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Opiniones de nuestros alumnos
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Nuestros alumnos opinan sobre: Máster en Operaciones Auxiliares en Ganadería + Titulación Universitaria
Angela
TOLEDO
Opinión sobre Máster en Operaciones Auxiliares en Ganadería + Titulación Universitaria
La verdad que este Máster Ganadería ha superado mis expectativas al 100%. La calidad del contenido es excelente, así como la relación calidad-precio es la adecuada. Incorporaría mas supuestos prácticos.
Juanjo
GRANADA
Opinión sobre Máster en Operaciones Auxiliares en Ganadería + Titulación Universitaria
La ganadería siempre ha sido uno de los sectores a los que quería dedicarme profesionalmente. Le doy las gracias a mi tutor quien me ha resuelto todas las dudas, vía chat, en el menor tiempo posible. Asimismo, me ha ayudado con los casos prácticos. Las autoevaluaciones son muy útiles.
Marta
ZAMORA
Opinión sobre Máster en Operaciones Auxiliares en Ganadería + Titulación Universitaria
Un máster completo y actualizado. Gracias a esta formación he conseguido una titulación universitaria que podré baremar en oposiciones y bolsas de empleo, así como poder inscribirme en una oferta de empleo. No le falta nada, esta bien así.
Jose Antonio
MADRID
Opinión sobre Máster en Operaciones Auxiliares en Ganadería + Titulación Universitaria
Con este Máster Ganadería he reforzado mis conocimientos como ganadero. El tema que mas me ha interesado ha sido el que aborda el asunto de realización de actividades auxiliares en el cuidado, transporte y manejo de animales. Introduciría mas vídeos prácticos que apoyen a la teoría.
Alejandro
VALLADOLID
Opinión sobre Máster en Operaciones Auxiliares en Ganadería + Titulación Universitaria
Realicé este Máster Ganadería por el temario. Siempre me ha interesado ampliar mis conocimientos en las operaciones auxiliares en ganadería. Además, al ser online lo he podido compaginar con mi vida laboral y personal. Lo recomiendo.
Plan de estudios de Master ganadería
MASTER GANADERÍA. Con este Master Ganadería Extensiva obtendrás una preparación profesional en operaciones auxiliares de mantenimiento de instalaciones y manejo de maquinaria y equipos en explotaciones ganaderas. Aprovecha esta oportunidad de formación con Titulación Universitaria baremable en Oposiciones.
de Master ganadería
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- Indicar los equipos necesarios para el acondicionamiento de las instalaciones ganaderas y ejecutar las operaciones de limpieza y desinfección necesarias para mantener y/o preparar dichas instalaciones según las instrucciones recibidas.
- Describir las operaciones de mantenimiento básico en instalaciones, maquinaria, equipos, útiles y herramientas y realizarlas, de acuerdo a su nivel, de forma limpia y segura.
- Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores.
- Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos.
- Describir los métodos de obtención, transporte, almacenamiento y conservación, de la producción (animales para venta, productos o subproductos) de la explotación ganadera y efectuar, en cada momento, las operaciones básicas que procedan.
- Definir el estado de bienestar general y de salud de los animales y detectarlo mediante el control ambiental, la alimentación y la observación de signos característicos, comunicando el mismo según protocolos establecidos.
- Detallar las operaciones básicas de control de animales enfermos y realizar la correcta aplicación de los mismos. -Definir las operaciones de manejo del ganado en sistemas de pastoreo y realizarlas para aprovechar los recursos pastables del medio natural -Estimar, a la vista de los recursos alimenticios pastados, las necesidades de suplemento y, en un caso práctico, preparar y distribuir con suficiencia los mismos -Enumerar los primeros auxilios aplicados sobre ganado en pastoreo cuando sufren pequeños traumatismos y heridas de poca importancia y aplicarlos en caso necesario.
de Master ganadería
el Master ganadería
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de la formación
Temario de Master ganadería
PARTE 1. OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y MANEJO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS EN EXPLOTACIONES GANADERAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA. COMPONENTES Y EQUIPOS.
- Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida.
- Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos.
- Otras instalaciones y utillaje.
- Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimiento.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELIMINACIÓN DE SUBPRODUCTOS GANADEROS.
- Sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.
- Equipos para la limpieza, desinfección, almacenaje, gestión de subproductos y eliminación de residuos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. RIESGOS Y PREVENCIÓN DE ACCIDENTES Y DAÑOS EN EL USO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN.
- Procedimientos seguros en la utilización de instalaciones.
- Elementos de protección de las instalaciones y personales.
- Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.
- Tipos, componentes, regulación básica.
- Mantenimiento básico de maquinaria y equipos sencillos de la explotación ganadera.
- Materiales y utillaje básico para el mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos de la explotación ganadera.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.
- Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos.
- Elementos de protección en maquinaria y equipos.
- Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos.
- Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMATIVA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO.
- Normativa sobre protección del medio ambiente, de prevención de riesgos laborales y sobre instalaciones y equipos ganaderos.
PARTE 2. OPERACIONES AUXILIARES EN REPRODUCCIÓN GANADERA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL CICLO REPRODUCTIVO EN LA HEMBRA.
- Nociones básicas del aparato reproductor.
- Duración y características del ciclo ovárico: Celo - Ovulación.
- Métodos de detección de celo.
- La cubrición:
- Preparación de la hembra para la monta.
- Manejo en el periodo post-cubrición.
- La gestación:
- El parto:
- Lactación:
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANEJO DE LAS CRÍAS.
- Manejo del destete: Las crías, nacimiento.
- Comportamiento y características al nacimiento, cuidados en los recién nacidos, identificación y registro, encalostramiento, normas de ahijamiento.
- Operaciones especiales de manejo de las crías:
- Manejo del destete.
- Enfermedades comunes de las crías.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL CICLO REPRODUCTIVO DE LOS SEMENTALES.
- Nociones básicas del aparato reproductor masculino.
- Cuidados básicos de los sementales.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES RUTINARIAS.
- En animales de reposición, reproductores y sus crías.
- Inmovilización animal.
- Códigos de buenas prácticas de manejo en la producción animal.
- Nociones básicas sobre alimentación de las animales.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE.
- Normativa de prevención de riesgos laborales.
- Normativa sobre bienestar animal.
PARTE 3. REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES AUXILIARES EN EL CUIDADO, TRANSPORTE Y MANEJO DE ANIMALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL.
- Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.
- Características e importancia del agua en la alimentación para animales.
- Desinfección del agua.
- Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado.
- Nociones básicas de conservación de forrajes: Henificación y ensilado.
- Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOS BÁSICOS DE MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS RUMIANTES, CERDOS, CONEJOS, CABALLOS Y AVES.
- Morfología externa.
- Nociones sobre el aparato digestivo: Identificación de las principales partes del aparato digestivo.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANEJO E IDENTIFICACIÓN DE ANIMALES.
- Tareas de recepción y lotificación.
- Adecuación y control ambiental de las instalaciones.
- Sistemas de identificación.
- Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.).
- Listas de control y registro de animales.
- Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo.
- Inmovilización animal.
- Normativa vigente al respecto.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA EXPLOTACIÓN.
- Periodicidad en la recogida.
- Sistemas de recogida: equipo de ordeño, recogida de huevos, etc.
- Colocación y transporte de los productos y subproductos.
- Limpieza de los sistemas de recogida.
- Almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación.
- Almacenes y cámaras de conservación.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO.
- Normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal, sobre seguridad alimentaria, sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera y en la manipulación de productos.
PARTE 4. OPERACIONES BÁSICAS DE CONTROL SANITARIO DE ANIMALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES DE ANIMALES.
- Tratamientos higiénico-sanitarios para animales.
- Aplicación de programas vacunales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y huevos.
- Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación.
- Observación de animales enfermos.
- Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos.
- Registro de tratamientos.
- Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés.
- Medidas de actuación ante animales muertos en la explotación.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO.
- Normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal y sobre sanidad animal.
PARTE 5. PASTOREO DE GANADO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPONENTES Y ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA
- Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera
- Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida
- Exigencias ambientales de las naves
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NOCIONES BÁSICAS SOBRE ALIMENTACIÓN DE LOS ANIMALES EN PASTOREO
- Tipos de pastos y alimentos para animales en pastoreo
- Alimentación suplementaria
- Manejo del pastoreo
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos para animales en pastoreo
- Características e importancia del agua en la alimentación para animales en pastoreo, desinfección del agua
- Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado en pastoreo
- Especies y variedades de plantas toxicas o peligrosas para el ganado
- Nociones básicas de conservación de forrajes: Henificación y ensilado
- Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes
- Conceptos básicos de fisiología y comportamiento de los animales en pastoreo: Nociones de las principales partes del aparato digestivo
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Y NOCIONES DE MANEJO DE ANIMALES EN PASTOREO
- Tareas de agrupamiento
- Inmovilización animal
- Conducción del ganado
- Horario de pastoreo
- Normativa vigente al respecto
- Sistemas de cercado: Instalación, manejo y conservación
- Mallas ganaderas
- Cercados y pastores eléctricos
- Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés en pastoreo
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y EL TRATAMIENTO DE PRIMEROS AUXILIOS EN TRAUMATISMOS Y HERIDAS DE ANIMALES EN PASTOREO
- Observación de animales enfermos
- Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos
- Registro de tratamientos
- Tratamientos higiénico-sanitarios para animales en pastoreo
- Aplicación de medicamentos tópicos, inyectables y orales
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO
- Normativa sobre protección del medio ambiente, de prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal, sobre seguridad alimentaria, sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera y en la manipulación de productos, sobre instalaciones y equipos ganaderos
PARTE 6. SEGURIDAD EN EL TRABAJO
MÓDULO 1. SEGURIDAD Y SALUD LABORAL (I)
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y DEFINICIÓN DE SEGURIDAD: TÉCNICAS DE SEGURIDAD
- Concepto y Definición de Seguridad: Técnicas de Seguridad
- Clasificación de las Técnicas de Seguridad
- Los Riesgos Profesionales
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACCIDENTES DE TRABAJO
- Definiciones de Accidente de Trabajo
- El Origen de los Accidentes de Trabajo
- Modelos de Notificación de Accidentes de Trabajo
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA INVESTIGACIÓN DE ACCIDENTES COMO TÉCNICA PREVENTIVA
- Accidentes que se Deben Investigar
- Métodos de Investigación
- Tipos de Investigación de accidentes
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS Y EVALUACIÓN GENERAL DEL RIESGO DE ACCIDENTE
- La Evaluación de Riesgos
- Evaluación y Control de los Riesgos
- Proceso General de Evaluación de Riesgos
- Método de Evaluación de Riesgos W.T. Fine
- Contenidos mínimos de los procedimientos e instrucciones operativas
UNIDAD DIDÁCTICA 5. INSPECCIONES DE SEGURIDAD E INVESTIGACIÓN DE ACCIDENTES
- Inspecciones de Seguridad
- Investigación de accidentes
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMAS Y SEÑALIZACIONES EN SEGURIDAD INDUSTRIAL
- Las Normas de Seguridad
- Señalización de Seguridad
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTECCIÓN COLECTIVA E INDIVIDUAL
- La Protección Colectiva
- La Protección Individual Equipos de Protección Individual (EPIs)
UNIDAD DIDÁCTICA 8. INCENDIOS
- Incendios
- Clases de Fuego: Tipos de Combustibles
- El Origen de los Incendios
- Protección ante Incendios
UNIDAD DIDÁCTICA 9. PLANES DE EMERGENCIA Y AUTOPROTECCIÓN
- Planes de Emergencia y Autoprotección
- Actividades con Reglamentación Sectorial Específica
- Actividades sin Reglamentación Sectorial Específica
- Plan de Autoprotección
- Medidas de Emergencia
UNIDAD DIDÁCTICA 10. SEGURIDAD EN LUGARES DE TRABAJO
- Seguridad y Salud en los lugares de trabajo
- Seguridad en el proyecto
- Condiciones mínimas de volumen y superficie
- Suelos y desniveles
- Vías de circulación
- Puertas y portones
- Escaleras fijas y de servicio
- Escalas fijas
- Escaleras de mano
- Vías y salidas de evacuación
- Orden, limpieza y señalización
- Condiciones ambientales
- Iluminación
- Material y locales de primeros auxilios
- Instalaciones
- Vestuarios, duchas, lavabos y retretes
- Discapacitados
MÓDULO 2. SEGURIDAD Y SALUD LABORAL (II)
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SEGURIDAD EN MÁQUINAS Y EQUIPOS DE TRABAJO
- Seguridad y Salud relacionada con las Máquinas
- Origen y clasificación de los riesgos en máquinas
- Requisitos fundamentales de seguridad y salud
- Medidas de Protección
- Real Decreto 1215/1997 Disposiciones de Seguridad en Equipos de Trabajo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. HERRAMIENTAS E INSTALACIONES
- Herramientas Manuales
- Herramientas Manuales a Motor
- Instalaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN, TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE MATERIALES
- Manipulación de Materiales
- Almacenamiento de Materiales
- Transporte de Materiales
- Equipos de Elevación y Transporte
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA ELECTRICIDAD Y EL RIESGO ELÉCTRICO
- La Electricidad y el Riesgo Eléctrico
- Tipos de Contacto Eléctrico
- Trabajos sin Tensión
- Trabajos en Tensión
- Maniobras, mediciones, ensayos y verificaciones
- Trabajos en proximidad
- Trabajos en Ambientes Especiales
- Requisitos Técnicos para la Realización de Trabajos Eléctricos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. SEGURIDAD EN EL MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
- Aspectos fundamentales de la Industria Química
- Clasificaciones de los Agentes Químicos
- Comercialización Segura de Productos Químicos
- Evaluación y control del Riesgo Químico
- Medidas específicas de prevención y protección
- Sistemas de Protección Colectiva
- Los EPIs en la Industria Química
UNIDAD DIDÁCTICA 6. RESIDUOS TÓXICOS Y PELIGROSOS
- Introducción: Medio Ambiente y Empresa
- Residuos Tóxicos y Peligrosos
- Gestión de los Residuos
UNIDAD DIDÁCTICA 7. SOLDADURA
- Las Operaciones de Soldadura
- Técnicas de Soldeo
- Riesgos Higiénicos en Soldadura
- Riesgos de Seguridad en Soldadura
- Protecciones Individuales en Soldadura
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ESPACIOS CONFINADOS
- Concepto y Clasificación de los Espacios Confinados
- Riesgos y Peligros Asociados a los Espacios Confinados
- Preparación y Actuación en Espacios Confinados
- Procedimientos de Emergencia y Rescate
- Formación y Entrenamiento de los Trabajadores
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ACTUACIONES COMPLEMENTARIAS
- Formación de los trabajadores
- Programación de la Formación
- Impartición de la Formación
- Evaluación de la Formación
- Técnicas de Comunicación
- Técnicas de Información
- Técnicas de Negociación
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Conoce la ganadería
Cuando hablamos de ganadería nos estamos refiriendo a aquella actividad económica que consiste en la cría de animales, generalmente para explotar su carne y demás productos que de ellos provienen, como por ejemplo la leche, huevos o lanas. Esta actividad es de gran antigüedad y da paso a otras como la caza o la pesca, además de estar estrechamente relacionada con la agricultura. En cuanto a algunas de sus características principales, podemos destacar:
- Su objetivo principal es la producción de aquellos bienes cuyo origen es animal, ya sea para un fin de consumo alimenticio como para su utilización como materias primas.
- Es una actividad económica que se clasifica dentro del sector primario, teniendo esta una mayor importancia en aquellos lugares menos industrializados.
- Para llevar a cabo la ganadería sería ideal contar con grandes terrenos, ya que el ganado necesita de una gran extensión para pastar, aunque también existen modelos de ganadería en los que el terreno es más reducido.
- Puede dividirse el ganado principalmente en bovino, ovino, porcino, caprino y equino. Y, por otro lado, también encontramos la avicultura, piscicultura, apicultura y cunicultura.
El sector ganadero en España
A día de hoy, el sector ganadero sigue siendo en España uno de los más importantes de la producción agraria total, ya que genera entorno un 20% de la misma. Además, el sector ganadero aporta unos 42 mil millones de euros y genera alrededor de 700 mil puestos de empleo.
Por otro lado, resulta imposible prescindir de los alimentos que nos aporta la ganadería, así como de los profesionales ganaderos cuyo labor se especializa en el mantenimiento y cuidado de los animales, así como de los territorios donde se crían los mismos.
En España, resalta la ganadería por su excelente calidad y seguridad en los productos de tipo cárnico, ya que estos están sometidos a las exigencias sanitarias, medioambientales y del bienestar necesarias.
¿Cómo se evita que los animales contraigan enfermedades?
Actualmente, se han dado una serie de adelantos técnicos para la identificación y control de enfermedades en animales. Pese a ello, en países en desarrollo se dan malas condiciones sanitarias en los animales y esto se traduce en grandes pérdidas económicas, convirtiéndose en importante obstáculo para hacer incrementar la productividad ganadera.
Algunas de las medidas preventivas que se pueden llevar a cabo para evitar la aparición de enfermedades en animales, son las siguientes:
- Deben mantenerse las instalaciones en buen estado. Asimismo, es de obligado cumplimiento, limpiar los locales con agua a presión y desinfectar las zonas.
- Usar insecticidas en polvo de forma periódica.
- Instalación de trampas así como mosquiteras.
- Aplicar insecticidas en los animales
- Tratar de recoger a los animales y resguardarlos en establos.
- Mantener a los animales en unas condiciones higiénicas favorables.
Reducción del impacto ambiental del ganado
Para reducir el impacto ambiental, se pueden llevar a cabo algunas aplicaciones como:
-
Gestión nutricional
- Emplear estrategias de alimentación que reduzcan el Nitrógeno del total excretado.
-
Sistemas de gestión ambiental y buenas prácticas ambientales
- Formar y educar al personal.
- Comprobar periódicamente los equipos y las estructuras.
- Contar con una buena ubicación.
-
Uso del agua eficiente
- Llevar un registro del uso del agua.
- Detectar y parar las fugas de agua.
-
Control del polvo, ruido y olores
- Reducir las concentraciones de polvo tanto en el ganado como dentro del alojamiento.
Si quieres seguir profundizando acerca de qué es la ganadería intensiva, te recomendamos que continúes leyendo la siguiente entrada a nuestro blog:
https://www.euroinnova.edu.es/profesiones-y-oficios
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