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Euroinnova Business School

Curso online Tecnico Organizacion Control Empresas Hosteleria Turismo

Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo

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Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo
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Condiciones legales

Curso online Euroinnova FormaciónMiembro de la Asociación Española de Ecuelas de Negocios3ª Mejor Escuela de Negocios España - Ranking El EconomistaCurso Online Homologado Cualifica

Duración:250 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 300 € 180 €
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Material Didáctico entregado con este Curso online
materiales Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo 100% Calidad Garantizada

Temario

Características generales del Curso online

Información Complementaria

Opiniones de nuestros alumnos

7 razones para realizar este Cursos online

¡MATRICULATE YA! ENVIAR A UN AMIGO formacion para el empleo
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA TEORÍA DE LA EMPRESA
  1. La organización.
  2. Concepto de organización.
  3. Conceptos de administración.
  4. Conceptos de empresa.
  5. - Áreas funcionales.

    - Clases de empresas.

  6. Tipos de empresas por su tamaño.
  7. Empresas turísticas.
  8. - Características de las empresas turísticas.

  9. Empresas hoteleras. Clases.
  10. - Restaurantes.

    - Cafeterías.

    - Otras denominaciones de empresas de restauración.

    - Empresas de alojamiento.

    - Modalidades de alojamiento.

    - Clasificación jurídica de los establecimientos hoteleros.

    - Otros sistemas de clasificación de las empresas de alojamiento.

    - Características de las empresas hoteleras.

    - Estructuras del sector hotelero español.

    - Agencias de viajes.

    - Tipos de agencias de viajes.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PLANIFICACIÓN.
  1. Concepto de planificación.
  2. La terminología de la planificación.
  3. - Fines.

    - Objetivos.

    - Estrategias

    - Políticas.

    - Procedimientos.

    - Métodos.

    - Normas.

    - Programas.

    - Presupuestos.

  4. Procesos de planificación.
  5. - Características de la planificación.

    - Principales pasos de toda planificación.

    - Planificación estratégica.

  6. Análisis estratégico. Herramientas para el análisis y la toma de decisiones empresariales.
  7. - Matriz TOWS (Threats, Opportunities, Weaknesses, Strengths).

    - Perfil estratégico de la empresa.

    - Análisis de vulnerabilidad.

    - Matriz de vulnerabilidad.

    - Matriz de crecimiento-cuota de mercado.

    - Clasificación estratégica de los productos.

    - Matriz de crecimiento.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL.
  1. Concepto de organización empresarial.
  2. - Ejemplo del nacimiento y evolución de una organización.

  3. Principios de la organización.
  4. - Organización informal.

    - Organización formal.

  5. Criterios y concepto de estructura.
  6. La departamentalización.
  7. - Tipos de departamentalización.

  8. Las estructuras organizativas clásicas.
  9. - Estructura organizativas jerárquica.

    - Estructura organizativa funcional.

    - Estructura organizativa mixta.

  10. Estructura organizativa moderna.
  11. - Estructura por proyectos.

    - Estructura matricial.

    - Estructura por redes.

  12. Conclusión a las estructuras organizativas.
  13. El organigrama. Concepto.
  14. - Propósitos del organigrama.

    - Características del organigrama.

    - Clasificación de los organigramas.

  15. Manual de organización.
  16. - Ejemplo de descripción de puestos de trabajo.

  17. Organización de las empresas de hostelería y turismo.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANIFICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE TRABAJO.
  1. Concepto y evolución de la planificación de trabajo.
  2. Diagrama de Gantt.
  3. Esquema sobre implantación de un método de mejora de trabajo.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIRECCIÓN.
  1. Sistemas de dirección.
  2. - Teoría de White y Lippitt.

    - Teoría de McGregor.

    - Teoría de Renis Lickert.

    - Teoría de Robert Blake y Jane Mouton.

    - Teoría de Robert Tannenbaum y Warren H. Schmidt.

  3. Cultura empresarial.
  4. - Modalidades de cultura de empresa.

  5. Las funciones de la dirección.
  6. Características del mando.
  7. Generalistas versus técnicos.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRESUPUESTO Y CONTROL PRESUPUESTARIO.
  1. Concepto de presupuesto.
  2. Funciones de los presupuestos.
  3. Tipos de presupuestos.
  4. Presupuestos de ingresos y gastos.
  5. Presupuesto de ingresos.
  6. - La cantidad.

    - El precio.

  7. Presupuesto de gastos.
  8. - Concepto de coste.

    - Clasificación de los costes.

  9. Ejemplos de presupuestos de ingresos y gastos.
  10. Estructura de ingresos y gastos.
  11. El Uniform System of Accounts (USA).
  12. GOI.
  13. GOP.
  14. NOP.
  15. Presupuesto de gastos de capital.
  16. Presupuestos de tesorería.
  17. Presupuesto de mano de obra, mantenimiento, tiempo y material.
  18. Control presupuestario.
  19. - Origen de las desviaciones.

    - Cálculo de desviaciones.

  20. Control de consumos en cocina.
  21. Control de coste de menús.
  22. Control de consumo de bebidas.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PATRIMONIO. ANÁLISIS ECONÓMICO FINANCIERO.
  1. Conceptos de patrimonio.
  2. Elementos patrimoniales y masas patrimoniales.
  3. Clasificación del patrimonio.
  4. Análisis financiero.
  5. - Periodo medio de maduración.

    - Fondo de rotación existente o de maniobra.

    - El equilibrio financiero.

    - Coeficiente básico de financiación.

    - Ratios financieros.

    - Ratios de endeudamiento.

  6. Análisis económico.
  7. Clasificación funcional de resultados.
  8. Umbral de rentabilidad.
  9. Análisis de variación de resultados.
  10. Ratios de rentabilidad.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. INVERSIÓN.
  1. Concepto de inversión.
  2. Procesos de inversión.
  3. Tipos de inversión.
  4. Métodos de selección de inversiones.
  5. - Métodos estáticos de selección.

    - Métodos dinámicos de selección.

UNIDAD DIDÁCTICA 9. FINANCIACIÓN.
  1. Concepto de financiación.
  2. Fuentes de financiación de la empresa.
  3. - Fuentes de financiación propias.

    - fuentes de financiación ajenas.

  4. Costes de las fuentes financieras.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. SEGURIDAD.
  1. La OMT y la seguridad en turismo.
  2. Normativa en materia de seguridad.
  3. Marco legal sobre la prevención de incendios.
  4. - Medidas de prevención.

    - Medios de protección.

    - Medios de detección y alarma.

    - Medios de extinción.

    - Evacuación.

    - Plan de emergencia.

  5. Prevención contra robos y hurtos.
  6. Protección a personalidades.
UNIDAD DIDÁCTICA 11. CALIDAD.
  1. La calidad en el sector turístico.
  2. Concepto de calidad.
  3. Evolución del concepto de calidad en la empresa.
  4. Los diez principios de la calidad en las empresas.
  5. Gestión y control de la calidad.
  6. Costes de la calidad.
EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Organización y control de empresas en hostelería y turismo (2.ª edición) Dorado Juárez, José Antonio. Publicado por Editorial Síntesis
Resumen salidas profesionales Curso online
Si le interesa el sector turístico y quiere conocer los las técnicas esenciales de organización y control de empresas en hostelería y turismo este es su momento, con el Curso de Técnico Profesional en Organización y Control de Empresas en Hostelería y Turismo podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta función de la mejor manera posible. Gracias a este curso conocerá las pautas oportunas de la gestión empresarial en entornos como la planificación y dirección en este caso para el ámbito de la hostelería y turismo.
Contenidos de este curso editados por
Editorial Sintesis
Titulo del Libro: Organizacion y control de empresas en hosteleria y turismo (2.a edicion)
Autor: Dorado Juarez, Jose Antonio
Objetivos Curso online Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo
- Conocer los tipos de empresas hoteleras. - Aplicar los diferentes procesos de planificación y organización en empresas hoteleras. - Gestionar y controlar los presupuestos. - Analizar de manera económica y financiera el patrimonio. - Gestionar y controlar la calidad del servicio.
Salidas profesionales Curso online
Turismo / Hostelería / Dirección de alojamientos hoteleros / Empresas hoteleras.
Para que te prepara este Curso online
Este Curso de Técnico Profesional en Organización y Control de Empresas en Hostelería y Turismo le prepara para conocer a fondo el sector turístico y hotelero gracias a la adquisición de conocimientos relacionados con la organización y control de empresas de este entorno, aprendiendo las características oportunas para desenvolverse de manera profesional en este sector.
A quién va dirigido este Curso online
El Curso de Técnico Profesional en Organización y Control de Empresas en Hostelería y Turismo está dirigido a todos aquellos profesionales del sector turístico que deseen seguir formándose sobre la materia, así como a cualquier persona interesada en adquirir conocimientos sobre las técnicas de organización y control de empresas en hostelería y turismo.
Metodología del Curso online
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Curso online Tecnico Organizacion Control Empresas Hosteleria Turismo

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Tecnico Organizacion Control Empresas Hosteleria Turismo a Distancia

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Más de 11 años de experiencia en la educación nos avalan y nos situan como una de los mejores centros de formación de España y en continua expansión en Latino América te lo ponemos facil a la hora de elegir tu curso gracias a las opiniones de euroinnova que los usuarios dejan libremente en nuestros cursos y master mediante las cuales podrá servirte para decidirte o no sobre nuestros cursos. 

Para ayudarte a alcanzar tus metas te traemos los cursos que también han realizado los alumnos que han realizado este Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo  que como tu quieren aprender  a:- Conocer los tipos de empresas hoteleras. - Aplicar los diferentes procesos de planificación y organización en empresas hoteleras. - Gestionar y controlar los presupuestos. - Analizar de manera económica y financiera el patrimonio. - Gestionar y controlar la calidad del servicio. y que como tú quieren alcanzar sus objetivos

Estos son los cursos que hemos elegido para tí de acuerdo a varios factores y basados en tu experiencia de navegación en la web. Con los que podrás seguir creciendo en la materia de Hostelería y Turismo con nuestro Tecnico Organizacion Control Empresas Hosteleria Turismo.

En primer lugar tenemos el Curso online Tecnico Especialista Estructura Mercado Turistico el cúal te preparará para:.- Conocer las características de la estructura del mercado turístico. - Aprender las organizaciones y asociaciones internacionales públicas y privadas relacionadas con el turismo. - Aprender los efectos socioculturales del turismo. - Conocer el turismo dentro del sector terciario. - Aprender las clases de empresas turísticas.
En segundo lugar tenemos el Curso online Especialista Profesional Turismo Genero . Que esté el segundo no quiere decir que sea el menos importante sino que creemos que el primero te puede ayudar más a formarte en tu área de conocimiento.Si quiere dedicarse profesionalmente al sector turístico y desea conocer los aspectos fundamentales sobre el valor de la mujer en este entorno este es su momento, con el Curso de Especialista Profesional en Turismo y Género podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta labor con éxito. Realizando este curso conocerá los factores fundamentales que inciden en el turismo desde la perspectiva de género, para así tener una visión amplia de este sector desde distintos puntos de vista, conociendo aspectos como el comportamiento del consumidor desde esta perspectiva o la importancia del turismo gay.

Podemos también ofrecerte nuestro Curso Agente Desarrollo Turistico oposiciones  y no menos importante que ya han cursado mas de 30 alumnos que nos  felicitan por nuestro buén hacer  y hacen que cada día  lleguen a lo mas alto

 

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Opiniones Tecnico Organizacion Control Empresas Hosteleria Turismo

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo

Opinión de Maria RAMOS sobre el Curso online Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo
Maria RAMOS

Maria RAMOS,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Desearía conocer un montón acerca de Técnico Profesional en Organización y Control de Empresas en Hostelería y Turismo.

Maria RAMOS,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

He aprendido sobre gestionar y controlar la calidad del servicio..

Maria RAMOS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Le enseñó bastante el temario.

Maria RAMOS,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Nada que mejorar

Opinión de SANDA RIQUELME sobre el Curso online Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo
SANDA RIQUELME

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Podría encontrar mucho acerca de Técnico Profesional en Organización y Control de Empresas en Hostelería y Turismo.

SANDA RIQUELME,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

Aprendí de conocer los tipos de empresas hoteleras..

SANDA RIQUELME,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Me fascinaría muchísimo este tema.

SANDA RIQUELME,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Todo perfecto

SANDA A. N.
CEUTA

SANDA A. N. de CEUTA

Que he aprendido:

Aprendí de conocer los tipos de empresas hoteleras..

Lo que mas me ha gustado:

Me fascinaría muchísimo este tema.

He echado en falta:

Todo perfecto

Comentarios:

Nos enseña bastante el temario.

Maria Teresa L. L.
Guadalajara

Maria Teresa L. L. de Guadalajara

Que he aprendido:

He aprendido sobre gestionar y controlar la calidad del servicio..

Lo que mas me ha gustado:

Le enseñó bastante el temario.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Algún trabajo ideal es este cuarto tema que compro.

* Todas las opiniones sobre el Curso online Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

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Nos sentimos orgullosos de nuestro equipo formado por más de 50 Profesores especialistas y más de 100 colaboradores externos a tu entera disposición en este Tecnico Profesional en Organizacion y Control de Empresas en Hosteleria y Turismo, todo ello junto a más de 20 años de experiencia y miles de alumnos formados nos permiten garantizar la Máxima Calidad en la Atención al Alumno

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6º RESPETUOSOS CON EL ENTORNO

Euroinnova es una empresa comprometida con el medio ambiente, Socialmente responsable y un referente formativo en materia de igualdad de género con una amplia oferta formativa en igualdad, y que mantiene una estrecha colaboración con el Instituto de la Mujer (Escuela Virtual de Igualdad).

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LA FORMACION PROFESIONAL ACTUAL

La formación profesional actual, está formada por diferentes familias profesionales que constan de varios ciclos formativos. Estos ciclos formativos tienen dos niveles: Grado Medio y Grado Superior. Además, para los alumnos que no superen los objetivos de la ESO, existen Programas de Cualificación Profesional Inicial (PCPI), en los que se imparte una formación profesional básica, que les permitirá acceder al mundo laboral o incorporarse a los Ciclos Formativos de Grado Medio.

NUEVO REAL DECRETO 2012 QUE REGULA LOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

La Ley 56/2003, de 16 de diciembre, de Empleo, señala en su art 26.2 que las acciones formativas del subsistema de formación para el empleo están dirigidas a la adquisición, mejora y actualización permanente de las competencias y cualificaciones profesionales, favoreciendo el aprendizaje a lo largo de toda la vida de la población activa, y conjugando las necesidades de las personas, de las empresas, de los territorios y de los sectores productivos.

NUEVO REAL DECRETO 2012 QUE REGULA LOS CONTRATOS DE FORMACION Y EL APRENDIZAJE

El Real Decreto-ley 10/2011, de 26 de agosto, de medidas urgentes para la promoción del empleo de los jóvenes, el fomento de la estabilidad en el empleo y el mantenimiento del programa de recualificación profesional de las personas que agoten su prestación por desempleo, modificó diversos aspectos de la legislación laboral.