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Cocinar es todo un arte. ¿Te gustaría trabajar entre fogones, estando mano a mano con el chef? ¿Qué hace un ayudante de cocina? Todas estas cuestiones las responderás con este post. Y es que, además de una buena mano en la cocina, vas a necesitar una formación homologada como los cursos de ayudante de cocina de Euroinnova Formación.

Cursos de ayudante de cocina

¿Qué es un ayudante de cocina?

El ayudante de cocina es el profesional del ámbito de la restauración que se ocupa de llevar a cabo las tareas de apoyo necesarias para agilizar y facilitar el trabajo del cocinero.

De esta forma, un ayudante de cocina es también conocido como auxiliar de cocina, pinche de cocina o, incluso, aprendiz de cocina.

En efecto, se trata de un trabajo por el que debe pasar todo cocinero o jefe de cocina en su desarrollo profesional, con el objeto de conocer al detalle todas las tareas de una cocina.

¿Qué tareas realiza este profesional dentro de un restaurante?

En primer lugar, cabe destacar que las funciones de un ayudante de cocina varían según el tipo de cocina, las dimensiones de esta y los recursos disponibles.

No obstante, estas podrían ser las tareas principales que realiza un ayudante de cocina:

  • Elaborar y preparar previas de alimentos que, posteriormente, utilizará el cocinero para los platos.
  • Realizar elaboraciones culinarias simples, tales como: salsas, sopas, aliños…
  • Limpiar y pelar frutas y verduras, preparar la carne y el pescado, mezclar ingredientes que necesite el chef…
  • Gestionar el stock e informar al supervisor para realizar los pedidos.
  • Encargarse de la recepción y almacenaje de los alimentos y productos de la cocina.
  • Limpieza de la cocina, lo que incluye todas las herramientas, equipos y útiles, así como la zona de trabajo.

Y tú, ¿quieres obtener la capacitación laboral para trabajar como ayudante de cocina? ¡Seguro que sí! En Euroinnova Formación tenemos una amplia oferta formativa en cursos de ayudante de cocina.

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¿Dónde puede trabajar un ayudante de cocina?

Cursos de ayudante de cocina

 Un ayudante de cocina dispone de diferentes salidas laborales. De hecho, este profesional de la cocina puede trabajar en:

  • Restaurantes
  • Bares
  • Servicios de cátering
  • Hospitales
  • Colegios

Y tú, ¿dónde quieres trabajar como ayudante de cocina? ¿Has pensado cursar alguno de estos posgrados online en cocina?

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¿Por qué estudiar cursos de ayudante de cocina en línea?

En Euroinnova Formación, queremos que realices los cursos de ayudante de cocina y tisaneria de la forma más cómoda, práctica y útil. De ahí que, desde nuestra escuela e-learning, hayamos hecho una apuesta firme por la educación online.

Y es que estudiar desde casa y cómodamente tu curso pinche cocina, no tiene precio… Así que, todos los postgrados, másteres y cursos de ayudante de cocina son 100% online y sin horarios.

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Otras preguntas de los usuarios

Un cocinero es el perfil profesional que cocina comida en un restaurante o establecimiento hostelero. El chef, por su parte, es un cocinero que ha superado unos estudios específicos para dedicarse a la profesión, y el ayudante de cocina es el profesional que presta apoyo a los servicios del cocinero o chef, preferiblemente tras superar un curso de ayudante de cocina..

Opiniones de Cursos de ayudante de cocina

Opinión de JOSE ALEJANDRO
Sobre Master Europeo en Cocina: Master Chef Profesional + Titulacion Universitaria
MáLAGA
Materiales y contenidos actualizados, muy recomendable.
Opinión de CRISTINA O. R.
Sobre Postgrado en Aprovisionamiento y Organización de Procesos en Cocina
SEGOVIA
Contenidos bastante completos y fáciles de entender. Muy recomendado.
Opinión de Esther B. D.
Sobre Postgrado de Jefe de Cocina Creativa o de Autor + Titulacion Universitaria
MURCIA
Me ha gustado mucho tanto la plataforma como el contenido. Relación calidad-precio excelente.
Opinión de María L. H.
Sobre Postgrado de Jefe de Cocina. Especialidad en Tapas, Pinchos y Canapes + Titulacion Universitaria
ALICANTE
Muy bien. Lo recomendaría 100%.
Opinión de ABEL
Sobre Curso de Jefe de Cocina (Titulacion Universitaria + 8 Creditos ECTS)
PONTEVEDRA
Que he aprendido:

Un montón. He podido aprender muchas cosas que ni en el conservatorio ni en la carrera de magisterio musical había podido tocar de ninguna forma.

Lo que mas me ha gustado:

Todo, exceptuando el temario sobre interculturalidad, del cual esperaba una materia con más proundidad y análisis en cuanto a cada cultura. Además faltaban ejemplos analizando partituras.

He echado en falta:

En general, del Máster no hecho nada en falta, aunque sí tener mucho mayor cuidado con las erratas, que eran numerosas en algunos tomos, y quizá haber podido tener el programa de ProTools para poder utilizarlo.

Comentarios:

Consejos de mejora para el Máster: 1- Añadir proyecto fin de carrera 2- Añadir compelta convalidación universitaria en todo su temario, para que tenga el valor de cualquier otro máster universitario en exámenes de oposiciones y a nivel Universitario. 3- Tener prácticas oficiales, pudiendo elegir a dónde orientar la salida.

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Autor del artículo
Autor Articulo Euroinnova
SARA ÁVILA Copywriter & SEO
Licenciada en Sociología por la Universidad de Granada y Máster Universitario en Marketing y Comportamiento del Consumidor. Máster en Marketing Dig...
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Licenciada en Sociología por la Universidad de Granada y Máster Universitario en Marketing y Comportamiento del Consumidor. Máster en Marketing Digital y Social Media. Cuenta con dilatada experiencia en la Investigación comercial, análisis de mercado, estrategias de marketing y marketing Digital, así como en el desarrollo de identidad corporativa y gestión de Redes Sociales. Actualmente desempeña sus funciones como creativa de marketing de contenido con posicionamiento SEO.
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