Realiza este Curso Gestión Logística Pesca y consigue una Titulación expedida por Euroinnova International Online Education

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Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: Curso de Gestion Logistica de Productos de Pesca

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Karen M.

VALENCIA

Opinión sobre Curso de Gestion Logistica de Productos de Pesca

Curso completo, me ha gustado que haya autoevaluaciones para ir comprobando que entiendo el contenido del temario.

Martín P.

MÁLAGA

Opinión sobre Curso de Gestion Logistica de Productos de Pesca

Gracias a este curso he podido aprender cosas que resultan muy importantes para poder dedicarte a este trabajo.

Lucía F.

CÁDIZ

Opinión sobre Curso de Gestion Logistica de Productos de Pesca

Buen curso, la atención de los tutores se agradece bastante.

Pablo O.

MADRID

Opinión sobre Curso de Gestion Logistica de Productos de Pesca

Creo que este curso me va a servir de gran ayuda para mi trabajo.

Javier G.

GERONA

Opinión sobre Curso de Gestion Logistica de Productos de Pesca

Me ha parecido un curso muy completo y que tiene buenas explicaciones, lo recomiendo.
* Todas las opiniones sobre Curso de Gestion Logistica de Productos de Pesca, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso gestión logística pesca

CURSO GESTIÓN LOGÍSTICA PESCA. No dejes pasar la oportunidad que te ofrece este curso online para desarrollar las habilidades y competencias profesionales necesarias para cumplir tus objetivos en el ámbito laboral, y además al mejor precio. No esperes más y solicita información sin compromiso.

Resumen salidas profesionales
de Curso gestión logística pesca
Este Curso de Gestión Logística de Productos de Pesca le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Gestión Logística de Productos de Pesca de la Familia Profesional de Comercio y más concretamente del área de conocimiento Logística Comercial y Gestión del Transporte el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Gestión Logística de Productos de Pesca.
Objetivos
de Curso gestión logística pesca
- Identificar, definir, gestionar y controlar el proceso de suministro y logística de productos procedentes de la pesca.
Salidas profesionales
de Curso gestión logística pesca
Comercio / Logística Comercial y Gestión del Transporte
Para qué te prepara
el Curso gestión logística pesca
Este Curso de Gestión Logística de Productos de Pesca le prepara para especializarse en Gestión Logística de Productos de Pesca dentro de la Familia Profesional de Comercio y más concretamente del área de conocimiento Logística Comercial y Gestión del Transporte, todo ello con único objetivo que es: Identificar, definir, gestionar y controlar el proceso de suministro y logística de productos procedentes de la pesca.
A quién va dirigido
el Curso gestión logística pesca
Este Curso de Gestión Logística de Productos de Pesca está dirigido a todas aquellas personas interesadas en especializarse en dicha materia correspondiente a la Familia Profesional de Comercio y más concretamente del Área de Conocimiento Logística Comercial y Gestión del Transporte y que quieran especializarse en Gestión Logística de Productos de Pesca.
Metodología
de Curso gestión logística pesca
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso gestión logística pesca

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Recepción de pescados.
  2. - Operaciones y comprobaciones generales en recepción y en expedición.

    - Transporte externo.

  3. Seguridad en su utilización.
  4. - Identificar pescados frescos de agua dulce y salada.

    - Identificar especies de moluscos y crustáceos.

    - Identificación de los grado de frescura de la pesca.

    - Recepcionar materias auxiliares e ingredientes: envases, embalajes, sal, vinagre, azúcar, aceite, otros productos semielaborados, aditivos etc.

  5. Documentación.
  6. - Efectuar el suministro de productos a las líneas de producción, de acuerdo con las notas de pedido.

    - Realizar un registro de recepción, almacenamiento, distribución interna de productos.

    - Controles sanitarios de pescado y mariscos.

  1. Almacenamiento de pescados.
  2. - Almacenar pescados, clasificados y dispuestos, para su posterior tratamiento.

  3. Cetáreas para animales vivos
  4. - Tipos de almacenes de pescado y productos elaborados.

    - Instalaciones industriales de refrigeración y de congelación para el almacenamiento de pescados.

  5. Registros, anotaciones.
  6. Partes de incidencia.
  7. - Efectuar la distribución de los productos en salas ó cámaras de refrigeración o congelación (temperatura, humedad).

    - Sistemas de ordenación, clasificación, manipulación y almacenamiento de productos de la pesca: Técnica, equipo y documentación.

    - Sistemas de almacenaje, tipos de almacén.

    - Clasificación y codificación.

    - Procedimientos y equipos de traslado y manipulación internos.

    - Ubicación de mercancías: métodos de colocación.

    - Condiciones generales de conservación

    - Legislación y normativa de almacenamiento.

    - Sistemas y tipos de transporte interno.

  8. Puesta en marcha y funcionamiento de automatismos, sinfín, elevadores, carretillas.
  9. Seguridad en su utilización.
  10. - Distribución de productos.

  1. Control de almacén de pescados.
  2. - Documentación interna.

    - Registros de entradas y salidas.

    - Control de existencias.

    - Inventarios.

    - Trazabilidad

    - Aplicaciones informáticas al control de almacén. ERP

  1. Expedición de elaborados de pescado.
  2. - Operaciones y comprobaciones generales en expedición.

    - Establecer las órdenes de picking para la realización del pedido.

    - Consolidad el pedido y realizar su identificación y packing.

    - Realizar un registro de expedición, orden de portes y albaran.

    - Rutas de transporte.

  3. Mantenimiento de la cadena de frío.
  4. Distribución del producto en el medio de transporte.
  5. - Medidas higiénico sanitarias en el transporte de los productos.

Titulación de Curso gestión logística pesca

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
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Cristina Jiménez Cerrillo
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7 razones para realizar el Curso gestión logística pesca

1
Nuestra experiencia

Más de 20 años de experiencia en la formación online.

Más de 300.000 alumnos ya se han formado en nuestras aulas virtuales.

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Aprendizaje 100% online, flexible, desde donde quieras y como quieras

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3
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Se llevan a cabo auditorías externas anuales que garantizan la máxima calidad AENOR.

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Disponemos de Bolsa de Empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, y facilitamos la realización de prácticas de empresa a nuestro alumnado.

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En la actualidad, Euroinnova cuenta con un equipo humano formado por más de 300 profesionales. Nuestro personal se encuentra sólidamente enmarcado en una estructura que facilita la mayor calidad en la atención al alumnado.

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Como parte de su infraestructura y como muestra de su constante expansión, Euroinnova incluye dentro de su organización una editorial y una imprenta digital industrial.

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Financiación 100% sin intereses

Hemos diseñado un Plan de Becas para facilitar aún más el acceso a nuestra formación junto con una flexibilidad económica. Alcanzar tus objetivos profesionales e impulsar tu carrera profesional será más fácil gracias a los planes de Euroinnova.

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La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.

* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Materiales entregados con el Curso gestión logística pesca

Información complementaria

Curso Gestión Logística Pesca

¿Estás interesado en ampliar tus conocimientos sobre logística en el sector de la pesca? ¿No dispones de tiempo suficiente para asistir a clases presenciales? Pues con Euroinnova podrás cumplir tus deseos, ya que te ofrecemos este curso online con el que poder especializarte en este ámbito de forma cómoda y fácil, desarrollando todos los conocimientos y habilidades relacionados que necesitas.

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¿Cómo se debe recibir el pescado?

Estos productos tienen la característica de ser muy perecederos, además se trata de algo muy frágil que requiere una suave manipulación durante su procesado. Para que durante su transporte no pierda su calidad y se mantenga en buen estado tal y como se recogió del barco, se utiliza hielo en escamas, mantener en el habitáculo una temperatura de entre 0 y 4 grados y ser transportado en cajas de poliestireno expandido.

Si se trata de pescado que ha sido previamente fileteado y se trata de una especie que se caracteriza por una rápida oxidación, se usan atmósferas modificadas con un 50% de CO₂.

En el caso del marisco, este se mantiene en piscinas con agua de mar para que siga vivo, hasta que es vendido.

¿Cuáles son los tipos de pescados?

  • Pescado blanco. Se trata de un pescado bajo en calorías y grasas que aporta gran cantidad de proteínas y que destaca por su contenido en vitamina D y minerales como el potasio, el calcio, el fósforo, el hierro y el yodo. Algunos de estos pescados son la merluza, el rape, el gallo, el bacalao, etc.
  • Pescado azul. Se trata de un pescado más graso que el blanco, aunque también es fuente natural de vitamina D, cualidad que lo hace destacar de otros alimentos. Entre estos pescados podemos encontrar anchoas, sardinas, bonito, caballa, atún o salmón.
  • Pescado semigraso. Se trata de aquellos pescados en los que varía su porcentaje de grasa en función de la época del año, de su alimentación o de la edad. Dentro de este grupo podemos encontrar la lubina, el besugo o el salmonete.

¿Cómo evalúo la calidad del pescado?

La calidad es el concepto que se refiere a la apariencia estética y frescura o al posible deterioro que pueda tener el pescado. Este control también sirve para detectar posibles bacterias, parásitos o compuestos peligrosos para la salud. El control de calidad se puede llevar a cabo por diferentes métodos que son:

  • Sensoriales. Consiste en comprobar de forma visual el producto, su olor, su sabor y su textura.
  • Bioquímicos. Se utilizan indicadores químicos de deterioro.
  • Físicos. A través de las propiedades eléctricas de la piel y de los tejidos que cambian después de su muerte.
  • Microbiológicos. Este método consiste en la detección de la presencia de organismos vivos que sean perjudiciales para la salud si son consumidos.

Si quieres saber más sobre este campo, no dudes en realizar este Curso Gestión Logística Pesca

¿Qué ventajas me ofrece Euroinnova?

Existen varias ventajas cuando nos eliges para tu formación y es que te ofrecemos en Euroinnova una amplia variedad de cursos y másteres, que están pensados con un único objetivo: facilitarte la realización de estos, adaptándose a tus necesidades y rutinas laborales/académicas del día a día. Así puedes organizarte de la mejor forma posible, para no perder el ritmo del curso/máster y realizarlo paso a paso y de manera cómoda estés donde estés, con un precio ajustado a tus necesidades, pues la formación no entiende de precios y en Euroinnova apostamos por la relación calidad-precio. 

Además, nuestro plan formativo está elaborado a partir de unos cánones de calidad y de rendimiento profesional. Para ello nos interesamos en ofrecerte un contenido explicado por docentes profesionales, para que dispongas del mejor conocimiento posible.

Con estas ventajas que te ofrecemos saldrás ganando en formación, con unas destrezas y conocimiento que te ayudarán a acercarte a la labor profesional que presenta el curso. Por esta razón presentamos un plan formativo exclusivo, porque nos interesamos en ayudarte y guiarte de la mejor manera posible durante tu proceso de formación o especialización, hayas hecho o no previamente una formación universitaria o dispongas de una trayectoria laboral con ciertos años de relevancia.

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