(Matricúlate en este Curso de Dieta Vegana y recibe una Titulación Profesional expedida Euroinnvoa Business School)

Modalidad
Online
Duración - Créditos
200 horas
Becas y Financiación
Sin Intereses
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Plan de estudios de Curso De Dieta Vegana

CURSO DE DIETA VEGANARealiza este Curso Online y conviértete en todo un experto en nutrición. Dale a tu carrera profesional el impulso que merece y aprovecha esta oportunidad de metodología e-learning.

Resumen salidas profesionales
de curso de dieta vegana
Cada vez hay más personas que siguen una dieta vegana, por lo que es importante tener en cuenta que para que este tipo de alimentación sea saludable se deben respetar una serie de reglas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de dietas veganas de manera saludable.
Objetivos
de curso de dieta vegana
Los objetivos de este Curso de Dieta Vegana son: 
- Conocer la importancia de la elaboración de dietas adecuadas y las necesidades nutricionales a tener en cuenta para ello.
- Describir el veganismo y conocer sus ventajas e inconvenientes.
- Determinar los alimentos que se pueden consumir en una dieta vegana.
- Aprender a elaborar recetas veganas.
Salidas profesionales
de curso de dieta vegana
Con este Curso de Dieta Vegana ampliarás tu formación en el ámbito de la nutrición. Asimismo, te permitirá mejorar tus expectativas laborales en centros especializados de nutrición, consultas dietéticas, equipos de elaboración de dietas en hospitales, guarderías y comedores escolares.
Para qué te prepara
el curso de dieta vegana
Este curso de Dieta Vegana prepara al alumnado para conocer detalladamente esta forma de alimentación, resolviendo problemas dietéticos y nutritivos en diferentes personas y contribuyendo así a su salud.
A quién va dirigido
el curso de dieta vegana
El curso de Dieta Vegana está dirigido a todas las personas que desarrollan su actividad profesional en el ámbito de la nutrición, con el objetivo de ampliar y/o actualizar sus conocimientos. Además, también está dirigido a todas las personas interesadas en adquirir la formación necesaria para llevar a cabo una dieta vegana saludable.
Metodología
de curso de dieta vegana
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso De Dieta Vegana

  1. Definición del concepto dieta y sus generalidades
  2. - Dieta equilibrada

    - La dieta mediterránea

  3. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
  4. - Hidratos de carbono o glúcidos

    - Grasas o lípidos

    - Proteínas

    - Vitaminas y minerales

    - Otras recomendaciones

  5. Elaboración de una dieta
  6. Mitos en nutrición y dietética
  1. Legumbres
  2. - Composición química

    - Valor nutritivo de las leguminosas

    - Actividad funcional de la soja

  3. Cereales
  4. - Trigo

    - Otros cereales

    - Derivados de los cereales

  5. Frutos secos
  6. - Composición de los frutos secos

    - Valor nutritivo de los frutos secos

    - Frutos secos más comunes

  7. Semillas
  8. - Semillas más comunes

  1. Hongos y setas
  2. - Especies cultivadas

    - Especies más apreciadas gastronómicamente

  3. Frutas
  4. - Clasificación

    - Frutas carnosas

    - Frutas según la temporada

  5. Verduras y hortalizas
  6. - Clasificación de verduras y hortalizas

    - Composición de verduras y hortalizas

    - Valor nutritivo de verduras y hortalizas

  1. Derivados de la soja
  2. - El tofu

    - El tempeh

    - La soja texturizada

  3. El seitán
  4. Las algas
  5. - Algas pardas (marrones)

    - Algas verdes

    - Algas rojas

  6. Los germinados
  7. Cereales alternativos
  8. El huevo y el azúcar en la dieta vegana
  9. - Sustitución del huevo

    - Sustitución del azúcar en repostería

    - Sustitución de productos lácteos

  1. Introducción y características del agua
  2. - Estructura del agua

    - Propiedades del agua

  3. El agua en el cuerpo humano
  4. - Contenido y distribución del agua corporal

    - Balance hídrico

  5. Recomendaciones sobre el consumo de agua
  6. - Agua, hidratación y salud: “La Declaración de Zaragoza”

    - Otras consideraciones relacionadas con el consumo de agua

  7. Trastornos relacionados con el consumo de agua
  8. - Deshidratación

    - Hiperhidratación

    - Potomanía

  9. Contenido de agua en los alimentos

Titulación de Curso De Dieta Vegana

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Opiniones de nuestros alumnos

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Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online Especialista en Dieta Vegana

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Maria Palma

BERLIN

Opinión sobre el Especialista en Dieta Vegana

Maria Palma, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso online?

El precio me pareció bastante razonable, también la disponibilidad de poder realizarlo online y organizarte personalmente han sido otro de los motivos, ya que mi trabajo me impide poder seguir unas clases en horarios específicos.

Maria Palma, ¿qué has aprendido en el Curso online?

A cerca de la dieta.

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La modalidad online.

Maria Palma, ¿qué has echado en falta del Curso online?

Profundizar más en el tipo de alimentos, los beneficios que aporta la dieta vegana en la salud.

Africa Sanchez

MADRID

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El precio. La duración también, por darme la oportunidad de sacármelo antes del tiempo establecido.

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Descripción de las propiedades de los alimentos y componentes nutricionales de la mayoría de ellos.

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La facilidad de acceder al curso y todas las herramientas que tenemos a disposición en el campus, incluida la tutoría.

Africa Sanchez, ¿qué has echado en falta del Curso online?

Nada.

Sonia García

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Las ganas de aprender para llevar a cabo este tipo de dieta.

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Las bases de la nutrición vegana

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El temario.

Sonia García, ¿qué has echado en falta del Curso online?

Nada, esta completo y actualizado.

María Azuaga

VALLADOLID

Opinión sobre el Especialista en Dieta Vegana

Creo que la introducción que hace el curso al mundo vegano es excepcional. El tema 2 trata también como surge esta vertiente y las diferentes dietas vegetarianas separadas por niveles. Después de realizarlo soy capaz de planificar mi propia dieta excluyendo los alimentos que provienen de animales. Esta completo.

Manuel Adelantado

JAÉN

Opinión sobre el Especialista en Dieta Vegana

Siempre me había interesado conocer como se planificaba una dieta vegana. Aunque en este momento no esté entre mis opciones llevar a cabo una dieta con estas características me ha gustado informarme y formarme sobre este tipo de alimentación. Lo recomiendo.
* Todas las opiniones sobre el Curso online Especialista en Dieta Vegana, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.

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Claustro docente de Curso De Dieta Vegana

Euroinnova Formación
Ana Maria Trigo Fonta
Tutor
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición Humana, Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo
Su formación +
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7 razones para realizar el Curso De Dieta Vegana

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La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.

* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí.

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

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Información complementaria

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