuvo 100% disponible para todas las dudas que tuve. Para ser un curso a distancia, he quedado bastante satisfecha. Muchas gracias!

Bueno
Por Lourdes Calvo el 29-09-2018

Acabo de terminar mi Máster a distancia. Me ha parecido un sistema fácil, con apoyo de materiales muy útiles (libros, CD Roms, acceso a la plataforma de internet...). Además, muy buen servicio ya que en caso de duda hay un tutor online siempre disponible. La atención es perfecta en todo momento también por teléfono. Muchas gracias y hasta el próximo curso.

Murcia, Murcia
Genial
Por Daniel Blázquez el 05-06-2018
MATRÍCULA VERIFICADA

Hice el curso de Técnico en Prevención de Riesgos Laborales en el sector de la Construcción, en modalidad a distancia y la verdad es que más contento imposible: material didáctico completo y adaptado al temario, acceso al campus virtual como en la modalidad del curso online, horarios de tutorías más que suficientes y un servicio y seriedad excelentes.Repetiré.

Genial
Por Mamen Jimenez Atienza el 25-07-2018

Nunca había estudiado a distancia y ya he hecho dos cursos y preparo el tercero con EUROINNOVA FORMACIÓN, por varios motivos, uno de ellos la comodidad, ya que no hay horarios y organizas tu trabajo por tu cuenta, la variedad y complementariedad y además por el servicio rápido y accesible de la compañía. Creo que seguiré estudiando, en la medida de mis posiblidades porque he descubierto que la educación a distancia se me adapta a mis necesidades y porque EUROINNOVA ha respondido a mis necesidades.

Méntrida
Genial
Por Antonio el 10-02-2018

Que he aprendido:

He aprendido de desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos..

Lo que mas me ha gustado:

Nos interesa mucho este temario.

He echado en falta:

Nada que añadir

Comentarios:

Un temario bueno es este octavo curso que compro.

BALEARS (ILLES)
Bueno
Por MARÍA P. G. el 03-10-2018

Que he aprendido:

He aprendido sobre definir cartas sencillas de vinos adecuadas a diferentes ofertas gastronómicas..

Lo que mas me ha gustado:

Nos fascinaría muchísimo este tema.

He echado en falta:

Todo a la perfección

Comentarios:

Le ha gustado bastante este temario.

ALICANTE/ALACANT
Genial
Por ANA S. P. el 06-04-2018

Que he aprendido:

He aprendido sobre definir cartas sencillas de vinos adecuadas a diferentes ofertas gastronómicas..

Lo que mas me ha gustado:

Le ayudó muchísimo este temario.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Algún tema muy bueno , es el sexto trabajo que he adquirido.

CORUÑA (A)
Genial
Por ENDIKA V. E. el 09-10-2018

Que he aprendido:

Mejoré acerca de identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas..

Lo que mas me ha gustado:

Los temas han sido de magnífica naturaleza.

He echado en falta:

Me gusta todo

Comentarios:

Le ha fascinado bastante el tema.

MÁLAGA
Bueno
Por FRANCISCO JAVIER M. R. el 23-06-2018

Que he aprendido:

He aprendido sobre calcular necesidades de aprovisionamiento externo de vinos de consumo habitual conforme a ofertas gastronómicas y expectativas de venta predeterminadas..

Lo que mas me ha gustado:

Los datos de genial calidad.

He echado en falta:

Nada

Comentarios:

Los argumentos han sido de estupenda naturaleza.

STA CRUZ DE TENERIFE
Bueno
Por BARBARA KELLY FERREIRA D. B. el 27-06-2018

Que he aprendido:

He mejorado sobre definir características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos..

Lo que mas me ha gustado:

Le gusta mucho el trabajo.

He echado en falta:

Todo a la perfección

Comentarios:

Nos interesaría un montón el curso.

CÁDIZ
Genial
Por Rocío el 27-01-2018

Que he aprendido:

He mejorado sobre asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas..

Lo que mas me ha gustado:

Los profesores le interesaron mucho.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Le fascina muchísimo el curso.

TARRAGONA
Genial
Por VICTOR ALONSO R. V. el 23-06-2018

Que he aprendido:

He mejorado de analizar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas..

Lo que mas me ha gustado:

Los temarios le han gustado bastante.

He echado en falta:

Me gusta todo

Comentarios:

Nos ha enseñado un montón el tema.

MURCIA
Genial
Por ALEJANDRA el 22-09-2018

Que he aprendido:

He aprendido de preparar para la cata las muestras de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos objeto de interés de acuerdo a la metodología de la cata..

Lo que mas me ha gustado:

Muy amplio y cercano.

He echado en falta:

Todo perfecto

Comentarios:

Nos ha servido un montón el tema.

GRANADA
Bueno
Por MAGDALENA P. V. el 04-03-2018

Que he aprendido:

He mejorado de colaborar con el responsable económico del establecimiento en la fijación de precios de los vinos u otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, incluidas infusiones y cafés, de forma que se alcancen los objetivos económicos y comerciales del establecimiento..

Lo que mas me ha gustado:

Los datos han sido de genial cualidad.

He echado en falta:

Nada

Comentarios:

Nos enseñaría bastante el temario.

CORUÑA (A)
* Todas las opiniones sobre el Curso a distancia Curso Servicio de Vinos (A Distancia) aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

1º GARANTÍA

Mas de 20 años de experiencia con un record del 96% de satisfacción en atención al alumnado y miles de opiniones reales de nuestros alumnos satisfechos nos avalan. Matricúlate con el 100% de Garantía en este Cursos a distancia, y si no estás satisfecho con el material en 7 días te devolvemos tu dinero.

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2º CONFIANZA

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3º CALIDAD AENOR

Todos los procesos de enseñanza-aprendizaje siguen los mas rigurosos controles de calidad extremos, estando certificados por AENOR por la ISO 9001 y llevando a cabo auditorias externas anuales que Garantizan la máxima calidad AENOR.

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4º EQUIPO EUROINNOVA

Nos sentimos orgullosos de nuestro equipo formado por más de 50 Profesores especialistas y más de 100 colaboradores externos a tu entera disposición en este Curso Servicio de Vinos (A Distancia), todo ello junto a más de 20 años de experiencia y miles de alumnos formados nos permiten garantizar la Máxima Calidad en la Atención al Alumno

5º BOLSA DE EMPLEO

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6º RESPETUOSOS CON EL ENTORNO

Euroinnova es una empresa comprometida con el medio ambiente, Socialmente responsable y un referente formativo en materia de igualdad de género con una amplia oferta formativa en igualdad, y que mantiene una estrecha colaboración con el Instituto de la Mujer (Escuela Virtual de Igualdad).

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