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¿En qué consiste el área de producción de una empresa?
El área de producción o departamento de operaciones, es aquella que tiene como función principal la transformación de insumos o recursos (energía, mano de obra, materia prima, capital…) en productos finales (bienes o servicios). Este departamento no solo se encuentra en las empresas industriales o de producción de bienes, sino también en las de servicios.
El departamento de producción es el encargado de la creación de los bienes o servicios finales, por lo que su función es imprescindible para que el producto llegue en condiciones óptimas al consumidor. Es por esto que debe tener en cuenta diversos factores como la minimización de los costes productivos, la dirección de la producción, la gestión industrial, la calidad de los productos o servicios, el diseño del producto y el proceso de producción, la gestión de proyectos y del sistema productivo, etc.
Algunas de las funciones de las que se encarga este departamento son:
- Planificar los procesos productivos.
- Toma de decisiones para poder ejecutar la dirección de proyectos.
- Control de la producción.
- Realizar la gestión de la producción minimizando los costes.
- Asegurar la calidad del producto.
- Innovar y mejorar los sistemas de gestión.
- Implantar el sistema de gestión “lean manufacturing”.
¿Qué es el lean manufacturing?
Es una filosofía o sistema de gestión que busca la forma de mejorar y optimizar el sistema de producción, tratando de reducir o eliminar todas las actividades que no añadan valor en el proceso de producción, es decir, aquellas actividades que no aportan nada al cliente ni tampoco contribuyen a avanzar en el proceso de producción.
¿A qué se dedica un director de producción?
Máxima eficacia y minimización de costes son las premisas que debe seguir el director de operaciones de una empresa, independientemente de la naturaleza del negocio. El director de operaciones debe tener habilidades de liderazgo, de comunicación, de dirección y talento para la planificación estratégica.
Algunas de las funciones que realiza un director de operaciones son:
- Gestionar los recursos internos.
- Suministra información del proceso productivo.
- Cooperar con el departamento comercial para adaptar la producción a las necesidades del cliente.
- Integrar todos los procesos internos del negocio.
- Establecer la estrategia de desarrollo de los productos en los mercados.
- Garantizar la viabilidad de los procesos internos.
- Determinar y calcular los volúmenes de producción.
- Diseña y dirige los planes de producción, las necesidades de materiales y las proporciones apropiadas.
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