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Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
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Alumnos de los 5 continentes.
25% de alumnado internacional.
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Flexibilidad
Aprendizaje 100% online, flexible, desde donde quieras y como quieras
Docentes
Equipo docente especializado. Docentes en activo, digitalmente nativos
Acompañamiento
No estarás solo/a. Acompañamiento por parte del equipo de tutorización durante toda tu experiencia como estudiante.
Aprendizaje real
Aprendizaje para la vida real, contenidos prácticos, adaptados al mercado laboral y entornos de aprendizaje ágiles en campus virtual con tecnología punta
Seminarios
Seminarios en directo. Clases magistrales exclusivas para los estudiantes
Se llevan a cabo auditorías externas anuales que garantizan la máxima calidad AENOR.
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Contamos con el sello de Confianza Online y colaboramos con las Universidades más prestigiosas, Administraciones Públicas y Empresas Software a nivel Nacional e Internacional.
Disponemos de Bolsa de Empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, y facilitamos la realización de prácticas de empresa a nuestro alumnado.
En la actualidad, Euroinnova cuenta con un equipo humano formado por más de 300 profesionales. Nuestro personal se encuentra sólidamente enmarcado en una estructura que facilita la mayor calidad en la atención al alumnado.
Como parte de su infraestructura y como muestra de su constante expansión, Euroinnova incluye dentro de su organización una editorial y una imprenta digital industrial.
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Con su Curso online recibirá los siguientes materiales didácticos:
Mochila
Manual del Curso onpne: MF0558_3 Gestión de la Capdad y Medioambiente en Industria Apmentaria
Manual del Curso onpne: MF0556_3 Gestión del Almacén y Comerciapzación en la Industria Apmentaria
Manual del Curso onpne: MF0557_3 Organización de una Unidad de Producción Apmentaria
Manual del Curso onpne: UF1679 Maquinaria e Instalaciones en la Elaboración de Conservas y Jugos Vegetales
Manual del Curso onpne: UF1680 Control de Operaciones de Elaboración de Conservas y Jugos Vegetales
Manual del Curso onpne: MF0561_3 Control Analítico y Sensorial de Conservas y Jugos Vegetales
Manual del Curso onpne: MF0559_3 Procesos en la Industria de Conservas y Jugos Vegetales
Curso onpne en formato SCORM: UF1679 Maquinaria e Instalaciones en la Elaboración de Conservas y Jugos Vegetales
Curso onpne en formato SCORM: UF1680 Control de Operaciones de Elaboración de Conservas y Jugos Vegetales
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Curso onpne en formato SCORM: MF0557_3 Organización de una Unidad de Producción Apmentaria
Subcarpeta portafolios
Dossier completo Oferta Formativa
Guía del alumno
Bolígrafo
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La industria conservera no es más que aquel sector agroalimentario cuyo objetivo principal es la producción de alimentos que puedan conservar sus propiedades nutricionales durante un periodo largo de tiempo. En España, podemos diferenciar dos ramas principales dentro de la Industria conservera, el sector conservero y transformador de productos del mar y la industria de conservas vegetales. Si hablamos de porcentajes, la producción de conservas de pescado y marisco alcanzan el 50% de la producción europea, mientras que las conservas vegetales suponen solo el 7% en la industria alimentaria española.
Hoy en día, los alimentos en conserva son considerados de gran valor, sobre todo, porque pueden sacarnos de algún que otro apuro. Sin embargo, también son un ingrediente perfecto a la hora de añadir a nuestras recetas alimentos variados y saludables. Además, también suelen caracterizarse por tener unos buenos valores nutricionales, por ejemplo, con altos niveles de proteína. Estos alimentos pueden encontrarse envasados tanto en lata como en cristal.
Como ya hemos comentado, su objetivo principal es conseguir que estos alimentos duren más en el tiempo, retrasando lo máximo posible su deterioro mediante distintos procesos de manipulación. Podemos encontrar así una gran variedad dentro del sector, desde alimentos al natural, hasta los cocidos o en escabeche. Dos ejemplos clásicos y muy utilizados en nuestra cocina son las legumbres y el atún en lata. Las legumbres en conserva nos ahorran gran tiempo de cocina, además de mantenerlas en remojo y suponernos una gran fuente proteica. Por otro lado, todo el mundo tiene en su despensa atún en lata, perfecto para ensaladas y demás preparaciones. En este caso, lo único importante es elegir aquellos que utilicen un aceite de calidad para la conserva o directamente sean naturales.
En cuanto a su origen, podemos decir que este es tan antiguo como la necesidad del ser humano de preservar los alimentos para aquellos días en los que la comida escasea. Para ello, en la antigüedad solían emplearse distintos procesos como:
Estas son solo algunas de las prácticas que se realizaban y que hemos cogido como herencia de nuestros antepasados para los nuevos procesos de conservación de alimentos.
En nuestra página web de Euroinnova podrás encontrar cursos sobre este sector, donde podrás obtener la mejor formación con la modalidad e-learning, que te permitirá obtener una titulación de la manera más sencilla y rápida, donde tú pones tus propias pautas para llevarlo a término. Busca el que más acerque a tus preferencias y formación, obtendrás una ampliación en tu CV de lo más llamativa con los diferentes cursos online que Euroinnova pone a tu alcance. Confía en una empresa con más de una década de experiencia y con más de 10000 alumnos anuales para realizar tu formación y apúntate a los cursos/másteres de Euroinnova.
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