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CURSO DE PASTELERIA: Operaciones Basicas de Pasteleria
(Dirigida a la obtencion del Certificado de profesionalidad a traves de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)

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Información y contenidos de: hotr0109 operaciones basicas de pasteleria online

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones Básicas de Pastelería, regulada en el Real Decreto 685/2011, de 13 de Mayo, del cual toma como referencia la Cualificación Profesional HOT414_1 Operaciones Básicas de Pastelería (Real Decreto 1179/2008, de 11 de Julio).

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Opinión de TANIA CRUZ
Sobre HOTR0109 Operaciones Basicas de Pasteleria (Dirigida a la obtencion del Certificado de profesionalidad a traves de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
ALMERÍA

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El precio y las salidas profesionales

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Muchas aplicaciones de productos que desconocía.

TANIA CRUZ,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

La segunda parte del elaboración y presentación de productos de pastelería.

TANIA CRUZ,¿Qué has echado en falta del Curso online?

mas profundidad en técnicas de fondant y caramelo.

Opinión de LUIS ERMINIO RODRIGUEZ S. Q.
Sobre UF0820 Elaboraciones Basicas de Productos de Pasteleria
MADRID
Que he aprendido:

Una visión general de la materia

Lo que mas me ha gustado:

Las explicaciones detalladas, matizando algunos aspectos.

He echado en falta:

En algunos casos, alguna explicación mas detallada, dado que al ser formulas de pastelería en algún caso era algo escueto

Comentarios:

Bien en general, toca el temario general de la Pastelería

Opinión de TANIA CRUZ
Sobre MF1334_1 Preelaboracion, Elaboracion y Presentacion en Pasteleria
ALMERÍA
pero pienso que es necesario todo.

He echado en falta:

Mas profundidad en el proceso de elaboraciones

Opinión de MARIA JESUS F. T.
Sobre UF0817 Aprovisionamiento Interno en Pasteleria
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Que he aprendido:

Aprendí acerca de efectuar la recepción de géneros de uso común en pastelería para su posterior distribución y utilización en áreas de elaboración de productos de pastelería..

Lo que mas me ha gustado:

Me encantaría bastante el tema.

He echado en falta:

Nada

Comentarios:

Los argumentos han sido de excelente calidad.

Opinión de JOSE ALEJANDRO
Sobre UF1052 Elaboración de Masas y Pastas de Pastelería-Repostería
MáLAGA
Materiales y contenidos actualizados, muy recomendable.
* Todas las opiniones sobre el Curso online HOTR0109 Operaciones Basicas de Pasteleria (Dirigida a la obtencion del Certificado de profesionalidad a traves de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009), aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
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