El trabajador en engorde de moluscos en estructuras flotantes o sumergidas es el encargado de hacer que los moluscos engorden hasta tal punto que se puedan usar las técnicas de recolección. Es decir, se encarga de la crianza de estos animales hasta que ya se pueden obtener para su comercialización. ¡Vamos a ver más a fondo esta profesión!
En primer lugar vamos a ver las funciones que tiene este profesional.
En segundo lugar vamos a ver como son las estructuras flotantes o sumergidas.
Y para finalizar vamos a ver las aptitudes que tiene que tener este profesional en su puesto de trabajo.
Como ya hemos indicado antes el trabajador en engorde de moluscos en estructuras flotantes o sumergidas es el encargado de criar a los moluscos hasta que estén óptimos para su distribución y consumo. Pero no solo se encarga de supervisar dichos moluscos. Sino que también tiene que cumplir con unas tareas que van dentro de su función principal. Estas tareas serán explicadas más adelante en este post.
Por otro lado este profesional tiene que tener en cuenta que trabaja bajo unas condiciones de seguridad y unos conocimientos mínimos. Estos sirven para ofrecer un trabajo mucho más eficaz a la empresa donde estemos trabajando. Mientras que las medidas de seguridad sirven para protegernos de las distintas lesiones que nos podemos encontrar en este puesto de trabajo.
Entre las medidas de seguridad que tenemos podemos destacar el uso de chaleco salvavidas cuando salimos a alta mar, el uso de guantes de protección, ropa ajustada a las temperaturas que nos podemos encontrar, etc. Algunas de estas medidas como lo son los guantes también nos los podemos encontrar en las medidas de higiene del producto. Ya que estos productos suelen ir dirigidos al consumo alimenticio.
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Como ya hemos indicado antes el trabajador en engorde de moluscos en estructuras flotantes o sumergidas tienen una serie de tareas par cumplir con sus función principal. Estas tareas son las siguientes:
Y muchas más que nos podemos encontrar en este puesto de trabajo.
Como en su nombre indica este profesional tiene que supervisar a los moluscos en unas estructuras. En estas se dan las mejores condiciones para estos moluscos. Del mismo modo que se alejan de los peligros de la naturaleza y la contaminación de los seres humanos en estos lugares.
Podemos diferenciar dos estructuras:
Por un lado están las estructuras flotantes. En estas los moluscos los podemos encontrar en la superficie del agua. El inconveniente de esto es que le puede afectar más el ruido y los factores del exterior que si estuvieran sumergidos.
Por otro lado nos podemos encontrar a las estructuras sumergidas. Aquí nos podemos encontrar a los moluscos a unas profundidades bastante amplias. El inconveniente de esta metodología es que al estar en unas profundidades la supervisión de los moluscos es muy difícil de seguir de una forma continuada.
Como en todos los trabajos, en este se tiene que tener una serie de aptitudes para encajar de una manera adecuada en el puesto de trabajo. Entre estas aptitudes podemos destacar las siguientes:
Y muchas más que nos podemos encontrar en este puesto de trabajo.
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