Como sabes, la forma de alimentación de cada animal es símbolo de su evolución y de sus características.
Es decir, que un animal sea capaz de fabricarse su propio alimento lo hace evolutivamente más desarrollado que otro que no tiene esa facultad.
Así, como organismos más evolucionados, los seres humanos tenemos quizás la máxima complejidad en estos términos.
Pero este campo es mucho más profundo de lo que parece.
En este post, te hablaremos sobre qué es la nutrición heterótrofa y otras peculiaridades más sobre ella.
¿Quieres descubrir todo esto y mucho más?
No te pierdas lo que te vamos a contar a lo largo de las siguientes líneas.
¡Vamos allá!
Por su parte, la nutrición humana es el estudio de lo que consumen los humanos y por qué, incluyendo cuánto, qué nutrientes contiene y cómo los alimentos afectan a los humanos. La nutrición animal estudia cómo la fisiología de un animal se adapta a su dieta para satisfacer sus necesidades específicas, como proporcionar energía y desarrollar músculo.
En este sentido, entendemos que la nutrición es el proceso de proporcionar nutrientes al cuerpo para mantener las células sanas y producir otras nuevas.
Todo organismo vivo requiere alimento para sobrevivir.
De este modo, cuando los alimentos se descomponen en moléculas, estas moléculas son transportadas por todo el cuerpo por las células sanguíneas y luego se utilizan para construir otras sustancias como proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas.
Entonces, ¿cuál es el trabajo de los nutricionistas?
En concreto, el proceso de nutrición es un enfoque de varios pasos para asegurar una dieta balanceada y saludable para el individuo.
En este contexto, hemos de decir que la nutrición consta de cinco etapas: determinar o evaluar el estado de salud actual, evaluar la ingesta dietética y los niveles de actividad, realizar cambios en la dieta, controlar los cambios en el estado de salud y los objetivos de peso.
Por tanto, los primeros pasos del proceso de nutrición son, con mucho, los más importantes porque determinan cuánto trabajo se necesita hacer.
Los animales no comen como los humanos.
En realidad, comen lo que tienen delante y no es raro que algunos animales aprendan a cazar y matar su propia comida. Algunos de los ejemplos más interesantes de esto son los animales que han desarrollado formas de manipular sus propias dietas, como las termitas que se alimentan de las hojas caídas, las hormigas que crían insectos, las lombrices de tierra que viven bajo tierra y convierten la tierra en alimento.
Y aquí es donde podemos ubicar qué es la nutrición heterótrofa.
Concretamente, este tipo de nutrición se refiere a las que emplean aquellos seres vivos que necesitan una fuente ya elaborada de alimentos. Como ejemplo podemos mencionar los animales, hongos y gran parte de los microorganismos.
Por ende, la diferencia entre nutrición autótrofa y heterótrofa es que la nutrición autótrofa es el proceso de obtención de energía a partir de sustancias inorgánicas, mientras que la nutrición heterótrofa es el proceso de obtención de energía a partir de sustancias orgánicas.
Aunque esto tiene un efecto, sin duda, en el medioambiente.
Nutrición holozoica: como humanos, muchos de los procesos de nuestro cuerpo consumen alimentos y los convierten en energía. Hay ciertos animales que tienen un sistema digestivo especializado para que puedan procesar sus alimentos de manera más eficiente.
Nutrición saprotrófica: se refiere a organismos que se alimentan de materia orgánica en descomposición o desechos orgánicos no vivos, por ejemplo, bacterias, larvas, hongos, mohos o levaduras. Este tipo de nutrición es importante porque permite el reciclaje de materiales de desecho para su uso en una serie de otros procesos que se encuentran en todo el mundo.
Nutrición parásita: organismos que se alimentan de otros seres vivos incluyen gusanos, piojos, garrapatas.
Captura: ocurre cuando las células capturan partículas de alimentos a través de vórtices creados a partir de cilios o flagelos, o mediante la generación de seudópodos.
Ingestión: la célula introduce alimento en una vacuola o fagosoma. Sin embargo, algunas células ciliadas tienen un citostoma capaz de fagocitar alimentos.
Digestión: los lisosomas difunden sus enzimas digestivas en el fagosoma, que se transformará en una vacuola digestiva.
Absorción: captación celular y transporte de nutrientes.
Metabolismo: fase en la que se producen transformaciones químicas en las células y que permite llevar a cabo diversas funciones vitales como la reproducción, el crecimiento o la respuesta a estímulos.
Excreción: fase durante la cual se eliminan los restos de productos generados durante el metabolismo y que no pueden ser aprovechados, como el amoníaco o el dióxido de carbono.
Pues esta pregunta la puede responder mejor la ciencia del suelo, que es una rama de la ciencia de la tierra que estudia las propiedades y procesos del suelo.
Y es que, algo esencial que destaca, es que una de las propiedades más importantes del suelo es su capacidad para absorber los nutrientes del entorno circundante.
En este sentido, ya sabes qué es la nutrición heterótrofa y, como proceso en el que las plantas absorben nutrientes y otras sustancias de su entorno, puede ser muy dañina para el medio ambiente.
Realmente, esto es porque agota la cantidad de nutrientes en el suelo, lo que puede conducir a la desertificación.
Pero no todo es perjuicio, claro.
Por su parte, la nutrición heterótrofa evita la acumulación de nutrientes y ayuda a que los ecosistemas prosperen.
Aunque si quieres conocer más sobre este tema, te aconsejamos que eches un vistazo a los siguientes cursos sobre nutrición veterinaria que te proponemos.
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¡Nos vemos en el próximo post!
Tomás C. D.
BADAJOZ
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Paula G. F.
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María L. H.
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