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Yolanda R.
GUADALAJARA
Opinión sobre Curso de Formación Básica en Higiene Alimentaria: Food Defense, Appcc, Limpieza y Desinfección
El trato con el tutor me pareció lo mejor de todo el curso. Siempre estaba disponible para resolver las dudas que tenía sobre el temario. Pero la plataforma es un poco lenta.
Isabel R.
JAÉN
Opinión sobre Curso de Formación Básica en Higiene Alimentaria: Food Defense, Appcc, Limpieza y Desinfección
La experiencia de formarme con Euroinnova fue bastante agradable. Me informé bastante sobre la materia y la verdad es que me ha servido para mi trabajo. Lo recomiendo 100%.
Raúl P.
MÁLAGA
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Lo que más me gustó son todos los procedimientos y aspectos a tener en cuenta para una correcta higiene en los alimentos. Creo que contiene bastante contenido práctico y eso facilita el aprendizaje.
Sebastián A. S.
SEVILLA
Opinión sobre Curso de Formación Básica en Higiene Alimentaria: Food Defense, Appcc, Limpieza y Desinfección
Necesitaba esta titulación para mi trabajo, y la verdad es que este curso me ha resultado muy completo, ameno y bien explicado.
ángela T. B.
ALMERÍA
Opinión sobre Curso de Formación Básica en Higiene Alimentaria: Food Defense, Appcc, Limpieza y Desinfección
Este curso online me ayuda mucho a conocer todos los aspectos del área donde me quiero dedicar. El contenido es muy claro y asumible.
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Curso onpne en formato SCORM: Formación básica en higiene apmentaria: Food Defense, APPCC, Limpieza y Desinfección
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Guía del alumno
Bolígrafo
Al igual que la higiene personal es importante, otro de los aspectos vitales que se hacen imprescindibles para tener un buen estado de salud es la higiene de los alimentos.
Cuando no se manipulan correctamente, los alimentos pueden estar contaminados y transmitir diferentes microorganismos a quienes los ingieren, como pueden ser hongos, bacterias y parásitos. Además, por una incorrecta manipulación de los productos químicos que se emplean en el tratamiento de estos productos, podemos ver que son grandes trasmisores de enfermedades. Entre estos productos con los que se tratan los alimentos y pueden contaminarlos, podemos encontrar insecticidas, herbicidas, detergentes u otros elementos tóxicos.
Debido a la ingesta de alimentos contaminados, las personas pueden contraer enfermedades y en algunos casos intoxicaciones alimentarias. Es importante acudir lo antes posible al médico en caso de sospechar que se está enfermo.
En estos tiempos, es muy común consumir alimentos fuera del hogar, tanto en las ciudades como en las regiones rurales. Es por esto que se hace necesario conocer e implantar una serie de prácticas con el fin de tener normas elementales de higiene que permitan evitar cualquier tipo de enfermedad o incluso la muerte a raíz de la toma de alimentos que no se encontraban en condiciones adecuadas.
Los hábitos de higiene que deben tenerse en cuenta en la alimentación a título particular son simples y se deben llevar a cabo tanto fuera del hogar como dentro del mismo.
Algunos de los hábitos de higiene más recomendables a seguir por los usuarios dentro del hogar son los siguientes:
Para llevar a cabo el control y los procedimientos de higiene dentro de una empresa necesitarás contar con una formación específica como la que te proponemos en este curso online. Diferénciate gracias a tu formación y consigue alcanzar todas tus metas profesionales dentro de este ámbito de la higiene y la alimentación.
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