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Euroinnova Business School

Curso Monitor Catas Vinos Online

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Condiciones legales

Curso online Euroinnova FormaciónMiembro de la Asociación Española de Ecuelas de Negocios3ª Mejor Escuela de Negocios España - Ranking El EconomistaCurso Online Homologado Cualifica

Duración:180 horas

Modalidad: Cursos online

Precio: 300 € 150 €
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Material Didáctico entregado con este Curso online
materiales Monitor de Catas de Vinos 100% Calidad Garantizada

Temario

Características generales del Curso online

Información Complementaria

Opiniones de nuestros alumnos

7 razones para realizar este Cursos online

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MÓDULO 1. MONITOR DE CATAS DE VINOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS
  1. La vid a través de la historia
  2. La uva y sus componentes
  3. Fermentación de la uva y composición del vino
  4. Tipos de vino y características principales
  5. Elaboración y crianza del vino
  6. Zonas Vinícolas de España y el extranjero
  7. Las Denominaciones de Origen. El INDO
  8. Vocabulario específico del vino
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CÓMO SERVIR ADECUADAMENTE UN BUEN VINO
  1. Tipos de servicio
  2. Normas generales de servicio
  3. Abertura de botellas de vino
  4. La decantación: objetivo y técnica
  5. Tipos, características y función
UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
  1. Introducción
  2. ¿Por qué conocer de vinos?
  3. Definición y metodología de la cata de vinos
  4. Equipamientos y útiles de la cata
  5. ¿Cómo organizar una cata de vinos?
  6. Iniciación a la cata de vinos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. FASES DE LA CATA DE VINOS
  1. Introducción
  2. Visual
  3. Olfativa
  4. El gusto y los sabores elementales
  5. Equilibrio entre aromas y sabores
  6. La vía retronasal
  7. Características sensoriales de los vinos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA
  1. Alteraciones y defectos del vino
  2. Temperatura del vino para la cata
  3. Orden de la presentación
  4. Fichas de cata: estructura y contenido
  5. Puntuación de las fichas de cata
  6. Técnicas y elementos importantes de la cata
UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
  1. Vino y gastronomía
  2. Introducción al maridaje
  3. Definición de maridaje y su importancia
  4. Reglas básicas del maridaje
  5. Armonización de los vinos
  6. Maridaje de vinos y aperitivos
  7. Maridaje de entradas y vinos
  8. Maridaje de vinos y ensaladas
  9. Maridaje de vinos y pescados
  10. Maridaje de vinos y carnes
  11. Maridaje de pastas y vinos
  12. Maridaje de vinos y quesos
  13. Maridaje de vinos y Foie Gras
  14. Maridaje de vinos y setas
  15. Maridaje de vinos y postres
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS
  1. Introducción
  2. Alianzas clásicas de vinos
  3. Los sentidos y el maridaje
  4. La cocina y el vino
  5. Enemigos del maridaje
Resumen salidas profesionales Curso online
El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido al alumno en temas de enología y maridaje, especialmente en Catas de Vinos, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo.
Objetivos Curso online Monitor de Catas de Vinos
- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos. - Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. - Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos.
Salidas profesionales Curso online
Enología, Cata de vinos, Hostelería.
Para que te prepara este Curso online
Podrás conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. Además te prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato.
A quién va dirigido este Curso online
El presente curso está dirigido a profesionales del sector interesados en ampliar y perfeccionar conocimientos de esta área, así como a cualquier persona que tenga curiosidad en aprender esta profesión.
Metodología del Curso online
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Curso Monitor Catas Vinos Online

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Más de 9 años de experiencia en la tutorización nos avalan y nos situan como una de las mejores escuelas de formación de España y en continua expansión en Latino América te lo ponemos facil a la hora de elegir tu curso gracias a las opiniones sobre euroinnova que los usuarios dejan libremente en nuestros cursos y master mediante las cuales podrá servirte para decidirte o no sobre nuestros cursos. 

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En 1º lugar tenemos el Curso Enologia Homologado el cúal te preparará para:.El presente CURSO ONLINE HOMOLOGADO EN ENOLOGÍA le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. Además te prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato. Este curso en enología está Acreditado por la UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA con 4 créditos Universitarios Europeos (ECTS), siendo baremable en bolsa de trabajo y concurso-oposición de la Administración Pública.
En 2º lugar tenemos el Curso online Como Saber Escoger Buen Vino Online . Que esté el segundo no quiere decir que sea el menos importante sino que creemos que el primero te puede ayudar más a formarte en tu área de conocimiento.El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido al alumno en temas de enología y maridaje, especialmente en saber elegir correctamente un vino para cada ocasión, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo.

Benefíciate de grandes descuentos en Curso Monitor Catas Vinos Online y aprovecha nuestras ofertas diarias para realizar tu matriculación de un modo más económico. Te ofrecemos la posibilidad de tomar tu curso al mejor precio con nosotros, también puedes aprovechar los cupones que regularmente vamos ofertando y mandaremos a tu email para que puedas a acceder a formación de calidad sin rascarte demasiado el bolsillo y si este curso no te convence te ofrecemos  nuestro Curso Enologia Cocineros Online para que puedas elegir libremente una formación de calidad adaptada a tu bolsillo.

 

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¿Qué objetivos presenta el curso de cata de vinos? Todos los días son buenos para crecer profesionalmente . Curso online cata aborda los siguientes objetivos: - conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos. utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos.

Si le entusiasma todo lo relacionado con el campo de sumillería, podrá conocer desde la base los conceptos básicos de Monitor de Catas de Vinos (Online). Este curso online de catas está dirigido a profesionales del sector interesados en ampliar y perfeccionar conocimientos de esta área, así como a cualquier persona que tenga curiosidad en aprender esta profesión. Enología, Cata de vinos, Hostelería. Educación-Formacion. 

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos.

Si quiere abrirse las puertas hacia el mercado laboral Euroinnova se lo pone fácil ,se trata de conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos. La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático.

Monitor de Catas de Vinos

El vino es una bebida que se obtiene de la uva, a través de la fermentación alcohólica de su zumo o mosto. La fermentación tiene lugar por la acción metabólica de levaduras, que transforma el gas en forma de dióxido de carbono y los azúcares del fruto en etanol. Los ácidos y el azúcar que posee la fruta son suficientes para el desarrollo de la fermentación. No obstante, el vino se trata de una suma de factores ambientales: latitud, horas de luz, clima, temperaturas, entre muchos otros.

Aproximadamente un 66% de la recolección mundial de uva se dedica actualmente a la producción de vino, y el resto es para su consumo como fruta. A pesar de esto, el cultivo de la vid solo cubre un 0.5% del suelo cultivable en el mundo. 

Opiniones Curso Monitor Catas Vinos Online

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Monitor de Catas de Vinos

Opinión de MIRIAM HERNANDEZ sobre el Curso online Monitor de Catas de Vinos
MIRIAM HERNANDEZ

MIRIAM HERNANDEZ,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Podría encontrar bastante sobre Monitor de Catas de Vinos (Online).

MIRIAM HERNANDEZ,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

Aprendí de conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos..

MIRIAM HERNANDEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Otro trabajo perfecto es el sexto trabajo que compro.

MIRIAM HERNANDEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Inmejorable

Opinión de Francisco sobre el Curso online Monitor de Catas de Vinos
Francisco

Francisco,¿Qúe te hizo decidirte por nuestro Curso online?

Desearía saber muchísimo de Monitor de Catas de Vinos (Online).

Francisco,¿Qúe has aprendido en el Curso online?

Mejoré sobre mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector..

Francisco,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Un curso estupendo.

Francisco,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Todo a la perfección

Opinión de MARIA BLAZQUEZ sobre el Curso online Monitor de Catas de Vinos
MARIA BLAZQUEZ

MARIA BLAZQUEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

el maridaje de los vinos

MARIA BLAZQUEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

esta vastante completo

Opinión de ENRIC DURÁN sobre el Curso online Monitor de Catas de Vinos
ENRIC DURÁN

ENRIC DURÁN,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

conocer como se hace una cata, la combinación de vions con comidas, es un mundo

ENRIC DURÁN,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

nada

Opinión de RAFAEL DOMÍNGUEZ sobre el Curso online Monitor de Catas de Vinos
RAFAEL DOMÍNGUEZ

RAFAEL DOMÍNGUEZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Es un curso muy ameno y muy dinámico.

RAFAEL DOMÍNGUEZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

Un poco más de énfasis en los vinos españoles, en detrimento de los internacionales. Todo ello sin despreciarlos, por supuesto.

Opinión de LUIS MUÑOZ sobre el Curso online Monitor de Catas de Vinos
LUIS MUÑOZ

LUIS MUÑOZ,¿Qúe es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Interés por los contenidos y relación calidad-precio.

LUIS MUÑOZ,¿Qúe has echado en falta del Curso online?

COMODIDAD.

MARIA TERESA B. C.
SEVILLA

MARIA TERESA B. C. de SEVILLA

Que he aprendido:

sobre vinos y sus forma de servi

Lo que mas me ha gustado:

el maridaje de los vinos

He echado en falta:

esta vastante completo

Comentarios:

me ha gustado sus libros

RAFAEL D. G.
ALICANTE/ALACANT

RAFAEL D. G. de ALICANTE/ALACANT

Que he aprendido:

Profundizar en lo que ya conocía de este mundo.

Lo que mas me ha gustado:

Es un curso muy ameno y muy dinámico.

He echado en falta:

Un poco más de énfasis en los vinos españoles, en detrimento de los internacionales. Todo ello sin despreciarlos, por supuesto.

MIRIAM C. A.
BARCELONA

MIRIAM C. A. de BARCELONA

Que he aprendido:

Aprendí de conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos..

Lo que mas me ha gustado:

Otro trabajo perfecto es el sexto trabajo que compro.

He echado en falta:

Inmejorable

Comentarios:

Nos encanta bastante el trabajo.

Francisco
GRANADA

Francisco de GRANADA

Que he aprendido:

Mejoré sobre mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector..

Lo que mas me ha gustado:

Un curso estupendo.

He echado en falta:

Todo a la perfección

Comentarios:

Nos gusta un montón el curso.

LUIS M. C.
SEVILLA

LUIS M. C. de SEVILLA

Que he aprendido:

TEMARIO

Lo que mas me ha gustado:

Interés por los contenidos y relación calidad-precio.

He echado en falta:

COMODIDAD.

Comentarios:

Necesitaba documentación de repaso, y anteriores experiencias me han servido de mucha ayuda

ENRIC D. B.
BARCELONA

ENRIC D. B. de BARCELONA

Que he aprendido:

la cultura que hay del vino detrás de una cata

Lo que mas me ha gustado:

conocer como se hace una cata, la combinación de vions con comidas, es un mundo

He echado en falta:

nada

JOSE MARÍA L. M.
ALMERÍA

JOSE MARÍA L. M. de ALMERÍA

Que he aprendido:

He aprendido sobre contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos..

Lo que mas me ha gustado:

Los profesores le ayudaron muchísimo.

He echado en falta:

Todo a la perfección

Comentarios:

Nos encanta un montón este curso.

ANA MARIA P. M.
BADAJOZ

ANA MARIA P. M. de BADAJOZ

Que he aprendido:

Aprendí de contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos..

Lo que mas me ha gustado:

Nos maravilla mucho este trabajo.

He echado en falta:

Nada

Comentarios:

Los ejercicios prácticos me han gustado bastante.

Juan José
CIUDAD REAL

Juan José de CIUDAD REAL

Que he aprendido:

He mejorado de mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector..

Lo que mas me ha gustado:

Los datos de perfecta disposición.

He echado en falta:

Nada que añadir

Comentarios:

Le ha interesado bastante este tema.

ADRIANA S. F.
ALBACETE

ADRIANA S. F. de ALBACETE

Que he aprendido:

He aprendido de contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos..

Lo que mas me ha gustado:

Otro temario estupendo , es el sexto curso que compré.

He echado en falta:

Todo perfecto

Comentarios:

Nos interesa bastante este curso.

VICTOR B. U.
SEVILLA

VICTOR B. U. de SEVILLA

Que he aprendido:

Aprendí acerca de realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos..

Lo que mas me ha gustado:

Muy elaborado y accesible.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Me interesaría un montón este curso.

ANA N. M.
CÁDIZ

ANA N. M. de CÁDIZ

Que he aprendido:

A tener un conocimiento generalizado de todo lo relacionado con el proceso vitivinícola, así como todo lo relacionado con el mundo del vino (maridaje, catas...)

Lo que mas me ha gustado:

La parte de microbiología enolológica.

He echado en falta:

Una mayor profundidad en ciertos temas del curso como por ejemplo en el tema de tipología de vinos en el que me ha sabido a poco el que se haya nombrado simplemente las principales características de los distintos tipos de vino.

Comentarios:

El curso sirve perfectamente para tener una idea general de todo el mundo relacionado con el vino, sin embargo creo que este se olvida un poco de los vinos producidos en el sur de España y se centra en vinos tintos y blancos, especialmente en el último módulo de maridaje.

Patricia Gonzalez
BUENOS AIRES

Patricia Gonzalez de BUENOS AIRES

Que he aprendido:

He aprendido acerca de adquirir las competencias pedagógicas y didácticas necesarias para el diseño, planificación, gestión e implantación de un plan de formación, tanto en el ámbito empresarial como en el de la formación oficial no reglada..

Lo que mas me ha gustado:

Los ejercicios de perfecta calidad.

He echado en falta:

Nada que añadir

Comentarios:

Me serviría muchísimo el trabajo.

* Todas las opiniones sobre el Curso online Monitor de Catas de Vinos aquí recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de la formación cursada.

1º GARANTÍA

Mas de 20 años de experiencia con un record del 96% de satisfacción en atención al alumnado y miles de opiniones reales de nuestros alumnos satisfechos nos avalan. Matricúlate con el 100% de Garantía en este Cursos online, y si no estás satisfecho con el material en 7 días te devolvemos tu dinero.

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3º CALIDAD AENOR

Todos los procesos de enseñanza-aprendizaje siguen los mas rigurosos controles de calidad extremos, estando certificados por AENOR por la ISO 9001 y llevando a cabo auditorias externas anuales que Garantizan la máxima calidad AENOR.

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4º EQUIPO EUROINNOVA

Nos sentimos orgullosos de nuestro equipo formado por más de 50 Profesores especialistas y más de 100 colaboradores externos a tu entera disposición en este Monitor de Catas de Vinos , todo ello junto a más de 20 años de experiencia y miles de alumnos formados nos permiten garantizar la Máxima Calidad en la Atención al Alumno

5º BOLSA DE EMPLEO

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6º RESPETUOSOS CON EL ENTORNO

Euroinnova es una empresa comprometida con el medio ambiente, Socialmente responsable y un referente formativo en materia de igualdad de género con una amplia oferta formativa en igualdad, y que mantiene una estrecha colaboración con el Instituto de la Mujer (Escuela Virtual de Igualdad).

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CURSO DE CATA DE VINOS

El curso de cata de vinos permite a los amantes de este licor aprender a valorar y formarse un criterio propio sobre todos los tipos de vinos. Para llegar a tener una opinión fundada, el catador debe ser capaz de realizar un análisis sensorial del vino, a través del cual distinguir sus componentes y apreciar sus matices.