MASTER EN ALERGOLOGIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INMUNOLOGÍA BÁSICA

1. Inmunología y sistema inmune

- Tipos de inmunidad

2. Componentes del sistema inmunitario

- Linfocitos

- Sistema del Complemento

- Fagocitos

- Citocinas

- Neutrófilo

- Eosinófilo

- Basófilos y mastocitos

- Plaquetas

- Células asesinas naturales (NK)

3. Anticuerpos y antígenos

- Antígenos

- Anticuerpos

4. Respuestas del sistema inmune

- Respuesta innata o inespecífica

- Respuesta adaptativa o específica

- Diferencias entre la respuesta inmune innata y la respuesta inmune adquirida

5. Desórdenes en la inmunidad humana

- Inmunodeficiencias

- Autoinmunidad

- Hipersensibilidad

6. Sueros y vacunas

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALERGOLOGÍA BÁSICA

1. Alergología y alergia: concepto y definiciones
2. Inmunoglobulinas E (IgE). Mecanismo de regulación de la síntesis de IgE

- Factores implicados en la regulación de la síntesis de las IgE

3. Alérgenos

- Pólenes, moho y ácaros del polvo doméstico

- Alérgenos derivados de animales

- Alérgenos alimentarios

- Fármacos como alérgenos

- Alérgenos ocupacionales

- Insectos alérgenos

4. Pruebas diagnósticas

- Extractos alérgenos

- Test cutáneos

- Test epicutáneos

- Pruebas de provocación

- Pruebas sanguíneas

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES ALÉRGICAS CUTÁNEAS

1. Epidemiología general e historia natural de las enfermedades alérgicas
2. Urticaria y angioedema. Epidemiología

- Patogenia

- Clasificación

- Manifestaciones clínicas

- Angioedema sin urticaria

3. Dermatopatías con participación vascular sistémica. Vasculitis

- Paniculitis y eritema nodoso o nudoso

4. Exantema fijo medicamentoso

- Diagnóstico y tratamiento

5. Prurigo - eccemas. Dermatitis atópica

- Diagnóstico y tratamiento

6. Dermatitis de contacto

- Diagnóstico y tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENFERMEDADES ALÉRGICAS RESPIRATORIAS

1. Eosinofilias pulmonares. Patogenia y síntomas

- Clasificación

- Diagnóstico y tratamiento

2. Asma Bronquial. Concepto y síntomas

- Patogenia del asma bronquial

- Diagnóstico del asma y tratamiento general del asma

- Asma bronquial en la infancia y los adultos

- Factores de influencia en el asma bronquial. Asma y deporte

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENFERMEDADES ALÉRGICAS OTORRINOLARINGÓLOGAS

1. Rinitis alérgica

- Etiología y síntomas de la rinitis

- Diagnóstico y tratamiento

2. Otitis media serosa

- Patogenia general. Etiología y síntomas

- Diagnóstico y tratamiento

3. Sinusitis y poliposis nasosinusal

- Patogenia general. Etiología y síntomas de la sinusitis

- Diagnóstico y tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ENFERMEDADES ALÉRGICAS DIGESTIVAS, OCULARES. OTRAS ENFERMEDADES ALÉRGICAS

1. Enfermedades digestivas. Gastroenteritis eosinofílica

- Diagnóstico y tratamiento

2. Enfermedades oculares. Conjuntivitis

- Diagnóstico y tratamiento general

3. Otras enfermedades (látex, animales?)

- Alergia al látex

- Alergia a los animales

- Alergia al veneno de los insectos himenópteros

4. Situaciones alergológicas especiales: gestantes y niños

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ALERGIAS MEDICAMENTOSAS

1. Reacciones adversas a los medicamentos
2. Características generales de la alergia a medicamentos

- Factores predisponentes para desarrollar una alergia a medicamentos

- Medicamentos más comunes causantes de alergias

3. Síntomas de las reacciones alérgicas a los medicamentos
4. Diagnóstico y tratamiento de las alergias medicamentosas

UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS

1. Definiciones
2. Intolerancia a los alimentos

- Tipos de intolerancia a los alimentos

- Intolerancia al gluten

- Condiciones clínicas relacionadas con la intolerancia alimentaría

3. Alergias alimentarias

- Datos generales

- Síntomas

- Diagnóstico de la alergia a los alimentos

- Situaciones de riesgo

- Tratamiento de alergia a los alimentos

- Alimentos alergénicos

4. Alergia a anisakis

UNIDAD DIDÁCTICA 9. URGENCIAS ALERGOLÓGICAS

1. Anafilaxia y shock anafiláctico

- Manejo de la anafilaxia

2. Crisis asmática

- Tratamiento ante un ataque agudo de asma

- Complicaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 10. FÁRMACOS EN ALERGOLOGÍA. INMUNOTERAPIA

1. Enfoque terapéutico de la patología de alergología

- Antihistamínicos

- Corticoides sistémicos, inhalados y tópicos

- Adrenalina y sistemas de autoinyección

2. Inmunoterapia. Historia y concepto de la inmunoterapia

- Mecanismo de acción

- Indicaciones y contraindicaciones

- Tipos de vacunas. Vías de administración y pautas. Métodos de seguimiento

- Técnica de administración

- Reacciones a la inmunoterapia

3. Homeopatía

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INMUNOLOGÍA BÁSICA

1. Inmunología y sistema inmune

- Tipos de inmunidad

2. Componentes del sistema inmunitario

- Linfocitos

- Sistema del Complemento

- Fagocitos

- Citocinas

- Neutrófilo

- Eosinófilo

- Basófilos y mastocitos

- Plaquetas

- Células asesinas naturales (NK)

3. Anticuerpos y antígenos

- Antígenos

- Anticuerpos

4. Respuestas del sistema inmune

- Respuesta innata o inespecífica

- Respuesta adaptativa o específica

- Diferencias entre la respuesta inmune innata y la respuesta inmune adquirida

5. Desórdenes en la inmunidad humana

- Inmunodeficiencias

- Autoinmunidad

- Hipersensibilidad

6. Sueros y vacunas

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALERGOLOGÍA BÁSICA

1. Alergología y alergia: concepto y definiciones
2. Inmunoglobulinas E (IgE). Mecanismo de regulación de la síntesis de IgE

- Factores implicados en la regulación de la síntesis de las IgE

3. Alérgenos

- Pólenes, moho y ácaros del polvo doméstico

- Alérgenos derivados de animales

- Alérgenos alimentarios

- Fármacos como alérgenos

- Alérgenos ocupacionales

- Insectos alérgenos

4. Pruebas diagnósticas

- Extractos alérgenos

- Test cutáneos

- Test epicutáneos

- Pruebas de provocación

- Pruebas sanguíneas

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS ALIMENTOS

1. Conceptos relacionados con la alimentación
2. Clasificación de los alimentos

- Según su función

- Según su descripción

3. Clasificación de nutrientes

- Nutrientes energéticos (combustible)

- Nutrientes plásticos (constructivos)

- Nutrientes reguladores (biocatalizadores)

UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS

1. Definiciones
2. Intolerancia a los alimentos

- Tipos de intolerancia a los alimentos

- Intolerancia al gluten

- Condiciones clínicas relacionadas con la intolerancia alimentaría

3. Alergias alimentarias

- Datos generales

- Síntomas

- Diagnóstico de la alergia a los alimentos

- Situaciones de riesgo

- Tratamiento de alergia a los alimentos

- Alimentos alergénicos

4. Alergia a anisakis

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. LA IMPORTANCIA DEL REGLAMENTO

1. Principios del control de alérgenos
2. Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

- Principales novedades

- Información sobre la presencia en los alimentos de sustancias susceptibles de causar alergias e intolerancias

3. Nuevas normas

- Cómo facilitar la información al consumidor

4. Legislación aplicable al control de alérgenos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. URGENCIAS ALERGOLÓGICAS

1. Anafilaxia y shock anafiláctico

- Manejo de la anafilaxia

2. Crisis asmática

- Tratamiento ante un ataque agudo de asma

- Complicaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 7. SEGURIDAD ALIMENTARIA

1. Introducción a la seguridad alimentaria

- ¿Qué se entiende por seguridad alimentaria?

2. La cadena alimentaria: ?del campo a la mesa?
3. ¿Qué se entiende por trazabilidad?

- Responsabilidades

UNIDAD DIDÁCTICA 8. MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS

1. Importancia de las buenas prácticas en la manipulación de alimentos
2. Limpieza y desinfección: diferenciación de conceptos
3. Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos
4. Etiquetado de los alimentos: lectura e interpretación de etiquetas de información obligatoria

- Componentes del etiquetado del producto envasado

- Alimentos envasados por los titulares de los establecimientos de venta al por menor

- Alimentos sin envasar

5. Uniformes
6. Profundización en los aspectos técnico-sanitarios específicos de los alimentos de alto riesgo

- Alimentos de alto riesgo

UNIDAD DIDÁCTICA 9. FÁRMACOS EN ALERGOLOGÍA. INMUNOTERAPIA

1. Enfoque terapéutico de la patología de alergología

- Antihistamínicos

- Corticoides sistémicos, inhalados y tópicos

- Adrenalina y sistemas de autoinyección

2. Inmunoterapia. Historia y concepto de la inmunoterapia

- Mecanismo de acción

- Indicaciones y contraindicaciones

- Tipos de vacunas. Vías de administración y pautas. Métodos de seguimiento

- Técnica de administración

- Reacciones a la inmunoterapia

3. Homeopatía

UNIDAD DIDÁCTICA 10. SISTEMA APPCC

1. Introducción
2. ¿Qué es el sistema APPCC?
3. Principios del sistema APPCC
4. Razones para implantar un sistema APPCC
5. El sistema APPCC aplicado al control de alérgenos

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INMUNOLOGÍA

1. Inmunología y sistema inmune

- Tipos de inmunidad

2. Componentes del sistema inmunitario

- Linfocitos

- Sistema del Complemento

- Fagocitos

- Citocinas

- Neutrófilo

- Eosinófilo

- Basófilos y mastocitos

- Plaquetas

- Células asesinas naturales (NK)

3. Anticuerpos y antígenos

- Antígenos

- Anticuerpos

4. Respuestas del sistema inmune

- Respuesta innata o inespecífica

- Respuesta adaptativa o específica

- Diferencias entre la respuesta inmune innata y la respuesta inmune adquirida

5. Desórdenes en la inmunidad humana

- Inmunodeficiencias

- Autoinmunidad

- Hipersensibilidad

6. Sueros y vacunas

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALERGOLOGÍA BÁSICA

1. Concepto de alergología, urgencias alergológicas y alergia

- Síntomas

- Definiciones

2. Inmunoglobulinas E (IgE). Mecanismo de regulación de la síntesis de IgE

- Factores implicados en la regulación de la síntesis de las IgE

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPALES AGENTES CAUSANTES DE URGENCIAS ALERGOLÓGICAS

1. Agentes causantes de urgencias alergológicas
2. Pólenes, moho y ácaros del polvo doméstico

- Polen

- Moho

- Ácaros del polvo doméstico

3. Alérgenos derivados de animales
4. Alérgenos alimentarios

- Alergia a anisakis

5. Fármacos como alérgenos
6. Alérgenos ocupacionales
7. Insectos alérgenos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRUEBAS DIAGNÓSTICAS EMPLEADAS EN URGENCIAS ALERGOLÓGICAS

1. Pruebas diagnósticas

- Extractos alérgenos

- Test cutáneos

- Test epicutáneos

- Pruebas de provocación

- Pruebas sanguíneas

2. Prueba de función respiratoria en urgencias: Técnica de Peak Flow

- Técnica para realizar correctamente el Peak Flow (PF)

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANAFILAXIA Y SHOCK ANAFILÁCTICO

1. La anafilaxia

- Manejo de la anafilaxia

2. Shock

- Shock anafiláctico

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASMA BRONQUIAL. CRISIS ASMÁTICA

1. El asma Bronquial

- Patogenia del asma bronquial

- Manifestaciones clínicas

- Diagnóstico del asma y tratamiento general del asma

- Asma bronquial en la infancia y los adultos

- Factores de influencia en el asma bronquial. Asma y deporte

2. Crisis asmática

- Tratamiento ante un ataque agudo de asma

- Exacerbación asmática

- Manejo de la crisis de asma en urgencias

UNIDAD DIDÁCTICA 7. URTICARIA Y ANGIOEDEMA

1. Urticaria y angioedema

- Epidemiología

- Patogenia

2. Clasificación
3. Manifestaciones clínicas
4. Angioedema sin urticaria

- Angioedema hereditario

- Angioedema inducido por fármacos

- Agioedema adquirido

UNIDAD DIDÁCTICA 8. OTRAS ENTIDADES

1. Eosinofilias pulmonares

- Neumonía eosinófila aguda

- Diagnóstico y tratamiento

2. Neumonitis por hipersensibilidad

- Aspectos clínicos

- Diagnóstico

- Tratamiento, pronóstico y evolución

UNIDAD DIDÁCTICA 9. FÁRMACOS EN URGENCIAS ALERGOLÓGICAS

1. Enfoque terapéutico de la patología de alergología

- Antihistamínicos

- Corticoides sistémicos, inhalados y tópicos

- Adrenalina y sistemas de autoinyección

2. Inmunoterapia. Historia y concepto de la inmunoterapia

- Mecanismo de acción

- Indicaciones y contraindicaciones

- Tipos de vacunas. Vías de administración y pautas. Métodos de seguimiento

- Técnica de administración

- Reacciones a la inmunoterapia

3. Homeopatía

UNIDAD DIDÁCTICA 10. ALERGIAS MEDICAMENTOSAS

1. Reacciones adversas a los medicamentos

- Sospecha de reacción alérgica

2. Características generales de la alergia a medicamentos

- Factores predisponentes para desarrollar una alergia a medicamentos

- Medicamentos más comunes causantes de alergias

3. Síntomas de las reacciones alérgicas a los medicamentos
4. Diagnóstico y tratamiento de las alergias medicamentosas

UNIDAD DIDÁCTICA 1. REGLAMENTO EUROPEO DE PROTECCIÓN DE DATOS (RGPD). FUNDAMENTOS

1. El Reglamento UE 2016/679
2. Ámbito de aplicación del RGPD
3. Definiciones
4. Sujetos obligados

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPIOS DE LA PROTECCIÓN DE DATOS

1. El binomio derecho/deber en la protección de datos
2. Licitud del tratamiento de los datos
3. Lealtad y transparencia
4. Finalidad del tratamiento de los datos: la limitación
5. Minimización de datos
6. Exactitud y Conservación de los datos personales

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE LOS DATOS PERSONALES EN EL RGPD

1. El consentimiento del interesado en la protección de datos personales
2. El consentimiento: otorgamiento y revocación
3. El consentimiento informado: finalidad, transparencia, conservación, información y deber de comunicación al interesado
4. Eliminación del Consentimiento tácito en el RGPD
5. Consentimiento de los niños
6. Categorías especiales de datos
7. Datos relativos a infracciones y condenas penales
8. Tratamiento que no requiere identificación
9. Bases jurídicas distintas del consentimiento

UNIDAD DIDÁCTICA 4. DERECHOS DE LOS CIUDADANOS EN LA PROTECCIÓN DE SUS DATOS PERSONALES

1. Derechos de las personas respecto a sus Datos Personales
2. Transparencia e Información
3. Acceso, Rectificación, Supresión (Olvido)
4. Oposición
5. Decisiones individuales automatizadas
6. Portabilidad de los Datos
7. Limitación del tratamiento
8. Excepciones a los derechos
9. Casos específicos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVAS SECTORIALES AFECTADAS POR LA PROTECCIÓN DE DATOS

1. Normativas sectoriales sobre Protección de Datos
2. Sanitaria, Farmacéutica, Investigación
3. Protección de los menores
4. Solvencia Patrimonial
5. Telecomunicaciones
6. Videovigilancia
7. Seguros, Publicidad y otros

UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL: MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO EN EL RGPD

1. Las políticas de Protección de Datos
2. Posición jurídica de los intervinientes Responsables, corresponsables, Encargados, subencargado del Tratamiento y sus representantes Relaciones entre ellos y formalización
3. El Registro de Actividades de Tratamiento: identificación y clasificación del tratamiento de datos

UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL DELEGADO DE PROTECCIÓN DE DATOS (DPD, DPO O DATA PRIVACY OFFICER)

1. El Delegado de Protección de Datos (DPD)
2. Designación Proceso de toma de decisión Formalidades en el nombramiento, renovación y cese Análisis de conflicto de intereses
3. Ejercicio de funciones: Obligaciones y responsabilidades Independencia Identificación y reporte a dirección
4. El DPD en el desarrollo de Sistemas de Información
5. Procedimientos Colaboración, autorizaciones previas, relación con los interesados y gestión de reclamaciones
6. Comunicación con la Autoridad de Protección de Datos
7. Competencia profesional Negociación Comunicación Presupuestos
8. Capacitación y Desempeño del DPO: Formación, Habilidades personales, Trabajo en equipo, Liderazgo, Gestión de equipos

UNIDAD DIDÁCTICA 8. LAS AUTORIDADES DE CONTROL

1. Autoridades de Control: Aproximación
2. Potestades
3. Régimen Sancionador
4. Comité Europeo de Protección de Datos (CEPD)
5. Procedimientos seguidos por la AEPD
6. La Tutela Jurisdiccional
7. El Derecho de Indemnización

UNIDAD DIDÁCTICA 9. SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN

1. Marco normativo. Esquema Nacional de Seguridad y directiva NIS: Directiva (UE) 2016/1148 relativa a las medidas destinadas a garantizar un elevado nivel común de seguridad de las redes y sistemas de información en la Unión Ámbito de aplicación, objetivos, elementos principales, principios básicos y requisitos mínimos
2. Ciberseguridad y gobierno de la seguridad de la información Generalidades, Misión, gobierno efectivo de la Seguridad de la información (SI) Conceptos de SI Alcance Métricas del gobierno de la SI. Estado de la SI. Estrategia de la SI
3. Puesta en práctica de la seguridad de la información. Seguridad desde el diseño y por defecto. El ciclo de vida de los Sistemas de Información Integración de la seguridad y la privacidad en el ciclo de vida El control de calidad de los SI

UNIDAD DIDÁCTICA 10. EVALUACIÓN DE IMPACTO DE PROTECCIÓN DE DATOS ?EIPD?

1. Introducción y fundamentos de las EIPD: Origen, concepto y características de las EIPD Alcance y necesidad Estándares
2. Realización de una Evaluación de Impacto Aspectos preparatorios y organizativos, análisis de la necesidad de llevar a cabo la evaluación y consultas previas

MÓDULO 1. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

MÓDULO 2. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

MÓDULO 3. GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE LA EMPRESA

MÓDULO 4. PRIMEROS AUXILIOS

MÓDULO 5. PRL. RIESGOS ESPECÍFICOS EN SANIDAD

MÓDULO 1. HABILIDADES SOCIALES Y COMUNICATIVAS EN EL CONTEXTO SANITARIO

MÓDULO 2. TÉCNICAS COMUNICATIVAS CON EL PACIENTE

MÓDULO 3. TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN CON LOS MEDIOS ANTE SITUACIONES SANITARIAS DE INTERÉS PÚBLICO

MÓDULO 4. TÉCNICAS DE CAPACITACIÓN EN LA COMUNICACIÓN DE MALAS NOTICIAS PARA PROFESIONALES SANITARIOS

MÓDULO 5. TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN DE MALAS NOTICIAS EN SITUACIONES SANITARIAS DE DUELO, TENSIÓN, AGRESIVIDAD, ANSIENDAD Y ANGUSTIA

MÓDULO 6. TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN DE MALAS NOTICIAS EN ENFERMERDADES GRAVES