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Master seguridad alimentaria

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Es considerada seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen acceso a alimentos suficientes de calidad y en cantidad para satisfacer sus necesidades y llevar una vida sana y correcta. Para la FAO la seguridad alimentaria es un derecho fundamental.  FAO, es la organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la Agricultura.

Con este fantástico master en seguridad conseguirás adquirir todos los conocimientos y habilidades necesarias para desenvolverte en el mercado laboral. Puedes dedicarte a la industria alimentaria, esta es la que se encarga de todos tipos de procesos para una cadena alimentaria correcta.  También es conocida como cadena trófica y son las relaciones que existen entre productores, consumidores y descomponedores para proporcionar una salud pública de calidad y seguridad alimentaria. Realiza esta carrera profesional y conviértete en un experto de la seguridad alimentaria y nutrición.

 Además dentro de nuestra formación ofrecemos estudios sobre las normas ISO. ¿Las conoces? Las normas ISO (International Standarization Organization) es una organización internacional, a nivel mundial que regula las normas de fabricación, comercio y comunicación.

Podrás conocer todas las normas ISO que se encargan de la gestión de calidad para proporcionar una alimentación segura. Conocerás todas las normas ISO que han existido, las nuevas vigentes y cuál es la teoría y que ventajas presenta cada una. Conocer las normas ISO te ayudara mucho a la hora de trabajar en la industria agroalimentaria.  Puedes conocer desde la norma ISO 9001 :2015 hasta la última y nueva norma ISO 22000.  Esta nueva norma explica los requisitos que debe contar para una seguridad alimentaria desde el animal hasta que tengas el alimento en tu casa.  Esta nueva norma presenta muchísimas ventajas como que es más sencilla la aplicación de la legislación, da confianza, controles para la seguridad alimentaria entre otras ventajas.  Apuntate al master y descubre el resto y trabaja en sistemas de gestión para las administraciones públicas.

¿Cuáles son las principales enfermedades de los alimentos en seguridad alimentaria?

Según la OMS organización mundial de la salud podemos encontrar muchas enfermedades relacionados con los alimentos ya se tratan de bacterias, sustancias químicas, parásitos, virus. Entre las enfermedades más conocidas destaca la salomella, normalmente cuando se toma un huevo en mal estado pero también por otros productos de origen animal. Se trata de una enfermedad provocada por una bacteria.

La hepatitis A es otra enfermedad común relacionada con la seguridad alimentaria, y proviene de un virus. Normalmente se suele provocar por comer marisco crudo o alimentos crudos.  Esta enfermedad es conocida como VHA.

Las enfermedades que provocan el consumo de pescado suele provenir de parásitos que se encuentren en el agua o suelo. También conocerás la llamada coloquialmente enfermedad de las vacas. Esta se produce por priones que afectan a los productos cárnicos. También pueden aparecer enfermedades a consecuente de sustancias químicas que son las toxinas naturales y contaminantes que se encuentre en el propio medio ambiente, como por ejemplo puede ser una seta o que alguien arroje deshechos.

Por ello hay que hacer tanto hincapié en la seguridad alimentaria ya que muchísimas personas se han visto afectadas por estas enfermedades. Según datos oficiales 1 de cada 10 muere por causas de alimentos. Sobre todo en África los menores de cinco años. Aunque hemos mejorado mucho al respecto debemos seguir trabajando en ello, todos los gobiernos para garantizar la inocuidad delos alimentos.  Normalmente las enfermedades de los alimentos se manifiestan a través de diarreas y provocan 23000 muertes al año.

Como en Euroinnova Businesss School pensamos en ti hemos incluido en el master unas prácticas en empresas para que puedas aplicar los conocimientos adquiridos en la vida real, en empresas alimentarias. Podrás adquirir la experiencia que necesitas para tu acceso al mundo laboral sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Este master es de la universidad complutense de Madrid. No esperes más y matricúlate, podrás ampliar tus conocimientos sobre la seguridad de los alimentos de una forma extraordinaria.

Accede a nuestra web y encuentra toda la información sobre nuestros estudios para el programa de master de la universidad de Madrid. Podrás realizar prácticas en empresas y trabajar con los mejores profesionales del sector de la gestión de alimentos. Ponte en contacto con nosotros y consigue tu título. A través de nuestra web conseguirás toda la información que necesites y si tienes duda puedes ponerte en contacto con nosotros. Solicita la información que necesites sobre el programa de master de la universidad de Madrid y no te pierdas  nada. Puedes realizar prácticas en empresas de alimentos y aprender todo sobre su proceso de gestión. Consigue ya tu título y trabaja con los profesionales del sector gracias nuestros estudios de programa de master en Madrid. Ponte en contacto a través de la web o llámanos por teléfono por si lo prefieres.

Master calidad y seguridad alimentaria 

¿Por qué en la actualidad se han desarrollado numerosas leyes de carácter oficial con respecto a la seguridad alimentaria? Actualmente, los alimentos destinados al consumo humano contienen una serie de sustancias para su conservación o en su producción han intervenido químicos orientados a crear más cantidad. La mayor preocupación por parte de la sociedad sobre este asunto radica del impacto directo que la alimentación tiene sobre la salud. La escasa naturalidad de algunos alimentos, consumidos en el largo plazo, pueden comprometer en gran medida la salud y por ello cada vez es más rígido el marco legal que regula a las empresas encargadas de la producción y distribución de los alimentos, buscando siempre la máxima calidad posible. 

Uno de los primeros hecho que llama la atención es la mayor demanda de información que están llevando a cabo los consumidores. Las empresas de la industria alimentaria deben de dar información detallada sobre cómo han sido elaborados los productos, así como de los componentes de los mismos, sobre todo en el caso del uso de alergénos que afectan a gran parte de la población como el gluten o la lactosa. Además, estos profesionales también se deben de encargar de suministrar información acerca del modo de conservación adquirido así como de la fecha máxima recomendada para su consumo. 

La Unión Europea presenta un claro programa de calidad y seguridad alimentaria, cuyo objetivo principal es la prevención y reducción de riesgos en la salud de la población a lo largo de toda la cadena alimentaria a través del control de todos los procesos llevados a cabo por las empresas pertenecientes al sector. 

Pero, ¿cómo se asegura la calidad y seguridad de los alimentos actualmente? Las empresas del sector alimentario deben de obtener una acreditación que designe la calidad de los procesos, a través de controles llevados a cabo por profesionales en los laboratorios acreditados para controles de carácter oficial. De esta manera, se mejora la seguridad de la cadena alimentaria. 

¿Cómo ser un profesional en calidad y seguridad alimentaria? los profesionales en seguridad alimentaria pueden acceder a un gran número de puestos de trabajo tanto en empresas pertenecientes al sector de la industria alimentaria así como el trabajo en organismos oficiales dedicados a la realización de controles y a la acreditación. Para poder acceder a este puesto laboral, es necesario obtener un título que certifique la profesionalidad en esta materia. Este título se puede obtener a través del contacto con Euroinnova Formación, y además puede ir acompañado de una titulación reconocida por la Universidad. 

Master seguridad alimentaria a distancia 

¿Cuál es la oferta de Euroinnova con respecto a la formación en seguridad alimentaria? Es posible realizar una gran cantidad de máster relacionados con la gestión de la calidad alimentaria. Obtener un título de máster puede ser una gran oportunidad a la hora de buscar el contacto con el mundo laboral, garantizando una formación de calidad reconocida por la Universidad. Algunos de los MASTER CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA a distancia más solicitados son:

  • El máster en técnico de laboratorio alimentario, acompañado de una titulación reconocida por la universidad.
  • El máster en seguridad alimentaria en la industria alimentaria, también con título universitario. 
  • El máster en ingeniería y control de la calidad alimentaria
  • El máster europeo en seguridad alimentaria ISO. 

No esperes más y obtén ya información acerca de los MASTER SEGURIDAD ALIMENTARIA CON Euroinnova e inicia un programa de formación de calidad y en el que se garantiza una asistencia continua por parte de profesionales. No esperes más y busca el contacto a través de la web oficial o un contacto telefónico, si eres de Madrid o de cualquier otra parte de España. 

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Opiniones de master seguridad alimentaria

Opinión de Tomás C. D.
Sobre Master Oficial Universitario en Seguridad Alimentaria + 60 Creditos ECTS
BADAJOZ
Me ha parecido muy útil e interesante.
Opinión de CRISTINA O. R.
Sobre Postgrado en Trazabilidad, Seguridad Alimentaria y Etiquetado + Titulacion Universitaria
SEGOVIA
Contenidos bastante completos y fáciles de entender. Muy recomendado.
Opinión de CRISTINA O. R.
Sobre Postgrado en Gestion de la Calidad y Seguridad Alimentaria (Sistema APPCC + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) + Titulacion Universitaria
SEGOVIA
Contenidos bastante completos y fáciles de entender. Muy recomendado.
Opinión de Laarbi
Sobre Titulacion Universitaria en Monitor de Comedores Escolares + Seguridad Alimentaria (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones de la Administracion Publica + 8 Creditos ECTS)
MADRID
las ventajas de seguirla. ,Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. ,Conocer el sistema APPCC
Opinión de AFRICA G. R.
Sobre Master en Calidad y Seguridad Alimentaria + 8 Creditos ECTS
HAUTES PYRENEES
Universitario en Gestión de Alérgenos e Intolerancias para Hostelería (Doble Titulación + 8 Créditos ECTS).