¿Sabías que una dieta adecuada surte efecto preventivo, terapéutico y educativo en el paciente? En efecto, éstos son datos trasmitidos dese la Organización Mundial de la Salud (OMS), en los que destaca el impacto de la dieta sobre el bienestar. De esta forma, la dieta hospitalaria hace que el paciente tenga una estancia más llevadera en el hospital.
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Por eso, hemos decidido revelarte en este post la verdadera importancia de la dieta hospitalaria para la salud del paciente.
¿Quieres descubrirlo?
¡No te pierdas lo que viene a continuación!
Según voces expertas, son diferentes los tipos de dieta hospitalaria que se llevan a cabo en los centros de salud. Entre ellas, encontramos adaptaciones al tipo de necesidades que requiera un paciente. Pues es aquí donde radica su verdadera importancia.
Veamos. En primer lugar, hemos de hablarte de la dieta basal o normocalórica, pues es la llamada de mantenimiento. En cuanto a ésta, se trata de una dieta que pretende encontrar un equilibro entre la ingesta y el consumo. Así, ésta aporta 2.200 - 3.000 kcal. De manera que cubre las necesidades a nivel físico y psicológico del paciente. Pero como puedes imaginar, no todos los pacientes necesitan este tipo de dieta. Por ello, se contemplan también las siguientes:
Aunque todas ellas, podrían ubicarse según las calorías que se ingieren. Por tanto, encontramos otra clasificación que engloba tres tipologías:
En lo que respecta a este tipo de dieta, se utiliza principalmente para trabajar en la pérdida de peso. En otras palabras, se trata de ingerir menos calorías de las que gastas. Sin embargo, es necesario un control estricto. Pues en caso de no ser gestionadas adecuadamente, puede desembocar en un efecto rebote con síntomas como anemia, fatiga o dolor muscular.
En cuanto a este tipo de dieta, se trata de un superávit calórico. Sin embargo, no hay que confundir este tipo de dieta con la ingesta descontrolada de calorías sin aporte nutricional. En relación a esta dieta, se realiza con el fin de subir peso o aumentar la masa muscular.
Anteriormente, describíamos esta dieta como la búsqueda de un equilibrio entre lo que comes y lo que gastas.
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Si has llegado hasta aquí, es porque has comprendido la importancia de la dieta hospitalaria para el tratamiento de los pacientes.
En este aspecto obtener una formación especializada es muy importante para un reconocimiento a nivel nacional e internacional.
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Pues se basa en conocer los fundamentos así como las diferentes tipos de dietas hospitalarias.
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¡Nos vemos en el próximo post!
Daniel T. A.
SORIA
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Todo perfecto. Ya he realizado varios cursos con Euroinnova y pienso repetir!
SAMU V. M.
LUGO
Opinión sobre el Experto en Nutricion y Tecnologias de los Alimentos en Colectividades (Hospitales-Residencias-Colegios-Comedores Colectivos) + Manipulador de Alimentos (Doble Titulacion + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas)
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María L. H.
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Opinión sobre el Experto en Nutricion y Tecnologias de los Alimentos en Colectividades (Hospitales-Residencias-Colegios-Comedores Colectivos) + Seguridad Alimentaria (Doble Titulacion con 5 Creditos ECTS + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracion de Dietas)
Muy bien. Lo recomendaría 100%.
Esther B. D.
MURCIA
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Tomás C. D.
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Opinión sobre el Postgrado en Instituciones Sociosanitarias. Cocina y Atencion Alimentaria
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