alimentacion de animales salvajes
ALIMENTACION DE ANIMALES SALVAJES: Alimentacion de Animales Salvajes
Información y contenidos de: alimentacion de animales salvajes
MÓDULO 1. ALIMENTACIÓN DE ANIMALES SALVAJES
UNIDAD FORMATIVA 1. MANIPULACIÓN, PREPARACIÓN, Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
- Proceso tecnológico de la cadena del frío para la conservación de alimentos.
- Características de los alimentos preparados, envasados y congelados.
- Medidas de control de calidad de los alimentos.
- Normativa sanitaria en la manipulación de alimentos.
- Protocolos de higiene alimentaria.
- Refrigeración
- Congelación
- Descongelación
- Tipos de alimentos preparados
- Modos de elaboración
- Tiempo de congelación
- Tipos de envasado.
- Análisis puntos críticos.
- Medidas preventivas y de control: control y erradicación, aplicación calor, frío o sustancias químicas.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIÓN DE DIETAS DESTINADAS A ANIMALES SALVAJES
- Tipos de alimentación de animales salvajes:
- Propiedades nutritivas de los alimentos frescos:
- Dietas prescritas por el facultativo: especificas de la especie, estado anímico, época del año, actividad.
- Herbívora.
- Carnívora.
- Omnívora.
- Folívora.
- Frugívora.
- Insectívora.
- Piscívora.
- Nectarínida
- Frutas y verduras
- Carnes
- Pescado
- Alimento vivo (grillo, tenebrios, ratones?)
- Forraje (avena, alfalfa, festuca?)
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DISTRIBUCIÓN DEL ALIMENTO
- Medios y sistemas de preparación y reparto de las dietas
- Tipología de comederos y contenedores de alimento en función de la especie animal y nº de animales:
- Modelos de bebederos de animales salvajes y su funcionamiento según especie animal para asegurar agua «ad libitum»:
- Forrajeras.
- Mallas.
- Bandejas.
- Dosificadores.
- Bebederos autollenado.
- Cuencos.
- Tetinas, etc.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. REGISTRO DE INCIDENCIAS EN LA ALIMENTACIÓN DE ANIMALES SALVAJES
- Protocolos de registro de consumo de alimentos:
- Deficiencias de nutrición: síntomas y evidencias.
- Registro diario de consumo: alimento ingerido y no ingerido
- Variaciones individuales y colectivas.
- Estado y cantidad de alimento.
- Documento diario de comunicación de incidencias en la alimentación.
- Registro diario para ser remitidas al responsable.
- Registro de variaciones en dietas por el responsable.
UNIDAD FORMATIVA 2. LIMPIEZA E HIGIENE EN LA ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ÚTILES Y PRODUCTOS EMPLEADOS EN LA LIMPIEZA E HIGIENE DE CONTENEDORES, COMEDEROS Y BEBEDEROS DE ANIMALES SALVAJES
- Útiles de limpieza usados para contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes:
- Productos de limpieza:
- Mecánicos
- Manuales
- Características: químicos, «verdes».
- Resultados: control de desinfección.
- Contraindicaciones: toxicidad residual.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA E HIGIENE DE CONTENEDORES, COMEDEROS Y BEBEDEROS DE ANIMALES SALVAJES
- Medios y sistemas de desinfección de contenedores, comederos y bebederos:
- Recogida y tratamiento de residuos alimentarios: empresas especializadas.
- Protocolos normalizados
- Descripción del procedimiento.
- Registro del control de tareas, de incidencias y medidas correctivas.
- Químicos
- Físicos
- Productos usados.
- Dosis.
- Tiempo.
- Temperatura.
- Métodos.
UNIDAD FORMATIVA 3. EUTANASIA DE ANIMALES PARA CONSUMO INTERNO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EUTANASIA DE ANIMALES PARA CONSUMO INTERNO SIGUIENDO MÉTODOS HUMANITARIOS
- Técnicas de eutanasia según normas de bienestar animal:
- Medios y materiales de aplicación de eutanasia de animales para consumo interno:
- Posibilidades de contaminación del entorno como consecuencia de la eutanasia de animales.
- Física: disparo (bala cautiva, bala libre)
Dislocación cervical.
Decapitación.
Concusión.
- Química:
Agentes farmacológicos no inhalatorios.
Anestésicos por inhalación.
Gases no anestésicos.
- Arma de bala cautiva o bala libre
- Materiales de corte (hacha)
- Barras
UNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y BIENESTAR ANIMAL EN LA EUTANASIA
- Riesgos higiénico-sanitarios en la aplicación de eutanasia y precauciones a tomar:
- Protocolos normalizados de trabajo.
- Normativa sobre eutanasia y bienestar animal.
- Uso de EPI´s (mascarillas, gafas, guantes,?)
- Personal experimentado
- Normas de seguridad indicadas.
- Registro de animales destinados a consumo interno
- Procedimiento eutanásico acorde a la especie animal garantizando rapidez, seguridad, irreversibilidad y evitar sufrimiento animal.
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El bloque que más me ha gustado es el del adiestramiento de animales salvajes ya que considero que es una parte fundamental para poder llevar a cabo todas las acciones necesarias para lograr su bienestar, desde su alimentación hasta su manejo para llevar a cabo acciones veterinarias.
Lo que mas me ha gustado:Me habría gustado que se hablara un poco más en profundidad de los distintos métodos de enriquecimiento ambiental atendiendo a ejemplos en distintos grupos de animales específicos como suricatas, elefantes, etc. También creo que sería interesante que se incluyeran vídeos explicativos para algunos de los puntos del temario para aprovechar al máximo la plataforma web.
He echado en falta:Siempre me ha parecido interesante el mundo animal, de hecho por eso estudié biología en su momento y quería ampliar mis conocimientos en este campo para lograr una mejor inserción laboral en el sector del cuidado de animales de zoológico.
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- Aplicar técnicas de manipulación de alimentos según sus formas de presentación de modo que se garantice la higiene y seguridad alimentaria.
- Aplicar técnicas de preparación de comida y bebida de animales salvajes ajustando el reparto alimentario en función de los requerimientos fisiológicos de cada especie e individuo.
- Especificar posibles incidencias en la alimentación de los animales indicando formas de registro y medidas correctoras.
- Aplicar sistemas de limpieza de comederos y restos alimenticios según protocolos establecidos con el fin de mantener la higiene alimentaria en todo el proceso.
- Aplicar técnicas de eutanasia de animales siguiendo métodos humanitarios y normas que garanticen el bienestar animal.
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