Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
80 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
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Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: UF0017 Proceso de Fecundacion y Operaciones de Recepcion y Manejo de Aves y Huevos

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Almudena P.

VALENCIA

Opinión sobre UF0017 Proceso de Fecundacion y Operaciones de Recepcion y Manejo de Aves y Huevos

Almudena P., ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso online?

El precio.

Almudena P., ¿qué has aprendido en el Curso online?

Sobre la cría de aves.

Almudena P., ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

El temario que se ofrece.

Almudena P., ¿qué has echado en falta del Curso online?

Más profundidad en los temas.

Blanca Martínez

CÁCERES

Opinión sobre UF0017 Proceso de Fecundacion y Operaciones de Recepcion y Manejo de Aves y Huevos

Blanca Martínez, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Que fuera online

Blanca Martínez, ¿qué has aprendido en el Curso online?

Sobre el ciclo de puesta de los huevos de las aves.

Blanca Martínez, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Poder escribir en el chat de tutor a cualquier hora. Ampliar en tema de vacunación. Ampliar en tema de ovoproductos.

Blanca Martínez, ¿qué has echado en falta del Curso online?

Nada.

Fernando T.

TERUEL

Opinión sobre UF0017 Proceso de Fecundacion y Operaciones de Recepcion y Manejo de Aves y Huevos

Fernando T., ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso online?

El temario.

Fernando T., ¿qué has aprendido en el Curso online?

Todo lo relacionado con las aves.

Fernando T., ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

El temario.

Fernando T., ¿qué has echado en falta del Curso online?

Más conceptos teóricos.

Manuel B. L.

CÓRDOBA

Opinión sobre UF0017 Proceso de Fecundacion y Operaciones de Recepcion y Manejo de Aves y Huevos

Lo que más me ha gustado de este Curso de Manejo de Aves ha sido la modalidad con la que se ofrece. Gracias a la modalidad online he podido compaginar a la perfección mi vida laboral y personal con este curso. No le falta nada, está completo.

Francisco G. V.

ALBACETE

Opinión sobre UF0017 Proceso de Fecundacion y Operaciones de Recepcion y Manejo de Aves y Huevos

Con este Curso de Manejo de Aves he podido ampliar mis conocimientos sobre la cría de aves y el ciclo de puesta de los huevos. Me ha parecido una formación muy interesante de realizar de cara a aumentar el currículum. Lo recomiendo.
* Todas las opiniones sobre UF0017 Proceso de Fecundacion y Operaciones de Recepcion y Manejo de Aves y Huevos, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso de manejo de aves

CURSO DE MANEJO DE AVES. Realiza este curso que Euroinnova te ofrece con el que aprenderás todos los conocimientos y habilidades necesarias para convertirte en un gran especialista en el proceso de fecundación y operaciones de recepción y manejo de aves y huevos. ¡No dejes escapar esta gran oportunidad y dale a tu carrera laboral el impulso que se merece!

Resumen salidas profesionales
de Curso de manejo de aves
En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la producción avícola intensiva, dentro del área profesional de la ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el proceso de fecundación y operaciones de recepción y manejo de aves y huevos.
Objetivos
de Curso de manejo de aves
Los objetivos de este Curso de Manejo de Aves son:
- Describir las operaciones que se han de realizar en las naves previas a la recepción de animales. - Realizar adecuadamente las tareas de recepción y de manejo de las aves (reproductores, animales para cría, recría, cebo y ponedoras). - Realizar adecuadamente las tareas de manejo de los huevos fecundados. - Manejar la incubadora, nacedora y sala de expedición para maximizar el número de nacidos viables. - Realizar adecuadamente las tareas de manejo de los huevos destinados a consumo desde la puesta al centro de clasificación.
Salidas profesionales
de Curso de manejo de aves
Con este Curso de Manejo de Aves podrás ampliar tus conocimientos en el ámbito del medioambiente enfocado a las aves. Además, mejorarás tus expectativas en el área o departamento de producción de grandes, medianas y pequeñas empresas, tanto por cuenta ajena como por cuenta propia, que respondan a la siguiente tipología: explotaciones agropecuarias, explotaciones avícolas de producción cárnica, explotaciones avícolas de producción de huevos, empresas de servicios a la ganadería, comercialización de genética, piensos, medicamentos, materiales relacionados con este tipo de producción, autónomos en explotaciones avícolas y cunículas, trabajadores o encargados de granjas y empresas de producción avícola, sociedades Cooperativas y sociedades Agrarias de Transformación (SAT).
Para qué te prepara
el Curso de manejo de aves
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0017 Proceso de fecundación y operaciones de recepción y manejo de aves y huevos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso de manejo de aves
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la agraria, concretamente en la producción avícola intensiva, dentro del área profesional de la ganadería, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el proceso de fecundación y operaciones de recepción y manejo de aves y huevos.
Metodología
de Curso de manejo de aves
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso de manejo de aves

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  1. Características generales de las aves.
  2. Principales especies avícolas de interés productivo.
  3. Razas:
  4. - Características productivas.

    - Especialización.

  5. Rusticidad.
  1. Morfología del ganado avícola.
  2. Nociones sobre anatomía y fisiología del aparato respiratorio y circulatorio.
  3. Nociones sobre anatomía y fisiología del aparato digestivo de las aves: identificación de los componentes principales.
  4. Digestión y digestibilidad de los alimentos.
  1. Elementos básicos de anatomía y fisiología del aparato reproductor de los machos y las hembras.
  2. Momento óptimo del inicio de la puesta. Curva de puesta.
  3. Tipos de programas de iluminación durante el ciclo de puesta.
  4. Control del peso de las aves durante el periodo de postura.
  5. Prevención de la cloquez.
  6. Periodicidad en la recogida de los huevos para evitar roturas y cloquez.
  7. Exigencias en la toma de muestras de huevos fértiles para su análisis en el laboratorio.
  8. Ratios macho-hembra para la reproducción.
  9. Causas de infertilidad en las reproductoras.
  10. Formación y características de los huevos: proceso de formación del huevo, las partes que definen la estructura del huevo.
  11. Evaluación de la calidad del huevo:
  12. - El espesor de la cáscara y su resistencia a la rotura.

    - La consistencia del albumen.

    - La pigmentación y consistencia de la yema.

  1. Sistemas de recogida y transporte de huevos:
  2. - Sistemas de recogida automática o manual de huevos.

    - Cintas transportadoras de jaulas.

    - Cintas transportadoras colectoras.

    - Cadencia adecuada de la cinta transportadora.

    - Defectos de los huevos.

  3. Criterios para clasificar y colocar los huevos:
  4. - Por altura de la cámara de aire.

    - Estado de la cutícula y de la cáscara.

    - Estado de la clara y la yema.

    - Según su estado sanitario y bacteriológico.

    - En función del peso.

  5. Exigencias para la conservación de huevos:
  6. - La prerefrigeración.

    - Ventilación de la cámara de refrigeración.

    - Temperatura de la cámara de refrigeración.

    - Humedad de la cámara de refrigeración.

    - Disposición de los huevos en el interior de la cámara.

    - Tipos de alteraciones derivadas de una mala conservación de los huevos.

    - Modalidades de comercialización de los huevos.

  7. Limpieza, desinfección y almacenamiento de huevos:
  8. - Toma de muestras para el examen higiénico-sanitario de los huevos.

    - Control del sudado de los huevos.

    - Limpieza e higienización de envases.

    - Limpieza y desinfección del almacén y de la cámara de refrigeración.

    - Almacenamiento de huevos clasificados.

    - Desinfección, desinsectación, desratización y desparasitación de la planta y del almacén.

  1. Edad óptima de las reproductoras para la incubación de sus huevos.
  2. Peso óptimo de los huevos para su incubabilidad.
  3. Sistemas de fumigación de huevos incubables.
  4. Control de la incubabilidad de los huevos.
  5. El intervalo huevo-pollo de la planta incubadora.
  6. Nivel de humedad adecuado en la sala de incubación.
  7. Renovación de aire para la incubación.
  8. Evolución del peso del huevo durante la incubación.
  9. Colocación correcta del huevo en la máquina incubadora.
  10. Volteo de los huevos durante la incubación.
  11. Requisitos en la transferencia de huevos a la máquina nacedora dos días antes de la eclosión.
  12. Posición correcta de los huevos durante el nacimiento.
  13. Importancia de la humedad en la máquina nacedora.
  14. Retirada de los pollos de la nacedora.
  15. Clasificación de los pollos en función del destino para engorde o reproducción.
  16. Corte de dedos en futuros reproductores.
  1. Censo y evolución del ganado avícola en España.
  2. Principales estirpes del ganado avícola de puesta.
  3. Métodos más comunes de sexado de los pollos.
  4. Identificación de futuras reproductoras con anillas metálicas.
  5. Importancia del aporte de una fuente de calor suplementario durante las primeras 48 horas de vida.
  6. El despicado.
  7. El descrestado.
  8. Programas de iluminación decrecientes a partir de las primeras 48 horas.
  1. Concepto de alimentación.
  2. Principios nutritivos de los alimentos.
  3. Necesidades nutritivas de los animales.
  4. Concepto de ración.
  5. Tipos de raciones.
  6. Tipos de alimentos para el ganado avícola.
  7. Factores que afectan a la composición nutritiva de los alimentos.
  8. Cálculo de necesidades: nociones sobre el manejo de tablas de alimentación.
  9. Calidad y valor nutritivo de los componentes de la ración.
  10. Correctores vitamínicos y minerales.
  11. Nociones sobre la elección de raciones equilibradas al mínimo coste.
  12. Alimentos y subproductos agroindustriales utilizados en la alimentación.
  13. Tipos de piensos.
  14. Aportación de aditivos a los piensos.
  15. Elaboración de correctores vitamínico-minerales. Distribución de pienso y agua.
  16. Estirpes y líneas de aves de engorde.
  17. Suministro de pienso preparado anti-stress.
  18. Adición de coccidioestáticos en pienso.
  19. Nociones sobre la formulación de piensos para el cebo de animales.
  20. Piensos de iniciación y de finalización.
  21. Aportación de aditivos para la cría de aves de engorde.
  22. Cálculo de la ganancia diaria en el control de transformación.
  23. Cálculo del índice de transformación en el control de transformación.
  24. Momento óptimo del sacrificio.
  25. Métodos de vaciado de la nave de aves de engorde.
  1. Cálculo de necesidades de agua. Importancia y características del agua en la alimentación.
  2. Conservación y almacenamiento de los alimentos.
  3. Distribución manual y mecanizada de alimentos.
  4. Conservación y almacenamiento de piensos.
  5. El manejo del cebadero.
  6. Agrupación en lotes homogéneos según momento de cebo.
  7. Pesaje de pollos.
  8. Comprobación de los resultados del pesaje con patrón preestablecido.
  9. Rendimiento cárnico y características de la canal.

Titulación de Curso de manejo de aves

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0017 Proceso de Fecundación y Operaciones de Recepción y Manejo de Aves y Huevos, incluida en el Módulo Formativo MF0281_2 Producción de aves para reproducción y obtención de carnes y huevos, regulada en el Real Decreto RD 682/2011, de 13 de mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAG0108 Producción avícola intensiva. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
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Materiales entregados con el Curso de manejo de aves

Información complementaria

Curso de Manejo de Aves

¿Siempre has querido conocer más sobre la cría y el cuidado de las aves? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Con este Curso de Manejo de Aves podrás conocer todo lo relacionado con el mundo avícola y su ciclo de reproducción. ¡Es muy sencillo! Desde Euroinnova nos preocupamos para cumplir tus objetivos académicos de una manera rápida y sencilla.

¿Qué es la ganadería?

La ganadería es una actividad que pertenece al sector primario de la economía española, junto con la agricultura, la pesca y la silvicultura. Consiste en el cuidado y alimentación de todo tipo de animales. 

Entre los animales que intervienen en la ganadería podemos destacar: los cerdos, vacas, pollos, borregos y abejas, entre otros. El objetivo de la ganadería es aprovechar los alimentos que se obtienen de dichos animales para el consumo humano, como por ejemplo, leche, miel, carne, huevos, etc.

Este sector tiene como propósito extraer materias primas, para que después sean utilizadas por los humanos, para su consumo. 

Tipos de ganado

Existen distintos tipos de ganado en España, entre los cuales podemos destacar:

  • Ganado vacuno: En España es más común en las zonas del norte, debido a su gran humedad. Principalmente, se pueden destacar las vacas y los toros.
  • Ganado ovino: Dentro de este tipo de ganado, se pueden agrupar las ovejas. En España, es más común en zonas de Extremadura, Castilla La Mancha y en algunas zonas de Andalucía. 
  • Ganado caprino: Dentro del ganado caprino se definen las cabras. Se encuentra en mayor densidad en Gran Canaria, Málaga, Sevilla, Cádiz, Almería, Murcia y Granada. 
  • Ganado porcino: en el tipo de ganado porcino, se referencian los cerdos. En España, mayoritariamente podemos encontrar este tipo de ganado en Extremadura. 
  • Ganado avícola: es el tipo de Ganado al que va destinado este Curso de Manejo de Aves, ya que dentro de él se engloban todo tipo de aves. En España, principalmente se puede encontrar en Cataluña, zonas cercanas a Valencia, algunas zonas de Andalucía, etc. 

¿Aún no te decides?

Te invitamos a que continúes leyendo sobre este Curso Manejo de Aves.

Curso de manejo de aves

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¿Qué son las aves y cuáles son sus características?

Las aves, por tanto, pertenecen al tipo de ganado avícola. Son animales invertebrados que llevan su reproducción a cabo a través de huevos. La principal característica definitoria de las aves es que todas tienen alas, aunque no todas las aves vuelan.

Otra de las características más importantes de las aves es que su esqueleto está compuesto por huesos que prácticamente son huecos, esto hace que pesen menos y sea más fácil volar. 

Además, también es muy fácil identificar a las aves porque poseen un pico en vez de boca y, todo su cuerpo está cubierto de plumas, en ocasiones de varios colores. Por último, es importante destacar que las aves suelen formar nidos para sus crías. 

Las aves pueden seguir un tipo de alimentación muy variada, desde semillas y frutas, hasta carne, insectos o crustáceos. 

Reproducción de las aves

Normalmente, las aves tienen un proceso por el cual suelen reproducirse en determinadas épocas del año. Las aves suelen crear nidos para el proceso de reproducción, fecundación y crianza de sus crías. La parte más importante de la fecundación es la incubación, que consiste en mantener a las crías en una temperatura estable para que pueda llevarse a cabo su desarrollo sin ningún tipo de inconveniente. 

El proceso de reproducción de las aves, es mucho más corto que el de los demás animales, ya que tan solo tiene unos 21 días de duración

Una de las cosas más interesantes en el ámbito de la reproducción avícola es la construcción de los nidos, que son un sinónimo de protección para las aves.

¿Por qué estudiar el Curso de Manejo de Aves, UF0017 en Euroinnova?

Euroinnova International Online Education es una empresa con más de 15 años de experiencia en el sector de enseñanza E-learning. Gracias a la gran flexibilidad que te ofrecemos podrás compaginar de la forma que mejor te convenga tus horarios laborales y de estudio. Podrás estudiar y realizar este Curso desde cualquier ciudad de España e incluso del mundo.

¿Desde cuándo formarte y especializarte había sido un proceso tan sencillo?

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¡Te esperamos!

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