Organizar y supervisar la producción de ungulados, aves y lagomorfos con fines cinegéticos, así como las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera, gestionando los recursos humanos disponibles, aplicando criterios de calidad, rentabilidad económica y bienestar animal, y respetando la normativa vigente, incluida la medioambiental y de prevención de riesgos laborales.
C1: Determinar los aspectos clave en materia en la recepción, traslado y expedición de aves cinegéticas entre las distintas instalaciones de la granja, atendiendo a criterios de organización.
CE 1.1 Interpretar la documentación de los animales que van a llegar o salir de la explotación.
CE 1.2 Describir y analizar las labores de organización y supervisión de la recepción, traslado y expedición de las especies de aves cinegéticas.
CE 1.3 Describir y analizar los aspectos más relevantes de los medios, instalaciones y dependencias involucradas en las operaciones de captura, recepción, traslado y expedición de las especies de aves cinegéticas de forma satisfactoria.
CE 1.4 Enumerar las labores en la organización y supervisión de las operaciones de captura, recepción, traslado y expedición de las aves cinegéticas en función de su especie, sexo, edad y estado productivo.
CE 1.5 Citar los principales problemas que se pueden producir durante la recepción, traslado y expedición de las aves cinegéticas y cómo evitarlos con la apropiada organización y supervisión de estas operaciones.
CE 1.6 Describir las características y mantenimiento básico de los aparatos, equipos y herramientas utilizados en los trabajos de recepción, traslado y expedición de aves cinegéticas.
CE 1.7 Identificar la normativa vigente y el plan de prevención de riesgos laborales, atender a criterios de calidad y rentabilidad económica, así como respetar el medio ambiente, la normativa específica de las actividades a realizar y procurar no ocasionar estrés y/o daño a los animales en las operaciones de recepción, traslado y expedición de aves cinegéticas.
CE 1.8 En un caso práctico debidamente caracterizado de recepción, traslado y expedición de aves cinegéticas: - Comprobar la documentación (certificado de origen, estado sanitario, entre otros) de las aves cinegéticas a su llegada a la explotación. - Organizar y supervisar la recepción de aves cinegéticas en la granja y su traslado entre las distintas dependencias de la misma. - Organizar y supervisar la distribución de aves cinegéticas en las diferentes dependencias de la granja, en función de la proporción de sexos establecida, y el número de lotes a realizar. - Organizar y supervisar la distribución de aves cinegéticas en el parque de cría y en los parques de vuelo de primera y de segunda edad. - Organizar y supervisar la captura, separación y preparación de aves cinegéticas en medios de transporte apropiados. - Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de los aparatos, equipos y herramientas. - Organizar y supervisar las labores anteriores teniendo en cuenta la normativa vigente, el plan de prevención de riesgos laborales, el manual de buenas prácticas ambientales, criterios de calidad, rentabilidad económica y bienestar animal.
C2: Establecer criterios de organización y supervisión en la toma de datos corporales y de los huevos en aves cinegéticas, precisando posibles actuaciones de mejora del estado general de la población.
CE 2.1 Enumerar las labores de organización y supervisión de cada una de las operaciones de toma de datos corporales y del huevo, así como su registro.
CE 2.2 Describir las labores de supervisión de las operaciones de toma de datos corporales y del huevo, así como su registro (pesaje y estado embrionario de los huevos de cada lote; número de huevos fallidos por lote; calidad de las aves de cada lote; aplicación de microchips; identificación y registro de huevos correspondientes a cada reproductor; manipulación, anillado y realización de marcas alares de aves capturadas) e identificar sus principales fines.
CE 2.3 Explicar los factores que hay que tener en cuenta a la hora de la toma de datos corporales y del huevo, así como su registro y los problemas que se pueden producir durante su ejecución.
CE 2.4 Describir las características y mantenimiento básico de los aparatos, equipos y herramientas utilizados en los trabajos de toma de datos corporales y del huevo en aves cinegéticas.
CE 2.5 Identificar la normativa vigente y el plan de prevención de riesgos laborales, atender a criterios de calidad y rentabilidad económica, así como respetar el medio ambiente, la normativa específica de las actividades a realizar y procurar no ocasionar estrés y/o daño a los animales en las operaciones de toma de datos corporales y del huevo en aves cinegéticas.
CE 2.6 En un caso práctico debidamente caracterizado de toma de datos corporales y del huevo en aves cinegéticas: - Supervisar el pesaje y comprobación del estado embrionario de los huevos de cada lote, así como el número de huevos no eclosionados por lote. - Organizar y supervisar la toma y registro en su caso, del tamaño, condición corporal y peso de una muestra de las aves cinegéticas de cada lote. - Organizar y supervisar la identificación y registro de los huevos correspondientes a cada reproductor o grupo de ellos. - Supervisar la calidad de las aves de cada lote. - Organizar y supervisar la manipulación, anillado y realización de marcas alares de aves capturadas para su expedición y traslado. - Supervisar la aplicación de microchips. - Realizar informes sobre los datos de aves y huevos.
Formación Relacionada con la Unidad Formativa UF2259 Gestión del Traslado y de la Toma de Datos Corporales y de Huevos en Aves Cinegéticas
Contenidos de la Unidad Formativa UF2259 Gestión del Traslado y de la Toma de Datos Corporales y de Huevos en Aves Cinegéticas
Organización y control de los trabajos de captura en granja de aves cinegéticas. Contenidos:
Sistemas de captura en granja de aves cinegéticas: ? Métodos de captura en parques de vuelo. ? Materiales y personal a utilizar. * Redes, cajones, otros materiales. * Grupos de personal necesarios.
Protocolos de separación por edades y sexos.
- Unidad Didáctica:
Organización y control de las operaciones de traslado y manejo de aves cinegéticas. Contenidos:
Toma de datos en aves cinegéticas: ? Tipos de datos a tomar según la morfología de las distintas especies de aves cinegéticas: peso, plumaje, tamaño y estado corporal, etc. ? Diferencias en la toma de datos. * Adultos y jóvenes. * Huevos. - Precauciones asociadas al bienestar de los animales en la toma de datos.
Diseño de partes y estadillos de informes.
Pautas del manejo de aves cinegéticas para el traslado entre dependencias de la granja: ? Síntomas de estrés relacionados con el manejo y traslado. ? Momentos más adecuados para el manejo. ? Equipos necesarios. - Organización de los traslados entre distintas dependencias: * Jaulas, parques de cría y parques de vuelo. * Flujos de trabajo. * Personal necesario.
Trabajos preparatorios del traslado de aves cinegéticas fuera de las dependencias de la granja: ? Marcaje de aves: * Tipos de marcaje y material necesario: anillas, marcas alares, etc. ? Separación de lotes.
Expedición de aves cinegéticas para suelta en cotos cinegéticos. ? Almacenamiento en cajas: condiciones de almacenamiento. ? Épocas y momentos más adecuados para el traslado.
Normativa y documentación necesaria para el transporte de aves cinegéticas.
Normativa de bienestar animal aplicada al transporte de aves cinegéticas.
Organización de los medios y equipos de transporte de aves cinegéticas.
Normativa vigente relativa a la prevención de riesgos laborales.