Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
60 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
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Acompañamiento
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Personalizado

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* Todas las opiniones sobre UF2408 Preparación del Substrato, Siembra e Incubación del Micelio de Setas Saprófitas, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso uf2408

CURSO UF2408. No lo dudes más y matricúlate cuanto antes en este completo programa formativo en Preparación del Substrato, Siembra e Incubación del Micelio de Setas Saprofitas con Euroinnova al mejor precio. Dirígete a la obtención de un certificado de profesionalidad con Euroinnova International Online Education.

Resumen salidas profesionales
de Curso uf2408

En el ámbito de la agraria es necesario conocer los diferentes campos de la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la preparación del substrato, siembra e incubación del micelio de setas saprófitas.

Objetivos
de Curso uf2408
- Realizar operaciones de preparación de substratos para el cultivo de las distintas especies de setas saprofitas, aplicando las técnicas establecidas en función de la especie y tipo de envasado. - Realizar operaciones de siembra e incubación de substrato en distintos tipos de recipientes, aplicando las técnicas establecidas.
Salidas profesionales
de Curso uf2408

Desarrolla su actividad profesional en el área de producción de empresas, públicas y privadas, tanto por cuenta propia como ajena, dedicadas a la producción de setas y trufas, plantas micorrizadas y recolección de hongos, dependiendo funcional y jerárquicamente de un superior y pudiendo tener a su cargo personal de nivel inferior.

Para qué te prepara
el Curso uf2408

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF2408 Preparación del substrato, siembra e incubación del micelio de setas saprófitas, aplicando las técnicas establecidas.certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido
el Curso uf2408

Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la agrario concretamente en la producción y recolección de setas y frutas dentro del área profesional de la agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la preparación del substrato, siembra e incubación del micelio de setas saprófitas.

Metodología
de Curso uf2408
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso uf2408

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Materias primas para la preparación del substrato:
  2. ? Concepto de materia prima.
  3. ? Tipos de materia prima orgánica.
  4. ? Almacenaje de materias primas.
  5. ? Adecuación de cada especie a una materia prima determinada.
  6. Compostaje.
  7. ? Concepto de compostaje.
  8. ? Tipos de compost.
  9. ? Procesos de compostaje.
  10. Aditivos necesarios.
  11. Tipos de triturado.
  12. ? Formas de trituración.
  13. ? Importancia del tamaño final.
  14. Envasado de sustratos.
  15. ? Tipos de envases.
  16. ? Colocación en los envases.
  17. ? Control del proceso de esterilización.
  18. Esterilización de substratos y mantenimiento estéril de substratos.
  19. Control ambiental en la sala de esterilización.
  20. Instalaciones, equipos, materiales, maquinaria y herramientas de preparación del substrato.
  21. Equipos de Protección Individual (EPI?s).
  1. Siembra del micelio.
  2. ? Cantidad de micelio a inocular.
  3. ? Siembra en tocón de madera.
  4. ? Siembra en otros tipos de sustratos más blandos.
  5. Incubación del substrato.
  6. ? Tiempo de incubación para cada especie.
  7. ? Condiciones ambientales de la sala de incubación.
  8. Mezclado de micelio con el sustrato esterilizado y con los aditivos.
  9. ? Tipos de mezclado.
  10. ? Traslado del sustrato inoculado.
  11. Acondicionado de los recipientes:
  12. ? Precintado.
  13. ? Perforado.
  14. ? Envasado del sustrato sembrado.
  15. Incubación de la siembra.
  16. Traslado a la sala de producción o comercialización.
  17. Selección y manejo de las instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas.
  18. Mantenimiento de instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas en la sala de siembra y de incubación.
  19. Control de las instalaciones, equipos, materiales, maquinaria y herramientas empleados en la siembra del micelio y mezcla del micelio con los aditivos el substrato esterilizado.
  20. Equipos de Protección Individual (EPI?s).
  1. Normativa en materia de cultivo intensivo de setas.
  2. Normativa para la producción de setas saprofitas con la categoría eco o bio.
  3. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
  4. Normativa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
  5. Normativa medioambiental.

Titulación de Curso uf2408

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF2408 Preparación del substrato, siembra e incubación del micelio de setas saprófitas incluida en el Módulo Formativo MF1810_2 Cultivo intensivo de setas saprofitas, regulada en el Real Decreto 627/2013, de 2 de agosto,, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAU0112 Producción y Recolección de Setas y Trufas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
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* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

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Materiales entregados con el Curso uf2408

Información complementaria

Curso UF2408 Preparación del Substrato, Siembra e Incubación del Micelio de Setas Saprofitas

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Curso UF2408 Preparación del Substrato, Siembra e Incubación del Micelio de Setas Saprofitas

Sigue leyendo si estás interesado en convertirte en un profesional especialista en todo lo referente al cultivo de setas saprofitas.

Concepto de Setas Saprofitas

Los hongos saprófitos son aquellos que se basan su nutrición en materia orgánica ya muerta o en descomposición. Estos hongos atacan y van a matar cualquier materia orgánica debido a la intervención de microorganismos heterótrofos. Mientras que los parásitos atacan materia viva los saprófitos se dirigen  únicamente a materia en descomposición. También existen los sapro-parásitos, que son aquellos que al comienzo actúan como parásitos, y continúan como saprófitos en su destrucción del árbol. A continuación pasaré a describir cuáles son los principales tipos distintos de hongo que nos encontramos en función de las distintas sustancias en las que vive el hongo:

  • Fimícola o coprófilos. Estos son aquellos que están situados en excrementos y precisan de sustratos que estén en proceso de fermentación y cuenten con una elevada temperatura.
  • Humícolas. Son los que viven encima de restos vegetales en descomposición. 
  • Lignícolas. Se trata de los hongos que viven sobre madera muerta, ramas o tocones 
  • Terrícolas. Son aquellos que simplemente viven sobre tierra, y usualmente son encontrados en taludes y bordes de caminos
  • Pratícolas. Son los que viven sobre hierba, y es complejo determinar si son saprófitos o, por otra parte, micorrízicos.  
  • Folícolas. Estos viven sobre hojas, y llegan a desarrollar un micelio en las propias nerviaciones y limbos de las hojas. 
  • Pirófilas. Son los que viven sobre superficies que han sido quemados
  • Cortícolas. Estos se sitúan en las cortezas de árboles caducifolios o coníferas

Grupos claves

También será importante que conozcamos los principales grupos en los que podemos dividir esta categoría de hongos.

  • Primarios

Son especies de Pleurotus y Shii Takes. Los Pleurotus son conocidos por intervenir principalmente en el proceso de descomposición de la paja de trigo, avena, centeno, maíz y cebada, mientras que los Shii takes se plantan principalmente sobre serrín de madera de encina. 

  • Secundarios

Son principalmente los champiñones, y crecen preferiblemente sobre un sustrato ya en descomposición, en el que se destaca la importancia de la paja de cereales.

  • Terciarios

Pueden ser especies como Conocybe, Agrocybe y Pluteus.

El mundo de las setas es muy amplio y como profesional en esta área será imprescindible que conozcas al máximo el funcionamiento de cada una de las especies con el objetivo de que entiendas como este tipo de setas contribuye en gran medida al mantenimiento de los hábitats; y de ahí su importancia como especie que debe ser cuidada y explotada de la manera correcta. 

Como puedes ver, son muchas las funciones relacionadas con esta profesión de alta demanda. Como profesional en Preparación del Substrato, Siembra e Incubación del Micelio de Setas Saprofitas, desde Euroinnova International Online Education te formaremos de la mejor manera para que puedas llevar a cabo el cultivo de manera íntegra. No lo dudes más y especialízate en esta disciplina altamente satisfactoria con los líderes del mercado de e-learning. Aprovecha esta oportunidad y consigue todos tus objetivos al mejor precio y de la manera más cómoda. Podrás compaginar estos estudios con todas tus actividades, y además, tras la superación de este, estarás completamente preparado para la obtención del certificado de profesionalidad UF2408. 

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