¡Contacta con nosotros!
¡Te llamamos! 
España
¿Sabías que el 90% del alumnado ha mejorado su situación laboral tras cursar este estudio?
¡Fórmate en Euroinnova y sé #QuienQuierasSer!
Si quieres obtener información sobre esta formación, puedes dejar tu email y te enviaremos información con la mayor brevedad posible.
Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
Imane Hammouchi
BALEARS (ILLES)
Opinión sobre MF0306_2 Elaboraciones Basicas para Pasteleria-Reposteria
Imane Hammouchi, ¿qué has aprendido en el Curso online?
Realizar técnicas básicas en pastelería.
Imane Hammouchi, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Las recetas básicas para empezar en el mundo de la pastelería.
Imane Hammouchi, ¿qué has echado en falta del Curso online?
Debería de haber más recetas y haber prácticas.
María Miguel
MADRID
Opinión sobre MF0306_2 Elaboraciones Basicas para Pasteleria-Reposteria
María Miguel, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso online?
El temario, las salidas y el precio
María Miguel, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?
La sencillez del temario y las explicaciones
María Miguel, ¿qué has echado en falta del Curso online?
Más tiempo
Rebeca Ortega
HUESCA
Opinión sobre MF0306_2 Elaboraciones Basicas para Pasteleria-Reposteria
Rebeca Ortega, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso online?
Todo el tema que abarca junto a su duración y precio.
Rebeca Ortega, ¿qué has aprendido en el Curso online?
Los métodos de montaje de las diferentes elaboraciones.
Rebeca Ortega, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Todo en general.
Rebeca Ortega, ¿qué has echado en falta del Curso online?
Un índice más complejo.
Erika Ugolini
CASTELLÓN/CASTELLÓ
Opinión sobre MF0306_2 Elaboraciones Basicas para Pasteleria-Reposteria
Erika Ugolini, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso online?
Duración, temario y precio.
Erika Ugolini, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Como esta estructurado el curso y explicado.
Erika Ugolini, ¿qué has echado en falta del Curso online?
Nada.
Daniela Vlad
ZARAGOZA
Opinión sobre MF0306_2 Elaboraciones Basicas para Pasteleria-Reposteria
Daniela Vlad, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso online?
Saber sobre la repostería.
Daniela Vlad, ¿qué has aprendido en el Curso online?
Las cremas pasteleras.
Daniela Vlad, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Me ha gustado todo.
Daniela Vlad, ¿qué has echado en falta del Curso online?
Nada.
CURSO ONLINE ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. Realiza este curso online y aprende todo lo fundamental sobre Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería al mejor precio, y sin necesidad de moverte de tu casa. Solicita información sin compromiso y comencemos juntos a desarrollar tu futuro profesional.
- Descripción, caracteristicas, tipologia, métodos y aplicaciones comunes.
Masas de hojaldre. Principales elaboraciones: milhojas, palmeras, vol au vents, cañas, palmeras, cornetes, herraduras y otras)
Masas azucaradas. Principales elaboraciones: lenguas de gato, tulipas, pastas rizadas de manga, pastas lisas de manga, pastas de corte, pasta brisa salada (Quiche Lorraine) y dulce, pasta sablée, tejas u otros.
Masas escaldadas. Principales elaboraciones: petisús, buñuelos y churros.
Masas batidas. Principales elaboraciones: magdalenas, sobaos, mantecadas, bizcocho de molde, bizcocho de plancha, compacto, soletilla, y otros.
Masas de repostería y otras elaboraciones. Principales elaboraciones: Merengues, tocinillos, flanes, yemas, semifríos (bavarois, mousses, charlotas, parfait), crema catalana y otras.
Cremas con huevo: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, de mantequilla y otras.
Cremas batidas: crema de almendras, crema muselina, crema de moka, crema de trufa, nata montada y otras.
Cremas ligeras: Chantilly, fondant y otras.
- Tipos: glaseados, con pastas de almendra, crema de chocolate, brillos de frutas y otras.
- Identificación de los ingredientes propio de cada elaboración.
- Formulación de las distintas elaboraciones.
- Secuencia de operaciones.
- Determinación del punto de montaje, batido, consistencia y características propias de cada elaboración.
- Análisis de las anomalías y defectos más frecuentes. Posibles correcciones.
- Conservación y normas de higiene.
- Identificación de los productos adecuados para cada tipo de crema.
- Identificación de las principales alergias e intolerancias alimentarias.
- Formulación y ficha técnica de elaboración de los productos destinados a estos colectivos especiales.
- Puntos clave y principales cambios tecnológicos y de materias primas utilizadas para obtener estos productos.
- Principales anomalías, causas y posibles correcciones.
Más de 20 años de experiencia en la formación online.
Más de 300.000 alumnos ya se han formado en nuestras aulas virtuales.
Alumnos de los 5 continentes.
25% de alumnado internacional.
| 4,7 |
| 2.625 Opiniones |
| 8.582 |
| suscriptores |
| 4,4 |
| 12.842 Opiniones |
| 5.856 |
| Seguidores |
Flexibilidad
Aprendizaje 100% online, flexible, desde donde quieras y como quieras
Docentes
Equipo docente especializado. Docentes en activo, digitalmente nativos
Acompañamiento
No estarás solo/a. Acompañamiento por parte del equipo de tutorización durante toda tu experiencia como estudiante.
Aprendizaje real
Aprendizaje para la vida real, contenidos prácticos, adaptados al mercado laboral y entornos de aprendizaje ágiles en campus virtual con tecnología punta
Seminarios
Seminarios en directo. Clases magistrales exclusivas para los estudiantes
Se llevan a cabo auditorías externas anuales que garantizan la máxima calidad AENOR.
Nuestros procesos de enseñanza están certificados por AENOR por la ISO 9001, 14001 y 27001.
Contamos con el sello de Confianza Online y colaboramos con las Universidades más prestigiosas, Administraciones Públicas y Empresas Software a nivel Nacional e Internacional.
Disponemos de Bolsa de Empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, y facilitamos la realización de prácticas de empresa a nuestro alumnado.
En la actualidad, Euroinnova cuenta con un equipo humano formado por más de 300 profesionales. Nuestro personal se encuentra sólidamente enmarcado en una estructura que facilita la mayor calidad en la atención al alumnado.
Como parte de su infraestructura y como muestra de su constante expansión, Euroinnova incluye dentro de su organización una editorial y una imprenta digital industrial.
Financiación 100% sin intereses
Hemos diseñado un Plan de Becas para facilitar aún más el acceso a nuestra formación junto con una flexibilidad económica. Alcanzar tus objetivos profesionales e impulsar tu carrera profesional será más fácil gracias a los planes de Euroinnova.
Si aún tienes dudas solicita ahora información para beneficiarte de nuestras becas y financiación.
Como premio a la fidelidad y confianza de los alumnos en el método EUROINNOVA, ofrecemos una beca del 25% a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.
Para los que atraviesan un periodo de inactividad laboral y decidan que es el momento idóneo para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.
Una beca en consonancia con nuestra apuesta por el fomento del emprendimiento y capacitación de los profesionales que se hayan aventurado en su propia iniciativa empresarial.
La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.
* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es
* Becas no acumulables entre sí
* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es
Este curso incluye:
Acceso para siempre para consultar tu curso
Acceso dispositivos móviles, TV y APP
4,61
Excelente
Protección al Comprador
607 061 329 
