MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

Información y contenidos de: Master en genomica nutricional Homologado

Doble Titulación:
Titulación de Master en Nutrición Genómica y de Precisión con 600 horas expedida por Euroinnova Business School y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Título Propio de Dietética y Nutrición expedida por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 ECTS Universitarios (Curso Universitario de Especialización de la Universidad Europea Miguel de Cervantes)

Con su Master Online recibirá los siguientes materiales didácticos:

Maletín porta documentos.
Manual del Master Online: Biotecnología de los Alimentos
Manual del Master Online: Aspectos Dietéticos y Nutricionales en las Distintas Etapas de la Vida
Manual del Master Online: Dietoterapia. Enfermedades y Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria
Manual del Master Online: Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes
Manual del Master Online: Estudio de los Alimentos
Manual del Master Online: Medicina Ortomolecular
Manual del Master Online: Nutrigenómica
Manual del Master Online: Nutrición Personalizada: Nutrición de Precisión
Master Online en formato SCORM: Biotecnología de los Alimentos
Master Online en formato SCORM: Aspectos Dietéticos y Nutricionales en las Distintas Etapas de la Vida
Master Online en formato SCORM: Dietoterapia. Enfermedades y Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria
Master Online en formato SCORM: Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes
Master Online en formato SCORM: Estudio de los Alimentos
Master Online en formato SCORM: Medicina Ortomolecular
Master Online en formato SCORM: Nutrigenómica
Master Online en formato SCORM: Nutrición Personalizada: Nutrición de Precisión
Subcarpeta portafolios.
Dossier completo Oferta Formativa.
Guía del alumno.
Bolígrafo.

¿Te interesa esta formación?

¡MATRICULATE YA!

SOLICITAR INFO

PARTE 1. BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA

Concepto de biotecnología
Historia de la biotecnología
Biotecnología: campos de aplicación
Biotecnología en la actualidad

UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS

Biotecnología de los alimentos
Conceptos relacionados
La Biotecnología y los alimentos
Bioquímica nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS

Aspectos clave de la Ingeniería Genética en la Biotecnología
Ingeniería genética y los alimentos
Beneficios y riesgos de los productos obtenidos por Ingeniería Genética
Genes, alimentación y salud
Genes y proteínas
Utilización de las enzimas en la alimentación

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS

Microorganismos y producción de alimentos
Alimentos fermentados
Las fermentaciones de carácter alcohólico
Las fermentaciones de carácter no alcohólico

UNIDAD DIDÁCTICA 5. FERMENTACIÓN DE CÁRNICOS, LÁCTEOS Y OTROS

Fermentación cárnica
La fermentación de los productos lácteos
La fermentación de otros productos
Tecnología enzimática y biocatálisis

UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS. APLICACIÓN EN LOS ALIMENTOS Y EFECTOS SOBRE LA SALUD Y LA NUTRICIÓN

Definición de OMG
OMG y su relación con los alimentos transgénicos
¿Cómo se sabe si un alimento es transgénico?
Repercusiones en la salud por el consumo de alimentos transgénicos

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Tipología de los alimentos transgénicos
Alimentos de origen vegetal
Alimentos de origen animal
Microorganismos transgénicos
Legislación en torno a los alimentos transgénicos

UNIDAD DIDÁCTICA 8. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS FUNCIONALES

Definición de alimentos funcionales
Aspectos relacionados con la aplicación de los alimentos funcionales
Tipología de alimentos funcionales
Normativa relacionada con los alimentos funcionales

UNIDAD DIDÁCTICA 9. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS

Alimentos Probióticos
Alimentos Prebióticos
Alimentos Simbióticos
Alimentos enriquecidos
Complementos alimenticios

UNIDAD DIDÁCTICA 10. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

Seguridad alimentaria
Agentes que amenazan la inocuidad de los alimentos
Áreas de aplicación de la Biotecnología en el ámbito de la seguridad alimentaria
Técnicas biotecnológicas en seguridad alimentaria y trazabilidad de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 11. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. LA IMPORTANCIA DEL REGLAMENTO

Principios del control de alérgenos
Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
Nuevas normas
Legislación aplicable al control de alérgenos

UNIDAD DIDÁCTICA 12. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Definiciones de interés
Residuos y emisiones generados en la Industria Alimentaria
Prácticas incorrectas
Buenas prácticas ambientales
Decálogo de buenas prácticas en la vida diaria
Símbolos de reciclado

PARTE 2. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

Concepto de bromatología
Concepto de alimentación
Concepto de nutrición
Concepto de alimento
Concepto de nutriente
Concepto de dietética
Concepto de dieta
Concepto de ración
Concepto de dietista-nutricionista
Concepto de salud
Concepto de enfermedad

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS

Clasificación de los alimentos
Clasificación de nutrientes
Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

Conceptos básicos
Anatomía y fisiología del aparato digestivo
Proceso de la digestión

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

Transformaciones energéticas celulares
Unidades de medida de la energía
Necesidades energéticas del adulto sano
Valor calórico de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO

Definición y generalidades
Clasificación
Funciones
Metabolismo de los hidratos de carbono
La fibra dietética

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS

Definición y generalidades
Funciones
Distribución
Clasificación
Metabolismo lipídico

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS

Definición y generalidades
Aminoácidos
Proteínas
Metabolismo de las proteínas
Necesidades de proteínas
Valor proteico de los alimentos
Enfermedades relacionadas con las proteínas

UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS

Introducción
Funciones
Clasificación
Necesidades reales y complejos vitamínicos

UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES

Introducción
Clasificación
Características generales de los minerales
Funciones generales de los minerales

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA

Introducción y características del agua
El agua en el cuerpo humano
Recomendaciones sobre el consumo de agua
Trastornos relacionados con el consumo de agua
Contenido de agua en los alimentos

PARTE 3. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)

Valor nutritivo de los alimentos
Clasificación de los alimentos
Alimentos de origen animal

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)

Alimentos de origen vegetal
Otros alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción
Higiene de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS

Operaciones a temperatura ambiente
Operaciones de cocción

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Conservación de los alimentos
Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
Métodos físicos
Métodos químicos
Tecnologías emergentes
Consejos en la adquisición de alimentos
Consumo responsable
Los hábitos alimenticios: origen y cambio

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS

Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
Ingestas recomendadas
Etiquetado de los alimentos

PARTE 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA

Definición y generalidades
Dieta equilibrada
Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
Elaboración de una dieta
Mitos en nutrición y dietética

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

Definición y generalidades
Entrevista con el paciente
Evaluación dietética
Evaluación clínica
Evaluación antropométrica
Evaluación bioquímica
Evaluación inmunológica

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

Introducción
Cambios fisiológicos durante el embarazo
Necesidades nutricionales en el embarazo
Recomendaciones dietéticas en el embarazo
Complicaciones más frecuentes en el embarazo

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA

Cambios fisiológicos durante la lactancia
Necesidades nutricionales en la lactancia
Recomendaciones dietéticas en la lactancia
Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
Tipos de lactancia
Posición para la lactancia
Duración y frecuencia en las tomas

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE

Cambios fisiológicos
Hitos del desarrollo importantes en la nutrición
Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
Alimentación complementaria o Beikost
Recomendaciones para preparar el biberón

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA

Cambios fisiológicos
Hitos del desarrollo del niño
Factores que influyen en la ingestión de alimentos
Pirámide nutricional en el niño
Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas
Ritmos alimentarios durante el día.
Aprender a comer
Plan semanal de comidas
Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
Obesidad: estrategia NAOS
Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
Comedores escolares
Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DE LA ADOLESCENCIA

Introducción
Cambios fisiológicos
Necesidades y recomendaciones nutricionales
Adolescentes: consejos de una vida saludable

UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD

Introducción
Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
Necesidades nutricionales en el envejecimiento
Aspectos culinarios en la dieta del anciano
Consejos para la planificación de los menús en ancianos
Alimentación básica adaptada
Menopausia

PARTE 5. DIETOTERAPIA: PRNCIPALES ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA

Introducción a la dietoterapia
Intervención dietética en casos patológicos
A modo de resumen

UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBESIDAD

Introducción
Síndrome metabólico
Atención al paciente con exceso de peso
Pérdida de peso
Técnicas de tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIABETES MELLITUS

Concepto de diabetes
Metabolismo de los hidratos de carbono
Fisiopatología de la diabetes
Clasificación de la diabetes
Manifestaciones de la diabetes
Criterios de diagnóstico
Recomendaciones y tratamiento para la diabetes
Tratamiento dietético
Complicaciones de la diabetes
Educación para la diabetes

UNIDAD DIDÁCTICA 4. OSTEOPOROSIS

Concepto de osteoporosis
Fisiología del hueso
Diagnóstico
Etiología
Tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALTERNATIVAS A LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL

Clasificación
Alimentación básica adaptada
Suplementos dietéticos
Nutrición enteral
Nutrición parenteral

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANOREXIA NERVIOSA

Concepto de anorexia nerviosa
Historia
Epidemiología
Etiología
Clínica de la anorexia nerviosa
Diagnóstico
Evolución y prevención
Tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 7. BULIMIA NERVIOSA

Concepto de bulimia nerviosa
Evolución histórica
Epidemiología
Diagnóstico
Manifestaciones clínicas
Tratamiento
Diferencias entre anorexia y bulimia

PARTE 6. NUTRIGENÓMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRIGENÓMICA

La genómica

- La genómica nutricional

Nutrigenética

- Bases científicas de la nutrigenética

Nutrigenómica

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL GENOMA HUMANO

Los genes

- Estructura de los genes

Organización del genoma humano

- ADN génico

- ADN extragénico

Regulación de la expresión del genoma humano

- Regulación a nivel pretranscripcional de la expresión génica en células humanas

- Regulación a nivel transcripcional de la expresión génica en células humanas

- Regulación a nivel postranscripcional de la expresión génica en células humanas

Herencia mitocondrial

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS CROMOSOMAS HUMANOS

Definición de cromosoma

- Elementos diferenciados en la estructura cromosómica

Forma y tamaño de los cromosomas
Tipos especiales de cromosomas
Cultivo de cromosomas y procesamiento del material

- Métodos de tinción y bandeo cromosómico

Nomenclatura citogenética

UNIDAD DIDÁCTICA 4. POLIMORFISMOS Y MUTACIONES

Concepto de mutación
Tipos de mutaciones
Mutación y evolución
Concepto de polimorfismo

- Polimorfismos, mutaciones y nutrigenómica

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENFERMEDADES COMPLEJAS Y NUTRIGENÓMICA

Introducción a las patologías
La obesidad

- Recomendaciones de la OMS para la prevención de la obesidad

Diabetes Mellitus tipo II

- Recomendaciones específicas de la OMS para la enfermedad

Enfermedades cardiovasculares

- Recomendaciones de la OMS para la prevención de enfermedades cardiovasculares

Neoplasias

- Neoplasia de mama

- Neoplasia de endometrio

- Neoplasia de hígado

- Recomendaciones de la OMS para la prevención del cáncer

Osteoporosis

- Recomendaciones de la OMS para la prevención de la osteoporosis

Las alergias y las intolerancias alimentarias

- La sintomatología de la alergia alimentaria

- La sintomatología de la intolerancia alimentaria

- El tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 6. BENEFICIOS DE UNA DIETA PERSONALIZADA

Dietética y nutrición

- Alimentos, nutrientes y dietética

La alimentación saludable
Dieta hiposódica
Dieta hipocalórica
Dieta hipercalórica
Dieta baja en azúcar
Dieta para osteoporosis
Dieta de protección gástrica

- Antiulcerosa común

Dieta pobre en grasa

- Protección biliar

Dieta para reducir el ácido úrico

PARTE 7. MEDICINA ORTOMOLECULAR

UNIDAD DIDÁCTICA 1. HISTORIA DE LA MEDICINA ORTOMOLECULAR

La medicina ortomolecular. Definición
Cronología de la medicina ortomolecular. Antes y después de Linus Pauling
Nutrición óptima
Suplementos alimenticios

- Consideraciones legales sobre los suplementos alimenticios

UNIDAD DIDÁCTICA 2. HÁBITOS ALIMENTICIOS

Clasificación de los alimentos
Clasificación de nutrientes

- Nutrientes energéticos (combustible)

- Nutrientes plásticos (constructivos)

- Nutrientes reguladores (biocatalizadores)

Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
Hábitos alimentarios saludables
Influencia de los hábitos alimenticios en los estados de salud

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MICRONUTRIENTES

Los micronutrientes. Concepto
Micronutrientes mayoritarios
Micronutrientes minoritarios

UNIDAD DIDÁCTICA 4. VITAMINAS Y SU CLASIFICACIÓN

Introducción a las vitaminas
Funciones de las vitaminas
Clasificación de las vitaminas

- Vitaminas hidrosolubles

- Vitaminas liposolubles

Necesidades reales y complejos vitamínicos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. SALES MINERALES Y OLIGOELEMENTOS

Sales minerales

- Mantenimiento del equilibrio osmótico

Clasificación de las sales minerales
Los oligoelementos y la salud humana
Funciones de los oligoelementos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ENZIMAS: CINÉTICA E INHIBICIÓN

Catálisis enzimática

- Clasificación de las reacciones catalíticas

- Características de la catálisis enzimática

- El centro activo

Estudio enzimático: características y fisiología

- Clasificación de las enzimas

- Actividad enzimática: la energía libre de Gibbs, el estado de transición y la energía de activación

- Unión de la enzima con el sustrato

- Catálisis enzimática

Cinética enzimática

- Estudio detallado del modelo de Michaelis-Menten

- Unidades de medida de la actividad enzimática

- Cinética de las reacciones con un solo sustrato

- Reacciones enzimáticas con más de un sustrato: mecanismos secuenciales y mecanismo de doble desplazamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 7. CO-FACTORES ENZIMÁTICOS

Cofactor
Tipos de cofactores

- Cofactores inorgánicos: iones metálicos y centros de hierro y azufre

- Cofactores orgánicos: coenzimas y grupos prostéticos

Enzimas y su estructura

- Estructura

Clasificación de las enzimas

UNIDAD DIDÁCTICA 8. ANABOLISMO Y CATABOLISMO

El metabolismo
Catabolismo

- Catabolismo de los glúcidos

- Catabolismo de los lípidos

- Catabolismo de los prótidos

Anabolismo

UNIDAD DIDÁCTICA 9. APLICACIÓN TERAPÉUTICA

Aplicación terapéutica para la malnutrición

- Dieta hipocalórica

Aplicación terapéutica en dietas con modificación de grasas

- Dieta de protección del páncreas

- Dieta en la obesidad

Aplicación terapéutica con modificación de glúcidos

- Dieta para la diabetes

Aplicación terapéutica con modificación de proteínas

- Dieta hiperproteica

Aplicación terapéutica con modificación de fibra

- Dieta laxante

Aplicaciones terapéuticas para diferentes estados patológicos

PARTE 8. NUTRICIÓN PERSONALIZADA: NUTRICIÓN DE PRECISIÓN

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Master Online MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova

Opinión de ANA LAURA M. T.

Sobre Master en Nutricion Genomica y de Precision + Titulacion Universitaria

ES MUY BASICA, POR ESO ME APUNTE AL CURSO CON TITULACION UNIVERSITARIA Y 4 CREDITOS DE LA UN. DE NEBRIJA

Opinión de M ª CARMEN G. M.

Sobre Master en Bioingenieria + Titulacion Universitaria

LEÓN

Que he aprendido:

Haga una valoración de la acción formativa que acaba de cursar: Muy interesante e instructivo al realizar una visión, de prácticamente, todas las posibilidades que se pueden dar en la realidad en cada uno de los módulos que comprende

Lo que mas me ha gustado:

Te sitúa ante la realización de supuestos reales, no ficticios, lo que motiva a su estudio pues lo que estás estudiando ocurre realmente

Comentarios:

Es una formación práctica, lo que hace que se aprenda y entienda mejor la materia

Opinión de CRISTINA O. R.

Sobre Master en Genetica Clinica y Medicina Personalizada + Titulacion Universitaria

SEGOVIA

Contenidos bastante completos y fáciles de entender. Muy recomendado.

* Todas las opiniones sobre el Master Online MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.

Tabla de contenidos del MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

1 ☆ ¿De que va este Master En Genomica Nutricional?
- 1.1 ☞ Ver el temario del Master Online
2 ☆ Objetivos que persigue esta acción Formativa
3 ☆ Enumeramos las salidas laborales de Master En Genomica Nutricional
4 ☆ MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL ¿Para qué me prepara?
5 ☆ ¿Para quién es y a que profesionales va dirigido?
6 ☆ Metodología a seguir por este Master Online
7 ¿Como hago para apuntarme al Master En Genomica Nutricional?
- 7.1 ☆ ¿Cómo puedo matricularme?
- 7.2 ☆ Quiero solicitar mas información sobre este Master En Genomica Nutricional

Resumen salidas profesionales MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

La nutrición genómica, también conocida como genómica nutricional, abarca el estudio de los efectos de los nutrientes en el genoma, el proteoma y el metaboloma, así como el efecto de las variaciones genéticas en la interacción entre dieta y enfermedad. Con la información obtenida por medio de esta disciplina, la nutrición de precisión o nutrición personalizada pretende proporcionar las mejores recomendaciones dietéticas con la finalidad de prevenir o tratar una enfermedad en base a las características de cada persona. A través de este master en genomica nutricional se ofrece al alumnado la formación adecuada para especializarse en esta disciplina de la dietética y nutrición humana.

Objetivos MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

A través de este master en genomica nutricional se ofrece al alumnado la formación adecuada para especializarse en esta disciplina de la dietética y nutrición humana, cada vez más demandada por su elevada eficiencia en la prevención y tratamiento de diferentes enfermedades. Entre los objetivos establecidos en el máster destacamos los siguientes:
- Conocer los aspectos fundamentales de la biotecnología de los alimentos.
- Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud.
- Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.
- Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes.
- Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, estados fisiológicos y enfermedades más comunes sobre las que una intervención nutricional puede mejorar el diagnóstico.
- Presentar la importancia de la educación nutricional como generadora de pautas saludables de alimentación.
- Ofrecer los conocimientos necesarios para participar en la planificación de menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para colectividades.
- Conocer el concepto de nutrigenómica.
- Estudiar la importancia que tiene el genoma humano.
- Analizar la composición de los cromosomas.
- Identificar las diferencias entre los conceptos de polimorfismo y mutación.
- Estudiar las enfermedades complejas que se encuentran relacionadas con la alimentación.
- Comprender los beneficios que aporta una dieta personalizada.
- Conocer los fundamentos de la medicina ortomolecular.
- Mantener o reestablecer el equilibrio químico en el cuerpo.
- Conocer los aspectos fundamentales de la nutrición personalizada o nutrición de precisión.

Salidas profesionales MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

Una vez finalizado este programa de máster el alumnado habrá adquirido los conocimientos adecuados para especializarse en el ámbito de la genomica nutricional, capacitándose para desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la Dietética y Nutrición en Centros especializados de nutrición y dietética, Consultas Dietéticas, Franquicias de Nutrición y Dietética, Equipos de elaboración de dietas en Hospitales, Guarderías y Comedores escolares, etc.

Para que te prepara este MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

Gracias al master en genomica nutricional aprenderás a realizar el estudio de los efectos de los nutrientes en el genoma, el proteoma y el metaboloma, así como el efecto de las variaciones genéticas en la interacción entre dieta y enfermedad, para posteriormente proporcionar las mejores recomendaciones dietéticas con la finalidad de prevenir o tratar una enfermedad en base a las características de cada persona.

A quién va dirigido este MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

Este master en genomica nutricional se dirige a profesionales y estudiantes del ámbito de la dietética y nutrición que quieran ampliar o actualizar sus conocimientos, especializándose en uno de los ámbitos que mayor interés están despertando en los últimos años en este sector profesional. Igualmente se dirige a profesionales del ámbito sanitario en general que tengan interés en mejorar su desempeño profesional formándose en todo lo relacionado con la genómica nutricional.

Metodología del MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Carácter oficial de la formación

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

1º GARANTÍA

Mas de 15 años de experiencia con un record del 96% de satisfacción en atención al alumnado y miles de opiniones reales de nuestros alumnos satisfechos nos avalan. Matricúlate con el 100% de Garantía en este Master Online, y si no estás satisfecho con el material en 7 días te devolvemos tu dinero.

2º CONFIANZA

Matricúlate en el Master en Nutricion Genomica y de Precision + Titulacion Universitaria con TOTAL CONFIANZA. Euroinnova cuenta con el sello de Confianza Online que podrás encontrar en tus webs de Confianza. Además colaboramos con las mas prestigiosas Universidades, Administraciones Públicas y Empresas de Software a nivel nacional e internacional.

3º CALIDAD AENOR

Todos los procesos de enseñanza-aprendizaje siguen los mas rigurosos controles de calidad extremos, estando certificados por AENOR por la ISO 9001 y llevando a cabo auditorias externas anuales que Garantizan la máxima calidad AENOR.

4º EQUIPO EUROINNOVA

Nos sentimos orgullosos de nuestro equipo formado por más de 50 Profesores especialistas y más de 100 colaboradores externos a tu entera disposición en este Master en Nutricion Genomica y de Precision + Titulacion Universitaria, todo ello junto a más de 15 años de experiencia y miles de alumnos formados nos permiten garantizar la Máxima Calidad en la Atención al Alumno

5º BOLSA DE EMPLEO

Disponemos de bolsa de empleo propia con cientos de ofertas de trabajo relacionadas con este Master en Nutricion Genomica y de Precision + Titulacion Universitaria. Euroinnova es agencia de colocación Nº 9900000169 autorizada por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

Agencia de colocación autorizada Nº 9900000169

6º RESPETUOSOS CON EL ENTORNO

Euroinnova es una empresa comprometida con el medio ambiente, Socialmente responsable y un referente formativo en materia de igualdad de género con una amplia oferta formativa en igualdad, y que mantiene una estrecha colaboración con el Instituto de la Mujer (Escuela Virtual de Igualdad).

7º MEJOR PRECIO

En Euroinnova Business School le garantizamos la mejor relacion Calidad/Precio en este Master en Nutricion Genomica y de Precision + Titulacion Universitaria. Por ello en Euroinnova somos Editores de nuestros propios materiales didácticos, para ello contamos con Editorial propia (Euroinnova Editorial), lo cual abarata los costes y nos hace extremadamente competitivos. Además somos Distribuidores de formación contando con 257 Escuelas de negocios y Centros de Formación que distribuyen nuestra formación como minoristas, pero lógicamente siempre a un precio mayor. Aprovecha y matricúlate con la Entidad matriz beneficiándote de la maxima calidad en este Master Online siempre al mejor precio.

Comparte con tus amigos:

Es tu momento.

Continúa creciendo profesionalmente con Euroinnova

¡MATRICULATE YA!

Ana Maria Trigo Fonta

Grado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición Humana, Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimien...

Belén Rodríguez Lomas

Grado en Nutrición Humana y Dietética, Formación Profesional de Grado Superior - Técnico Superior en Análisis y Control

Mónica María Benavente Linares

Grado en Enfermería, Máster en Investigación Traslacional y Medicina Personalizada, Máster de Investigación y Avances en Medicina Preventiva y Sa...

Narjis Fikri-benbrahim El Herrif

Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Farmacia

Master en Nutrición Genómica y de Precisión + Titulación Universitaria

MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL: Master en Nutricion Genomica y de Precision + Titulacion Universitaria

2380 EUR 58% DESCUENTO
999 EUR

Master en Bioingenieria + Titulación Universitaria

MASTER BIOINGENIERIA: Master en Bioingenieria

2380 EUR 58% DESCUENTO
999 EUR

MASTER EN GENOMICA NUTRICIONAL: Master en Nutricion Genomica y de Precision + Titulacion Universitaria

2380 EUR 58% DESCUENTO
999 EUR

Master en Genética Clínica y Medicina Personalizada + Titulación Universitaria

MASTER GENETICA CLINICA: Master en Genetica Clinica y Medicina Personalizada + Titulacion Universitaria

2380 EUR 58% DESCUENTO
999 EUR

Blogs relacionados con master en genomica nutricional

Masters

2021-03-15

Cursos online master

Aquí encontraras todos los cursos de máster de los que disponemos en Euroinnova Business School. Se trata de los mejores cursos online de Euroinnova en máster. Tenemos todos los cursos online de... Leer más

Cursos universitarios

2021-04-22

Cursos Online Italiano

asdf ... Leer más

Cursos universitarios

2021-03-10

Cursos online universitarios

Los cursos universitarios estan diseñados para proporcionar aprendizaje en distintos ambitos, ya sea con el fin de profundizar sobre... Leer más

Ver Eventos Educacionales disponibles