Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
80 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
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* Todas las opiniones sobre UF0841 Técnicas de Obtención, Siembra y Control de la Evolución del Cultivo de Moluscos en Parques, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso de siembra de moluscos

CURSO DE SIEMBRA DE MOLUSCOS. Con este Curso UF0841 de Técnicas de Obtención, Siembra y Control de la Evolución del Cultivo de Moluscos en Parques tendrás la oportunidad de darle un empujón a tu carrera profesional, sin ninguna atadura horaria, ya que este curso es totalmente online, adaptándose a tu ritmo de estudio. 

Resumen salidas profesionales
de Curso de siembra de moluscos
En el ámbito marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de engorde de moluscos bivalvos, dentro del área acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para cultivar moluscos bivalvos en parque.
Objetivos
de Curso de siembra de moluscos
- Seleccionar el sistema de obtención de individuos y valorar la calidad de la semilla aplicando los criterios preestablecidos para alcanzar las producciones estimadas en las áreas de engorde siguiendo la normativa de protección medio ambiental. - Controlar la evolución de los cultivos en parque para conseguir una producción programada. - Organizar y/o realizar los muestreos para análisis y detección de procesos patológicos en parques, aplicando las medidas de prevención y control del cultivo según los protocolos establecidos.
Salidas profesionales
de Curso de siembra de moluscos
Desarrolla su actividad profesional, tanto por cuenta propia como por cuenta ajena, en el área de engorde de pequeñas, medianas y grandes empresas, cofradías de mariscadores, centros de investigación, ya sean de naturaleza pública o privada.
Para qué te prepara
el Curso de siembra de moluscos
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0841 Técnicas de Obtención, Siembra y Control de la Evolución del Cultivo de Moluscos en Parques, perteneciente al Módulo Formativo MF0284_2 Engorde de Moluscos en Parque de Cultivo, Turismos y Furgonetas, y Prestación del Servicio, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso de siembra de moluscos
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo marítimo pesquera, concretamente en engorde de moluscos bivalvos, dentro del área profesional acuicultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos necesarios para cultivar moluscos bivalvos en parque.
Metodología
de Curso de siembra de moluscos
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso de siembra de moluscos

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  1. Taxonomía.
  2. Anatomía.
  3. Fisiología.
  4. Ciclo reproductor.
  5. Etología.
  1. Métodos para la obtención de semilla:
    1. - Cálculo de aprovisionamiento de semilla.
    2. - Reclutamientos en el parque de producción/repoblación.
    3. - Técnicas de recolección de semilla
    4. - Captación de postlarvas con colectores.
    5. - Criterios de calidad de la semilla.
    6. - Sistemas de clasificación de la semilla.
    7. - Condiciones de transporte de la semilla.
  2. Preparación del parque de cultivo:
    1. - Acondicionamiento del sustrato y de las estructuras de cultivo.
    2. - Comunidades bentónicas asociadas a los cultivos en parque.
    3. - Protección de la flora y fauna autóctona del parque de cultivo.
    4. - Sistemas de control de depredadores y competidores.
  3. Fases del cultivo:
    1. - Preengorde
    2. - Engorde.
  4. Cultivo sobreelevado.
  5. Cultivo sobre el fondo.
  6. Operaciones de seguimiento y control del cultivo:
    1. - Parámetros y condiciones de cultivo.
    2. - Procedimientos de muestreo en sobreelevados y sobre el fondo.
    3. - Desdobles, clasificaciones y raleos.
    4. - Metodologías de limpieza en sobreelevado y en el parque.
    5. - Equipos y maquinaria para este tipo de operaciones.
  7. Legislación aplicable al cultivo en parques.
  1. Aspectos generales de la patología infecciosa.
  2. Estrés en el cultivo y factores causantes del estrés: ecológicos y manipulación.
  3. Modos de transmisión de enfermedad.
  4. Enfermedades infecciosas y no infecciosas.
  5. Principales infestaciones parasitarias, víricas, bacterianas y fúngicas.
  6. Técnicas básicas de diagnóstico de enfermedades.
  7. Estrategias para la prevención y limitación de patologías.
  8. Impacto de la contaminación en los cultivos en parques:
    1. - Tipos de contaminantes.
    2. - Influencia de las biotoxinas en los cultivos.
    3. - Calidad bacteriológica de las aguas.
  9. Recogida de muestras significativas de moluscos para detección de biotoxinas y problemas relacionados con la patología.
  1. Interacción entre el cultivo en el parque y el medio ambiente marino.
  2. Protección del medio ambiente. Medidas correctoras.
  3. Plan de prevención de impactos ambientales.
  4. Plan de prevención de riesgos laborales: Equipos de protección individual.

Titulación de Curso de siembra de moluscos

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0841 Técnicas de Obtención, Siembra y Control de la Evolución del Cultivo de Moluscos en Parques, perteneciente al Módulo Formativo MF0284_2 Engorde de Moluscos en Parque de Cultivo, regulado en el Real Decreto RD 718/2011, de 20 de mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad MAPU0109 Engorde de Moluscos Bivalvos. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
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Curso de Siembra de Moluscos

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La siembra de moluscos

Cuando hablamos de siembra de moluscos nos estamos refiriendo a la práctica acuícola que consiste en la producción y crianza de moluscos como mejillones, ostras o almejas, productos muy valorados culinaria y económicamente. Este cultivo puede ser organizado en zonas marítimas, desde bahías, estuarios, hasta áreas litorales de todo tipo. 

Aspectos clave de la siembra de moluscos

A continuación pasaré a explicar cuáles son algunos de los principales factores a considerar y que deberás desempeñar como especialista en la siembra de moluscos. 

  • Selección de la ubicación. Como no, uno de los aspectos de mayor relevancia a la hora de llevar a cabo este tipo de cultivos será la selección de un buen sitio para desarrollar la actividad, en particular, este tipo de cultivos. Se  benefician en gran medida de entornos con unos niveles de salinidad, temperatura, oxígeno y nutrientes óptimos para el crecimiento y proliferación adecuada de este tipo de especies. De igual manera, será de vital importancia elegir un espacio que no se encuentre muy contaminado, ya que estos moluscos pueden retener todos estos contaminantes. 
  • El siguiente paso será llevar a cabo de manera correcta la preparación del sitio, de manera que se asegure un sustrato adecuado y se instale cualquier tipo de infraestructura o sistema que será utilizado para la siembra de estos moluscos, como mallas. 
  • Obtención de semillas. Podemos distinguir entre al producción de moluscos inducida y la natural. En la mayoría de los casos, se suelen utilizar viveros para sembrar las semillas de las que germinarán más tarde los moluscos
  • Siembra. Durante todo el proceso de siembra, se realiza un monitoreo, y hasta que las poblaciones de moluscos no han alcanzado un tamaño comercial adecuado, estas no son cosechadas.
  • Monitoreo climático. Otro de los factores a considerar será el clima que aceche a estos cultivos, como pueden ser enfermedades o situaciones climáticas extremas que requieran de un manejo específico
  • Control de calidad y estándares de calidad alimentaria. No se deberá pasar por alto la imperiosa necesidad de atenerse a los ajustados estándares alimentarios. Esto será fundamental para garantizar la seguridad a los consumidores de nuestros productos, así como para evitar cualquier tipo de embrollos burocráticos que puedan surgir de la mala gestión de la sanidad de los cultivos o la falta de supervisión de la seguridad alimentaria de estos.
  • Respecto a la última fase, esta es la comercialización, y puede darse directamente a los consumidores finales o a otras empresas que se encarguen de su posterior comercialización. En la venta, de igual manera, será de vital importancia asegurar la normativa para garantizar que los productos se mantienen en las condiciones requeridas durante todo el proceso y no se favorece el deterioro de su estado óptimo para el consumo. 

Si te decides por esta formación, podrás hacer realidad tus sueños y vivir de tu pasión. No desaproveches esta oportunidad de conseguir todos tus objetivos con la empresa pionera en e-learning y convertirte en un profesional en la siembra de moluscos a jornada completa. Aprende de profesores cualificados en la materia y no te quedes con dudas; el claustro te ofrecerá asesoramiento personalizado para que puedas sacar el máximo partido del curso. 

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