carreras relacionadas con nutricion

Hablando desde la perspectiva de las ciencias biológicas, la nutrición es aquel proceso biológico y fisiológico mediante el cual los nutrientes de los alimentos que consumimos son absorbidos por nuestro cuerpo, pero la nutrición humana es otro asunto un poco complejo. Si quieres conocer mucho más acerca de esta rama de estudios y las carreras relacionadas con nutrición, quédate leyendo un rato.

Podemos definir a la nutrición humana como la que se encarga de investigar, analizar y definir la relación que existe entre los alimentos consumidos por el hombre y su efecto directo sobre la salud y bienestar físico de este.

El objetivo final de la nutrición es hallar esa relación entre el bienestar y la alimentación en las personas, es por ello que muchos van al nutricionista en búsqueda de dietas saludables para llevar una vida de mayor calidad. Incluso los deportistas se ven en la necesidad de acudir a este profesional, ya que de los alimentos se obtiene la energía para entrenar.

Podríamos decir con certeza que los alimentos son el combustible, los nutrientes y la energía que necesita cada persona. Por ende, seleccionar de forma cuidadosa estas comidas y el consumo en proporciones adecuadas hará que el proceso de nutrición en el cuerpo sea mucho más exitoso y es por ello que existen diversas carreras relacionadas con nutrición.

Basado en todo esto que hemos comentado, la alimentación óptima debería ser:

• Completa: Esto quiere decir que la misma debe poseer todos los nutrientes en todas las comidas dentro de los tres grupos de alimentos esenciales.
• Equilibrada: Que guarden las proporciones correctas y que puedan ser suficientes para cubrir todas las necesidades que se tengan.
• Inocua: Significa que el consumo habitual no implique algún tipo de riesgo para la salud. Así, se necesita que estos no aporten cantidades excesivas de algún componente y que pueda consumirse mesura.
• Variada: Que no se suelan consumir las mismas comidas en las horas de alimentación al día.
• Suficiente: Que pueda cubrir todo tipo de necesidades en cuanto a nutrientes de forma que se tenga un peso saludable, así como también estos puedan aportar al desarrollo y crecimiento eficaz.
• Adecuada: Que pueda ajustarse a los recursos económicos y a los gustos y la cultura de quien las vaya a consumir.

Las carreras relacionadas con nutrición son pocas, debido a que la mayoría se encuentran relacionadas directamente con los alimentos y no el proceso, pero no te desanimes, ya que dentro  de la carrera de Nutrición encontrarás diversas especializaciones:

Grado de Nutrición y Dietética

La carrera de Nutrición forma profesionales que fomentan el buen hábito alimenticio y dan a entender la importancia de llevar una vida saludable, en base a los alimentos que consumimos.

Los egresados de la carrera de Nutrición serán nutricionistas o dietistas nutricionistas, conociendo todos los procesos bioquímicos y fisiológicos por los que pasa el organismo, así como poseen un gran entendimiento de cuerpo humano y los nutrientes que este absorbe.

Existen diferentes especializaciones dentro de la carrera de Nutrición:

• Dietética. Se basa en estudiar y definir ciertos regímenes alimenticios para tratar alguna enfermedad o para mejorar la salud del individuo.
• Nutrición clínica. Existen enfermedades agudas y crónicas que afectan al sistema digestivo del organismo y muchas de ellas vienen relacionadas con la alimentación, esto hace que la nutrición clínica se ocupe de la prevención y cura de estas enfermedades.
• Bromatología. La bromatología permite categorizar a los alimentos en áreas como la producción, composición química, valor nutricional, etc.
• Nutrición deportiva: Esta es una de las ramas de las carreras relacionadas con nutrición humana aplicada a quienes son deportistas profesionales o para quienes practican deportes de gran intensidad. Debido a la ocupación, estos necesitan adecuarse a una dieta que les pueda dar los nutrientes adecuados para rendir al máximo durante las prácticas o el ejercicio.

Grado en Tecnología de los Alimentos

La nutrición se obtiene a través de los alimentos, ¿no? Pues esta carrera busca fomentar la garantía en la producción de estos, apoyando sus esfuerzos en diversas ciencias como la microbiología, física y química.

La carrera de Tecnología de los Alimentos busca obtener o mejorar la calidad de todos los productos alimenticios, basando sus esfuerzos en las políticas de alimentación y nutrición. ¡Gracias a estos profesionales consumirás alimentos de mejor calidad y con muchos más nutrientes!

Esta área de estudios puede brindarte muchísimas oportunidades laborales a comparación de otras carreras más tradicionales. Algunos de los beneficios más llamativos son:

• Te encargarás de ponerle precios a tus servicios en donde sea que te encuentres.
• Como nutriólogo podrás trabajar de forma independiente con visitas privadas o en un consultorio
• Y hablando de consultas privadas o asesorías exclusivas, estas se presentan como una posibilidad de ingresos extras.
• Es una rama de educación que te permite brindar educación a la sociedad en todas las esferas, sea a través de orientación vocacional, folletos, charlas, revistas y mucho más.

Sin embargo, queremos mencionarte algunos otros datos curiosos que deberías conocer si estás pensando en cursar esta profesión en un futuro cercano.

1.      No es necesario estudiar Medicina para poder ejercerla

Aclaramos desde el principio, a pesar de lo que mucha gente diga, no es necesario estudiar medicina para para poder acceder a este tipo de carreras. Así que, apenas termines los estudios de secundaria estarás preparado para incursar en este mundo con todas las carreras relacionadas con nutrición.

2.      El género no importa para poder cursarla

La nutrición y las carreras que están vinculadas a ella no son exclusivas para las mujeres. Por lo tanto, el género es algo totalmente irrelevante, pues lo que más importan son las actitudes académicas y los gustos personales de cada persona, los cuales le llevarán a dar lo mejor de sí para poder ejercer al mayor nivel posible.

3.      Tampoco necesitas ser una persona súper atlética para poder ejercer como nutriólogo

No te tienes que preocupar, un profesional de las carreras relacionadas con nutrición no es un entrenador personal. Por ende, en definitiva, poseer un cuerpo musculoso o tonificado no te hará gana o perder confianza por parte de los pacientes atendidos. Aunque por supuesto, un experto de este campo debe ser congruente con respecto a las cosas que enseña y trata, así que lo mejor es que pueda mantenerse en un estado de salud física bastante aceptable.

4.      La malla curricular es muy completa

Los profesionales en este tipo de carreras universitarias, una vez que salen egresados se convierten en personas que poseen una formación envidiable. Esto es debido a que más allá de ver cátedras específicas del campo de la nutrición, se verán materias en otros campos generales que le ayudarán a entender situaciones y comportamientos sociales.

Entre algunas de ellas podemos encontrar la Contabilidad, Psicología Social, Pedagogía, Biología y Antropología, sumando, obviamente, aquellas otras asignaturas específicas, como son la tecnología de alimentos, evaluación nutricional, dietética, selección y preparación de los alimentos, entre muchas más. Aunque mejor será la formación si se exploran las distintas carreras relacionadas con nutrición.

La nutrición siempre ha sido importante para todos y cada uno de nosotros, pero en los últimos años se ha tornado una profesión bastante prominente en el mundo del deporte. Los nutricionistas pueden asegurar una relevante y generosa remuneración monetaria al encargarse de mantener un buen estado físico en los atletas y deportistas que requieren llevar una vida saludable.

Si no puedes controlar tus ganas de comenzar a estudiar y prepararte en el mundo nutricional, prueba en Euroinnova, la Escuela de Negocios especializada en formación online el Curso de Nutrición completamente online, el cual encuentra sus bases en los fundamentos de la nutrición y la disciplina dietética. Con este curso podrás trabajar como nutricionista en el ámbito deportivo o como especialista singular, tratando enfermedades o recomendando regímenes dietéticos. 

Asimismo, dentro de esta institución encontrarás otros programas educativos que te orientarán a mejorar dentro de las carreras relacionadas con nutrición de la mejor forma posible. Accede ahora y aprende mucho más con esta casa de estudios.