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Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria

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Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria
Modalidad
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Online
Duración - Créditos
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40 horas
Becas y Financiación
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Sin Intereses
Plataforma Web
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Equipo Docente Especializado
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Acompañamiento Personalizado
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Curso Seguridad Alimentaria Hosteleria . Realiza este curso practico, Online y HOMOLOGADO de Seguridad Alimentaria en Hosteleria
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Información y contenidos de: Curso seguridad alimentaria hosteleria - CURSOS GRATIS SIN TITULACIÓN

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. HOTELES
    1. El hotel

- Criterios de clasificación

- Clasificación de los Hoteles por estrellas

    1. Unidades de alojamiento y modalidades de estancia

- Unidades de alojamiento

- Modalidades de estancia

    1. Estructura general de un Hotel: actividades desarrolladas y organigrama general

- Actividades desarrolladas

    1. El restaurante del hotel: buffet

- Condiciones de seguridad de los alimentos en los hoteles

    1. Seguridad alimentaria en los servicios de restauración en hoteles

- ¿Qué se entiende por seguridad alimentaria?

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN HOTELES
    1. Alergias alimentarias

- Datos generales

- Síntomas

- Diagnóstico de la alergia a los alimentos

- Síntomas más habituales de las alergias

- Situaciones de riesgo

- Ideas sobre el tratamiento de alergias

- Tratamiento de alergia a los alimentos

- Alimentos alergénicos

    1. Intolerancia al gluten
    2. Principios del control de alérgenos
    3. Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

- Principales novedades

- Información sobre la presencia en los alimentos de sustancias susceptibles de causar alergias e intolerancias

  1. Nuevas normas
  2. Cómo facilitar la información al consumidor
  3. Legislación aplicable al control de alérgenos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova
Opinión de ALVARO MONREAL
Sobre Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria
GUIPÚZCOA

ALVARO MONREAL,¿Qué has aprendido en el Curso online?

Temas especificos del sistema hotelero

ALVARO MONREAL,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

El tema de alergenos

ALVARO MONREAL,¿Qué has echado en falta del Curso online?

Tratar mas en profundidad todos los temas

Opinión de MARÍA OROZCO
Sobre Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria

MARÍA OROZCO,¿Qué has aprendido en el Curso online?

lo sencillo que es realizarlo

MARÍA OROZCO,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

No he echado nada en falta.

MARÍA OROZCO,¿Qué has echado en falta del Curso online?

todo en general

Opinión de MELANIE DEL
Sobre Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria
JAÉN

MELANIE DEL,¿Qué has aprendido en el Curso online?

lo que mas me ha gustado lo de los hoteles.

MELANIE DEL,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

no

MELANIE DEL,¿Qué has echado en falta del Curso online?

un poco todo

Opinión de JUAN NOVOA
Sobre Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria

JUAN NOVOA,¿Qué has aprendido en el Curso online?

Lo amplio de la seguridad alimentaria

JUAN NOVOA,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Me parece que en lo general està completo

JUAN NOVOA,¿Qué has echado en falta del Curso online?

La continuidad al curso de manipulacion de alimentos

Opinión de JUAN NOVOA
Sobre Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria

JUAN NOVOA,¿Qué has aprendido en el Curso online?

Lo amplio de la seguridad alimentaria

JUAN NOVOA,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso online?

Me parece que en lo general està completo

JUAN NOVOA,¿Qué has echado en falta del Curso online?

La continuidad al curso de manipulacion de alimentos

Opinión de JOSE ALEJANDRO
Sobre Curso Practico para Organizar la Agenda Empresarial en una Lengua Extranjera distinta del Ingles
MáLAGA
Materiales y contenidos actualizados, muy recomendable.
Opinión de María L. H.
Sobre Curso Practico de Expresiones Orales y Escritas en Ingles de un Restaurante
ALICANTE
Muy bien. Lo recomendaría 100%.
Opinión de Esther B. D.
Sobre Curso Practico para Realizar Transacciones Economicas en Lengua Extrajera distinta del Ingles
MURCIA
Me ha gustado mucho tanto la plataforma como el contenido. Relación calidad-precio excelente.
Opinión de María Jesús L. P.
Sobre Curso Practico de Tratamiento de Quejas, Reclamaciones y otro Tipo de Incidencias en Ingles
TOLEDO
Todo muy bien.
* Todas las opiniones sobre el Curso online Curso Practico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hosteleria, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.

Tabla de contenidos del Curso online

Resumen salidas profesionales de :

Este Curso Práctico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hostelería le ofrece una formación básica en este sector. La hotelería es uno de los servicios que mayor demanda tiene en el sector turístico, por lo que debe actuar acorde a ello, es decir, debe ofrecer unos servicios de alta calidad para el confort y disfrute de los clientes. En materia de seguridad alimentaria, los hoteles, deben disponer de sistemas y criterios muy estrictos sobre higiene alimentaria, ya que sus servicios de restauración están destinados a un gran número de personas, por lo que un riesgo en cualquier preparación culinaria, puede suponer un grave problema de salud para los huéspedes del hotel.

Objetivos de :

- Definir el sector hotelero.
- Determinar la importancia que tiene la higiene y seguridad alimentaria en hostelería.
Salidas profesionales de :

Empresas de catering, Cocineros, Encargados de Hotel, Sector Hotelero en general.

Para qué te prepara el :
El presente Curso Práctico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hostelería, pretende conseguir que el alumnado adquiera las nociones básicas sobre seguridad e higiene en el sector de la hostelería.
A quién va dirigido el :

El presente Curso Práctico: Seguridad Alimentaria en el Sector de la Hostelería, está destinado a todos aquellos profesionales del sector hotelero, concretamente a los que se dedican al servicio de restauración, así como a cualquier persona interesada en conocer las medidas de seguridad alimentaria que deben implantarse en el servicio de restauración de un hotel, para evitar cualquier riesgo que ponga en peligro la salud de los consumidores.

Metodología de :
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial de la formación:
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.
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Grado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición Humana, Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimien...
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Grado en Nutrición Humana y Dietética, Formación Profesional de Grado Superior - Técnico Superior en Análisis y Control
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María Del Mar Díez Simón
Master Profesorado Orientación Educativa, Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Psicología
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Mónica María Benavente Linares
Grado en Enfermería, Máster en Investigación Traslacional y Medicina Personalizada, Máster de Investigación y Avances en Medicina Preventiva y Sa...
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Narjis Fikri-benbrahim El Herrif
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Farmacia
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Patricia Caballero Navarro
Grado en Enfermería, Máster Propio en Integración y Resolución de casos clínicos., Máster Oficial en Cuidados de Salud para la Promoción de la ...
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Curso Práctico para Realizar Transacciones Económicas en Lengua Extrajera distinta del Inglés

Curso Practico para Realizar Transacciones Economicas en Lengua Extrajera distinta del Ingles

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Curso Práctico de Tratamiento de Quejas, Reclamaciones y otro Tipo de Incidencias en Inglés

QUEJAS: Curso Practico de Tratamiento de Quejas, Reclamaciones y otro Tipo de Incidencias en Ingles

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