(Matricúlate en este Máster en Nutrición Vegetariana y consigue una doble Titulación, expedida por Euroinnova y la Universidad Antonio de Nebrija, con 5 ECTS)
MÁSTER NUTRICIÓN VEGETARIANA. Conviértete en experto/a en alimentación saludable, aprendiendo las propiedades nutricionales de aquellos alimentos vegetarianos y de origen vegetal. ¡Especialízate con la modalidad más cómoda de aprendizaje!
- Boca
- Faringe
- Esófago
- Estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso
- Páncreas
- Hígado
- Vesícula biliar
- Hiperpermeabilidad
- Monosacáridos
- Disacáridos
- Polisacáridos
- Funciones
- Aminoácidos
- Micronutrientes mayoritarios
- Micronutrientes minoritarios
- Información de las tablas de composición de alimentos
- Utilidad de las tablas de composición de los alimentos
- Metabolismo basal
- La actividad física
- Acción dinámica específica (ADE)
- Correcciones
- Energía
- Proteínas
- Lípidos
- Vitaminas
- Minerales
- El vegetarianismo en mujeres embarazadas y lactantes
- Los bebés vegetarianos
- Niños de 1 a 3 años
- Niños de 4 a 6 años
- Niños de 7 a 12 años
- El vegetarianismo en niños
- El vegetarianismo en adolescentes
- Las personas mayores vegetarianas
- Recomendaciones de la OMS para la prevención de la obesidad
- Recomendaciones específicas de la OMS para la enfermedad
- Recomendaciones de la OMS para la prevención de enfermedades cardiovasculares
- Neoplasia de mama
- Neoplasia de endometrio
- Neoplasia de hígado
- Recomendaciones de la OMS para la prevención del cáncer
- Recomendaciones de la OMS para la prevención de la osteoporosis
- Características de la dieta equilibrada
- Decálogo de la dieta mediterránea
- ¿Qué características tiene la dieta mediterránea?
- ¿Qué alimentos constituyen la dieta mediterránea?
- Clasificación de las dietas milagro
- Efectos secundarios causados por la reducción energética drástica
- Menú vegetariano I
- Menú vegetariano II
- Composición química de las legumbres
- Valor nutritivo de las leguminosas
- Componentes con actividad funcional de la soja
- Trigo
- Otros cereales. Composición y valor nutritivo
- Derivados de los cereales
- Clasificación de verduras y hortalizas
- Composición de verduras y hortalizas
- Valor nutritivo de verduras y hortalizas
- Clasificación
- Frutas carnosas
- Frutos secos
- Aceite de oliva
- Grasas y aceites de frutos y semillas oleaginosas
- Estructura del huevo
- Composición del huevo
- Valor nutritivo del huevo
- Valor nutritivo de la leche
- Derivados lácteos
- Boca
- Faringe
- Esófago
- Estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso
- Páncreas
- Hígado
- Vesícula biliar
- Hiperpermeabilidad
- Principales fuentes de proteína vegetal
- Los aminoácidos esenciales en la dieta vegana
- Fuentes de vitaminas en la dieta vegana
- Fuentes de minerales en la dieta vegana
- Monosacáridos
- Disacáridos
- Polisacáridos
- Funciones de los hidratos de carbono
- Funciones
- Aminoácidos
- Funciones de las proteínas
- Micronutrientes mayoritarios
- Micronutrientes minoritarios
- Caloría y kilocaloría
- Julio y kilojulio
- Metabolismo basal
- Actividad física
- Efecto térmico de los alimentos
- Necesidades energéticas totales
- Recomendaciones de la OMS para la prevención de la obesidad
- Recomendaciones específicas de la OMS para la enfermedad
- Recomendaciones de la OMS para la prevención de enfermedades cardiovasculares
- Neoplasia de mama
- Neoplasia de endometrio
- Neoplasia de hígado
- Recomendaciones de la OMS para la prevención del cáncer
- Recomendaciones de la OMS para la prevención de la osteoporosis
- Dieta equilibrada
- La dieta mediterránea
- Hidratos de carbono o glúcidos
- Grasas o lípidos
- Proteínas
- Vitaminas y minerales
- Otras recomendaciones
- Composición química
- Valor nutritivo de las leguminosas
- Actividad funcional de la soja
- Trigo
- Otros cereales
- Derivados de los cereales
- Composición de los frutos secos
- Valor nutritivo de los frutos secos
- Frutos secos más comunes
- Semillas más comunes
- Especies cultivadas
- Especies más apreciadas gastronómicamente
- Clasificación
- Frutas carnosas
- Frutas según la temporada
- Clasificación de verduras y hortalizas
- Composición de verduras y hortalizas
- Valor nutritivo de verduras y hortalizas
- El tofu
- El tempeh
- La soja texturizada
- Algas pardas (marrones)
- Algas verdes
- Algas rojas
- Sustitución del huevo
- Sustitución del azúcar en repostería
- Sustitución de productos lácteos
- Estructura del agua
- Propiedades del agua
- Contenido y distribución del agua corporal
- Balance hídrico
- Agua, hidratación y salud: “La Declaración de Zaragoza”
- Otras consideraciones relacionadas con el consumo de agua
- Deshidratación
- Hiperhidratación
- Potomanía
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César T. Z.
PONTEVEDRA
Opinión sobre el Master en Nutricion y Dietetica Vegetariana + Titulacion Universitaria
Fácil de entender, precio asequible y docentes disponibles para ayudarte. Todo ello lo recalco, porque me ha animado a seguir estudiando otros cursos online con Euroinnova. Me ha parecido buena la experiencia.
Pilar D. J.
SALAMANCA
Opinión sobre el Master en Nutricion y Dietetica Vegetariana + Titulacion Universitaria
Al principio veía un poco raro que el máster no tuviera parte presencial, pero me ha ido muy bien finalmente. Es un aprendizaje que se adapta a cada alumno. Lo recomiendo.
Blanca R. S.
CIUDAD REAL
Opinión sobre el Master en Nutricion y Dietetica Vegetariana + Titulacion Universitaria
Me ha gustado la claridad con la que está elaborada el máster. A pesar de ello, algunos temas son un poco extensos, pero yo me he centrado en lo que más me interesa. El tema que mejor se me ha dado es el del estudio de los alimentos, pues ya tengo algunos estudios previos relacionados.
Jaime P. L.
TERUEL
Opinión sobre el Master en Nutricion y Dietetica Vegetariana + Titulacion Universitaria
Esta formación online es recomendable, bajo mi punto de vista. Aborda los contenidos necesarios para especializarse, de forma sencilla. Lo he podido realizar en poco tiempo, por las facilidades que me ha ofrecido Euroinnova.
Eduardo F. B.
HUELVA
Opinión sobre el Master en Nutricion y Dietetica Vegetariana + Titulacion Universitaria
Este Máster de Nutrición Vegetariana me ha parecido realmente completo. Es lo que buscaba, porque se adapta a mis intereses y lo considero totalmente aplicable a la práctica profesional.
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