CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

Información y contenidos de: Curso nutricion obesidad infantil Homologado

Doble Titulación:

Titulación de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil con 240 horas expedida por Euroinnova Business School y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales

Titulación Universitaria en Nutrición Infantil por la UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA con 4 Créditos Universitarios ECTS / 110 horas. Curso puntuable como méritos para oposiciones de acceso a la función pública docente en todas las CC. AA., según R.D. 276/2007 de 23 de febrero (BOE 2/3/2007). Éste se lleva a cabo dentro del plan de formación permanente del profesorado de la Universidad Antonio de Nebrija

Con su Curso Online recibirá los siguientes materiales didácticos:

Mochila
Manual del Curso Online: Nutrición Infantil
Manual del Curso Online: Obesidad Infantil
Curso Online en formato SCORM: Nutrición Infantil
Curso Online en formato SCORM: Obesidad Infantil
Subcarpeta portafolios.
Dossier completo Oferta Formativa.
Guía del alumno.
Bolígrafo.

Manual CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

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MÓDULO 1. NUTRICIÓN INFANTIL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Conceptos relacionados con la alimentación, salud y nutrición

- Conceptos relacionados con la alimentación

- Conceptos relacionados con la salud y nutrición

Clasificación de los alimentos

- Según su función

- Según su descripción

Clasificación de los nutrientes

- Nutrientes energéticos (combustible)

- Nutrientes plásticos (constructivos)

- Nutrientes reguladores (biocatalizadores)

Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL Y LA DIGESTIÓN

Fisiología y anatomía del aparato digestivo

- Cavidad bucal

- Faringe y esófago

- Estómago

- Intestino delgado y grueso

- Páncreas, hígado y vesícula

La Digestión
Hipermeabilidad

UNIDAD DIDÁCTICA 3. NECESIDADES NUTRICIONALES

Transformaciones energéticas celulares
Unidades de medida de la energía
Valor energético de los alimentos
Tabla de composición de los alimentos
Ley de Isodinamia y Ley de Mínimos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LACTANCIA INFANTIL

El puerperio
Necesidades nutricionales en la lactancia
La lactancia
Tipos de lactancia

- Lactancia natural

- Lactancia artificial

- Lactancia mixta

Dificultades con la lactancia
Posición para la lactancia
Duración y frecuencia en las tomas
Lactancia materna a demanda
Relactancia
Medicamentos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRICIÓN DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA

Evolución de la alimentación

- De los 0 a los 6 meses

- De los 6 a los 12 meses

Novedades en alimentación: BLW
Consejos para la alimentación del bebé
Alimentos que conviene evitar en la alimentación del bebé
Comparación de la leche materna con la leche vaca
El calostro
Horario

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIÑOS

La energía
Proteínas
Hidratos de carbono
La fibra dietética
Las grasas
Vitaminas
Minerales

- Calcio

- Cobre

- Cinc

- Flúor

- Fósforo

- Hierro

- Magnesio

- Manganeso

- Potasio

- Yodo

Requerimientos nutricionales en energía, macronutrientes y micronutrientes

UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRICIÓN HUMANA EN LA INFANCIA

Introducción a la nutrición humana en la infancia
Alimentación tras el primer año de vida

- Alimentación en el segundo y tercer año

Importancia de una buena nutrición en la edad infantil

- Crecimiento

- Peso adecuado

- El ejercicio físico

- Consumo en la población infantil y adolescente. Estudio ENALIA

Alimentación en la infancia

- Niño preescolar de 1- 3 años de edad

- Niño de 4 - 6 años de edad

- Niño de 7- 12 años de edad

Ritmos alimentarios durante el día

- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación

Plan semanal de comidas
Alimentos desaconsejados
Alergias alimentarias

- Sintomatología

- Actuaciones a seguir

- Intolerancia a la lactosa

Alimentación e higiene bucodental

- Afecciones bucodentales

- Cuidar los dientes durante toda la vida

UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA HIGIENE BUCAL

El cuidado de los dientes

- Cuidado de los dientes en los niños

- El cuidado de los dientes en adultos

Cómo lavarse los dientes

- Instrumentos

- Técnicas

Enfermedades que afectan a los dientes

- La placa

- El sarro

- La caries

- Gingivitis

- Úlceras bucales

- Encías inflamadas

- Encías que sangran con facilidad

- Periodontitis

- Mal aliento (Halitosis)

UNIDAD DIDÁCTICA 9. INTOLERANCIAS Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS

Definiciones
Intolerancia a los alimentos

- Tipos de intolerancia a los alimentos

Intolerancia a la lactosa

- Intolerancia al gluten

- Condiciones clínicas relacionadas con la intolerancia alimentaría

Alergias alimentarias

- Datos generales

- Síntomas

- Diagnóstico de la alergia a los alimentos

- Situaciones de riesgo

- Tratamiento de alergia a los alimentos

- Alimentos alergénicos

Anafilaxia y shock anafiláctico

- Manejo de la anafilaxia

MÓDULO 2. OBESIDAD INFANTIL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Conceptos: Salud, enfermedad, alimentación y nutrición
Conceptos asociados
Clasificación de los alimentos
Clasificación de los nutrientes
Necesidades de nutrientes: Pirámide nutricional
Suplementos alimenticios

- Complementos dietéticos

Vitaminas y minerales

UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS

Alimentos de origen animal

- Carne

- Huevos

- Pescado y mariscos

- Lácteos

Alimentos de origen vegetal

- Cereales y derivados

- Verduras y Hortalizas

- Legumbres

- Frutas

- Frutos secos y semillas

Otros alimentos

- Aceites y grasas

- Azúcares dulces

- Alimentos transgénicos

- Bebidas

Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional

- La subdivisión

- Procedimientos de combinación física

- Tratamientos por temperatura

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIGESTIÓN

La digestión
Reguladores de la digestión

- Reguladores hormonales

- Reguladores nerviosos

- El resultado de la digestión

Hiperpermeabilidad
Calorías

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

Transformaciones energéticas celulares
Unidades de medida de la energía
Necesidades energéticas del adulto sano

- Metabolismo basal

- Actividad física

- Acción dinámica específica (ADE)

Necesidades energéticas totales según la FAO

- Correcciones

Valor energético de los alimentos
Tablas de composición de los alimentos
Ley de isodinamia y ley de los mínimos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIÑOS

La energía
Proteínas
Hidratos de carbono

- La fibra alimentaria

Las grasas
Vitaminas
Minerales

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA

Alimentación del bebé

- Lactancia natural y artificial

- Necesidades nutricionales en el primer año de vida

Nutrición en la infancia

- Niño Preescolar (1 - 3 Años)

- Niños de 4 - 6 Años

- Niño Escolar de 7 - 12 Años

- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación

Nutrición en la adolescencia

- El estirón puberal

- Adolescentes: consejos para una vida saludable

UNIDAD DIDÁCTICA 7. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

Definición y generalidades
Entrevista con el paciente
Evaluación dietética

- Pasos para realizar una evaluación dietética

- Técnicas para evaluar el consumo de alimentos

Evaluación clínica

- Historia clínica

- Indicadores clínicos

Evaluación antropométrica

- Indicadores antropométricos

- Instrumental utilizado para realizar las medidas antropométricas

Evaluación bioquímica

- Parámetros a valorar

UNIDAD DIDÁCTICA 8. OBESIDAD Y SOBREPESO

Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso

- Epidemiología

- El tejido adiposo

Causas de sobrepeso y obesidad
Fisiopatología de la obesidad

- Fisiología del apetito y de la saciedad

- Bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta

Tipos de sobrepeso y obesidad
Obesidad infantil

- Factores que aumentan la probabilidad de padecer obesidad

UNIDAD DIDÁCTICA 9. RIESGOS Y PROBLEMAS ASOCIADOS A LA OBESIDAD INFANTIL

Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad
Síndrome metabólico

- Causas del síndrome metabólico

Diabetes mellitus tipo II

- Clasificación de la diabetes

El síndrome de hipoventilación-obesidad
El síndrome de apnea obstructiva del sueño

- Causas y factores de riesgo para la apnea del sueño

La hipertensión arterial

- Causas de la hipertensión arterial por grupos de edad

La enfermedad cardiovascular
Neoplasias

- Neoplasia de mama

- Neoplasia de endometrio

- Neoplasia de hígado

UNIDAD DIDÁCTICA 10. ASPECTOS PSICOLÓGICOS DE LA OBESIDAD

Psicología y obesidad
Problemas psicológicos en la obesidad

- Imagen corporal distorsionada

- Descontrol alimentario

- Ansiedad

- Depresión

Evaluación psicológica del paciente con obesidad

- Evaluación psicológica

- Evaluación familiar

Pautas de atención psicológica

- Psicoterapia Individual

- Terapia de grupos

- Farmacoterapia

UNIDAD DIDÁCTICA 11. TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD INFANTIL

Intervención dietética

- Dietas hipocalóricas

- Planificación de la dieta

- Sustitutivos de comidas

Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad infantil

- Juegos en equipo que favorecen el ejercicio físico

Intervención quirúrgica

- Pautas alimentarias y dietéticas en la cirugía bariátrica

Tratamiento farmacológico en la obesidad infantil
Tratamiento de la diabetes mellitus tipo dos en la infancia
Actuaciones no farmacológicas para disminuir la tensión arterial
Educación alimentaria terapéutica

- Contenidos de programas de educación alimentaria terapéutica

UNIDAD DIDÁCTICA 12. DIETA SALUDABLE

Concepto de dieta y su clasificación
Dieta equilibrada

- Recomendaciones diarias para la ingesta de nutrientes

- Requisitos para lograr una dieta equilibrada

- Dieta mediterránea

Mitos de la nutrición y las dietas
La dieta en el niño con obesidad. Pirámide nutricional infantil

- Ritmos alimentarios durante el día

- Plan semanal de comidas

- Ejemplo menú escolar

UNIDAD DIDÁCTICA 13. LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL. PREVENCIÓN DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

Prevención

- Niveles de prevención

Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas
Agentes educativos y sociales influyentes en los hábitos alimenticios

- La escuela

- La familia

- El entorno social

Los estilos de vida
Aspectos que pueden ayudar a reforzar hábitos adecuados o a eliminar los
Equilibrio alimentario

- Consecuencias de no mantener un equilibrio alimentario: obesidad infantil

Medidas para el fomento de la alimentación saludable

UNIDAD DIDÁCTICA 14. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS

Definiciones
Intolerancia a los alimentos

- Tipos de intolerancia a los alimentos

- Intolerancia al gluten

- Condiciones clínicas relacionadas con la intolerancia alimentaría

Alergias alimentarias

- Datos generales

- Síntomas

- Diagnóstico de la alergia a los alimentos

- Situaciones de riesgo

- Tratamiento de alergia a los alimentos

- Alimentos alergénicos

Anafilaxia y shock anafiláctico

- Manejo de la anafilaxia

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso Online CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova

Opinión de LUCIA FERNANDEZ

Sobre Experto en Nutricion y Obesidad Infantil para Maestros de Educacion Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educacion Infantil + 4 Creditos ECTS)

BADAJOZ

LUCIA FERNANDEZ,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso Online?

Podría aumentar mi formación.

LUCIA FERNANDEZ,¿Qúe has aprendido en el Curso Online?

Mejoré acerca de realizar una aproximación teórica sobre los conceptos básicos relacionados con la dietética y la nutrición durante la infancia..

LUCIA FERNANDEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso Online?

Me encanta bastante el trabajo.

LUCIA FERNANDEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso Online?

Nada que decir

Opinión de PATRICIA GARCIA

Sobre Experto en Nutricion y Obesidad Infantil para Maestros de Educacion Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educacion Infantil + 4 Creditos ECTS)

ASTURIAS

PATRICIA GARCIA,¿Qúe has aprendido en el Curso Online?

He aumentado mi conocimiento sobre la nutrición infantil

PATRICIA GARCIA,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso Online?

El tema de la nutrición

PATRICIA GARCIA,¿Qúe has echado en falta del Curso Online?

Nada

Opinión de YOLANDA G. G.

Sobre Curso Online de Nutricion y Alimentacion Infantil: Practico + Monitor de Comedores Escolares (Doble Titulacion con 4 Creditos ECTS)

JAÉN

escolar

Lo que mas me ha gustado:

relacion educación y tema de alimentacion y salud

He echado

Opinión de ANA CRISTINA C. V.

Sobre Curso Online de Auxiliar de Guarderia + Psicologia Infantil (Doble Titulacion con 4 Creditos ECTS)

ZARAGOZA

Que he aprendido:

algo más de lo referido a la gestión, especialmente todo en relación a la norma ISO

Lo que mas me ha gustado:

herramientas

He echado en falta:

que sea más ameno, hay mucha materia y se llega a hacer muy pesado.(he tenido gestión como asignatura en los cuatro años de carrera)

Opinión de ÁNGELA Mª C. G.

Sobre Tecnico Profesional en Nutricion Infantil (Doble Titulacion Universitaria con 4 Creditos ECTS)

SEVILLA

Que he aprendido:

He complementado mi formación de Técnico Superior en Educación Infantil

Opinión de AMANDA M. G.

Sobre Tecnico Profesional en Psicologia en la Infancia y la Adolescencia (Doble Titulacion con 4 Creditos ECTS)

SEVILLA

Que he aprendido:

He aprendido como trabajar con niños, discapacidades y alimentación

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado el tema de primeros auxilios lo veo muy importante No he echado nada en falta esta muy completo

* Todas las opiniones sobre el Curso Online CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

Tabla de contenidos del CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

1 ☆ ¿De que va este Curso Nutricion Obesidad Infantil?
- 1.1 ☞ Ver el temario del Curso Online
2 ☆ Objetivos que persigue esta acción Formativa
3 ☆ Enumeramos las salidas laborales de Curso Nutricion Obesidad Infantil
4 ☆ CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL ¿Para qué me prepara?
5 ☆ ¿Para quién es y a que profesionales va dirigido?
6 ☆ Metodología a seguir por este Curso Online
7 ¿Como hago para apuntarme al Curso Nutricion Obesidad Infantil?
- 7.1 ☆ ¿Cómo puedo matricularme?
- 7.2 ☆ Quiero solicitar mas información sobre este Curso Nutricion Obesidad Infantil

Resumen salidas profesionales CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

Este Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) ofrece una formación especializada en la materia. No cabe duda de que unas buenas pautas de alimentación son esenciales para mantener la salud, especialmente la de los más pequeños que se encuentran en pleno proceso de crecimiento y desarrollo y este Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) ofrece esa formación. La escuela y la familia son los entornos más propicios para la adquisición de hábitos saludables desde los primeros años de vida, por ello, el profesorado debe saber diseñar y desarrollar acciones didácticas de educación nutricional para la promoción de la salud y el bienestar. ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES.

Objetivos CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

- Realizar una aproximación teórica sobre los conceptos básicos relacionados con la dietética y la nutrición durante la infancia.
- Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona durante los diferentes momentos que constituyen la edad infantil, es decir, conocer qué tipo de necesidades se presentan durante la lactancia, el primer año de vida, la infancia y la adolescencia.
- Reconocer la importancia de una alimentación equilibrada durante los primeros años de vida y sus beneficios en etapas posteriores.
- Obtener los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada y concreta para cada una de las etapas de la infancia.
- Adquirir conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños.

Salidas profesionales CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

Colegios de Educación Infantil y Primaria sostenidos con Fondos Públicos o Privados.

Para que te prepara este CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

El Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) le prepara para poder disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as. El presente Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) está Acreditado con 4 créditos Universitarios Europeos (ECTS), siendo baremable en bolsa de trabajo y concurso-oposición de la Administración Pública (Curso homologado para oposiciones del Ministerio de Educación, apartado 2.5, Real Decreto 276/2007).

A quién va dirigido este CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

El presente Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) está dirigido a todos aquellos Maestros de Educación Infantil y, en general, cualquier Titulado Universitario interesado en desempeñar su labor profesional en el ámbito docente. Profesionales de la Educación interesados en una Formación de Calidad que les permita hacer frente a la realidad cambiante de las aulas y a las nuevas competencias que se requieren para el ejercicio de su profesión. Además va dirigido a todos aquellos que quieran conseguir una TITULACIÓN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.

Metodología del CURSO ONLINE NUTRICION Y OBESIDAD INFANTIL

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Carácter oficial de la formación

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

1º GARANTÍA

Mas de 15 años de experiencia con un record del 96% de satisfacción en atención al alumnado y miles de opiniones reales de nuestros alumnos satisfechos nos avalan. Matricúlate con el 100% de Garantía en este Cursos online, y si no estás satisfecho con el material en 7 días te devolvemos tu dinero.

2º CONFIANZA

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3º CALIDAD AENOR

Todos los procesos de enseñanza-aprendizaje siguen los mas rigurosos controles de calidad extremos, estando certificados por AENOR por la ISO 9001 y llevando a cabo auditorias externas anuales que Garantizan la máxima calidad AENOR.

4º EQUIPO EUROINNOVA

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