Máster Oficial Biotecnología
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¿Qué es la Biotecnología?
La biotecnología es una rama de las ciencias biológicas de carácter interdisciplinario que consiste en la aplicación de la tecnología que utilice sistemas biológicos y organismos vivos en la creación o modificación de productos o usos específicos. Esta utiliza células vivas para desarrollar o manipular productos para unos objetivos específicos, por ello, se considera que está vinculada a la ingeniería genética. Además, esta se divide actualmente en cinco ramas, la humana, la ambiental, la industrial, la animal y la vegetal.
Su uso cuenta reporta numerosas ventajas, una de ellas es sin duda el rendimiento en el sector de la cosecha, esto es debido a que tenemos la posibilidad de crear nuevos productos modificados que aporten una mayor conservación de los cultivos, y por lo tanto ,menos enfermedades y plagas. Siguiendo en el sector de la alimentación, los alimentos creados con una base biotecnológica aporta un mayor valor nutricional.
Aplicaciones de la Biotecnología
No se trata de una disciplina nueva, está se consideró como tal a principios del siglo XX en la industria alimentaria, pero es verdad que va avanzando cada vez a pasos más agigantados de forma que van aumentando sus aplicaciones a día de hoy, así como los sectores en los que se utiliza. Algunos de los usos y aplicaciones de la biotecnología son:
- Medicina. Esta rama de la ciencia ha contribuido en el sector con el desarrollo de la insulina, de la hormona del crecimiento, terapias génicas o vacunas entre muchas otras cosas.
- Industria. En el sector industrial la biotecnología está en pleno crecimiento, con ella se contribuye a la creación de nuevos materiales inteligentes.
- Alimentación. La aportación más conocida sería la de los alimentos transgénicos, como por ejemplo el maíz WEMA.
- Medio Ambiente. Contribuye a crear procesos de biorremediación, considerados muy útiles para la recuperación ecológica.
¿Qué es la terapia génica?
La terapia génica se trata de una técnica utilizada para tratar enfermedades a través de la alteración de del material genético de las personas. Su objetivo principal es restablecer la función celular defectuosa por una nueva, y para ello utiliza tres elementos clave, el material genético a transferir, el método en el que se hará y el tipo celular que incorpora este material. Esta es muy utilizada para investigaciones de enfermedades hereditarias, o fundamentalmente el cáncer.
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