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Euroinnova | Cursos | enologia

Enologia

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Cursos de enología

La enología es una ciencia que se encarga del estudio de todo aquello relacionado con el vino y los mostos, tanto en su proceso de elaboración y crianza como las características y propiedades de los mismos. El técnico profesional en esta área es el enólogo, que es el encargado de dirigir todo el procedimiento de elaboración de los vinos, este se realiza siempre en la bodega, donde además de almacenarse, también se realiza un seguimiento del proceso de fermentación y conservación, el enólogo también se va a encargar del embotellado y la comercialización.

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  • Especialista en Vinos, Gastronomía y Nutrición + Especialización Universitaria en Dietética y Nutrición (Doble Titulación + 8 Créditos ECTS)

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En la enología también cobra importancia una figura muy importante, que es la del sumiller, encargado de la cata del vino, el cual está especializado en el análisis de la calidad y las propiedades de este, entre las más destacadas un sumiller debe encargarse especialmente de tres de ellas, que serían el aroma, el aspecto y las sensaciones.

El aroma es básicamente el olor que desprende el vino, que puede ser afrutado, floral, vegetal y otros muchos más, el aspecto es el sentido más superficial de este, la apariencia a simple vista, puede ser brillante o espumoso, entre otras cosas, y las sensaciones son aquello que la bebida transmite al ingerirla, son la propiedad en la que existe una mayor diversificación, las sensaciones pueden ser equilibradas, cálidas, secas y muchas más.

La enología es una pasión para muchas personas, no solo a aquellas que se dedican a la producción o la cata de vinos profesionalmente, sino que como hobbie, ha conseguido ganar muchos adeptos en los últimos años, y es normal dada la inmensa cantidad de vinos diferentes que se pueden encontrar solo en el supermercado, ni que decir tiene ya en una tienda especializada en enología, la amplia diversidad de sabores, olores, texturas y demás, hace que muchas personas se apasionen por descubrir nuevas sensaciones en su paladar.

En Euroinnova Business School, centro especializado en la enseñanza virtual, contamos con una amplia gama de cursos de enología y relacionados con la misma, se puede solicitar información gratis y sin compromiso de cada uno de ellos a través de la web, redes sociales, número de teléfono y Whatsapp.

Para continuar formándote te recomendamos que ojees estas otras categorías relacionadas con enologia  y que complementarán tu educación.

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4,6
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100%
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4,9
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Paula G. F.

BARCELONA

Opinión sobre el Especializacion en Enologia y Maridaje

En general muy bien. Volveré a matricularme con Euroinnova.

CRISTINA O. R.

SEGOVIA

Opinión sobre el Curso de Enologia, Licores y Aguardientes

Contenidos bastante completos y fáciles de entender. Muy recomendado.

María L. H.

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Opinión sobre el Especialista en Principios de la Fisiologia Animal

Muy bien. Lo recomendaría 100%.

Esther B. D.

MURCIA

Opinión sobre el Curso de Enologia (Titulacion Universitaria con 5 Creditos ECTS)

Me ha gustado mucho tanto la plataforma como el contenido. Relación calidad-precio excelente.

Daniel T. A.

SORIA

Opinión sobre el Titulacion Universitaria en Enologia + Titulacion Universitaria de Sumiller (Doble Titulacion + 10 Creditos ECTS)

Todo perfecto. Ya he realizado varios cursos con Euroinnova y pienso repetir!
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