Curso retoque fotográfico alimentos y bebidas

Curso Retoque Fotográfico Alimentos Bebidas

¿Estás interesado en la adquisición de conocimientos relativos al sector de la alimentación, así como al estilismo e imagen de los alimentos? ¿Quieres formarte en el sector de la fotografía de alimentos? Si tu respuesta es afirmativa... ¡Esta es tu oportunidad! Euroinnova International Online Education te ofrece esta Curso Retoque Fotográfico Alimentos y Bebidas que te preparará para realizar técnicas en el ámbito del estilismo en la alimentación, así como la importancia de la estética, también en este sector. De igual modo, dispone de una modalidad online que te permitirá compaginarlo con tu vida tanto personal como laboral.

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Mover alimentos de un plato a otro y generar fondos más atractivos de forma fácil y sencilla hará que nuestros platos sean aún más atractivos de lo que eran en la realidad. El color, la saturación y el volumen de los alimentos son algo difícil de conseguir y que en muchas ocasiones se nos puede complicar. Con unos trucos fáciles veremos la mejor manera de potenciar cualquier tipo de escena de fotografía de alimento.

¿Qué es el estilismo culinario?

El estilismo culinario, también conocido como food styling, es el arte de hacer los alimentos y platos que aparecen en las imágenes más apetecibles. Consiste, por lo tanto, en aplicar todos los recursos necesarios para que, al menos, el aspecto de la comida sea lo más sabroso posible, ya que las fotografías no nos permiten ni oler, ni saborear la comida. No únicamente se trata de adornar la comida, sino que es una técnica que trata de cuidar todos los detalles, la colocación, la cantidad de comida, los colores, la luz…, todo lo que consiga despertar a nuestros cinco sentidos.

Para lograr estos resultados, los estilistas culinarios suelen emplear todo tipo de herramientas. Las más habituales son pinzas, cuchillos, pinceles, brochas, bastoncillos, pulverizadores, o sustancias como la glicerina, pegamento y colorantes naturales... Incluso se utilizan materiales para dar altura a los alimentos.

Estilos de iluminación fotográfica

La luz es un elemento fundamental para que cada uno de los objetos de nuestra fotografía se pueda apreciar. Esta luz puede proceder de diferentes fuentes lumínicas, las cuales pueden ser luz natural, es decir, proviene del sol, o luz artificial, que proviene de lámparas, rebotadores, flashes, etc. Más allá de la procedencia de la iluminación, también identificamos su difusión: 

• Luz dura: Proyecta una sombra con bordes muy definidos.
• Luz suave: Esta iluminación no proyecta sombras tan nítidas, al contrario, apenas tiene sombra muy difusa y proviene de una fuente de luz con poca intensidad.
• Luz semidifusa: Permite destacar el volumen y detalles del objeto, se logra con fuentes de luz grandes muy cercanas al objeto fotografiado.

También se puede clasificar según la dirección en la que se encuentra. 

• Luz frontal: Tiene la propiedad de aplanar el objeto.
• Luz lateral: Permite crear muchas sombras en la mitad del objeto, mientras que la otra mitad queda muy iluminada.
• Luz semilateral: Luz colocada a 45º, es ideal para destacar la profundidad del objeto.
• Luz de relleno: Complemento para iluminar las zonas de poca intensidad proyectadas por la luz principal.
• Luz de fondo: Esta luz rodea al objeto y el fondo del objeto fotografiado.
• Contraluz: Se basa en colocar la luz detrás del objeto fotografiado.
• Luz de contorno: La iluminación se coloca detrás del objeto en un ángulo de 135 grados.
• Luz cenital: La luz se coloca justo sobre el objeto, mirando hacia él con mucha intensidad.
• Luz de contrapicado: la luz proviene desde abajo del objeto.

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