Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para optimizar su navegación, adaptarse a sus preferencias y realizar labores analíticas. Al continuar navegando acepta nuestra política de cookies.

Euroinnova Business School

Curso online mf1110_3 servicio especializado de vinos online

Curso Online Servicio Especializado de Vinos

(4)
Curso Online Servicio Especializado de Vinos
APROVECHA ESTE DESCUENTO POR TIEMPO LIMITADO
MÉTODO DE PAGO
Condiciones legales

Curso Online EuroinnovaCurso online Curso  homologado Curso online Curso  homologado Curso online Curso  homologado

Duración:80 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 180 € 99 €

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1110_3 Servicio Especializado de Vinos, regulado en el Real Decreto 685/2011, de 13 de Mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad HOTR0209 Sumillería.

Material Didáctico entregado con este Curso online
Manual Curso Online Servicio Especializado de Vinos Curso Online 100% Calidad

Temario

Características generales del Curso online

Información Complementaria

Opiniones de nuestros alumnos

7 razones para realizar este Cursos online

¡MATRICULATE YA! ENVIAR A UN AMIGO Curso Bonificado

MÓDULO 1. SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES
    1. Brigada de restaurante.

- Maitre.

- 2.º Maitre.

- Jefe de Sector.

- Sumiller.

- Camarero o Jefe de Rango.

- Ayudante de Camarero.

    1. Mise en Place para el Servicio de Vinos:

- Desarrollo de la mise en place.

- Limpieza del local.

- Cambio de Mantelería y Lencería.

- Puesta a punto del Mobiliario:

Carros de Transporte.

Mesas.

Sillas.

Aparadores.

Barra.

Estantería para Botellería.

- Puesta a punto del Material:

Bandejas.

Cubos y Pies de Cubos.

Champanera.

Canastillas para Vinos Tintos.

Decantadores.

Jarras o Frascas para Decantar y Oxigenar.

Tastevín.

Termómetro.

Sacacorchos.

Abrebotellas.

Posabotellas.

Pinza para deguelle.

Tapones.

Velas.

Vajilla.

Cristalería.

Bloc de Comandas.

- Repaso de Equipos

Botelleros y Cámaras Frigoríficas.

Cavas.

Máquina de hielo.

- Técnicas de mantenimiento y conservación de los útiles y enseres utilizados

- Montaje de mesas.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE VENTA DE VINOS.
    1. Tipología de clientes.
    2. Sugerencia en la venta de vinos en función del tipo de restaurante:

- Restaurantes temáticos

- Cocina de Autor

- Restaurante tradicional

    1. Sugerencias en la venta de vinos en función del tipo de clientes:

- Nacional

- Internacional

    1. Sugerencias en la venta de vinos en función del tipo de servicio:

- Carta

- Menú Degustación

- Menú Concertado.

- Buffet

    1. Quejas y reclamaciones en la venta de vinos.
    2. Normas básicas de protocolo en la mesa.
    3. Técnicas de comunicación.
    4. La protección de consumidor y usuario:

- Normativa aplicable en España y la Unión Europea.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ARMONÍAS ENTRE OFERTAS GASTRONÓMICAS Y VINOS. MARIDAJE.
    1. Definición de Maridaje y su importancia.
    2. Criterios para relacionar alimentos y bebidas:

- Textura.

- Aroma.

- Color.

- Equilibrio gustativo.

    1. Armonización de los Vinos con:

- Aperitivos.

- Entradas.

- Pescados.

- Carnes.

- Postres.

  1. Combinaciones más frecuentes.
  2. Los enemigos del Maridaje.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCESO PARA EL SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS.
    1. Toma de Comandas de vinos. Su circuito.
    2. Rotación de los Vinos de la Carta:

- Popularidad.

- Rentabilidad.

    1. Asesoramiento de Vinos.
    2. Tipos de Servicio:

- Características.

- Ventajas.

- Inconvenientes.

    1. Normas generales de Servicio y Desbarase.
    2. Apertura de Botellas de Vino.
    3. Decantación: objetivo y técnica.
    4. Tipos, características y función de:

- Botellas.

- Corchos.

- Etiquetas.

- Cápsulas.

Resumen salidas profesionales Curso online

En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el servicio especializado de vinos.

Objetivos Curso online Curso Online Servicio Especializado de Vinos
- Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauración para ofrecer servicios especializados de vinos. - Analizar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Asesorar sobre maridaje de vinos y platos, relacionando ingredientes y técnicas de cocinado con diferentes tipos de vinos. - Realizar procesos de servicio especializado de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio. - Mantener en buen estado de conservación los útiles y enseres propios del servicio de vinos de modo que se alargue su vida útil. - Desarrollar procesos sencillos de servicio en sala con el fin de asistir al mismo, en caso necesario.
Salidas profesionales Curso online

Desarrolla su actividad en grandes, medianas y pequeñas empresas de restauración habitualmente del sector privado y bajo la dependencia de un superior jerárquico. También puede desarrollar su actividad profesional en el ámbito del comercio de vinos y otras bebidas, ya sea en la venta directa, la distribución o la asesoría.

Para que te prepara este Curso online

La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1110_3 Servicio Especializado de Vinos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido este Curso online

Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la hostelería y turismo, más concretamente en la sumillería dentro del área profesional de restauración, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el servicio especializado de vinos.

Metodología del Curso online
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Curso online Mf1110_3 Servicio Especializado De Vinos Online

Quizás Te Interese este curso con modalidad Distancia, consúltalo aquí:

Mf1110_3 Servicio Especializado De Vinos Online a Distancia

Aprende de forma amena y con los mejores cursos en Sumillería y benefíciate de buenos descuentos. Al formarte con nosotros accederás a los programas formativos mas avanzados y con las tecnologías mas modernas en materia de formación con tutores especializados en cada materia ,como es en este caso, Sumillería con los que cuenta el Curso Online Servicio Especializado de Vinos que aquí te mostramos, realizado por expertos cualificados.

Más de 11 años de experiencia en la formación nos avalan y nos situan como una de las mejores escuelas de formación de España y en continua expansión en Latino América te lo ponemos facil a la hora de elegir tu curso gracias a las opiniones sobre euroinnova que los usuarios dejan libremente en nuestros cursos y master mediante las cuales podrá servirte para decidirte o no sobre nuestros cursos. 

Para ayudarte a conseguir tus metas te traemos los cursos que también han elegido los alumnos que han realizado este Curso Online Servicio Especializado de Vinos  que como tu quieren aprender  a:

La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1110_3 Servicio Especializado de Vinos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

 y que como tú quieren lograr sus metas

Estos son los cursos que hemos elegido para tí de acuerdo a varios factores y basados en tu experiencia de navegación en la web. Con los que podrás seguir formándote en la temática de Hostelería y Turismo con nuestro Mf1110_3 Servicio Especializado De Vinos Online.

En primer lugar tenemos el Curso online Uf0849 Preparacion Y Cata De Vinos Y Otras Bebidas Alcoholicas Online Te formaras para:.

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0849 Preparación y Cata de Vinos y Otras Bebidas Alcohólicas, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

En 2º lugar tenemos el Curso Sumiller oposiciones . Que esté el segundo no quiere decir que sea el menos importante sino que creemos que el primero te puede ayudar más a formarte en tu área de conocimiento.El presente CURSO HOMOLOGADO SUMILLER ofrece una formación especializada en la materia. El sommelier es un persona experta en el mundo del vino y que es capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida. Al contrario de lo que se pudiera pensar, ser un experto en vinos no es un oficio para nada fácil y hay que tener los sentidos muy desarrollados. Los restaurantes que pretenden adquirir un mejor prestigio y categoría deben optar por tener entre sus filas un Sommelier. Esto se ha convertido en una necesidad tanto para ellos como para los comensales. Este Curso Universitario de Sumiller Profesional ofrece una formación especializada en la materia y le capacitará para poder ejercer como Sommelier Profesional.

Podemos también ofrecerte nuestro Curso online Hotr0209 Sumilleria Online  y no menos importante que ya ha formado a mas de 40 alumnos que nos  dan su confianza  y hacen que cada día  miles de alumnos alcanzen sus objetivos

 

No dudes más y confía tu formación a Euroinnova Business School. Por que más de 100000 alumnos por año no pueden estar equivocados y confiarnos su formación.

Opiniones Mf1110_3 Servicio Especializado De Vinos Online

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Curso Online Servicio Especializado de Vinos

VICTOR ALONSO R. V.
MURCIA

VICTOR ALONSO R. V. de MURCIA

Que he aprendido:

He mejorado de analizar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas..

Lo que mas me ha gustado:

Los temarios le han gustado bastante.

He echado en falta:

Me gusta todo

Comentarios:

Nos ha enseñado un montón el tema.

FRANCISCO JAVIER M. R.
STA CRUZ DE TENERIFE

FRANCISCO JAVIER M. R. de STA CRUZ DE TENERIFE

Que he aprendido:

He aprendido sobre calcular necesidades de aprovisionamiento externo de vinos de consumo habitual conforme a ofertas gastronómicas y expectativas de venta predeterminadas..

Lo que mas me ha gustado:

Los datos de genial calidad.

He echado en falta:

Nada

Comentarios:

Los argumentos han sido de estupenda naturaleza.

NELSON ANTONIO P. C.
HERAULT

NELSON ANTONIO P. C. de HERAULT

Que he aprendido:

Todos los procesos de la vinificacion, cata, servicio, comercialización y maridaje del vino.

Lo que mas me ha gustado:

La cata de vinos y el servicio de este.

He echado en falta:

Nada, me pareció muy completo.

Rocio
Segovia

Rocio de Segovia

Que he aprendido:

He aprendido mucho

Lo que mas me ha gustado:

Qué cuando no entendía algo tuviera un tutor especializado en la materia que me ayudaba

He echado en falta:

Creo que no le falta Nada

Comentarios:

Mi primer curso online y ha sido una experiencia muy buena, Lo recomiendo

* Todas las opiniones sobre el Curso online Curso Online Servicio Especializado de Vinos aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

1º GARANTÍA

Mas de 20 años de experiencia con un record del 96% de satisfacción en atención al alumnado y miles de opiniones reales de nuestros alumnos satisfechos nos avalan. Matricúlate con el 100% de Garantía en este Cursos online, y si no estás satisfecho con el material en 7 días te devolvemos tu dinero.

Opiniones Euroinnova Google Opiniones Euroinnova Facebook Opiniones Euroinnova Ekomi

2º CONFIANZA

Matricúlate en el Curso Online Servicio Especializado de Vinos con TOTAL CONFIANZA. Euroinnova cuenta con el sello de Confianza Online que podrás encontrar en tus webs de Confianza. Además colaboramos con las mas prestigiosas Universidades, Administraciones Públicas y Empresas de Software a nivel nacional e internacional.

3º CALIDAD AENOR

Todos los procesos de enseñanza-aprendizaje siguen los mas rigurosos controles de calidad extremos, estando certificados por AENOR por la ISO 9001 y llevando a cabo auditorias externas anuales que Garantizan la máxima calidad AENOR.

Euroinnova Calidad

4º EQUIPO EUROINNOVA

Nos sentimos orgullosos de nuestro equipo formado por más de 50 Profesores especialistas y más de 100 colaboradores externos a tu entera disposición en este Curso Online Servicio Especializado de Vinos, todo ello junto a más de 20 años de experiencia y miles de alumnos formados nos permiten garantizar la Máxima Calidad en la Atención al Alumno

5º BOLSA DE EMPLEO

Disponesmos de bolsa de empleo propia con cientos de ofertas de trabajo relacionadas con este Curso Online Servicio Especializado de Vinos. Euroinnova es agencia de colocación Nº 9900000169 autorizada por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

Ministerio De Empleo y Seguridad Social Agencia de colocación autorizada Nº 9900000169

6º RESPETUOSOS CON EL ENTORNO

Euroinnova es una empresa comprometida con el medio ambiente, Socialmente responsable y un referente formativo en materia de igualdad de género con una amplia oferta formativa en igualdad, y que mantiene una estrecha colaboración con el Instituto de la Mujer (Escuela Virtual de Igualdad).

Curso Online Curso Online Servicio Especializado de Vinos respetuoso con el Medio Ambiente Responsabilidad Social Corporativa Euroinnova Cursos Online Igualdad

7º MEJOR PRECIO

En Euroinnova Business School le garantizamos la mejor relacion Calidad/Precio en este Curso Online Servicio Especializado de Vinos. Por ello en Euroinnova somos Editores de nuestros propios materiales didácticos, para ello contamos con Editorial propia (Euroinnova Editorial), lo cual abarata los costes y nos hace extremadamente competitivos. Además somos Distribuidores de formación contando con 257 Escuelas de negocios y Centros de Formación que distribuyen nuestra formación como minoristas, pero lógicamente siempre a un precio mayor. Aprovecha y matricúlate con la Entidad matriz beneficiándote de la maxima calidad en este Cursos online siempre al mejor precio.

Curso Online Servicio Especializado de Vinos Mejor Precio

Cursos Relacionados

Blogs relacionados con Mf1110_3 Servicio Especializado De Vinos Online

ELABORACION DE PRODUCTOS FARMACEUTICOS Y AFINES

Este CURSO ONLINE DE ELABORACION DE PRODUCTOS FARMACEUTICOS Y AFINES se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad QUIM0109 Elaboración de Productos Farmacéuticos y Afines, establecido según el Real Decreto

CURSO UNIVERSITARIO DE ELABORACION DE INFORMES PERICIALES

Gracias al CURSO UNIVERSITARIO DE ELABORACION DE INFORMES PERICIALES de Euroinnova Business School el alumno desarrollará los conocimientos necesarios para.

COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS

El CURSO ONLINE de COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS reconocido por la ESSSCAN capacita al alumno para tener una visión amplia sobre los diferentes procesos de restauración a llevar a cabo dentro de las instituciones sanitarias, prestando especial atención a los factores diferenciadores y característicos de este entorno, desarrollando además una serie de técnicas que le ayudarán a