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Elias Valverde
MÁLAGA
Opinión sobre Postgrado de Jefe de Cocina. Especialidad en Tapas, Pinchos y Canapes + Titulacion Universitaria
Elias Valverde, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Postgrado Online?
Me interesaba formarme en este campo concreto de la cocina.
Elias Valverde, ¿qué has aprendido en el Postgrado Online?
El contenido es muy completo, he aprendido tanto de nutrición como de diferentes tipos de tapas.
Elias Valverde, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Postgrado Online?
Todo en general, me ha resultado muy útil.
Elias Valverde, ¿qué has echado en falta del Postgrado Online?
Nada.
Farhad Ansari
SEVILLA
Opinión sobre Postgrado de Jefe de Cocina. Especialidad en Tapas, Pinchos y Canapes + Titulacion Universitaria
Farhad Ansari, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Postgrado Online?
Estudiar en línea y comentarios positivos en algunos sitios web sobre este tutorial.
Farhad Ansari, ¿qué has aprendido en el Postgrado Online?
Esta es una pregunta general y lo que más me gustó fueron las cosas que se repitieron en diferentes secciones para una mejor comprensión.
Farhad Ansari, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Postgrado Online?
Como no soy español, la mayor parte del material era nuevo e interesante para mí.
Farhad Ansari, ¿qué has echado en falta del Postgrado Online?
Honestamente, este equipo profesional fue muy bueno y profesional y, lo más importante, responsable.
Silvia D.
SALAMANCA
Opinión sobre Postgrado de Jefe de Cocina. Especialidad en Tapas, Pinchos y Canapes + Titulacion Universitaria
La buena accesibilidad a la plataforma de Euroinnova me ha facilitado mucho la realización del curso de jefe de cocina. Además poder contar con los materiales para consultarlos siempre que surja alguna duda es algo que valoro muy positivamente. Mi enhorabuena a la escuela.
Paola C.
CÓRDOBA
Opinión sobre Postgrado de Jefe de Cocina. Especialidad en Tapas, Pinchos y Canapes + Titulacion Universitaria
En este curso he aprendido numerosos tipos y calidades del café. Por otro lado, la metodología online me ha ayudado a compaginar el curso con mi trabajo actual. Lo recomiendo.
Raúl P.
PALENCIA
Opinión sobre Postgrado de Jefe de Cocina. Especialidad en Tapas, Pinchos y Canapes + Titulacion Universitaria
Gracias a este curso de tapas y pinchos he obtenido una formación gastronómica bastante completa, además al tratarse de un programa educativo online he podido llevarlo a cabo con cierta comodidad la cual valoro muy positivamente.
María F.
GRANADA.
Opinión sobre Postgrado de Jefe de Cocina. Especialidad en Tapas, Pinchos y Canapes + Titulacion Universitaria
La relación calidad-precio es bastante buena. Este Curso de Tapas y Pinchos me ha aportado conocimientos sobre la materia que desconocía y que me han resultado muy interesantes para completar mi formación.
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- Factores que contribuyen al deterioro de los alimentos
- Disposiciones para la limpieza
- Instalaciones
- Temperaturas
- Envases adecuados
- Envases de vidrio
- La ultra congelación y la conservación de los productos ultra congelados
- La correcta descongelación
- Ventajas de la conservación al vacío
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- La conservación en cocina: los escabeches y otras conservas
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