Curso de helicultura

CURSO DE HELICULTURA: Técnico Profesional en Helicicultura (Titulación Experto en Cría de Caracoles)

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(Matricúlate en este Curso de Helicultura, y obtén una titulación expedida por Euroinnova)

Modalidad

Online

Duración - Créditos

180 horas

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Plan de estudios de Curso De Helicultura

CURSO DE HELICULTURA. Realiza este Curso de Helicultura y hazte un experto en sobre sistema de crías de caracol y las diferentes patologías a tener en cuenta de ellos. ¡Aprovecha esta oportunidad desarrollando tu formación para alcanzar tus metas profesionales de la forma mas cómoda y al mejor precio!

Resumen salidas profesionales
de curso de helicultura

Hoy en día, el consumo de caracol ha aumentado considerablemente a nivel mundial. Normalmente, los caracoles eran capturados en su hábitat natural, pero debido a la gran demanda de los mismos y al agotamiento de esta especie debido a que no se respeta su periodo de reproducción, se han llevado a cabo sistema de cría de caracoles intensivos. El presente curso de cría de caracoles tiene como objetivo principal aportar los conocimientos necesarios sobre la cría de caracoles en granjas y naves de helicicultura, por lo que en el presente curso se estudiaran los principales sistemas de cría, las enfermedades y parásitos que pueden afectar a las explotaciones y la legislación vigente sobre las explotaciones ganaderas.

Objetivos
de curso de helicultura

Con este curso de Helicultura se pretenden los siguientes objetivos:
- Conocer los conceptos básicos relacionados con la helicicultura.
- Comprender y conocer las características biológicas de los caracoles.
- Aprender en que consisten los deferentes sistemas de cría de caracoles y las ventajas y desventajas que presentan cada uno de ellos.
- Identificar las diversas patologías que pueden presentar los caracoles.
- Comprender las prácticas de higienes necesarias y útiles en la implantación de una granja de caracoles.
- Saber y aprender la legislación vigente sobre helicicultura tanto en la Comunidad Europea como en la Comunidad Nacional.

Salidas profesionales
de curso de helicultura

Este Curso en Helicultura te proporcionará todos los conocimientos necesarios para optar por diversas salidas profesionales , así como en Granjas helicícolas tanto por cuenta ajena como trabajador por cuenta propia.

Para qué te prepara
el curso de helicultura

La realización de este curso de helicicultura te preparara para profundizar y asentar los conocimientos aprendidos, y poder llevarlos a la práctica en la realización de granjas de helicicultura para la cría de caracoles.

A quién va dirigido
el curso de helicultura

Este curso de helicicultura o cría de caracoles está dirigido a los profesionales del mundo de la ganadería, concretamente a los apasionados de la cría de animales, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el arte de la cría de caracoles.

Metodología
de curso de helicultura

Carácter oficial
de la formación

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso De Helicultura

MÓDULO 1. HELICICULTURA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN

Definición de helicicultura.
Consumo del caracol.
Formas de comercialización del caracol.
Características nutritivas del caracol.
Otras utilidades del caracol.
Problemas higiénico-sanitarios del consumo de caracoles.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS

Taxonomía.
Morfología.
Ritmos biológicos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE CRÍA

Especies de interés.
Descripción Helix Aspersa para la cría comercial.
Ecología.
Alimentación.
Sistemas de cría.
Baba de caracol: características, usos y extracción.
Cría intensiva del caracol.
Distribución del criadero.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PATOLOGÍAS DEL CARACOL

Introducción a las patologías del caracol
Patología parasitaria.
Patología infecciosa.
Patología traumática.
Patología genética.
Patología de la nutrición.
Depredación.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS DE HIGIENE EN HELICICULTURA

Introducción a las prácticas de higiene
Higiene en la producción.
Fase de reproducción.
Alimentación y agua de los animales.
Tratamientos y aditivos.
Personal.
Registro de la explotación.
Protocolo de limpieza y desinfección
Control de roedores y aves silvestres
Control de babosas
Prevención de parásitos.
Normas de aplicación generales

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LEGISLACIÓN

Legislación aplicable
Requerimientos legales para montar una explotación
Normativa legal de la actividad de envasado y sus instalaciones
Requisitos generales de los locales de envasado
Requisitos para el transporte
Requisitos del equipo
Higiene personal
Normas de etiquetado

Titulación de Curso De Helicultura

Amplía tu formación con este Curso de Helicultura y obtén una Titulación de Técnico Profesional en Helicicultura (Titulación Experto en Cría de Caracoles), de 180 horas, expedida por Euroinnova.

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4,6

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4,9

Valoración del claustro

Sebastián

LLEIDA