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Opiniones de Maestría en Fabricación de helados

Opinión de BRUNO A. U.
Sobre UF1283 Elaboración de Helados
LIMA
Que he aprendido:

Las normas, la descripción sanitaria de los procesos. Las pautas importantes a tomar en cuenta

Lo que mas me ha gustado:

Más la elaboración del helado en sí. Cómo se hacen, etc

He echado en falta:

Precio

Comentarios:

Me hubiera gustado que se hubiera tocado más el tema de la elaboración propiamente dicha de los helados, elaboración de recetas, etc.

Opinión de ALEXIS M B. C.
Sobre MF1776_3 Supervision y ejecucion de tecnicas aplicadas a helados y semifrios
ADJUNTAS
Que he aprendido:

La parte de seguridad de los alimentos

Lo que mas me ha gustado:

un poco mas de detalles de las azucares

He echado en falta:

Probar que ofrecian.

Comentarios:

N/a

Opinión de ALEXIS M B. C.
Sobre Postgrado en Elaboraciones Basicas de Reposteria y Tecnicas Aplicadas a Helados y Semifrios
ADJUNTAS
Que he aprendido:

La parte de seguridad de los alimentos

Lo que mas me ha gustado:

un poco mas de detalles de las azucares

He echado en falta:

Probar que ofrecian.

Comentarios:

N/a

Opinión de TrÁnsito
Sobre UF1098 Elaboración y Presentación de Helados (A Distancia)
MADRID
este Curso a distancia Uf1098 Elaboracion Y Presentacion De Helados A Distancia no he echado en falta nada
Opinión de ALEXIS M B. C.
Sobre Curso de Supervision y Ejecucion de Tecnicas Aplicadas a Helados y Semifrios
ADJUNTAS
Que he aprendido:

La parte de seguridad de los alimentos

Lo que mas me ha gustado:

un poco mas de detalles de las azucares

He echado en falta:

Probar que ofrecian.

Comentarios:

N/a