Curso online Mf0314_2 Envasado Y Acondicionamiento De Bebidas Online
Envasado y Acondicionamiento de Bebidas
Duración:60 horas
Modalidad: Cursos online
- Mochila
- Manual del Curso online: MF0314_2 Envasado y Acondicionamiento de Bebidas
- Curso online en formato SCORM: MF0314_2 Envasado y Acondicionamiento de Bebidas
- Subcarpeta portafolios.
- Dossier completo Oferta Formativa.
- Guía del alumno.
- Bolígrafo.
Temario
Características generales del Curso online
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MÓDULO 1. ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE BEBIDAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ACONDICIONAMIENTO DE BEBIDAS PARA EL ENVASADO.
- Alteración de las bebidas.
- Tipos de alteración y causas.
- Factores que intervienen en las alteraciones.
- Conservación mediante calor.
- Sistemas de tratamiento térmico.
- Pasterizadores. Autoclaves.
- Intercambiadores térmicos.
- Sistemas de filtración estéril.
- Filtración con membranas.
- Características de los aditivos utilizados en la industria de bebidas.
- Sistemas de procesado aséptico.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERÍSTICAS DEL ENVASADO Y ETIQUETADO.
- Tipos y características de los materiales de envasado.
- Clases de materiales. Propiedades de los materiales. Calidades. Incompatibilidades. Cierres. Normativa.
- Clasificación, formatos, denominaciones, utilidades, elementos de cerrado, su conservación y almacenamiento.
- Formateado de envases «in situ»: Materiales utilizados. Identificación y calidades.
- Sistemas y equipos de conformado. Sistema de cerrado. Características finales.
- Envases de vidrio. Normativa sobre embotellado.
- Tipos de vidrio. Tipos de botella. Sistemas, equipos y materiales de cierre o taponado.
- Tapones de corcho. Propiedades y características.
- Máquinas taponadoras de corcho.
- Sistemas, equipos y materiales de capsulado.
- Envases metálicos: Metales utilizados.
- Propiedades de los recipientes y de los cierres. Recubrimientos.
- Envases de plástico: Materiales utilizados y propiedades. Sistemas de cierre.
- Etiquetas y otros auxiliares: Normativa sobre etiquetado: Información a incluir.
- Tipos de etiquetas. Ubicación. Otras marcas, señales y códigos.
- Productos adhesivos y otros auxiliares.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES DE ENVASADO.
- Manipulación y preparación de envases.
- Técnicas de manejo de envases.
- Niveles de llenado. Control volumétrico.
- Métodos de limpieza.
- Procedimientos de llenado.
- Llenado al vacío, llenado aséptico, llenado isobárico.
- Etiquetado: técnicas de colocación y fijación.
- Maquinaria utilizada en el envasado.
- Tipos básicos, composición y funcionamiento, elementos auxiliares.
- Manejo y regulación.
- Mantenimiento de primer nivel.
- Máquinas manuales de envasado. Tipos y características.
- Máquinas automáticas de envasado. Tipos y características.
- Líneas automatizadas integrales de envasado.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL ENVASADO.
- Requisitos higiénico-sanitarios de instalaciones, maquinaria y utillaje. Normativa.
- Las buenas prácticas higiénicas.
- Las buenas prácticas de manipulación durante el envasado de bebidas.
- Seguridad y salud laboral en la planta de envasado. Prevención y protección.
- Sistemas de control y vigilancia de la planta de envasado.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. AUTOCONTROL DE CALIDAD EN EL ENVASADO.
- Sistemas de autocontrol APPCC.
- Trazabilidad y seguridad alimentaria.
- Niveles de rechazo.
- Pruebas de materiales.
- Comprobaciones durante el proceso y al producto final.
- Controles de llenado, de cierre, otros controles al producto.
Tabla de contenidos del Curso online
- 1 ☆ ¿De que va este Mf0314_2 Envasado Y Acondicionamiento De Bebidas Online?
- 2 ☆ Objetivos que persigue esta acción Formativa
- 3 ☆ Enumeramos las salidas laborales de Mf0314_2 Envasado Y Acondicionamiento De Bebidas Online
- 4 ☆ Envasado y Acondicionamiento de Bebidas ¿Para qué me prepara?
- 5 ☆ ¿Para quién es y a que profesionales va dirigido?
- 6 ☆ Metodología a seguir por este Curso online
- 7 ¿Como hago para apuntarme al Mf0314_2 Envasado Y Acondicionamiento De Bebidas Online?
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Opiniones Mf0314_2 Envasado Y Acondicionamiento De Bebidas Online
Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Envasado y Acondicionamiento de Bebidas
Karmele BLASCO,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?
Podría encontrar un montón sobre MF0314_2 Envasado y Acondicionamiento de Bebidas.
Karmele BLASCO,¿Qúe has aprendido en el Curso online?
Aprendí sobre describir los procesos de preparación del producto necesario para conservar sus propiedades organolépticas, su estabilidad y/o su esterilidad..
Karmele BLASCO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Los ejercicios de muy buena naturaleza.
Karmele BLASCO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Todo a la perfección
MARIANO SCALCIONE,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Temario. Fácil manejo de las herramientas ofrecidas por la pagina.
MARIANO SCALCIONE,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Estaría bien que en los cursos incluyera,algun período de prácticas corto o visita a una empresa relacionado con el curso.
SALUD VEGARA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
La estructuración del curso y el permitir que, además de realizar una lectura vía internet se disponga de un libro para poder leer en cualquier parte.
SALUD VEGARA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
He echado en falta un poco de aplicación industrial real, como algún ejemplo de envasado, vídeos o un ejemplo completo real de una línea de envasado. Además me hubiese gustado una división por tipo de bebidas, como bebidas con gas, alcohólicas, zumos, etc..
GREGORIO RUIZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
todo
GREGORIO RUIZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
nada
CARLOS GONZALEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
EL TEMARIO
CARLOS GONZALEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
HE ECHADO EN FALTA QUE TE HABLARÁN UN POCO MÁS DE LA MAQUINARIA QUE SE UTILIZA
TIMEA PEREZ,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?
Desearía aumentar mi formación.
TIMEA PEREZ,¿Qúe has aprendido en el Curso online?
Mejoré sobre describir los procesos de preparación del producto necesario para conservar sus propiedades organolépticas, su estabilidad y/o su esterilidad..
TIMEA PEREZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Nos ha fascinado mucho el tema.
TIMEA PEREZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Todo perfecto
RAUL ARTUCHA,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?
Podría buscar mucho acerca de MF0314_2 Envasado y Acondicionamiento de Bebidas.
RAUL ARTUCHA,¿Qúe has aprendido en el Curso online?
Aprendí acerca de operar con la destreza adecuada máquinas, equipos y líneas de envasado y etiquetado utilizados en la industria de bebidas y evaluar la conformidad de los productos y lotes envasados..
RAUL ARTUCHA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Le maravillaría un montón este trabajo.
RAUL ARTUCHA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Todo a la perfección
ANICETO GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
-
ANICETO GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
-
PEDRO SUAREZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Todo. Es un mundo que me apasiona.
PEDRO SUAREZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Nada.
OLENA MISHCHUK,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?
Desearía saber mucho acerca de MF0314_2 Envasado y Acondicionamiento de Bebidas.
OLENA MISHCHUK,¿Qúe has aprendido en el Curso online?
Aprendí sobre describir los procesos de preparación del producto necesario para conservar sus propiedades organolépticas, su estabilidad y/o su esterilidad..
OLENA MISHCHUK,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Los ejercicios de ideal disposición.
OLENA MISHCHUK,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Nada que decir
BENJAMIN CURADO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Material impreso.
BENJAMIN CURADO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Vídeos explicativos procesos.
JUAN BAS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Me ha parecido el temario más aburrido de los 4 debido a tanta legislación. Aun asi creo que es necesario conocerlo y ha estado interesante.
JUAN BAS,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
nada, muy completo.
INMACULADA GIL,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Me gusta las referencias a las normativas, aunque suponga mayor dificultad. También los fundamentos de appcc ya que los considero importantes.
INMACULADA GIL,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
más detalles
MANUEL FERRIER,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
ver el comentario del curso de Elaboración de Cerveza
MANUEL FERRIER,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
ver el comentario del curso de Elaboración de Cerveza
FRANCISCO YEDRO,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
En general, todo
FRANCISCO YEDRO,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Poder hacer algún tipo de prácticas
JENNIFER MANTECA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Todo en general
JENNIFER MANTECA,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Siempre se puede mejorar todo, pero en general es bastante completo
VERÓNICA GARNES,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
La amplitud de temario.
VERÓNICA GARNES,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
Es un módulo muy completo pero sería interesante añadir actividades prácticas para profundizar en el temario.
DANIEL FERNÁNDEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
lo relacionado con las etiquetas
DANIEL FERNÁNDEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
nada
BRIAN BURGESS,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?
Vermut
BRIAN BURGESS,¿Qúe has echado en falta del Curso online?
.
PEDRO DAYLO S. P. de PALMAS (LAS)
Que he aprendido:
Envasado y acondicionamiento de bebidas. Seguridad e higiene en el envasado, entre otros.
Lo que mas me ha gustado:Todo. Es un mundo que me apasiona.
He echado en falta:Nada.
GREGORIO RUIZ DE A. R. de TOLEDO
Que he aprendido:
bastante
Lo que mas me ha gustado:todo
He echado en falta:nada
BRIAN BURGESS de BARCELONA
Que he aprendido:
.
Lo que mas me ha gustado:Vermut
He echado en falta:.
ANICETO G. M. de PALMAS (LAS)
Que he aprendido:
-
Lo que mas me ha gustado:-
He echado en falta:-
Comentarios:-
DANIEL F. B. de CORUÑA (A)
Que he aprendido:
cosas sobre etiquetas, envasado y limpieza
Lo que mas me ha gustado:lo relacionado con las etiquetas
He echado en falta:nada
FRANCISCO Y. M. de MADRID
Que he aprendido:
Sobre todo toda la parte legal, seguridad e higiene de la fabricación de cerveza
Lo que mas me ha gustado:En general, todo
He echado en falta:Poder hacer algún tipo de prácticas
BENJAMIN C. M. de CASTELLÓN/CASTELLÓ
Que he aprendido:
Conocimientos básicos elaboración de cerveza
Lo que mas me ha gustado:Material impreso.
He echado en falta:Vídeos explicativos procesos.
JENNIFER M. S. de LEÓN
Que he aprendido:
Diversos conceptos sobre el sector
Lo que mas me ha gustado:Todo en general
He echado en falta:Siempre se puede mejorar todo, pero en general es bastante completo
SALUD V. G. de ALICANTE/ALACANT
Que he aprendido:
He obtenido una visión general sobre le proceso de envasado en bebidas y sobre todo, las variantes que existen y la legislación que sigue.
Lo que mas me ha gustado:La estructuración del curso y el permitir que, además de realizar una lectura vía internet se disponga de un libro para poder leer en cualquier parte.
He echado en falta:He echado en falta un poco de aplicación industrial real, como algún ejemplo de envasado, vídeos o un ejemplo completo real de una línea de envasado. Además me hubiese gustado una división por tipo de bebidas, como bebidas con gas, alcohólicas, zumos, etc..
CARLOS G. M. de MADRID
Que he aprendido:
REQUISITOS PARA TRABAJAR EN UNA PLANTA DE ENVASADO
Lo que mas me ha gustado:EL TEMARIO
He echado en falta:HE ECHADO EN FALTA QUE TE HABLARÁN UN POCO MÁS DE LA MAQUINARIA QUE SE UTILIZA
MANUEL FERRIER de ZARAGOZA
Que he aprendido:
ver el comentario del curso de Elaboración de Cerveza
Lo que mas me ha gustado:ver el comentario del curso de Elaboración de Cerveza
He echado en falta:ver el comentario del curso de Elaboración de Cerveza
Comentarios:ver el comentario del curso de Elaboración de Cerveza
JUAN FRANCISCO B. V. de ALICANTE/ALACANT
Que he aprendido:
He aprendido el proceso de embotellamiento, las normas de etiquetado, normativas medioambientales, etc necesarias para que todo sea legal.
Lo que mas me ha gustado:Me ha parecido el temario más aburrido de los 4 debido a tanta legislación. Aun asi creo que es necesario conocerlo y ha estado interesante.
He echado en falta:nada, muy completo.
Karmele C. G. de VALENCIA/VALÈNCIA
Que he aprendido:
Aprendí sobre describir los procesos de preparación del producto necesario para conservar sus propiedades organolépticas, su estabilidad y/o su esterilidad..
Lo que mas me ha gustado:Los ejercicios de muy buena naturaleza.
He echado en falta:Todo a la perfección
Comentarios:Algún temario perfecto.
OLENA MISHCHUK de SEVILLA
Que he aprendido:
Aprendí sobre describir los procesos de preparación del producto necesario para conservar sus propiedades organolépticas, su estabilidad y/o su esterilidad..
Lo que mas me ha gustado:Los ejercicios de ideal disposición.
He echado en falta:Nada que decir
Comentarios:Me interesaría muchísimo el curso.
TIMEA A. W. de SEVILLA
Que he aprendido:
Mejoré sobre describir los procesos de preparación del producto necesario para conservar sus propiedades organolépticas, su estabilidad y/o su esterilidad..
Lo que mas me ha gustado:Nos ha fascinado mucho el tema.
He echado en falta:Todo perfecto
Comentarios:Nos ayudaría bastante este temario.
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