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Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
Eric Farla
OVIEDO
Opinión sobre MF0759_2 Mezclas y Concentrados en Bebidas Refrescantes
Me ha gustado mucho que el curso sea online, he podido combinarlo con el trabajo
Sara Bq
TOLEDO
Opinión sobre MF0759_2 Mezclas y Concentrados en Bebidas Refrescantes
Gracias, a este curso pude encontrar trabajo en la fábrica de FANTA, muchas gracias
Carmen Viera
ALICANTE
Opinión sobre MF0759_2 Mezclas y Concentrados en Bebidas Refrescantes
Buenas, me ha gustado mucho el curso, y sobre todo la manera de impartirla y el tiempo
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Las bebidas refrescantes son bebidas que no llevan alcohol, están compuestas por agua principalmente y por otros ingredientes como vitaminas o azúcares, dando lugar a distintos sabores y productos, elegidos por el consumidor según sus gustos y preferencias.
Para las mezclas de distintos sabores de los refrescos, se una el mezclador, siendo una máquina diseñada de manera automática para fabricar bebidas carbonatadas con sabor, garantizando una gran estabilidad y calidad. El sabor final que se consigue además de estar influenciado por el jarabe, lo está por los factores que se establecen para su producción, dirigidas por el operario.
Mezclando el jarabe con el agua, para que las cantidades vertidas sena exactas se utilizan medidores de flujo de inducción y por último la bebida es mezclada con dióxido de carbono en el eyector.
El gas que se incorpora a las bebidas refrescantes es COâ (dióxido de carbono), que se mete de manera disuelta en agua. Los gases son más sanos cuando son solubles a bajas temperaturas.
Una marca de refresco puede tener distintos tipos de composición, formato, diseño o packaging según los gustos de cada persona, haciéndolo más amplio e inclusivo, como es el caso de la marca más consumida a nivel mundial que es la Coca Cola que puede ser light, zero, original o zero-zero.
En referencia a la salud, se bebe consumir con moderación, ya que su consumo excesivo puede causar problemas como obesidad, caries dentales, cálculos renales, desnutrición o diabetes tipo II entre otras.
Las marcas de refrescos que más se consumió en España en 2021 son: Coca cola, Don Simón, Fanta, Nescafé, Pepsi, Aquarius y Font Vella.
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