Curso inoculo micorrícico

Curso Inóculo Micorrícico

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¿Qué es un hongo?

Un hongo es ser vivo de nivel eucariota más complejo que las bacterias. Portan esporas y puede reproducirse tanto sexual como asexualmente. Pueden ser unicelulares o multicelulares. Además, se encargan de la descomposición de la materia muerta de plantas y animales en muchos ecosistemas.

Existen cerca de 700 000 especies de hongos en todo el mundo, por lo que es difícil clasificarlos todos. Además, el 80% de estos hongos son microscópicos. Los hongos más comunes que nos podemos encontrar en la naturaleza son:

• Champiñón común (Agaricus bisporus).
• Boletus (Boletus edulis).
• Trufa negra (Tuber melanosporum).
• Níscalo (Lactarius deliciosus).
• Oronja (Amanita caesarea).

¿Qué son los hongos micorrícicos?

Este tipo de hongos tienen la característica de que necesitan crear relaciones simbióticas con las raíces de otras plantas que se encuentran cerca. Esta unión hace que a través de las raíces se produzca un intercambio de nutrientes. Podemos distinguir entre tres grandes tipos de micorrizas, que son:

• Endomicorrizas. Es el tipo más común, su principal característica es que contienen hifas dentro de las células del córtex de las raíces.
• Ectomicorrizas. En este tipo las hifas no se encuentran dentro del las células del córtex radical.
• Ectendomicorrizas. Su característica principal es que comparten características similares a las de los otros dos grupos.

Estos hongos aportan a las plantas con las que se unen una serie de ventajas como son:

• Agua y nutrientes. Las raíces de los hongos pueden absorber más agua y sales minerales.
• Reguladores de crecimiento. Los hongos producen diferentes hormonas que son muy beneficiosas para las plantas a las que se unen.
• Protección contra enfermedades. Pueden actuar como barrera ante diferentes enfermedades que puedan afectar a las plantas a las que se unen.

En esta asociación influye también la edad del árbol al que se unen, siendo más favoritos para algunos hongos aquellos que ya están en fase de desarrollo.

¿A qué tipo de plantas se suelen unir estos hongos?

Las plantas o árboles con los que se asocian principalmente son:

• Encinas. Dependiendo del tipo de sustrato en el que está. Si se trata de un sustrato básico podemos encontrar como principal asociación la conocida trufa negra.
• Robles. En esta especie podemos encontrar asociados Boletus reticulatus o Boletos aereus, entre otros.
• Hayas. Con las hayas podemos encontrar asocación de hongos que también se relaciona con frondosas o resinosas.
• Abedules. El tipo de hongo que se asocia con estos árboles son los únicos que no se asocian con otras especies.
• Pinos. Como existen varios tipos de pinos, cada tipo tiene asociaciones diferentes.
• Chopos y sauces. Como estos árboles requieren de más humedad que los anteriores suelen establecer entre ellos los conocidos como bosques galería.

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