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Euroinnova Business School

Curso a distancia Mf1331_1 Cocina Domestica A Distancia

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MÉTODO DE PAGO
Condiciones legales

Curso online Euroinnova FormaciónMiembro de la Asociación Española de Ecuelas de Negocios3ª Mejor Escuela de Negocios España - Ranking El EconomistaCurso Online Homologado Cualifica

Duración:60 horas

Modalidad: Cursos a distancia

Precio: 150 € 75 €
Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1331_1 Cocina Doméstica regulada en el Real Decreto 721/2011, de 20 de Mayo por el que se establece el Certificado de Profesionalidad de Empleo Doméstico.
Material Didáctico entregado con este Curso a distancia
materiales Cocina Domestica (A Distancia) 100% Calidad Garantizada

Temario

Características generales del Curso a distancia

Información Complementaria

Opiniones de nuestros alumnos

7 razones para realizar este Cursos a distancia

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MÓDULO 1. COCINA DOMÉSTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES DE COMPRA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS PARA EL DOMICILIO.
  1. Aplicación de criterios de compra y reposición.
  2. Proceso de elaboración de la lista de la compra.
  3. Proceso de selección de establecimientos:
  4. Selección de productos: Interpretación del etiquetaje en productos alimenticios y de cualquier otra naturaleza que sean objeto de reposición.
  5. Técnicas de transporte de cargas.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCESO DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS, PRODUCTOS Y ENSERES.
  1. Técnicas de conservación de alimentos, productos y enseres:
  2. Procedimientos de organización y almacenamiento de alimentos, productos y enseres:
  3. Almacenamiento y conservación de alimentos que requieren manipulación:
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS COCINADOS.
  1. Técnicas de cocina doméstica:
  2. Actuaciones previas al cocinado:
  3. Proceso de conservación de alimentos cocinados:
  4. Manipulación de menaje, utensilios y electrodomésticos:
  5. Elaboración de menús:
  6. Presentación y mantenimiento de las elaboraciones culinarias para el consumo.
  7. Aplicación de normas mínimas de higiene en cualquier proceso de elaboración o manipulación de alimentos.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TÉCNICAS DE LIMPIEZA Y REORDENACIÓN DE LA COCINA.
  1. Procedimientos de limpieza e higienización de superficies, paramentos y mobiliario: limpieza de mobiliario, secado, limpieza de paramentos, barrido, fregado.
  2. Técnicas de limpieza en electrodomésticos: limpieza y secado.
  3. Técnicas de limpieza de vajilla y útiles, procesos manuales o automáticos.
  4. Preservación del orden.
  5. Aplicación de productos y útiles de limpieza:
UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN Y SEGUIMIENTO DE MEDIDAS DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS, EN DOMICILIO PARTICULAR.
  1. Identificación de riesgos derivados de la manipulación de cargas.
  2. Identificación de riesgos derivados del trabajo con menaje, útiles y electrodomésticos.
  3. Identificación de riesgos derivados del trabajo con productos de limpieza.
  4. Utilización de equipos de protección individual.
  5. Siniestralidad en cocina.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. RETIRADA SELECTIVA DE RESIDUOS Y AHORRO DE RECURSOS NATURALES EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS, EN DOMICILIO PARTICULAR.
  1. Clasificación y separación de residuos.
  2. Depósito en los contenedores adecuados.
  3. Utilización de puntos limpios.
  4. Criterios para el uso racional del agua y la energía.
Resumen salidas profesionales Curso a distancia
Se conoce como empleo doméstico al que supone una retribución salarial derivada de trabajos domésticos. En la actualidad se ha incrementado la demanda de empleo doméstico, debido a los cambios sociales que se han venido produciendo, sobretodo, con respecto a la situación laboral de las mujeres, quienes, según nos indica la historia, han sido las encargadas de realizar esta labor hasta hace bien poco tiempo. La figura de ama de casa ha ido dando paso a una mujer que trabaja fuera del hogar, hecho por el que se hace necesario que una persona ajena a la familia se haga cargo de estas funciones. Así, el presente curso pretende realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra, organización, manipulación, cocinado y conservación, en domicilio particular.
Objetivos Curso a distancia Cocina Domestica (A Distancia)
- Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido. - Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene. - Aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de menús en función de las características y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparación y las normas de conservación. - Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenación de espacios, útiles y materiales empleados en el proceso de cocinado.
Salidas profesionales Curso a distancia
Desarrolla su actividad profesional, tanto por cuenta propia como ajena, en el ámbito público y privado. Así mismo, la persona profesional está capacitada para realizar la limpieza y preparación de domicilios particulares.
Para que te prepara este Curso a distancia
El presente curso dotará al alumnado de los conocimientos necesarios para realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra, organización, manipulación, cocinado y conservación, en domicilio particular.La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1331_1 Empleo Doméstico. Cocina Doméstica, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo ( Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral)
A quién va dirigido este Curso a distancia
Este curso está dirigido a personas interesadas en la adquisición de conocimientos referentes a todo lo relacionado con la cocina doméstica. A profesionales que desarrollan su actividad laboral (o la actividad propia del domicilio) en torno a la cocina doméstica y estén interesados en la adquisición de habilidades que ayuden al proceso de compra, almacenamiento y limpieza de espacios culinarios, así como al conocimiento de nuevas técnicas para cocinar.
Metodología del Curso a distancia
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático. Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el "Cuaderno de Ejercicios" que se adjunta. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% del total de las respuestas).

Curso a distancia Mf1331_1 Cocina Domestica A Distancia

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Mf1331_1 Cocina Domestica A Distancia a Distancia

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En 2º lugar tenemos el Curso Online Cocina Creativa Autor . Que esté el segundo no quiere decir que sea el menos importante sino que creemos que el primero te puede ayudar más a formarte en tu área de conocimiento.Si le interesa el sector de la hostelería y quiere a prender a cocinar de manera creativa y a realizar cocina de autor este es su momento, con el Curso Online de Experto en Cocina Creativa o de Autor adquirirá los conocimientos esenciales para desempeñar esta labor con profesionalidad. En la actualidad el mundo de la cocina se ha puesto a la orden del día, con la cantidad de variantes que podemos incluir en nuestros platos o menús es importante conocer todas las técnicas y métodos a la hora de cocinar para así dejar satisfechos a nuestros clientes o invitados. Realizando este Curso Online de Experto en Cocina Creativa o de Autor conocerá los aspectos fundamentales sobre cocina, desde la comprar de los productos hasta la evaluación de los resultados obtenidos.

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Opiniones Mf1331_1 Cocina Domestica A Distancia

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso a distancia Cocina Domestica (A Distancia)

Opinión de Juan ELVIRA sobre el Curso a distancia Cocina Domestica (A Distancia)
Juan ELVIRA

Juan ELVIRA,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso a distancia?

Podría aprender mucho acerca de MF1331_1 Cocina Doméstica.

Juan ELVIRA,¿Qúe has aprendido en el Curso a distancia?

Aprendí de aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido..

Juan ELVIRA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso a distancia?

Los apuntes le gustaron un montón.

Juan ELVIRA,¿Qúe has echado en falta del Curso a distancia?

Nada que decir

Juan MarÍa G. C.
LITORAL

Juan MarÍa G. C. de LITORAL

Que he aprendido:

Aprendí de aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido..

Lo que mas me ha gustado:

Los apuntes le gustaron un montón.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Un trabajo ideal es el octavo temario que solicito.

Silvestre
Salamanca

Silvestre de Salamanca

Que he aprendido:

Hábitos cotidianos que se suelen realizar en cualquier hogar

Lo que mas me ha gustado:

He conseguido cursarlo rápidamente gracias a su facilidad de comprensión

He echado en falta:

Aprender cosas nuevas

EIDER S. R.
GUIPÚZCOA

EIDER S. R. de GUIPÚZCOA

Que he aprendido:

muchas cosaa

Lo que mas me ha gustado:

parte de preparar alimentos

He echado en falta:

nada

Melody
Huesca

Melody de Huesca

Que he aprendido:

Conceptos varios que desconocía

Lo que mas me ha gustado:

Los tutores del curso Curso a distancia Imai0108 Operaciones De Fontaneria Y Calefaccion Climatizacion Domestica A Distancia

He echado en falta:

quizás el temario un poco extenso y en alguna ocasión desvía la atención de lo que verdaderamente importa

Comentarios:

La verdad es que todo el proceso formativo ha sido perfecto

JUAN BAUTISTA M. B.
SEVILLA

JUAN BAUTISTA M. B. de SEVILLA

Que he aprendido:

He mejorado de aplicar los procedimientos para limpiar paredes, puertas, suelos, rodapiés y alfombras de viviendas, seleccionando útiles y productos de uso doméstico acordes al contexto y a la actuación..

Lo que mas me ha gustado:

Los profesores me han servido un montón.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Nos ha encantado un montón el trabajo.

LORENA B. C.
GRANADA

LORENA B. C. de GRANADA

Que he aprendido:

He aprendido de determinar y valorar los factores que condicionan el desarrollo de la limpieza de domicilios particulares..

Lo que mas me ha gustado:

Los apuntes me encantaron bastante.

He echado en falta:

Nada que añadir

Comentarios:

Nos sirvió bastante este trabajo.

Mª ELENA B. P.
HUELVA

Mª ELENA B. P. de HUELVA

Que he aprendido:

He aprendido de realizar operaciones de presentación, alineado, nivelado y unión de tuberías, siguiendo instrucciones y medidas de seguridad establecidas..

Lo que mas me ha gustado:

Los temas han sido de genial cualidad.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Me sirve muchísimo el tema.

ENRIQUE G. G.
ZARAGOZA

ENRIQUE G. G. de ZARAGOZA

Que he aprendido:

La cocina siempre sorprende y se aprende

Lo que mas me ha gustado:

He aprendido a afianzar la riqueza de la cocina española y la de otros países

He echado en falta:

Las influencias mutuas

ELOISA M. P.
CIUDAD REAL

ELOISA M. P. de CIUDAD REAL

Que he aprendido:

He mejorado de aplicar técnicas de limpieza de cristales de ventanas y elementos del entorno circundante (marcos, persianas y rejas), seleccionando útiles y productos acordes a la tarea, comprobando su eficacia y utilidad, y evitando los riesgos de la misma..

Lo que mas me ha gustado:

Me ha enseñado un montón este tema.

He echado en falta:

Me gusta todo

Comentarios:

Otro trabajo genial , es el quinto curso que he adquirido.

DAVID Á. S.
ESTOCOLMO

DAVID Á. S. de ESTOCOLMO

Que he aprendido:

Mejoré sobre aplicar técnicas de limpieza de cristales de ventanas y elementos del entorno circundante (marcos, persianas y rejas), seleccionando útiles y productos acordes a la tarea, comprobando su eficacia y utilidad, y evitando los riesgos de la misma..

Lo que mas me ha gustado:

Los temarios de muy buena naturaleza.

He echado en falta:

Todo perfecto

Comentarios:

Le ayuda muchísimo el temario.

ANA BELÉN C. M.
ASTURIAS

ANA BELÉN C. M. de ASTURIAS

Que he aprendido:

He aprendido sobre realizar la colocación y puesta en marcha de termos eléctricos y otros aparatos de producción de acs de uso doméstico, siguiendo instrucciones..

Lo que mas me ha gustado:

Un temario perfecto es el quinto trabajo que busco.

He echado en falta:

Inmejorable

Comentarios:

Le maravilla muchísimo el trabajo.

ARTUR SCERBINA
CÁDIZ

ARTUR SCERBINA de CÁDIZ

Que he aprendido:

Mejoré sobre enumerar las normativas aplicables a componer y fijar el mobiliario de cocina especificando las mismas..

Lo que mas me ha gustado:

Los datos de excelente naturaleza.

He echado en falta:

Me gusta todo

Comentarios:

Le interesa mucho el curso.

VICTORIA M. G.
MÁLAGA

VICTORIA M. G. de MÁLAGA

Que he aprendido:

He aprendido que la cocina es el fruto del conocimiento, esfuerzo y dedicación y saber comprenderla

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado las recetas pero echo en falta algunas más del libro de repostería

He echado en falta:

He echado en falta DVD mostrándote el uso de aparatos y técnicas culinarios

Comentarios:

.

Mario
Barcelona

Mario de Barcelona

Que he aprendido:

Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas

Lo que mas me ha gustado:

La parte práctica

He echado en falta:

Algunos ejemplos

LORENA M. D.
ALICANTE/ALACANT

LORENA M. D. de ALICANTE/ALACANT

Que he aprendido:

He aprendido técnicas que desconocía

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado por que hay algunas recetas

He echado en falta:

He echado en falta más información de cuchillos

* Todas las opiniones sobre el Curso a distancia Cocina Domestica (A Distancia) aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

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6º RESPETUOSOS CON EL ENTORNO

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