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La nutrigenética aquella ciencia que investiga las variantes genéticas que causan una determinada enfermedad, así como su riesgo. Se encarga de estudiar el genoma nutricional particular y a partir de los resultados del mismo, se determina el riesgo que tiene dicho individuo de padecer una enfermedad determinada. ¿Quieres convertirte en un experto en Nutrigenética? ¡ALLÁ VAMOS!.

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En primer lugar, cabe destacar que nutrigenómica y nutrigenética no es lo mismo. A continuación te vamos a explicar detalladamente en qué consiste la nutrigenética. ¡SIGUE LEYENDO!.

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¿Qué es la Nutrigenética?

Tal y como hemos mencionado con anterioridad, la nutrigenética forma parte de las ciencias de la salud, es aquella ciencia que investiga las variantes genéticas que causan una determinada enfermedad, así como su riesgo. La nutrigenética forma parte del campo de la nutrición.

Se encarga de estudiar el genoma nutricional particular y a partir de los resultados del mismo, se determina el riesgo que tiene dicho individuo de padecer una enfermedad determinada.

La nutrigenética se considera como el estudio de una variación nutricional de la genética.

La nutrigenética estudia nuestro ADN para así conocer las predisposiciones negativas que nos afectan. El ADN se trata de una molécula muy compleja que se encuentra en el núcleo de todas las células de cada organismo. 

¿Sabías que todos compartimos el 99,9% de la información genética y ese 0,01% es el que nos hace diferentes y determina nuestras características fisiológicas, metabólicas y de comportamiento?.

Teniendo en cuenta la definición anterior, podemos decir qué estudia la nutrigenética en dos fases:

  • En relación a los nutrientes. Con respecto a los nutrientes, la nutrigenética estudia cómo responde el organismo a la dieta que ingiere un individuo. 
  • Con respecto a los genes. Con respecto a los genes, la nutrigenética analiza qué variantes genéticas de las que se dan en el ADN conjugan con enfermedades relacionadas.

Cabe destacar que nutrigenómica y nutrigenética no es lo mismo.

Nutrigenómica y Nutrigenética no es lo mismo. Ya sabes qué es la nutrigenética, a continuación te explicamos que es la nutrigenómica. 

Cuando hablamos de nutrigenómica nos referimos al estudio del modo en que los alimentos afectan los genes de una persona y la forma en la cual dichos genes afectan la reacción del cuerpo a los alimentos.

La nutrigenómica se utiliza para aprender más acerca de cómo los genes y la alimentación en conjunto afectan tanto a la salud como al riesgo de presentar enfermedades. 

Por otro lado, también gracias a la nutrigenómica se pueden encontrar nuevas formas de prevenir enfermedades, así como nuevas formas de tratar enfermedades.

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Autor del artículo
Autor Articulo Euroinnova
Lucía Martínez García Copywriter
Graduada en Marketing e Investigación de Mercados por la Universidad de Málaga. Postgrado en Publicidad, Marketing y Social Media (ENEB). Apasionada...
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Graduada en Marketing e Investigación de Mercados por la Universidad de Málaga. Postgrado en Publicidad, Marketing y Social Media (ENEB). Apasionada del Marketing Digital, SEO y Social Media, actualmente desempeña sus funciones como Copywriter en la generación de contenido orientado al posicionamiento SEO.
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