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de Master administración turística
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Título del Libro: Los Recursos Humanos en el ámbito turístico
Autor: Asut, Sonia. Grandío, Antonio. Peris, Rosana.
Editorial Síntesis
Título del Libro: Empresa e iniciativa emprendedora (Edición para Hostelería y Turísmo)
Autor: Ferrandis-García Aparisi, Gloria. Martínez Calderón, M.ª del Carmen.
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- Estudiar los diferentes tipos de agencias de viajes que hay en el mercado de la oferta turística global.
- Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias.
- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.
- Conocer las características para la selección del personal en las empresas turísticas.
- Aprender la importancia de la excelencia en la prestación de un servicio de calidad al cliente en las empresas turísticas.
- Conocer las estrategias de mejora de la motivación laboral en las empresas turísticas.
- Conocer los trámites administrativos para la puesta en marcha de una empresa del sector de hostelería y turismo.
- Adquirir los concepto de contabilidad y nociones básicas.
- Aplicar el marketing en el mercado turístico.
- Realizar un plan de marketing en el ámbito del turismo.
- Comprender conocimientos básicos del turismo y la estructura del mercado turístico, atendiendo tanto al producto turístico, como a la demanda u oferta turística.
- Conocer los tipos de empresas hoteleras.
- Aplicar los diferentes procesos de planificación y organización en empresas hoteleras.
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Temario de Master administración turística
PARTE 1. TURISMO
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO: CONCEPTO, TIPOS Y LEGISLACIÓN GENERAL
- Introducción
- El concepto de turismo
- Análisis de la composición del producto turístico en España
- Destinos turísticos españoles
- Destinos turísticos internacionales
- El crecimiento del turismo mundial
- Legislación General del Sector Turístico
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL MERCADO TURÍSTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA
- Producto y características del producto.
- La oferta y la demanda del turismo en España.
- La distribución turística.
- Las centrales de reservas.
- Los sistemas globales de distribución.
- Análisis de la distribución turística en el mercado nacional e internacional.
- Las motivaciones turísticas.
- La distribución del turismo en Internet.
MÓDULO 2. COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA COMUNICACIÓN APLICADA A LA HOSTELERÍA Y TURISMO
- La comunicación óptima en la atención al cliente.
- Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más habituales
- Resolución de problemas de comunicación
- Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO
- Clasificación de clientes
- La atención personalizada
- El tratamiento de situaciones difíciles.
- La protección de consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y Unión
- Europea.
MÓDULO 3. INFORMACIÓN Y ATENCIÓN AL VISITANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ORIENTACIÓN Y ASISTENCIA AL TURISTA.
- Técnicas de acogida y habilidades sociales aplicadas al servicio de información turística.
- Técnicas de protocolo e imagen personal.
- El informador como asesor de tiempo libre.
- Tipologías de clientes:
- Medios de respuesta:
- Legislación en materia de protección al usuario.
- Comunicación verbal.
- Comunicación no verbal.
- Personalización de la atención y acogida.
- Adaptación de la información a los tiempos de estancia y consumo.
- Adaptación de la información a las expectativas de viaje.
- Visitantes (turistas y excursionistas).
- Clientes internos (oferta del destino y población local).
- Gestión de tiempos de atención, gestión de colas y gestión de crisis.
- Atención de solicitudes de información no presenciales: gestión de correo postal, e-mail y otras formulas derivadas de las tecnologías de la información.
- Atención telefónica.
- Gestión del sistema de sugerencias, quejas y reclamaciones.
- Obtención de datos de interés para el servicio y estadísticas turísticas.
MÓDULO 4. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA CULTURA DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS Y/O ENTIDADES DE HOSTELERÍA Y TURISMO
- El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.
- Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.
- Aspectos legales y normativos
- El plan de turismo español Horizonte 2020
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN HOSTELERA Y TURÍSTICA
- Organización de la calidad
- Gestión por procesos en hostelería y turismo
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD DE LOS SERVICIOS Y PRODUCTOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO.
- Procesos de producción y servicio
- Supervisión y medida del proceso y producto/servicio
- Gestión de los datos
- Evaluación de resultados
MÓDULO 5. DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ORDENACIÓN TERRITORIAL Y PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA.
- Los planes de ordenación territorial y su incidencia en el desarrollo turístico. Normativas.
- Fuentes de información sobre oferta, demanda, estructura, evolución y tendencias de los productos turísticos locales.
- Análisis y aplicación de técnicas de identificación y catalogación de recursos turísticos.
- La investigación de mercados como instrumento de planificación en el sector. Métodos cuantitativos y cualitativos. Aplicaciones estadísticas.
- Análisis y aplicación de técnicas de planificación estratégica de productos y destinos turísticos. Posicionamiento estratégico frente a la competencia.
- Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. CREACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES.
- Análisis comparativo y caracterización de los diferentes tipos de productos y servicios turísticos locales.
- Definición, redefinición y desarrollo de productos turísticos locales. Fases y ejecución. Diseño y desarrollo de servicios.
- Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales: oportunidad, viabilidad y plan de ejecución. Financiación de proyectos. Gestión de proyectos.
- Fases del ciclo de vida de un producto turístico local.
- Gestión de iniciativas turísticas.
UNIDAD DIDÁCTICA 11. DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE.
- Introducción al desarrollo sostenible: aspectos económicos, ambientales y socioculturales.
- El desarrollo sostenible para planificadores locales.
- La importancia del ambiente para el desarrollo turístico. Impactos ambientales.
- Surgimiento y desarrollo de la interpretación del patrimonio natural como herramienta para su preservación y adecuada utilización como recurso turístico.
- La gestión ambiental en turismo: consumo energético y agua, tratamiento de residuos, otros aspectos.
- Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad.
MÓDULO 6. INGLÉS PROFESIONAL PARA TURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 12. GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN INGLÉS DE SERVICIOS TURÍSTICOS.
- Presentación de servicios turísticos: características de productos o servicios, medidas, cantidades, servicios añadidos, condiciones de pago y servicios postventa, entre otros.
- Gestión de reservas de destinos o servicios turísticos.
- Emisión de billetes, bonos y otros documentos propios de la comercialización de un servicio turístico.
- Negociación con proveedores y profesionales del sector de la prestación de servicios turísticos.
- Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios del establecimiento hotelero.
- Cumplimentación de documentos propios de la gestión y comercialización de un establecimiento hotelero.
UNIDAD DIDÁCTICA 13. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN TURÍSTICA EN INGLÉS.
- Solicitud de cesión o intercambio de información entre centros o redes de centros de información turística.
- Gestión de la información sobre proveedores de servicios, precios y tarifas y prestación de la misma a clientes.
- Prestación de información de carácter general al cliente sobre destinos, rutas, condiciones meteorológicas, entorno y posibilidades de ocio.
- Elaboración de listados de recursos naturales de la zona, de actividades deportivas y/o recreativas e itinerarios, especificando localización, distancia, fechas, medios de transporte o formas de acceso, tiempo a emplear y horarios de apertura y cierre.
- Información sobre la legislación ambiental que afecta al entorno y a las actividades de ocio que en su marco se realizan.
- Sensibilización del cliente en la conservación de los recursos ambientales utilizados.
- Recogida de información del cliente sobre su satisfacción con los servicios del alojamiento turístico.
UNIDAD DIDÁCTICA 14. ATENCIÓN AL CLIENTE DE SERVICIOS TURÍSTICOS EN INGLÉS.
- Terminología específica en las relaciones turísticas con clientes.
- Usos y estructuras habituales en la atención turística al cliente o consumidor: saludos, presentaciones y fórmulas de cortesía habituales.
- Diferenciación de estilos, formal e informal, en la comunicación turística oral y escrita.
- Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores: situaciones habituales en las reclamaciones y quejas de clientes.
- Simulación de situaciones de atención al cliente y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad.
- Comunicación y atención, en caso de accidente, con las personas afectadas.
PARTE 2. DIRECCIÓN Y DESARROLLO DE RECURSOS HUMANOS DE EMPRESAS TURÍSTICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS
- Introducción
- Reclutamiento de personal: fuentes
- Selección de personal: definición y características
- ¿Qué predice el comportamiento laboral?
- Instrumentos de selección de personal
- Integración del empleado en la empresa
- Desvinculación laboral del empleado
- Inteligencia
- Rasgos de personalidad
- Motivación en el trabajo
- Valores relacionados con el trabajo
- Actitudes relacionadas con el trabajo
- Tests de aptitudes
- Entrevista
- Medidas de personalidad
- Otros instrumentos evaluativos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LOS RECURSOS HUMANOS
- Introducción
- ¿En qué consiste la evaluación del rendimiento?
- Propósitos de la evaluación
- Aspectos a evaluar
- ¿Quién debe evaluar?
- Herramientas de evaluación
- Importancia de la excelencia en la prestación de un servicio de calidad al cliente
- El propio empleado: autoevaluación
- El supervisor
- Los iguales o compañeros de trabajo
- Los subordinados
- Los clientes o usuarios de un servicio
- Evaluación de 360 grados
- Errores que pueden cometer los evaluadores
- Técnicas relacionadas con la producción
- Técnicas de estimación de méritos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FORMACIÓN CONTINUA DE LOS RECURSOS HUMANOS
- Introducción
- Formación continua versus desarrollo en contextos laborales
- Importancia de la planificación de la formación continua
- Análisis de necesidades de formación
- Diseño de la formación
- Transferencia y evaluación de la formación
- Más allá de la formación continua tradicional: estrategias de cambio de actitudes y de mejora de la motivación laboral
- Objetivos instruccionales y características de los participantes
- Contenidos de la formación
- Estrategias metodológicas
- Recursos didácticos
- Transferencia: factores determinantes
- Qué, cuándo y cómo hay que evaluar la formación
- Estrategias para el cambio de actitudes en las organizaciones
- Estrategias de mejora de la motivación laboral
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCESOS DE DINAMIZACIÓN DEL POTENCIAL HUMANO
- Introducción
- Desarrollo de la carrera profesional: importancia de su planificación
- Desigualdades en el desarrollo de la carrera profesional: el techo de cristal
- El coaching como estrategia de desarrollo personal y profesional
- Acerca del coach y el proceso de coaching
- Herramientas de coaching
- Hacia la autogestión de la carrera profesional
- Planificación de la carrera profesional desde una perspectiva individual
- Planificación de la carrera profesional desde una perspectiva organizacional
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LOS EQUIPOS DE TRABAJO. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA
- Introducción
- Definición de equipo de trabajo
- La sinergia: el sostén de equipo de trabajo
- Condiciones para generar equipos de calidad
- ¿Por qué fallan los equipos de trabajo?
- ¿Por qué hablamos de equipos y no de grupos?
- ¿Quiénes forman el equipo de trabajo? Efectos de la composición
- La estructura del equipo de trabajo
- El trabajo en equipo
- Diferencias entre grupo y equipo de trabajo
- Tipos de equipos
- Efectos del tamaño del equipo
- Derivaciones de la diversidad en los equipos
- El concepto de estructura
- Principales elementos de la estructura del equipo
- Técnicas expositivas
- Técnicas para fomentar la participación
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROCESOS EMERGENTES EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO
- Introducción
- Procesos de comunicación en los equipos de trabajo
- Procesos de influencia en los equipos de trabajo
- Efectos de la toma de decisiones en equipo
- Barreras para una comunicación eficaz
- La comunicación formal
- La comunicación informal
- El liderazgo en los equipos de trabajo
- La influencia social en los equipos
- La normalización
- La polarización grupa
- El pensamiento grupal (groupthink)
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA SOCIEDAD EN RED Y LOS RECURSOS HUMANOS (I)
- Introducción
- La nueva sociedad en red. Hacia las organizaciones virtuales
- La (r)evolución de las TICC en los aspectos humanos
- La (r)evolución de las TICC en el sector turístico: turismo 2.0
- Etapa Informática: el ordenador personal y el sistema operativo de disco (década de los 80)
- Etapa de Internet: la emergencia de Internet y del navegador web. La web 1.0 (década de los 90)
- Etapa de virtualización: comunidades virtuales, la web 2.0 y la web semántica
- Era Informática
- Era de Internet
- Etapa de web 2.0
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA SOCIEDAD EN RED Y LOS RECURSOS HUMANOS (II)
- Introducción
- Administración de prestaciones
- Reclutamiento y selección online
- Dinamización del potencial humano en las empresas 2.0
- Comunicación: manual del empleado, groupware (web 1.0) y portal del empleado (web 2.0)
- Formación: del CD-ROM multimedia al e-learning y EPA
- La Organización que Aprende (Learning Company)
- EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Los Recursos Humanos en el ámbito turístico Asut, Sonia. Grandío, Antonio. Peris, Rosana. Publicado por Editorial Síntesis
- La era Informática
- La era Internet
- La era Virtual
- La etapa Informática
- La etapa Internet
- La etapa Virtual
- La etapa de Internet: las plataformas de e-learning
- Etapa Virtual
PARTE 3. INICIATIVA EMPRENDEDORA PARA EMPRESAS DE HOSTELERÍA Y TURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA INICIATIVA EMPRENDEDORA
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- Innovación y desarrollo económico Principales características de las empresas del sector de hostelería y turismo
- La iniciativa emprendedora La cultura emprendedora como necesidad social
- El emprendedor
- Motivación empresarial Los emprendedores como empleados o como empresarios de una empresa del sector turístico
- El empresario y la actividad empresarial
- La colaboración entre emprendedores
- El riesgo de la actividad emprendedora
- Objetivos personales versus objetivos empresariales
- Buenas prácticas de cultura emprendedora en el sector de hostelería y turismo
- Resumen
- Actividades de autoevaluación
- Investiga
- Lee y debate en clase
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA EMPRESA Y SU ENTORNO
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- Introducción
- La empresa Funciones básicas
- La empresa como sistema
- Tipos de empresa
- Análisis del entorno general y específico de la empresa
- Relaciones de las empresas del sector turístico con su entorno y con el conjunto de la sociedad
- La cultura de la empresa La imagen corporativa
- La responsabilidad social corporativa
- El balance social
- Resumen
- Actividades de autoevaluación
- Investiga
- Lee y debate en clase
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CREACIÓN DE UNA EMPRESA
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- Introducción
- Elección de la forma jurídica
- Formas jurídicas
- Trámites para la constitución de las formas jurídicas
- Resumen
- Actividades de autoevaluación
- Investiga
- Lee y debate en clase
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PUESTA EN MARCHA DE UNA EMPRESA
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- Trámites administrativos para la puesta en marcha de una empresa del sector de hostelería y turismo
- Ventanilla única empresarial y puntos de asesoramiento e inicio de tramitación
- Proceso telemático para la creación de una empresa
- Resumen
- Actividades de autoevaluación
- Investiga
- Lee y debate en clase
UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL PLAN DE INVERSIÓN Y FINANCIACIÓN
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- Introducción
- Inversión Plan de inversión
- Financiación: Fuentes de financiación
- Financiación pública
- Resumen
- Actividades de autoevaluación
- Investiga
- Lee y debate en clase
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA CONTABILIDAD EN LA EMPRESA
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- Concepto de contabilidad y nociones básicas
- El patrimonio de la empresa
- La cuenta de resultados (pérdidas y ganancias)
- El plan de tesorería
- Análisis económico-financiero
- Resumen
- Actividades de autoevaluación
- Investiga
- Lee y debate en clase
UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE UNA EMPRESA DEL SECTOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- Introducción
- Procesos administrativos
- Documentos de la compraventa
- Documentos relacionados con el pago y el cobro
- Documentos específicos de las empresas del sector
- Resumen
- Actividades de autoevaluación
- Investiga
- Lee y debate en clase
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA FISCALIDAD
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- La fiscalidad
- Obligaciones fiscales en la empresa
- Tipos de impuestos
- Resumen
- Actividades de autoevaluación
- Investiga
- Lee y debate en clase
UNIDAD DIDÁCTICA 9. EL PLAN DE EMPRESA
- Objetivos
- Mapa conceptual
- Glosario
- Plan de empresa Definición y utilidad
- Guía para elaborar el plan de empresa
- Ejemplos de plan de empresa
- EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Empresa e iniciativa emprendedora (Edición para Hostelería y Turísmo) Ferrandis-García Aparisi, Gloria. Martínez Calderón, M.ª del Carmen. Publicado por Editorial Síntesis
PARTE 4. MARKETING TURÍSTICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA
- Conceptos básicos sobre la demanda
- Análisis de la demanda turística
- Pautas para investigar la demanda viajera
- Segmentación de la demanda turística
- Clasificación de la demanda
- Demanda turística internacional y nacional
- Fuentes y técnicas de recogida de información
- Factores que determinan la evolución de la demanda turística
- Parámetros básicos de la investigación
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DEMANDA Y MERCADO TURÍSTICO
- El entorno turístico
- Consecuencias de la demanda turística
- Demanda del mercado
- Demanda: plan de acción
- Proceso de segmentación de mercados
UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN A LA OFERTA TURÍSTICA
- Introducción
- Clasificación de la oferta turística
- Componentes de la oferta turística
- Oferta y demanda: competitividad
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL MARKETING EN LAS AGENCIAS DE VIAJES
- Definición
- Utilidades del marketing para la Agencia de Viajes
- Proceso de marketing y marketing management
- Mercadotecnia y actividad turística
- Planeación estratégica de Agencias de Viajes
- Proceso de marketing
- Marketing management
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MARKETING Y MERCADO TURÍSTICO
- El mercado turístico
- Investigación de mercado
- Política de mercado
- El producto turístico
- El consumidor turístico
- Análisis de motivaciones
- Investigación turística
- Segmentación del mercado
- Técnicas de motivación
- Investigación motivacional
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIRECCIÓN DE MARKETING EN LAS AGENCIAS DE VIAJES
- Función del marketing en la empresa
- La dirección de marketing de Agencias de Viajes
- El director de marketing como estratega
- Objetivos de la gerencia
- Las funciones del director de marketing
- Dirección y plan de marketing
UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL PLAN DE MARKETING
- Definición y ventajas
- Características del plan
- Estructura del plan de marketing en las Agencias de Viajes
- Etapas para elaborar un plan de marketing
- El plan de promoción de ventas en las Agencias de Viajes
- La misión y la cultura de la empresa
- La elaboración del plan
- Análisis de la situación
- Diagnóstico de la situación
- Definición de los objetivos
- Estrategias
- Planes de acción y presupuestos
- Control del plan
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA PUBLICIDAD EN LAS AGENCIAS DE VIAJES
- Marketing del producto turístico
- Comercialización del producto turístico en las Agencias de Viajes
- Distribución del producto
- Imagen y publicidad
- Publicidad y marketing directo
- Competencia comercial
- Precios y condiciones comerciales
- Imagen de la Agencia de Viajes
- Publicidad de la Agencia de Viajes
UNIDAD DIDÁCTICA 9. COMUNICACIÓN: MARKETING Y NUEVAS TECNOLOGÍAS
- Definición y conceptos básicos
- Dirección de comunicación
- Plan estratégico de comunicación
- Marketing cibernético y publicidad
- La comunicación de destinos turísticos
- E-Comunicación
- E-mail marketing
PARTE 5. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE TURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NATURALEZA DE LA EMPRESA TURÍSTICA
- Conceptualización de la empresa turística
- Estructura interna de la empresa
- El empresario turístico
- Contexto de la empresa turística
- Tipos de empresas turísticas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL CONCEPTO DE ESTRATEGIA EN LA EMPRESA TURÍSTICA
- Concepto de estrategia
- Actitud estratégica
- Pensamiento estratégico
- La empresa como conjunto de recursos y capacidades
- Implicaciones estratégicas de la teoría de los recursos y capacidades
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DISEÑO DE DIRECTIVAS ESTRATÉGICAS
- Introducción al diseño de directivas estratégicas
- Diagnóstico del entorno: análisis externo
- Recursos estratégicos: diagnóstico interno
- Puesta en marcha de estrategias
- Evaluación
- Análisis de la viabilidad
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCESO DE PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
- Definición del plan de empresa
- Niveles de planificación
- Objetivos del plan de empresa
- Características de un plan de empresa
- Tipos de planes de empresa: clasificación
- Etapas en la planificación
- Elementos del plan de empresa
UNIDAD DIDÁCTICA 5. GESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
- Descripción del negocio
- Organización y recursos humanos
- Organización y departamentos
- Estudio de mercado
- Plan de marketing
- Plan de producción
- Plan financiero
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ELEMENTOS DEL MERCADO TURÍSTICO
- ¿Qué es el producto turístico?
- Oferta y demanda turística en España
- Proceso de distribución del producto turístico
- Sistemas de distribución
- Contexto de la empresa turística
- Fuentes de regulación jurídica de la empresa turística
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ACERCAMIENTO A LA DEMANDA TURÍSTICA
- Marco conceptual de la demanda turística
- Naturaleza de la demanda turística
- Estudio de mercado: la demanda viajera
- Criterios de segmentación
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ANÁLISIS DEL MERCADO TURÍSTICO
- El mercado turístico
- Investigación de mercado
- Políticas de mercado
- El producto turístico
- El consumidor turístico
- Análisis de motivaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MARKETING Y VENTA DEL PRODUCTO TURÍSTICO
- Marketing del producto turístico
- Comercialización del producto turístico en las Agencias de Viajes
- Distribución del producto
- Imagen y publicidad
- Publicidad y marketing directo
UNIDAD DIDÁCTICA 10. PLANIFICACIÓN DE PLANTILLAS
- Introducción a la planificación de plantillas
- Concepto de planificación de los Recursos Humanos
- Importancia de la planificación de los Recursos Humanos: ventajas y desventajas
- Objetivos de la planificación de Recursos Humanos
- Requisitos previos a la planificación de Recursos Humanos
- Modelos de planificación de los Recursos Humanos
- El caso especial de las Pymes
UNIDAD DIDÁCTICA 11. MARCO NORMATIVO DE LA EMPRESA TURÍSTICA
- Fuentes de regulación jurídica de la empresa turística
- Marco normativo del ámbito turístico
- Normativa específica de las Agencias de Viajes
PARTE 6. PLANIFICACIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO
- Concepto de turismo
- El sistema turístico. Partes o subsistemas
- El mercado turístico
- La demanda turística
- Pautas para investigar la demanda viajera
- La oferta turística. Componentes de la oferta turística
- Evolución histórica del turismo. Situación y tendenciasco
- Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española: destinos y productos asociados
- Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda internacional: destinos relevantes y productos asociados
- Análisis de motivaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES
- Turismo de sol y playa
- Turismo de naturaleza y turismo activo
- Turismo cultural y religioso
- Turismo profesional
- Turismo social y de salud
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS INTERNACIONALES
- Europa
- África
- América del Norte
- América Central y América del Sur
- Asia
- Oceanía
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PATRIMONIO HISTÓRICO-ARTÍSTICO Y CULTURAL
- Diferenciación de conceptos generales y clasificación
- Aspectos legales. Niveles de protección. El patrimonio de la humanidad. El papel de la UNESCO. Los bienes de interés cultural o BIC
- Restauración y conservación. Enfoques y técnicas
- Museología: diferenciación, clasificación y aspectos técnicos. Geografía descriptiva de los museos. Ámbito regional y local
UNIDAD DIDÁCTICA 5. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN EL ÁMBITO DEL TURISMO
- Organización de la calidad
- Gestión por procesos en hostelería y turismo
- Procesos de producción y servicio
- Supervisión y medida del proceso y producto/servicio
- Gestión de los datos
- Evaluación de resultados
- Propuestas de mejora
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MARKETING TURÍSTICO Y PROMOCIÓN DE VENTAS
- Concepto de Marketing
- El “Marketing” de servicios. Especificidades
- Segmentación del mercado
- El “mercado objetivo”
- El Marketing Mix
- Elementos. Estrategias
- Políticas y directrices de marketing
- El Plan de Marketing
- Marketing directo. Técnicas. Argumentarios
- Planes de promoción de ventas
- La promoción de ventas
- Obtención de información sobre clientes y creación de bases de datos de clientes actuales y potenciales
- Normativa legal sobre bases de datos personales
- Diseño de soportes para el control y análisis de las actividades de promoción de ventas
- Decisores y prescriptores
- El merchandising
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TENDENCIAS DEL MERCADO, CONSUMO RESPONSABLE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
- Evolución del concepto de turismo
- La oferta turística
- Situación actual y tendencias del mercado
- Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española
- Consumo y responsabilidad social empresarial
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROYECTOS DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
- Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales
- Fases del ciclo de vida de un producto turístico local
- Un pequeño resumen de cómo realizar correctamente un proyecto de desarrollo turístico local
UNIDAD DIDÁCTICA 9. PRODUCTOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES
- Concepto y características de un producto turístico sostenible
- Análisis de técnicas para la identificación y catalogación de recursos turísticos
- Gestión de las áreas naturales, herramientas, conceptos básicos y definiciones
- Promoción del turismo a las áreas protegidas
UNIDAD DIDÁCTICA 10. TURISMO ALTERNATIVO
- Descripción de turismo alternativo
- Concepto y definición
- Características del turismo alternativo
- Clasificación
UNIDAD DIDÁCTICA 11. GENERACIÓN DE CADENAS DE VALOR PARA EL TURISMO SOSTENIBLE Y BUENAS PRÁCTICAS
- Definición y generación de cadenas de valor
- Pautas para generar cadenas de valor en el turismo sostenible
- Establecimiento de buenas prácticas
- Buenas prácticas en la instauración y funcionamiento de las instalaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 12. ESTUDIO TÉCNICO DE DESTINOS TURÍSTICOS
- Definición y concepto de estudio técnico
- Objetivos generales y específicos
- Partes que forman un estudio técnico
UNIDAD DIDÁCTICA 13. CREACIÓN Y GESTIÓN DE PRODUCTOS Y EMPRESAS ECOTURÍSTICAS
- Definición, conceptos y productos de turismo
- Situación, visión y gestión del ecoturismo
- Creación y gestión de productos y empresas ecoturísticas
- Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad
- Certificados de sostenibilidad y compromiso
UNIDAD DIDÁCTICA 14. ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS
- El Medioambiente y sus procesos
- Empresa y Medioambiente
- Espacios Naturales Protegidos
- Tipología de los visitantes y usuarios a los espacios naturales protegidos
UNIDAD DIDÁCTICA 15. POLÍTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE
- Declaraciones internacionales
- Las políticas de turismo sostenible en la Unión Europea
- Regulación del turismo sostenible
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Materiales entregados con el Master administración turística
Con su Master Online recibirá los siguientes materiales didácticos:
Maletín porta documentos.
Manual del Master Onpne: Marketing Turístico
Manual del Master Onpne: Turismo. Vol 1
Manual del Master Onpne: Turismo. Vol 2
Manual del Master Onpne: Dirección Estratégica de Turismo
Manual del Master Onpne: Planificación de Destinos Turísticos
Master Onpne en formato SCORM: Turismo. Vol 2
Master Onpne en formato SCORM: Marketing Turístico
Master Onpne en formato SCORM: Turismo. Vol 1
Master Onpne en formato SCORM: Dirección Estratégica de Turismo
Master Onpne en formato SCORM: Planificación de Destinos Turísticos
Master Onpne en formato SCORM: Los Recursos Humanos en el Ámbito Turístico
Master Onpne en formato SCORM: Empresa e iniciativa emprendedora (Edición para Hostelería y Turísmo)
Subcarpeta portafolios
Dossier completo Oferta Formativa
Guía del alumno
Bolígrafo
Información complementaria
Master Administración Turística
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No dejes pasar esta oportunidad y si no estás convencido, ¡sigue leyendo!
Importancia del Turismo en la Actualidad
En la actualidad, el Turismo tiene un papel imprescindible en la economía española, es el sector predominante y que más ganancias genera al país. El turismo engloba todas aquellas actividades que permiten conocer un poco más a los visitantes sobre la zona en la que se encuentran, hay desde actividades destinadas al ocio, como actividades culturales. El turismo, a su vez, presenta muchas variantes, como pueden ser: turismo cultural, de ocio, de relajación, etc.
La importancia del turismo reside en dos ejes principalmente, el primero hace referencia al movimiento que este genera y al ingreso económico que trae consigo para el país, pues cada vez los volúmenes de turistas que recibe el país son mayores, convirtiendo así a España en uno de los principales destinos turísticos. Este negocio ha conseguido igualar y en algunos casos superar el volumen de negocio del petróleo, productos alimenticios e incluso automóviles. El otro eje sería la cantidad de empleo que genera, España es un país que cuenta con mucho empleo estacional, por lo que en temporada el número de personas trabajando es muy alto.
En definitiva, el turismo impulsa el crecimiento del país, y es un factor muy importante y el saber gestionarlo bien es factor clave.
Salidas profesionales del Master Administración Turística
Este Master te va a proporcionar las herramientas necesarias para que puedas administrar una empresa relacionada con este sector, siendo tu guía para que puedas aplicar las técnicas esenciales en tu negocio. Este Master está dirigido a todas aquellas personas que trabajen o quieran trabajar en el sector de la hostelería/turismo y quieran ampliar sus técnicas para administrar su empresa. A través de este Master, vas a poder dedicarte a diversos empleos dentro del sector del turismo, como pueden ser: experto en marketing turístico, agencias de viaje, establecimientos hoteleros, dirección de alojamientos hoteleros, empresas hoteleras, dirección de empresas turísticas y gestor turístico.
¿Qué master puedo hacer después de turismo?
¿Por qué realizar el Master en Administración Turística con Euroinnova International Online Education?
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La metodología que ofrecemos está basado en la educación a distancia, la cual te permite que puedas formarte dónde quieras y cuándo quieras, de la forma que te resulte más cómoda y que más se adapte a tu estilo de vida. Tu lugar de residencia puede encontrarse en cualquier sitio y esto no va a interferir para nada en el proceso. Además, pondremos a tu disposición a tu tutor al cual podrás consultarle cualquier duda y obtendrás respuesta en un plazo de 24â¯h o 48â¯h. También contamos con una bolsa de empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, además, facilitaremos la realización de prácticas de empresa a nuestros alumnos.
En nuestra página web de Euroinnova podrás encontrar cursos sobre este sector, donde podrás obtener la mejor formación con la modalidad e-learning, que te permitirá obtener una titulación de la manera más sencilla y rápida, donde tú pones tus propias pautas para llevarlo a término. Busca el que más acerque a tus preferencias y formación, obtendrás una ampliación en tu CV de lo más llamativa con los diferentes cursos online que Euroinnova pone a tu alcance.
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